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  • La Papa Tomasa

    Transféré par

    Nancy Ttito Quispe
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    La papa Tomasa, también conocida como Blanca, es ideal para la industria de procesamiento de papas debido a su consistencia firme y resistencia al calor. Se caracteriza por ser blanca con pequeñas manchas oscuras y tener carne blanca y dura, lo que la hace perfecta para freír y hervir y producir papas fritas crujientes.

    Description originale:

    papa tomasa

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    La papa Tomasa, también conocida como Blanca, es ideal para la industria de procesamiento de papas debido a su consistencia firme y resistencia al calor. Se caracteriza por ser blanca con pequeñas manchas oscuras y tener carne blanca y dura, lo que la hace perfecta para freír y hervir y producir papas fritas crujientes.

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    La Papa Tomasa

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    La papa Tomasa, también conocida como Blanca, es ideal para la industria de procesamiento de papas debido a su consistencia firme y resistencia al calor. Se caracteriza por ser blanca con pequeñas manchas oscuras y tener carne blanca y dura, lo que la hace perfecta para freír y hervir y producir papas fritas crujientes.

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    LA PAPA TOMASA

    La papa Tomasa, o también conocida como ‘Blanca’, que son utilizadas


    por las industrias dedicadas a la producción dado que es compacta, firme
    y resistente al calor, es perfecta para freír y sancochar.

    Se caracteriza por ser de color blanco con pequeñas zonas oscuras; su


    carne es blanca y algo dura. Las papas fritas y crujientes que tanto nos
    gustan suelen ser preparadas utilizando esta variedad.

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