CALDOS MINERALES FUNGISTÁTICOS PARA

CONTROLAR ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS

Jairo Restrepo R.
CALDO SULFOCÁLCICO (Inventado en 1908)
Ingredientes para preparar 100 litros de caldo
20 kilogramos de azufre en polvo.
10 kilogramos de cal viva o apagada.
100 litros de agua.
1 fogón a leña.
1 balde metálico.
¿Cómo prepararlo?: .
1 er. paso: Colocar el agua a hervir.
2 do. paso: Después de que el agua esté hirviendo, agregarle el azufre y
simultáneamente la cal.
3 er. paso: Revolver constantemente la mezcla durante aproximadamente
una hora y cuanto más fuerte sea el fuego, mejor preparado
quedará el caldo.
4 to. paso: El caldo estará listo cuando, después de hervir
aproximadamente una hora, se torna de color vino tinto o color
teja de barro o color ladrillo. Dejarlo reposar (enfriar) y
guardar en envases oscuros, hasta por tres meses.
Consultorinternacional en agricultura orgánica para América Latina y El Caribe.
Correo electrónico: jairoagroeco@telesat.com.co
¿Cómo aplicarlo?
• Para enfermedades en cebolla, frijol, habichuela, diluya medio litro de
caldo sulfocálcico en 20 litros de agua.
• En frutales, dos litros de caldo por 20 litros de agua.
• Para trips en cebolla y ajo, diluya tres cuartos de litro (750 mililitros) del
caldo en 20 litros de agua.
Recomendaciones:
NO fumigar el frijol, la habichuela, el haba ni ninguna otra leguminosa
cuando estén en floración.
NO aplicar el caldo a plantas como zapallo, pepino, melón, sandía (de la
familia de las cucurbitáceas).
Nota: El azufre es un excelente acaricida.
Tomado de: RESTREPO R., J. 1998. La idea y el arte de fabricar los abonos orgánicos
fermentados. Aportes y recomendaciones. Una experiencia de agricultores en
Centroamérica y Brasil. SIMAS: Managua, Nicaragua. p. 146-148.
CALDO BORDELÉS (al 1%)
Ingredientes para preparar 100 litros de caldo:
1 kilo de cal viva o hidratada.
1 kilo de sulfato de cobre.
1 recipiente de plástico con capacidad para 100 litros.
1 balde pequeño de plástico con capacidad para 20 litros.
1 bastón de madera para revolver la mezcla.
1 machete para probar la acidez del caldo.
100 litros de agua.
¿Cómo prepararlo?
1 er. paso: Disolver el kilogramo de sulfato de cobre en 10 litros de agua en
el balde pequeño de plástico.
2do. paso: En el recipiente grande de plástico disolver el kilogramo de cal
hidratada o la cal viva previamente apagada en 90 litros de agua
limpia.
3er. paso: Después de tener disuelto los dos ingredientes por separado (la
cal y el sulfato) se mezclan teniendo siempre el cuidado de
agregar el preparado del sulfato de cobre sobre la cal. NUNCA LO
CONTRARIO (la cal sobre el sulfato), y revolver constantemente.
4to. paso: Comprobar si la acidez de la preparación está optima para
aplicarla en los cultivos. Se verifica sumergiendo un machete de
hierro en la mezcla. Si la hoja metálica del machete se oxida es
porque está ácida y requiere más cal para neutralizarla, si esto no
sucede es porque está en su punto para ser utilizada.
¿Cómo aplicarlo?
El caldo bordelés en algunos cultivos se puede aplicar puro, pero en otros, lo
más recomendable es disolverlo en agua, para evitar “quemar” los cultivos más
sensibles.
¿Para qué cultivos se recomienda?
Para enfermedades de la cebolla, el ajo, el tomate y la remolacha se
recomienda una dilución de 3:1 (3 partes de caldo + 1 parte de agua)
Para el frijol, la vainica y el repollo, se recomiendan las diluciones de 1:1 y 2:1.
Para el tomate y la papa, después que las plantas tengan 30 centímetros de
altura, se recomienda aplicarlo gradualmente, con intervalos que pueden variar
entre 7 y 10 días con el preparado puro o con una dilución de 2:1.
Observaciones:
• Preferiblemente preparar el caldo para el uso inmediato.
• Usar el caldo máximo en los tres días siguientes a su preparación.
• NO utilizar recipientes metálicos para su preparación.
• NO hacer aplicaciones del caldo en plántulas muy pequeñas, recién
germinadas ni en floración.
• Para la aplicación del caldo bordelés NO se deben utilizar equipos con los
cuales se hayan aplicado venenos en los cultivos.
• NO existe una receta única. Haga uso de la creatividad y elabore sus propios
controles alternativos combinando muchas posibilidades.
Tomado de: RESTREPO R., J. 1998. La idea y el arte de fabricar los abonos
orgánicos fermentados. Aportes y recomendaciones. Una experiencia de agricultores
en Centroamérica y Brasil. SIMAS: Managua, Nicaragua. p. 141-145.
CALDO VISOSA
Ingredientes y materiales para preparar 100 litros de caldo:
- 500 gramos de sulfato de cobre.
- 500 gramos de cal hidratada.
- 600 gramos de sulfato de zinc.
- 400 gramos de sulfato de magnesio.
- 400 gramos de bórax.
- Dos tinas plásticas.
¿Cómo prepararlo?
1er. paso: Se disuelve en la tina A los sulfatos de cobre, zinc, magnesio y
bórax en 50 litros de agua. En la tina B se diluye la cal en 50 litros
y se revuelve con un palo.
2do. paso: Luego mezcle la solución de la tina A en la tina B (NUNCA AL
REVÉS) y revolver constantemente.
3er. paso: Se aplica inmediatamente al cultivo deseado. El caldo Visosa es
excelente para proteger el café de la roya.
¿Cuánto y cuándo aplicarlo?
De acuerdo a la tabla adjunta. Para 1500 árboles de café o frutales, aplicar las
cantidades indicadas cada 30 días y cuando los árboles NO estén floreciendo.
__________________________________
Altura de los (m) Cantidad de caldo
Árboles preparado (litros)
__________________________________
0,50 100
1,00 200
1,50 300
2,00 400
__
Notas Técnicas
PREPARACIÓN Y UTILIZACIÓN DE CALDO BORDELES EN FRUTALES
Ing. Mario Antonio Cruz Vela
Especialista en Fruticultura, MAG-FRUTALES
CALDO BORDELES
Fue utilizado desde tiempos antiguos para curar enfermedades de las plantas. Es una
solución
compuesta de sulfato de cobre y oxido de calcio (cal hidratada).
Es un excelente fungicida, acaricida y repelente contra algunos insectos coleópteros de
varios cultivos.
Controla las enfermedades causadas por hongos como antracnosis y mildius, en tallos,
hojas y frutos,
en plantas adultas de marañón, mango, anona, aguacate, etc. En la etapa de vivero
previene y
controla el mal del talluelo.
Otros usos:
Como pasta bordelesa sirve para cubrir cirugías de lesiones en árboles dañados por
gomosis.
MATERIALES NECESARIOS
a) Dos depósitos plásticos de 5 litros de capacidad (baldes, huacales).
b) 1 libra de Sulfato de cobre
c) 1 libra de Oxido de calcio ó cal hidratada
d) Paleta de madera
5 Litros de Agua 5 litros de agua
ORDEN DE MEZCLA
Luego de tener separadas las soluciones de sulfato de cobre y de oxido de calcio, se
procede a
mezclarlas en el siguiente orden:
En un deposito plástico con capacidad para 50 litros (12.5 galones), se vierte primero la
solución de cal
hidratada y después la solución de sulfato de cobre.

Notas Técnicas
¿CÓMO SE PREPARA?
Preparación para un volumen de 50 litros de Caldo Bórdeles:
a) En un balde plástico disolver una libra de sulfato de cobre en cinco litros de agua.
b) En otro balde plástico disolver una libra de cal viva (la que se utiliza para cocer el
maíz), en cinco
litros de agua (usar agua limpia).
c) Mezclar bien cada solución para que no se precipiten.
d) En un deposito con 40 litros de agua, mezclar ambas soluciones, teniendo siempre el
cuidado de
agregar primero la solución de cal y luego la solución de sulfato de cobre. ¡¡NUNCA SE
DEBE
HACER A LA INVERSA!!
e) Con la paleta de madera revolver uniformemente hasta lograr una total disolución.
f) Comprobar la acidez de la preparación, sumergiendo un machete de hierro en la
mezcla; si la hoja
se oxida, es porque la preparación esta ácida, por lo que se requiere más cal para
neutralizarla. Si
la hoja no se oxida la preparación está lista para ser usada.
¡¡NO SE OLVIDE PRIMERO AGREGAR LA SOLUCIÓN DE CAL!!
APLICACIÓN DEL CALDO BORDELES
PARA ÁRBOLES ADULTOS
Para controlar mildiú y antracnosis, aplicar con la bomba de mochila haciendo una
aspersión al
follaje y al tronco del árbol
EN VIVEROS
Aplicar al tronco, en forma dirigida y con la boquilla abierta, asperjando bien el área que
rodea
a la planta.
ÉPOCA DE APLICACIÓN
Hacer aplicaciones cuando el muestreo de la enfermedad refleja un nivel de daño del 10%
en
árboles adultos. En vivero, cuando el 5% de plantas presentan daño, aplicar cada 7 a 8
días.
USOS ACTUALES
En la actualidad el caldo Bórdeles se utiliza como fungicida orgánico en plantaciones de
marañón con fines de exportación, debido que no hay toxicidad en el fruto, mejorando la
producción y calidad.
ADVERTENCIAS
o Preparar el caldo preferiblemente para uso inmediato o para usarlo en el siguiente día
de su
preparación.
o No usar recipientes metálicos para su preparación.
o Atienda el orden de mezcla, un producto mal preparado puede causar toxicidad, si tiene
dudas
en la preparación consulte al técnico del programa MAG FRUTAL ES.