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LABORATORIO N° 03
“DETERMINACIÓN DEL EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR POR UN
MÉTODO ELÉCTRICO”
MESA: 4
ALUMNOS:
PROFESOR:
AYACUCHO-PERÚ
2019
1. INTRODUCCIÓN:
La energía se puede presentar de diferentes formas: cinética, eléctrica, calorífica, etc., pudiendo
transformarse de unas a otras. La comprobación de que el calor es una forma de energía se hizo
mediante experimentos que se basaban en transformar energía mecánica en calor. De ahí sacamos
que la energía W que se transforma en calor Q, W/Q = J se le denomina “equivalente mecánico
de calor”.
El principio de conservación de la energía nos dice que si una cantidad dada de Energía de algún
tipo se transforma completamente en calor, la variación de energía térmica resultante debe ser
equivalente a la cantidad de energía dada. En este experimento buscamos demostrar la
equivalencia entre la energía entregada a un sistema y el calor en que se convierte. Si la energía
eléctrica se mide en Joules y el Calor en calorías. La relación que tienen entre Joules y Calorías se
llama equivalente eléctrico o mecánico de calor (J).
Un Joule de energía eléctrica, cuando se convierte en energía térmica, debe producir un Joule de
energía térmica.
Donde, Q es la energía térmica en Joules, 𝑀𝑒𝑞 es equivalente en agua del calorímetro, 𝑚𝐻2 𝑂 es
masa del agua y ∆𝑇 es la variación de temperatura.
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2. OBJETIVOS:
2.1. Determinar el equivalente en agua del calorímetro.
2.2. Hallar el factor de conversión entre la caloría y el julio.
2.3. Aplicar un método eléctrico para encontrar este factor de conversión.
3. MATERIALES:
Termómetro
Balanza
Calorímetro
Vasos precipitantes
Cocina o mechero a gas
Matraz
Probeta graduada
Agua potable
Fuente de voltaje
2 multímetros
Cables de conexión
Cronómetro
4. FUNDAMENTO TEÓRICO:
En el siglo XIX, Joule ideó un experimento para demostrar que el calor no era más que una forma
de energía, y que se podía obtener a partir de la energía mecánica. Con su experimento, Joule
demostró que se podía elevar la temperatura del agua transfiriéndole energía mecánica. Y lo que
encontró fue la relación al que lo llamó equivalente mecánico de calor, que es igual a
1 cal =4.186 J.
El calor es una forma de energía, cuyas unidades se expresan particularmente en caloría. La energía
se puede presentar de diferentes formas: cinética, eléctrica, calorífica, etc.; pudiendo transformarse
de una en otra.
En esta práctica está diseñada para estudiar la transformación de energía eléctrica en calor, cuya
manifestación inmediata va a ser la elevación de la temperatura de una masa de agua contenida en
el calorímetro (como se puede apreciar en la Figura 01). La energía eléctrica suministrada o el
trabajo realizado en un tiempo ∆t por la resistencia R (por la que circula la intensidad I), en cuyos
extremos existe una diferencia de potencial V, se puede escribir como:
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Esta energía suministrada se disipa en forma de calor Q, absorbido por el agua y por el calorímetro
y sus accesorios. Suponiendo despreciables las pérdidas a través del calorímetro se verifica que:
Siendo Q:
𝐻 𝑂
𝑄 = 𝐶𝑒 2 . (𝑚𝐻2 𝑂 + 𝑀𝑒𝑞 ). ∆𝑇 (03)
𝐻 𝑂
Dónde: 𝑚𝐻2 𝑂 es la masa de agua en calorímetro,𝐶𝑒 2 es el calor específico, 𝑀𝑒𝑞 es el equivalente
en agua del calorímetro y ∆T es la variación de temperatura experimental por el agua y el
calorímetro, durante el tiempo de calentamiento ∆t.
Amperímetro
Cable
Voltímetro
Agitador
Termómetro
Agua
Calorímetro
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5. PROCEDIMIENTO:
5.1. Determinación del equivalente en agua del calorímetro:
No debemos olvidar que el calorímetro participa como parte integrante en los procesos de
transferencia de calor que se realicen en él y por tal motivo es importante caracterizar su
comportamiento térmico. Aquí damos un método para obtener el parámetro del calorímetro
denominado equivalente en agua del calorímetro (𝑀𝑒𝑞 ).
Si por algún método suministramos una cantidad de calor Q al sistema, la temperatura del
calorímetro aumentará una cantidad ∆T. La relación entre estas cantidades será:
𝐻 𝑂
𝑄 = 𝐶𝑒 2 . 𝑚𝐻2 𝑂 + 𝐶𝑒𝑡𝑒𝑟𝑚 . 𝑚𝑡𝑒𝑟𝑚 + 𝐶𝑒𝑥𝑥 . 𝑚𝑥𝑥 ). ∆𝑇 (04.a)
𝐻 𝑂
𝑄 = 𝐶𝑒 2 . ( 𝑚𝐻2 𝑂 + [𝑀𝑒𝑞 ]). ∆𝑇 (04.c)
𝐻 𝑂
Dónde: 𝐶𝑒 2 calor específico del agua, 𝐶𝑒𝑡𝑒𝑟𝑚 calor específico del termómetro y 𝐶𝑒𝑥𝑥 el calor
específico del recipiente, agitador y demás elementos dentro del calorímetro. Las masas
correspondientes son: 𝑚𝐻2 𝑂 , 𝑚𝑡𝑒𝑟𝑚 y 𝑚𝑥𝑥 .
Existen varios métodos para determinar el valor de 𝑀𝑒𝑞 . Un modo simple de obtener consiste en
mezclar dos volúmenes de agua a distintas temperaturas.
i. Mida una cantidad de 𝑚1 de agua con la ayuda de una probeta graduada introduzca
dentro del calorímetro junto a los demás componentes y mida la temperatura 𝑇1 , anote
en la Tabla 01.
ii. Mida una cantidad de masa 𝑚2 de agua con la ayuda de una probeta graduada y caliente
en un vaso de precipitado con el mechero hasta 80 – 90 °C y mida la temperatura 𝑇2 ,
anote en la Tabla 01.
iii. Mezcle el agua caliente de masa 𝑚2 en el calorímetro, el cual se equilibrará
térmicamente a una temperatura 𝑇𝑓 , anote en la Tabla 01.
iv. Determine el valor de 𝑀𝑒𝑞 , mediante: −∑𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = ∑𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 .
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FIGURA 02: Masa 𝒎𝟏 introducida en el calorímetro
para medir luego la temperatura.
−∑𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = ∑𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜
−[𝑚2 . 𝐶𝑒2 . ∆𝑇] = [𝑚1 . 𝐶𝑒1 . ∆𝑇 + 𝑚𝑡𝑒𝑟𝑚 . 𝐶𝑒𝑡𝑒𝑟𝑚 . ∆𝑇 + 𝑚𝑥𝑥 . 𝐶𝑒𝑥𝑥 . ∆𝑇]
𝑚2 . (𝑇2 − 𝑇𝑓 )
= [𝑚1 + 𝑀𝑒𝑞 ]
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )
𝑚2 . (𝑇2 − 𝑇𝑓 )
𝑀𝑒𝑞 = − 𝑚1
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )
𝑚2 . (𝑇2 − 𝑇𝑓 )
𝑀𝑒𝑞 = − 𝑚1
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )
𝑀𝑒𝑞 = −10 𝑔
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5.2. Equivalente eléctrico del calor.
i. Mida una cantidad de agua 𝑚𝐻2 𝑂 (fría) con la ayuda de una probeta graduada e
introduzca en el calorímetro, anote en la Tabla 02.
ii. Haga el montaje como se muestra en la Figura 01. Indique al profesor que lo revise
antes de conectar a la fuente de voltaje y tome la temperatura inicial.
iii. En el momento de conectar a Lafuente ponga en marcha el cronómetro. Cada dos
minutos tome nota de los valores de voltaje V, intensidad de corriente I y la temperatura
T. Este proceso realice por 20 minutos, y durante todo ese tiempo debe agitar el agua
suavemente, para que se produzca u calentamiento uniforme. Note sus medidas en la
Tabla 02.
iv. Utilizar la ecuación 02 para obtener el equivalente eléctrico del calor
𝐽 = 4.186 𝐽/𝑐𝑎𝑙.
FIGURA 06: Revisión de los equipos antes de comenzar la práctica conectando los cables
como indica en la FIGURA 01.
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TABLA 02: Registro de datos experimentales.
𝐻 𝑂 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 2 = 1 𝑚𝐻2 𝑂 = 175 𝑔 𝑀𝑒𝑞 = −10 𝑔
𝑔. °𝐶
𝐻 𝑂
Tiempo (t) Voltaje (V) Corriente (I) Temperatura (T) W=V.I.t 𝑄 = 𝐶𝑒 2 . ( 𝑚𝐻2𝑂 + [𝑀𝑒𝑞 ]). ∆𝑇
0 0 0 18 °C 0 0
Un ejemplo de cómo resolver Energía mecánico (W) en el cuadro con los siguientes
datos:
𝑉 = 5.84 , 𝐼 = 5.2 , 𝑡 = 120
𝑭ó𝒓𝒎𝒖𝒍𝒂:
𝑊 = 𝑉. 𝐼. 𝑡
𝑊 = 3644.16 𝐽
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Un ejemplo de cómo resolver Calor (Q) en el cuadro con los siguientes datos:
𝐻 𝑂
𝐶𝑒 2 = 1 , 𝑚𝐻2 𝑂 = 175 , 𝑀𝑒𝑞 = −10 , ∆𝑇 = (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) = 23 − 18 = 5
𝑭ó𝒓𝒎𝒖𝒍𝒂:
𝐻 𝑂
𝑄 = 𝐶𝑒 2 . ( 𝑚𝐻2 𝑂 + [𝑀𝑒𝑞 ]). ∆𝑇
𝑄 = [175 + (−10)] × 5
𝑄 = 825 𝑐𝑎𝑙
6. CUESTIONARIO:
1. Determine a partir de la Tabla 01 el equivalente en agua del calorímetro (𝑴𝒆𝒒 ).
−∑𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐 = ∑𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐
−[𝑚2 . 𝐶𝑒2 . ∆𝑇] = [𝑚1 . 𝐶𝑒1 . ∆𝑇 + 𝑚𝑡𝑒𝑟𝑚 . 𝐶𝑒𝑡𝑒𝑟𝑚 . ∆𝑇 + 𝑚𝑥𝑥 . 𝐶𝑒𝑥𝑥 . ∆𝑇]
𝑚2 . (𝑇2 − 𝑇𝑓 )
= [𝑚1 + 𝑀𝑒𝑞 ]
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )
𝑚2 . (𝑇2 − 𝑇𝑓 )
𝑀𝑒𝑞 = − 𝑚1
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )
𝑚2 . (𝑇2 − 𝑇𝑓 )
𝑀𝑒𝑞 = − 𝑚1
(𝑇𝑓 − 𝑇1 )
𝑀𝑒𝑞 = −10 𝑔
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2. Complete la Tabla 02.
𝐻 𝑂 𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑒 2 = 1 𝑚𝐻2 𝑂 = 175 𝑔 𝑀𝑒𝑞 = −10 𝑔
𝑔. °𝐶
𝑯 𝑶
Tiempo (t) Voltaje (V) Corriente (I) Temperatura (T) W=V.I.t 𝑸 = 𝑪𝒆 𝟐 . ( 𝒎𝑯𝟐𝑶 + [𝑴𝒆𝒒 ]). ∆𝑻
0 0 0 18 °C 0 0
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3. Grafique ∆T vs tiempo, mediante mínimos cuadrados determine su ecuación o
puede hacer el uso de un software.
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Variación de temperatura ∆T (°C)
32
28
24
20
Ecuación del gráfico:
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∆T = (0.0326)t + 0.1091
12
8
4
0
0 120 240 360 480 600 720 840 960 1080
Tiempo t (seg)
𝑋 𝑌 𝑋. 𝑌 𝑋2
n ∆𝑇 (°𝐶) 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡 (𝑠𝑒𝑔) 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 (𝑡) ∆𝑇 (𝑡. ∆T) (𝑡)2
1 0 0 0 0 0 0
2 5 120 120 5 600 14400
3 8 240 240 8 1920 57600
4 11 360 360 11 3960 129600
5 16 480 480 16 7680 230400
6 19 600 600 19 11400 360000
7 23 720 720 23 16560 518400
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8 28 840 840 28 23520 705600
9 31 960 960 31 29760 921600
10 36 1080 1080 36 38880 1166400
∑ 177 5400 5400 177 134280 4104000
𝑛 . ∑(𝑥. 𝑦) − ∑ 𝑥 . ∑ 𝑦
𝑚=
𝑛 . ∑ 𝑥 2 − (∑ 𝑥)2
𝑛 . ∑(𝑡. ∆𝑇) − ∑ 𝑡 . ∑ ∆𝑇
𝑚= 2
𝑛 . ∑ 𝑡 2 − (∑ 𝑡)
∑ 𝑦 . ∑ 𝑥 2 − ∑ 𝑥 . ∑(𝑥. 𝑦)
𝑏= 2
𝑛 . ∑ 𝑥 2 − (∑ 𝑥)
∑ ∆𝑇 . ∑ 𝑡 2 − ∑ 𝑡 . ∑(𝑡. ∆𝑇)
𝑏= 2
𝑛 . ∑ 𝑡 2 − (∑ 𝑡)
∆𝑇 = (0.0326)𝑡 + 0.1091
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35000
30000
W (julios) 25000
20000
Ecuación del gráfico:
15000 W = (6.0173)Q - 389.48
10000
5000
0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000
Q (calorías)
𝑋 𝑌 𝑋. 𝑌 𝑋2
n 𝑊 (𝑗𝑢𝑙𝑖𝑜𝑠) 𝑄 (𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑎𝑠) 𝑄 (𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑎𝑠) 𝑊 (𝑗𝑢𝑙𝑖𝑜𝑠) (𝑄. W) (𝑄)2
1 0 0 0 0 0 0
2 3644.16 825 825 3644.16 3006432 680625
3 7479.36 1320 1320 7479.36 9872755.2 1742400
4 11257.2 1815 1815 11257.2 20431818 3294225
5 14958.72 2640 2640 14958.72 39491020.8 6969600
6 18825.6 3135 3135 18825.6 59018256 9828225
7 22667.04 3795 3795 22667.04 86021416.8 14402025
8 27079.92 4620 4620 27079.92 125109230.4 21344400
9 31052.16 5115 5115 31052.16 158831798.4 26163225
10 34875.36 5940 5940 34875.36 207159638.4 35283600
∑ 171839.52 29205 29205 171839.52 708942366 119708325
𝑛 . ∑(𝑥. 𝑦) − ∑ 𝑥 . ∑ 𝑦
𝑚=
𝑛 . ∑ 𝑥 2 − (∑ 𝑥)2
𝑛 . ∑(𝑄. 𝑊) − ∑ 𝑄 . ∑ 𝑊
𝑚= 2
𝑛 . ∑ 𝑄 2 − (∑ 𝑄)
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10. (708942366) − (29205)(171839.52)
𝑚= = 6.0173
10. (119708325) − (29205)2
∑ 𝑦 . ∑ 𝑥 2 − ∑ 𝑥 . ∑(𝑥. 𝑦)
𝑏= 2
𝑛 . ∑ 𝑥 2 − (∑ 𝑥)
∑ 𝑊 . ∑ 𝑄 2 − ∑ 𝑄 . ∑(𝑄. 𝑊)
𝑏= 2
𝑛 . ∑ 𝑄 2 − (∑ 𝑄)
𝑊 = 6.0173𝑄 − 389.48
ERRORES SISTEMÁTICOS:
ERRORES DE PROCEDIMIENTO:
Confundiéndose al leer la lectura del cronómetro de 120 seg a 1 min con 20 seg.
Al no agitar el agua adecuadamente para ver la variación de temperatura.
ERRORES DE CÁLCULO:
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Pueden afectar dependiendo al operador que maneja el aparato.
Los cuerpos pueden intercambiar energía térmica a lo cual se le llama calor. Esto siempre
ocurre de un cuerpo que tiene mayor temperatura hacia otro cuerpo que tiene menor
temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren
en equilibrio térmico.
7. ¿Cuáles son las unidades del calor más usados? Enumere y explique.
Las unidades de medidas más usadas para el calor son:
El Julio (J): Es la unidad del calor en el Sistema Internacional. Las unidades del calor son
iguales a las unidades del trabajo ya que ambos son procesos de intercambio de energía.
La caloría (cal): Representa la cantidad de energía que hay que suministrar a un gramo de
agua para que aumente su temperatura 1ºC. (1cal = 4.184 J).
La unidad térmica británica (BTU): Representa la cantidad de calor que hay que
suministrar a una libra de agua para que aumente su temperatura 1ºF. (1 BTU = 252 cal).
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7. CONCLUSIONES:
Se necesita transformar una gran cantidad de energía en calor para elevar apreciablemente
la temperatura de un volumen pequeño de agua,
El calor es energía que se transfiere desde un cuerpo a otro cuerpo debido su diferencia de
temperaturas.
En esta práctica pudimos observar que cuanto mayor es el calor específico de una sustancia,
más calor hay que intercambiar para conseguir variar su temperatura.
En esta práctica se logró hallar la energía suministrada al sistema, la cual fue para el
experimento energía eléctrica, mediante la expresión: 𝑾 = 𝑽. 𝑰. 𝒕, al igual que la energía
transformada en calor.
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8. REFERENCIA:
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