+}CASO CLÍNICO

Paciente Universitario de 24 años de edad, que llega al consultorio de Traumatología por lesión en
rodilla derecha en circunstancia que jugaba voleibol. Al examen quejumbroso, con funciones vitales
de valores normales; de apariencia Obeso, de una talla de 188cm, de 132Kg de peso, al final de su
atención y recuperación, y ya en la interconsulta con el especialista en Dietética, se le convenció de
que debía hacer un esfuerzo para corregir su obesidad. En el interrogatorio para la historia
alimentaria del paciente, reveló que su ingesta diaria habitual era de 590g de Carbohidratos, 140g
de Proteínas y 120 g de grasas. El Paciente joven refirió que su gran deseo era de reducir su peso
a 86kg, un nivel próximo a su peso ideal, sin cambiar excesivamente su vida sedentaria. Debería
conseguirlo en 8 meses, plazo que se daba para comenzar a buscar trabajo.

DATOS
 Varon : 24 años
 Examen quejumbroso: “ se queja frecuentemente , presenta dolor “
 Apariencia: Obeso
 Talla: 1.88cm
 Peso: 132 kg

FÓRMULA PARA CALCULAR EL IMC

IMC= 132/(1.882)

IMC= 37.3 OBESIDAD TIPO II

IMC ACEPTABLE SEGÚN LA SEGÚN EDAD

PORCENTAJE DE GRASA

%GRASA= 1.2x37.3 + 0.23x24 - 10.8x1 - 5.4

%GRASA=34%
CÁLCULO DEL GASTO ENERGÉTICO BASAL

Hombres GEB = 66,47+ (13,75 x peso en kg) + (5 x altura en cm) - (6,75 x edad en años)

Hombres GEB = 66,47 + 1815 + 940 - 162

Hombres GEB = 2659,47 Kcal

CÁLCULO DEL GASTO ENERGÉTICO TOTAL

• GET = GEB x Factor actividad x Situación especial

• GET = 2659,47 Kcal X 1,4

• GET = 3723,25 Kcal/diarias

MAS DATOS
Peso actual: 132 Kg
Peso ideal: 86 Kg
 En tiempo de 8 meses
 Sin cambiar vida sedentaria

PESO QUE SE DEBE PERDER: 46 Kg