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COLOQUIOS
Coloquio Comisión A
En los líquidos el volumen varía mucho con la temperatura y poco con la presión, y lo mismo
ocurre con su densidad. Cuando aumenta la temperatura aumenta el volumen y, si no varía la masa,
disminuye el valor de la densidad.
Por ello en las tablas de densidades debe especificarse la temperatura a la que se determinó cada
valor de densidad del líquido. Y si la medimos también hay que tener en cuenta la temperatura del
líquido en el momento de la medición.
Como los gases son muy compresibles, además de la temperatura también ha de especificarse
la presión absoluta a la cual se determinó su densidad
El efecto de la temperatura y la presión en los sólidos y líquidos es muy pequeño.
3- Errores posibles en en el método del tubo capilar. De la muestra, termómetro, y tubo cap.
Coloquio Comisión B
2- ¿Cuáles son las características del baño de calefacción? Qué fluído conoce? ¿ Cuáles son las
caractéristicas?
El baño debe ser lo más claro posible para visualizar el temperatura del termómetro
Poseer una temperatura de ebullición elevada (mayor a la que se estudia)
No se debe descomponer con facilidad ante el calor
Desarrollo completo. Fundamentos teorico-practicos de quimica organica/ Theoretical and practical ...
By Alicia Lamarque
http://books.google.com.ar/books?id=dehU1lJRKy8C&pg=PA19&lpg=PA19&dq=diagrama+de+tension+d
e+vapor-temperatura+con+impurezas&source=bl&ots=cQkdE0ozFv&sig=4FPSozOBAJMU65OJYjcsBVJ
99js&hl=es-419&sa=X&ei=bB-dUa-ZL6nM0gGMw4CABQ&ved=0CCwQ6AEwAA#v=onepage&q=diagra
ma%20de%20tension%20de%20vapor-temperatura%20con%20impurezas&f=true
4- ¿Cómo se determina la densidad en el laboratorio? Propiedades físicas con las cuales varía la
densidad.
Se determinó mediante la técnica del picnómetro, el cual es un instrumento sencillo utilizado para
determinar la densidad de líquidos con mayor precisión. Su característica principal es la de mantener un
volumen fijo al colocar diferentes líquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de
dos líquidos pesando el picnómetro con cada líquido por separado y comparando sus masas.
Luego aplicando la relación densidad= masa/volumen
Coloquio Comisión C
1- Se dice que el punto de fusión es un valioso criterio de pureza.Por qué? ¿Cuál es el fundamento físico
químico?
2- Qué sucede con los intervalos de fusión en la presencia de impurezas? ¿Qué instrumento se utiliza
para determinar el punto de fusión y qué ventajas ofrece?
3- Qué precauciones debo tomar para realizar la determinación práctica?Justifique su respuesta
Un sólido cristalino cuya determinación práctica dio los siguientes resultados: 1ra (216-234); 2da det.
(218-234) y 3ra det. (214-230); sabiendo que el punto de fusión teórico es de 232 ºC a qué conclusión
puede arribar?
Si tengo la certeza de que estoy trabajando con una sustancia conocida y por ende conozco su punto de
fusión, puedo deducir que existe la presencia de impurezas, porque es claro que Si la sustancia fuera
pura, el punto de fusión se observa en un intervalo pequeño de temperatura (aproximadamente 2ºC). De
ser mayor, indica la presencia de impurezas
4- Explique por qué es más conveniente la determinación práctica de la densidad de un líquido relativa al
agua a 20 ºC? Cuáles son los requisitos que se deben cumplir para realizar esta determinación?
Por la comparación con datos tabulados?
6- Describa brevemente el fundamento del método utilizado para la determinación práctica que realizó en
el laboratorio
7- Qué resultados espera obtener para un sólido puro y para un sólido con impurezas?Justifique su
respuesta
Para un sólido puro se espera obtener un intervalo de punto de fusión menor o igual a 2 ºC, ya que si se
excede a esto se trata de una sustancia impura.
Esto se justifica con que el valor del punto de fusión de un sólido cristalino puro es rápida y ocurre en un
pequeño rango de variación de temperatura (0,5-1 ºC). Durante la fusión, la temperatura del sistema se
mantiene constante. Al recibir calor, aumenta la temperatura de alguno cristales en el seno de la masa
sólida, ocurriendo una deformación de los mismos y comienza la aparición de la fase líquida. De esta
forma en un determinado momento, las fases sólida y líquida coexistirán a una misma presión de vapor y
a una determinada temperatura, la cual se define punto de fusión.
A diferencia de el punto de fusión, la determinación del punto de fusión sí depende de la cantidad de
masa, por lo tanto es de esperar que el mismo se de en un rango. (menor o igual a 2ºC)
COLOQUIOS
Coloquio Comisión C
El índice de refracción es una propiedad física y se define como la medida de la interacción entre el
medio y la radiación, que se calcula como el cociente entre la velocidad de la luz y el vacío y la velocidad
de la radiación en el medio.
La refracción es el cambio de la dirección que experimenta una onda al pasar de un medio material a
otro.Sólo lo se produce si la onda incidente oblicuamente sobre la superficie de separación de los dos
medios y si estos tienen índice de refracción distintos. La refracción se origina en el cambio de velocidad
que experimenta la onda. Se produce cuando la luz pasa de un medio de propagación a otro con una
densidad óptica diferente, sufriendo un cambio de rapidez y de dirección si no incide perpendicularmente
en la superficie.
Matemáticamente se dice que la relación entre el seno del ángulo de incidencia y el seno del ángulo de
refracción es igual a la razón entre la velocidad de la onda en el primer medio y la velocidad de la onda
en el segundo medio, o bien puede entenderse como el producto del índice de refracción del primer
medio por el seno del ángulo de incidencia que es igual al producto del índice de refracción del segundo
medio por el seno del ángulo de refracción.
El índice de refracción del vacío es igual a 1, por lo tanto la ecuación nos queda de la siguiente manera:
Sin embargo, es mas común medir el índice de refracción con respecto al aire, el cual posee un
n=1,00029 pero para efectos prácticos se considera como 1, ya que la velocidad de la luz en este medio
es muy cercana a la del vacío, entonces:
Para determinar el índice de refracción de un liquido es conveniente la utilización de Refractometro de
Abbe. Este dispositivo tiene la ventaja de que requiere unas pocas gotas de muestra y el índice de
refracción (usualmente entre 1300 y 1700) puede ser leído directamente hasta las milésimas con una
estimación de 0,0001.
3- Defina rotación óptica de un compuesto orgánico.Cuáles son las variables físicas que influyen en la
determinación práctica? Justifique su respuesta
Se define como Rotación Optica [α ]tD ángulo expresado en grados de ángulo, descripto en el plano de
polarización de una radiación luminosa cuya longitud de onda es 589,3 nm (correspondiente a la línea D
del sodio) cuando atraviesa un espesor de 100 mm de producto, bajo condiciones dadas de temperatura.
La medida del poder rotatorio de una sustancia se realiza con el polarímetro. Si la sustancia gira el plano
de polarización hacia la derecha se dice que es dextrorrotatoria o dextrógira; si lo hace hacia la izquierda
es levorrotatoria o levógira.
Su valor depende de numerosas variables como temperatura (Hace variar la densidad), longitud de onda,
concentración, disolvente y tipo de sustancia. Para evitar estas dependencias se define la rotación óptica
específica.
5- Cuáles son las variables físicas que influyen en la determinación práctica de Índices de Refracción?
Cómo puede evitar estas influencias? Justifique su respuesta
El rayo de luz sufre cambios en la velocidad de su onda y en su dirección, en el límite de la interfase y
estos cambios dependen de la temperatura, de la longitud de onda de la luz (se utiliza para poder
comparar la línea D del sodio para poder comparar con datos tabulados) y también de la presión .
La temperatura influye en el n del medio debido al cambio en la densidad del mismo.
Para los líquidos, la temperatura del medio cuyo n se va a medir debe tener una fluctuación inferior ± 0,2
°C si la precisión en el n es de 4 lugares (± 0,02 °C para mediciones al quinto lugar). La densidad de una
sustancia aumenta al hacerlo la presión; concomitantemente aumenta n.
Se puede evitar una fluctuación de la temperatura ya que en el refractómetro de Abbe los dos prismas y,
por supuesto la muestra, pueden estar termostatizados lo que se consigue haciendo circular agua a una
temperatura definida a través de una camisa que los rodea. En nuestro caso por no contar con esta
circulación de agua se mantienen las muestras en un baño a 20 ºC hasta el momento de su medición (se
realiza a esta temperaturas porque los datos tabulados se encuentran en referencia a esta temperatura)
RECRISTALIZACIÓN
Es el procedimiento utilizado para separar un compuesto sólido de sus impurezas, basándose en la
diferencia de solubilidades de ambos, en algún solvente, o mezcla de solventes a diferentes
temperaturas
COLOQUIOS
Coloquio Comisión A
Coloquio Comisión C
Cuando dos o más solventes resulten igualmente indicados para una recristalización, se usará el más
fácil de purificación, menor inflamabilidad y menor toxicidad y costo.
Filtración en frío: Recolección de los cristales. Se pasan por un embudo con succión para retirarle las
aguas madres. También es conveniente un lavado de los cristales para eliminar completamente los
líquidos madres que los impregnan, los cuales durante el secado se depositarán sobre la superficie de
los cristales. El líquido de lavado generalmente es el mismo solvente empleado en la recristalización y se
utiliza menos cantidad para evitar pérdidas por disolución
En este paso se debe evitar la pérdida de cristales para no tener una disminución del rendimiento, para
ello se debe cuidar el corte del papel de filtro, el mismo no debe sobrepasar los bordes, de lo contrario se
formarían pliegues al iniciar la succión creando un lugar para la pérdida.
En el lavado se debe tener cuidado de cortar la succión, de lo contrario siempre el solvente utilizado para
el lavado circularía siempre los mismos lugares.