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Puntos sobresalientes:
• Una micela es un agregado ordenado de moléculas tensioactivas que se forma
cuando la concentración del tensioactivo en una solución alcanza un punto crítico
y, de esa forma, disminuye la energía libre del sistema.
• El cambio de la tensión superficial con respecto a la variación de la concentración
de cada uno de los biotensoactivos nos permitió realizar la determinación de la
concentración crítica de micelas (CMC).
Formación de micelas
Las micelas se forman cuando la cabeza polar y las colas no polares se disponen de una
manera especial. Por lo general, se conducen para organizar ya sea con las cabezas polares
hacia afuera (aceite en agua) o con la cabeza polar en (agua en aceite). Las micelas solo
se forman cuando la concentración de surfactante es mayor que la concentración crítica
de micelas. El surfactante es cualquier material activo de superficie que puede separar la
superficie al entrar. Cuanto mayor es la concentración de micelas críticas, más micelas
hay. La formación de micelas también depende de la temperatura de Krafft. Si la
temperatura está por debajo de la temperatura de Krafft, entonces no hay formación
espontánea de micelas. A medida que aumenta la temperatura, el surfactante se convertirá
en una forma soluble y podrá formar micelas a partir de un estado cristalino. El efecto
hidrófobo es también una fuerza impulsora que debe tenerse en cuenta. Este efecto se
caracteriza por el hecho de que les gusta formar agregados intermoleculares en sustancias
acuosas y en moléculas intramoleculares. La formación de micelas puede resumirse
mediante la termodinámica, impulsada por la entropía y la entalpía.
Bibliografía:
• PetroWiki (22 de marzo de 2016) “Micela” PetroWiki; Obtenido de:
https://petrowiki.org/Micelle
• James J. Sheng (2011) “Concentración Micelar Crítica” Science Direct;
Obtenido de: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/critical-micelle-
concentration
• Márquez, R. (2011) “Desarrollo De Una Metodología Estadística Para El Diseño
De Sistemas De Separación Liquido-Liquido (Aceite - Agua) Aplicada A Crudos
Pesados” Universidad Industrial De Santander; Obtenido de:
https://www.academia.edu/8652859/Metodologia_estadistica_separacion_crudo
s_pesados
Contacto: Kevin Andres Flores Morales Firma: