Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Ingredientes
2 xícaras de mandioca cozida e amassada
1 maço de espinafre (só as folhas)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e alho picadinho a gosto
Preparo
Lave o espinafre, dê uma leve ferventada
e depois esprema bem para sair toda a água.
Refogue o espinafre no alho, azeite e sal.
Misture a mandioca amassada com o espinafre refogado,
modele uma bolinha e depois dê uma leve achatadinha.
Frite numa frigideira antiaderente com um fio de azeite
até ficarem douradinhos.
https://www.conhecaminasnacozinha.com/2018/06/bolinho-de-mandioca-e-espinafre.html 1/1