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  • Balance de Masa

    Transféré par

    Piero Espezua Gastelu
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    El documento realiza un balance de masa de tres frutas (tocosh, naranja y mango) a lo largo de varias etapas. Muestra las cantidades iniciales y pérdidas de cada fruta debido a la evaporación de agua. Al final, el balance total de masa ingresada y salida es de 200.0985 kg, con 0.5985 kg correspondientes a ácido cítrico generado.

    Description originale:

    bala

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    Balance de Masa

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    Piero Espezua Gastelu
    El documento realiza un balance de masa de tres frutas (tocosh, naranja y mango) a lo largo de varias etapas. Muestra las cantidades iniciales y pérdidas de cada fruta debido a la evaporación de agua. Al final, el balance total de masa ingresada y salida es de 200.0985 kg, con 0.5985 kg correspondientes a ácido cítrico generado.

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    sur 1

     BALANCE DE MASA

    Tocosh 110 kg Tocosh 110 kg


    Naranja 75 kg   Naranja 75 kg
    mango 75 kg mango 75 kg

    Tocosh 110 kg Tocosh 100 kg Perdida: 10 kg


    Naranja 75 kg   Naranja 50 kg Perdida: 15 kg
    mango 75 kg mango 60 kg Perdida: 15 kg

    Tocosh 100 kg Tocosh 100 kg


    AGUA: 1.5 kg por
    Naranja 50 kg cada fruta   Naranja 50 kg
    mango 60 kg mango 60 kg

    Tocosh 100 kg Tocosh 95 kg Perdida: 5 kg


    Naranja 50 kg Naranja 47.5 kg Perdida: 2.5 kg
    mango 60 kg mango 57 kg Perdida: 3 kg

    Tocosh 95 kg
    Naranja 47.5 kg = 199.5kg
    199.5 kg de fruta
    mango 57 kg  

    Tocosh 95 kg
    Naranja 47.5 kg Tocosh 95 kg
    mango 57 kg   Naranja 47.5 kg
    mango 57 kg
     
    Tocosh 95 kg Tocosh 95 kg
    Naranja 47.5 kg   Naranja 47.5 kg
    mango 57 kg mango 57 kg
     

    199.5 kg de fruta Salida: 200.0985 kg


    Ácido cítrico: 0.5985 kg
     

    Ingreso: 200.0985 kg Salida: 200.0985 kg


     

    Ingreso: 200.0985 kg Salida: 200.0985 kg


     

    Ingreso: 200.0985 kg   Salida: 200.0985 kg

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