DELIPOSTRES

SOBRE LA EMPRESA

La micro-empresa DELIPOSTRES es una empresa que labora

postres y ponqués, lo que busca es dar gusto al cliente con algo
diferente, curioso e innovador siempre con la idea de satisfacer al
cliente, dándonos a conocer en la región y proyectándonos siempre
a mejorar y dar mejor servicio.

DELIPOSTRES es muy apetecido por su buena calidad, su buen

precio y sobre todo por el mejor servicio de la ciudad con los mejores
estilos y sabores siempre con creatividad.
Ubicados en un buen punto y brindándoles a los clientes un servicio
a domicilio a cualquier sitio de la ciudad.
También se presta el servicio para eventos y reuniones, comprando
al por mayor será mucho más económico.
Esta micro-empresa se dedica a preparar, empacar, distribuir y
vender a panaderías, eventos y a todos esas personas que quieran
probar de nuestros postres
Contamos siempre con personal seleccionado altamente calificado y
experto en su trabajo siempre con el fin de satisfacer el buen gusto
de nuestros clientes.
 ENCUESTA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE ´´SENA´´
CENTRO AGROPECUARIO DE BIOTECNOLOGIA EL
PORVENIR.
TECNICO LOGISTICA EMPRESARIAL
N° FICHA 1801541 P/RICA - DELIPOSTRES
ENCUESTADOS
JUAN CAMILO ALVAREZ FUERTES CEL: 3136270108
MARELYS MARTINES MARTINEZ CEL: 310368231
HERNANDO CANCHILA RAMOS CEL: 3123826231
DORIS DEL CARMEN FUERTES BEDOYA CEL: 3225572720
JHAN CARLOS MARTINEZ CANCHILA CEL: 3147630343

1) ¿Está dispuesto/a a recibir información del producto? si_no

2) ¿consumes o has consumido postres alguna vez en ti vida?
Si_no
3) ¿estarías dispuesto a recibir nuestras degustaciones gratis?
Si_no
4) ¿compras productos similares? Si_no
5) ¿está de acuerdo con el precio de nuestros productos? Si_no
6) ¿estarías dispuesto a comprar nuestros productos? Si_no
7) ¿recomendarías nuestros productos a familiares amigos?
Si_no
8) ¿cumplen nuestros productos con tus expectativas? Si_no
 PREGUNTAS SI NO
¿Está dispuesto/a a recibir información del 90% 10%
producto?
¿Consumes o has consumido postres alguna vez 75% 25%
en ti vida?
¿Estarías dispuesto a recibir nuestras 95% 5%
degustaciones gratis?
¿Compras productos similares? 20% 80%
¿Está de acuerdo con el precio de nuestros 85% 15%
productos?
¿Estarías dispuesto a comprar nuestros 90% 10%
productos?
¿Recomendarías nuestros productos a familiares 92% 8%
amigos?
¿Cumplen nuestros productos con tus 81% 19%
expectativas?

100%

90%

80%

70%

60%

50%
Serie 1
40%
Serie 2
30%

20%

10%

0%
 Comportamiento del sector en los últimos 5 años
En los últimos 5 años el sector de la repostería ha tenido un notorio
crecimiento en el mercado de nuestro municipio, esto se ha dado
debido a la inclusión de nuevos sabores y tipos de presentación de
los postres mejorando así la calidad del producto, gracias a esto se
ha visto reflejado considerablemente las ventas de nuestro
producto, posicionándonos hoy por hoy en las principales opciones
de compra por parte de los habitantes de planeta rica

RELACION DE VENTAS EN LOS ULTIMOS 5 AÑOS

(Tomaremos como ejemplo solo a los postres)
AÑO Unidades Valor por unidad Resultados de
vendidas en pesos ventas
2014 4726 % 15.000 $ 70.890.000
2015 6878 % 15.000 $ 103.170.000
2016 9235 % 15.000 $ 138.525.500
2017 13643 % 15.000 $204.645.000
2018 17471 % 15.000 $ 262.065.000

NUESTROS CLIENTES
Todos los estratos sociales que quieran probar los mejores postres
de la ciudad, dándoles prioridad a los niños y mujeres embarazadas
ya que son los que más se antojan, las panaderías y eventos
sociales se tienen como clientes potenciales de nuestros productos
 FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE NUESTRA
COMPETENCIA

En la cuidad de planeta rica podemos encontrar diferentes lugares

donde vemos variedad de postres.
Para este caso tomaremos una en específico ( postres chantillí)
EMPRESA DEBILIDADES FORTALEZAS
Postres CHANTILLI - Insuficiencia de - Precios
empleados. accesibles
- Sencilla línea de - Calidad de
productos productos
- Infraestructura - Condiciones
pequeña higiénicas a
- Poco décadas
reconocimiento - Diversidad de
oferta
- Calidad de
productos

BARRERAS PARA EL ÉXITO DE NUESTRA EMPRESA

1) la ubicación es poco estratégica y por tal motivo se nos dificulta las
ventas de nuestros productos.
2) La falta de publicidad de nuestro negocio
3) Falta de presupuesto para mayor inversión
4) Infraestructura pequeña.

INFORME FINAL
El propósito de esta empresa es incursionar en el mercado de la ciudad de
planeta rica para dar a nuestros clientes el mejor servicio al igual que ofrecer
nuestros mejores productos con la mayor calidad, también buscamos generar
impacto social en la comunidad a través de la generación de empleo a
personas que estén actas y capacitadas para ejercerlo, con la utilización de
productos 100% naturales y de primera calidad.
Delipostres contara con un equipo de trabajo responsable de
aproximadamente 8 personas que laboran y preparan los mejores postres, con
el fin de lograr que ese día esperado tanto usted como sus invitados disfruten
de verdaderas delicias.
Delipostres ofrecerá sus servicios en la carrera 10 con calle 8 esquina, frente
al colegio Nuestra Señora De La Candelaria de la ciudad de planeta rica
córdoba.
La actividad de esta micro-empresa privada es la venta de deliciosos postres,
además, será atendida directamente por su propietaria EVA CANCHILA
MARTINEZ

RECOMENDACIONES
Tratar de mejorar nuestros productos día a día y ser mejor

CONCLUSION
En nuestra empresa hemos tratado de cumplir con los objetivos de ofrecer la
mejor calidad en nuestros productos para satisfacer los gustos y necesidades
de nuestros clientes para esas ocasiones especiales y así dejarles un dulce
recuerdo.

REFLEXION
¡ME GUSTA LA GENTE COMO TU!
Este es el tipo de personas que me gustaría tener en mi vida, que nos contagia
con su buena energía, que nos ayuda a ver la vida con otros ojos, más linda
que nos da un abrazo y nos muestra que hay mejores opciones ante las
adversidades, es el tipo de persona que valora lo bueno de las personas, que
nos acepta con todo nuestros defectos sin criticar ni señalar, en definitiva más
gente así.