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18 de mayo de 2017.
ÍNDICE
1. Descripción de Empresa: Fishy Lips
2. Historia
3. Misión
4. Visión
5. Valores Institucionales
6. Presencia
7. Multiculturalidad y Globalización
9. Control de la Organización
(1) Sistemas de control
(2) Proceso de control
(3) Control de resultados
(4) Justificación de dicho proceso
10. Conclusiones
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Descripción de la empresa / Historia
Fishy Lips es una empresa mexicana fundada en 2005, dedicada a la importación y empaque de
productos de mar de alta calidad.
Desde el comienzo de nuestras actividades nos enfocamos a la importación, empaque al alto
vacío y suministro de perecederos del mar tomando como principales productos, camarones,
mariscos, cangrejo real de Alaska, salmón canadiense y langosta.
Somos una empresa innovadora de clase mundial que lleva sus productos a los paladares más
exigentes de nuestros consumidores a través de Distribuidoras de productos Gourmet y
restaurantes de prestigio internacional.
Misión
El principal objetivo de nuestra organización es llevar los mejores productos de mar a nuestros
clientes distribuidores de productos gourmet de la más alta calidad y restaurantes de prestigio
internacional para llegar a los paladares de los comensales más exigentes, contribuyendo a crear
experiencias únicas e inolvidables en cada plato.
Visión
Consolidarnos como una de las cinco mejores compañías a nivel mundial distribuidoras de
productos del mar selectos, expandiendo nuestras redes al continente asiático y europeo en los
próximos diez años.
Nuestra proyección futura es la expansión de mercados y el reconocimiento internacional de
nuestra marca como una de las mejores empacadoras y distribuidoras de productos del mar.
Valores institucionales
Nuestros valores institucionales son el pilar de nuestra organización, los cuales difundimos y los
hacemos parte diaria de nuestras operaciones:
Integridad
Porque actuar con integridad es vital para construir y mantener la confianza y las buenas
relaciones
Respeto
Por nuestros socios comerciales, empleados y Clientes directos e indirectos
Transparencia
Porque siempre debemos ser veraces, sinceros y capaces de justificar nuestras acciones y
decisiones. Honestidad, ética y transparencia en los negocios
Responsabilidad Social
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Porque creemos firmemente en el compromiso de apoyar comunidades en donde la compañía
opera, brindando soporte para alcanzar progreso social
Presencia
Hemos logrado presencia en todo el continente americano distribuyendo nuestros productos en
los siguientes países:
Canadá
Estados Unidos
México
Belice
Panamá
Colombia
Chile
Brasil
Argentina
Uruguay
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Director de Finanzas.
Puesto al que reporta: Dirección General
Descripción de puesto.
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Director de Ventas.
Puesto al que reporta: Dirección General
Descripción de puesto.
Director encargado de concretar el objetivo de ventas en las diferentes marcas y/o divisiones en
la compañía, así como asegurar el desplazamiento de los productos en el Sale out.
Director de Operaciones.
Puesto al que reporta: Dirección General
Descripción de puesto.
Director que se ocupa en el control en todos los procesos productivos de la empresa, cuida y
administra todos los recursos materiales, económicos, físicos, de personal dentro de la
organización, genera estrategias orientadas a una operación exitosa que incremente
significativamente utilidades.
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Participar en la negociación de contratos comerciales con proveedores de materiales,
servicios y de transporte para conseguir los mejores precios.
Descripción de puesto.
Director que supervisa todas las gestiones de recursos humanos y las operaciones de relaciones
industriales para una organización.
Director de Mercadotecnia.
Puesto al que reporta: Dirección General
Descripción de puesto.
Director que debe influir sobre el nivel, el tiempo y la composición de la demanda de modo que
pueda alcanzar los objetivos organizacionales.
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Realizar investigación de mercado para desarrollar perfiles (demográfico, psicográfico y
comportamental) del conjunto de tus clientes.
Comprender a tus competidores y sus productos.
Desarrollar nuevos productos.
Establecer mecanismos de control del entorno para detectar amenazas y oportunidades.
Comprender las fortalezas y debilidades de tu compañía.
Realizar análisis D.A.F.O. (Debilidades Amenazas Fortalezas Oportunidades).
Auditar la experiencia de los clientes acerca del conjunto de la marca.
Desarrollar estrategias de marketing para cada uno de los productos utilizando las
variables del marketing mix: producto, precio, distribución y publicidad.
Crear una ventaja competitiva duradera.
Comprender dónde deben estar en el futuro las marcas de la compañía y redactar planes
de marketing de forma regular para ayudar a conseguirlo.
Establecer sistemas de retroalimentación (sistemas de información para la dirección) para
ayudar a determinar los cambios necesarios para optimizar los procesos de mercadeo y
generación de productos medios y terminales.
Director de Sistemas.
Puesto al que reporta: Dirección General
Descripción de puesto.
Director que debe implementar la tarea de aparejar los sistemas de información con los planes
de la compañía, elaborar y administrar presupuestos y coordinar equipos técnicos.
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Delimitación y Descripción de la empresa.
Fishy Lips, empresa mexicana dedicada a la importación y empaque de productos de mar de alta
calidad, tipo de empresa multinacional con presencia en todo el continente americano
distribuyendo, comercializando globalmente con los países más rentables de la región.
Con la expansión de la compañía se ha vuelto multicultural e incluyente atrayendo talento
profesional de diferentes países teniendo a la cabeza Gerentes de diferentes razas y/o
nacionalidades, siendo incluyente con hombres y mujeres promoviendo el trato igualitario.
Es una compañía catalogada como grande, multinacional teniendo una fuerza laborar e
infraestructura como sigue:
Sistemas de Control:
1. Se segregarán y delimitarán las funciones y accesos al sistema solo para la actividad y
nivel de autoridad que tenga el empleado.
Ejemplos:
En el área de Crédito y Cobranza quien realiza cobranza no puede hacer aplicación
de pagos
En el área de Cuentas por pagar quien autoriza pagos, no deberá ser la misma
persona que emite los cheques o ejecuta las transferencias en bancos
En Tesorería quien se encarga de apertura de nuevas cuentas bancarias, no
deberá ser la misma persona que las valida y autoriza
En contabilidad quien hace la compensación de partidas no deberá ser quien
decide cómo aplicarlas, estas deben ser enviadas por el área que las solicita.
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3. Se crea el área de Control Interno, que tendrá como función principal el monitorear y
revisar que los procesos son ejecutados en base a lo establecidos en los manuales de
procedimientos
Proceso de Control:
Control de Resultados:
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Conclusiones:
No puede existir una entidad legal llamada empresa sin la administración como parte latente de
la misma, la administración en las empresas es el pilar para el buen manejo y proceder de las
organizaciones. Como ya lo he comentado es la suma de acciones, controles, sistemas y
descripciones de procesos que se van desarrollando en torno a la compañía para el buen manejo
de los recursos humanos, financieros, materiales y tecnológicos.
Todo buen administrador debe saber cómo detectar las áreas de oportunidad mediante el mapeo
de las actividades que podrían ser mejoras para la oportuna detección de fallas o áreas de
oportunidad en los procesos administrativos.
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