CLASIFICACIÓN DE LOS VEGETALES

Francisco Javier Vélez Zabala

Correo: fvelez@uceva.edu.co

ASIGNATURA BOTÁNICA GENERAL

UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA

FACULTAD DE INGENIERÍAS
Programa de Ingeniería Agropecuaria
Marzo 01 y 08 de 2019
 Sesión 4 – 5 - 6
UNIDAD TEMÁTICA: Clasificación de los Vegetales

Morfología, Estructura y función:

 Angiospermas (Liliopsidas y Magnoliopsidas)
Morfología y clasificación.
 Hojas
 Tallo
 Raíz
 Flores
 Frutos
 Semillas
 ANGIOSPERMAS
 Su nombre proviene del griego angíon (vaso), y sperma (semilla); científicamente se conocen como
Angiospermae.
 Son el grupo de plantas más extenso, cerca del 90 % de las plantas terrestres pertenecen a este grupo.
 Están conformadas por árboles, arbustos, hierbas, etc.
 Se distribuyen en ecosistemas variados.
 Según registros fósiles aparecieron hace 130 millones de años.
 Son plantas con flores donde sus semillas tiene verticilos que son un conjunto de dos o tres hojas que
brotan de un tallo.
 Se estima que existe alrededor de 257.000 especies vivientes.
 Reproducción en las angiospermas: el
aparato reproductor o gametofito está
REPRODUCCIÓN
constituido por la flor, que puede contener a
la vez las estructuras femeninas (carpelo o
pistilo) y masculina (estambre), o bien
pueden estar en plantas diferentes (dioicas)
o flores diferentes en la misma planta
(monoicas).

 El polen o gameto masculino debe ser

trasladado al pistilo (polinización) donde se
desarrolla un tubo polínico que fecunda al
óvulo y éste se transforma en semilla. Por el
número de cotiledones de sus semillas se
clasifican en: dicotiledóneas y
monocotiledóneas.
Partes masculinas y femeninas de las flores
Clasificación de las flores
Algunos tipos de flores
Según sus inflorescencias: Conjunto de flores que salen del mismo brote
 Doble
fertilización
 Plantas monoicas
 En botánica, se denomina monoicas a las especies en las cuales
ambos sexos se presentan en una misma planta. Entre las especies monoicas
se distinguen las hermafroditas y las monoclinas.
 Hermafroditas: Cuando en una misma flor se encuentran ambos órganos
sexuales se dice que es una flor hermafrodita, es decir, son aquellas plantas que
poseen los órganos masculinos (estambres) y femeninos (pistilo) en la misma
flor. Algunos ejemplos muy comunes de plantas cultivadas son: tomate,
manzana, leguminosas, cítricos, chile, cafeto, entre otras.
 La planta tiene tanto
flores masculinas como
femeninas. Ambos tipos MONOICAS
de flores se encuentran
en la misma planta y su
polinización es
regularmente por el
viento. Generalmente las
flores masculinas suelen
situarse en el extremo de
las ramas o en lugares
elevados, con la finalidad
de que el polen pueda ser
dispersado y llegue a la
flor femenina. Entre las
plantas más cultivadas
con estas características
están: maíz, sorgo, arroz,
trigo y cucurbitáceas.
 Plantas dioicas
 Son plantas unisexuales, cada individuo tiene su sexo. Para que haya reproducción sexual se requiere
que haya dos ejemplares de distinto sexo para poder reproducirse llevando a cabo la polinización.
Algunos ejemplos de plantas con estas características son papaya, kiwi, pistache y palma datilera. La
diferenciación sexual claramente es un mecanismo de fecundación cruzada que impide la
autofecundación. La polinización se produce por efecto del aire o de insectos.
ANGIOSPERMAS BASALES
 Magnólidas
 Constituyen el 2.5% de las
Angiospermas. Grupo de cerca de 20
familias.
 Presencia de numerosos estambres.
 Fabrican aceites etéreos (nuez
moscada y laurel).
 Algunos ejemplos de Magnólidas
leñosas son los arbustos y árboles que
constituyen la familia del laurel
(Laureaceae) y la familia de la
magnolia (Magnoliaceae).
 COTILEDÓN
Algunas consideraciones:
 Los cotiledones son las primeras hojas que desarrollan las plantas.
 Cuando la semilla empieza a germinar los cotiledones crecerán con las reservas de
energía almacenadas en la semilla. Gracias a ellos la plántula obtendrá el resto de la
energía necesaria para empezar a dar hojas verdaderas mediante la fotosíntesis que llevan a
cabo los cotiledones.
 Ejemplos de monocotiledóneas

Guadua Banano Cebolla Trigo

Aloe Orquidea Caña de azúcar

 Ejemplos de dicotiledóneas

Fríjol Maní Arvejas

Aguacate Cactus Eucalipto

Diferencias entre monocotiledóneas y dicotiledóneas
Tallos de monocotiledóneas y dicotiledóneas
GRANOS DE POLEN
 CLASE LILIOPSIDAE =
Monocotiledóneas
Comprende unas 50.000 especies que se caracterizan por:
 Son importantes para los ecosistemas y para la alimentación humana.
 El sistema radical es adventicio.
 No tienen cambium, por lo que los haces vasculares son cerrados y aparecen
dispersos en 2 o más anillos. Por esto carecen de crecimiento secundario en sentido
estricto, si bien en algunas ocasiones presentan un crecimiento secundario especial.
 Hojas con los nervios paralelos o pinnados –paralelos, en ocasiones reticuladas.
 Las piezas florales aparecen en conjuntos de 3, raramente 2 o 4, pero nunca 5.
 Los granos de polen tienen una única abertura.
 Las semillas tienen un solo cotiledón, siendo muy raro dos.
 Son generalmente herbáceas, siendo raras las leñosas (siguiente diapositiva).
 Herbáceas
 Son plantas que no tienen tallos leñosos como los tienen los árboles o los arbustos.
 En la mayoría de casos los tallos son verdes, pudiendo romperse con mucha facilidad. Las
hojas son también de color verde.
 Las flores suelen agruparse en inflorescencias terminales, ya sea en forma de espiga, en
racimos o en grupos.
 Son polinizadas por insectos, aves, murciélagos.

Mimosa pudica Perejil Trigo Arveja

Manduca quinquemaculata sobre Mirabilis longiflora. Evolucionaron juntas
Lemur catta sobre Cereus hildmanniatus en Medagascar
Un gecko (Plelsuma ornata) lamiendo néctar de flores de Gastonia mauritana en Isla Mauricio
 Tipos de hierbas
 Anuales: son aquellas que germinan, crecen, florecen, fructifican y finalmente mueren en tan sólo unos
meses. Ejemplos: amapola, manzanilla, boca de dragón, caléndula silvestre o cardo mariano.
 Perennes: son aquellas que pueden vivir muchos años, y no se marchitan en invierno siempre que las
condiciones de clima y cultivo sean las adecuadas. Ejemplos: gazania, geranio, clavel.
 Megaforbias: son las llamadas hierbas gigantes. Tienen las mismas características que las hierbas
comunes, pero alcanzan un tamaño mucho mayor. Ejemplos: plataneras (género Musa), o las palmeras.

Caléndula Geranio Palmera enana Plátano

 Las raíces no pueden crecer en grosor.

 Los nervios de las hojas son paralelos o poco ramificados, y las hojas tienen un peciolo que
termina en una vaina que abraza al tallo.

 Las Liliopsida son la clase de plantas más modernas que existen, teniendo mucha importancia
en el mantenimiento de ciertos ecosistemas ya que dentro de este grupo se encuentran las
gramíneas, que son capaces de formar los pastos que mantienen a los grandes mamíferos.

 El orden con mayor número de especies es Asparagales, ya que contiene a la familia de las
orquídeas (familia Orchidaceae) , una de las más numerosas, rozando las 26.000 especies.

 Las gramíneas (familia Poaceae) son una familia compuesta por casi 10.000 especies, pero
son unas pocas especies como el trigo, el arroz o el maíz, las que originan más del 70% de
toda la comida que consume la humanidad, además de alimentar al ganado o de dar origen a
otros productos necesarios.
 Clasificación de la clase Liliopsida (monocotiledóneas)
 Comprende 5 subclases, 19 ordenes, 65 familias y cerca de 50.000 especies. Las 5 subclases
de las liliopsidas son:

1. ALISMATIDAE

2. ARECIDAE

Sagittaria montevidensis Cocos nucifera Triticum aestivum

3. COMMELINIDAE

4. ZINGIBERIDAE

5. LILIDAE

Zingiber officinali Allium cepa Crocus sativus

 Subclase Alismatidae
 Plantas herbáceas, típicamente
acuáticas ó de ambientes
húmedos, con un sistema vascular
frecuentemente reducido y poco
lignificado.

 Inflorescencias comúnmente de
tipo racimo ó espiga. Comprende
los ordenes: Alismatales,
Hidrocharitales y Najadales.
Abarca aproximadamente 500
especies.
Subclase Arecidae
Varían desde las minúsculas
lentejas de agua hasta las
grandes palmeras leñosas.
Alrededor del 50% de las
especies son arborescentes
crecimiento secundario
limitado sin formación de
nuevo tejido vascular. Hojas
alternas, flores pequeñas.
Abarca aproximadamente
5.600 especies.
 Subclase Commelinidae
Plantas comúnmente herbáceas, en
cuanto al hábitat varían de acuáticas a
terrestres o aún epifitas, hojas
alternas, usualmente con una vaina en
la base, polinización entomófila y
anemófila, estambres 3-6, granos de
polen 2-3 nucleados, frutos
usualmente secos, mas de la mitad de
las especies pertenecen a la familia
Graminae o Poaceae, abarca
aproximadamente 15.000 especies.
 Subclase Zingiberidae
La gran mayoría son tropicales, terrestres y epifitos, hojas alternas, envainadoras,
con lámina angosta y venación paralelinervada, estambres 6, gineceo tricarpelar,
frutos de cápsulas o bayas. Abarca aproximadamente 3.000 especies.
 Subclase Liliidae

La mayoría son hierbas

terrestres o epifitas, a veces
micorrícicas, las hojas son
lineales a paralelinervadas
con venación reticulada.
Estambres 1, 3 , 6, ovario
tricarpelar, se caracterizan
por tener flores cistosas
adaptadas a la polinización
entomófila.