DEPARTAMENTO ACADÉMICO

CIENCIAS BÁSICAS

2019-06-04 13:56:55

SÍLABO DE MICROBIOLOGÍA

I. IDENTIFICACIÓN

1.1. Escuela Profesional: INGENIERÃ​A SANITARIA

1.2. Semestre Académico: 2019-1

1.3. Ciclo Académico: III

1.4. Código del curso: CB-M02

1.5. Créditos: 3

1.6. Requisito(s): CB-Q01, EE-A29

1.7. Extensión horaria: Teoría: 2, Practica: 2

1.8. Duración: Fecha de inicio: 2019-04-15, Fecha de término: 2019-08-16

1.9. Sección: 2

1.10. Docente: SALAZAR VARGAS JAIME LUCIANO

1.11. Condición: NOMBRADO

1.12. Categoría: AUXILIAR

1.13. Dedicación: TIEMPO PARCIAL

1.14. Email: jsalazarvl@hotmail.com

II. SUMILLA

2.1. Resumen

Microorganismos celulares, microorganismos procariotas y eucariotas – clasificación. Microorganismos acelulares. Fisiología de los
misroorganismos de interés ambiental y de salud pública, Metabolismo y genética. Ciclos Biogequimicos: CHO, N, P, S, Fe.

2.2. Relación con el perfil del egresado

2.2.1. Competencia genérica o específica

Formar profesionales competentes en el campo de la microbiología, con enfoque holístico, haciendo énfasis en el proceso salud enfermedad,
y los beneficios de los diferentes agentes biológicos y sus principales mecanismos de trasmisión y control de los mismos.

2.2.2. Unidad de competencia

Aplica los fundamentos de la microbiología moderna a partir de conceptos mas importantes de dicha ciencia, demostrando rigurosidad y
compromiso en la prevención de las enfermedades de importancia en salud publica.

2.3. Capacidades

1. Aplica los principios de la microbiología, mediante el empleo de conceptos y la descripción de imágenes, demostrando claridad y
seguridad en su actuar.
2. Describe los eventos de importancia en la microbiología de manera normal y situaciones patológicas, a partir de la resolución de
casos, con el conocimiento de mecanismos de transmisión, de infección y de defensa.

2.4. Problemas

¿Existe un dominio de los fundamentos de la microbiología, que permiten explicar y prevenir la ocurrencia de enfermedades de
importancia en salud publica?
¿Los ingenieros sanitarios están preparados para aplicar los conocimientos de la microbiología, en el quehacer profesional?

III. PROGRAMACIÓN Y EVALUACIÓN

3.1. Programación de contenidos y actividades

Unidad Didáctica 1: CONCEPTOS BÁSICOS DE LA MICROBIOLOGÍA

Semana Saber Saber hacer Saber ser Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)

Unidad Didáctica 1: CONCEPTOS BÁSICOS DE LA MICROBIOLOGÍA
Semana Saber
1 Historia de la Microbiología.
Conocimiento y utilidad del
material de laboratorio en las
prácticas de Microbiología.
2 Clasificación de los
Microorganismos.
3 Tipos de organización celular.
Procariotas: pared celular,
membrana citoplasmática,
flagelos, espora, bacterias y
cianobacterias.
Unidad Didáctica 2: NUTRICIÓN Y METABOLISMO
Semana Saber
4 Fisiología Bacteriana.
Necesidades
5 Reproducción y Crecimiento.
Curva de crecimiento.
6 Rickettsias. Micoplasmas.
Unidad Didáctica 3: ECOLOGIA DE LOS MICROORGANISMOS.
Semana Saber
7 Patogenia de la Infección
Bacteriana. Postulados de
Koch. Postulados Moleculares
de Koch.
8 Criterios para establecer la
causa molecular de una
enfermedad microbiana.
Saber hacer
Identifica con facilidad las
diferencias y similitudes entre
los tipos de células. Aplica las
normas de bioseguridad en el
laboratorio.
Identifica con facilidad las
diferencias y similitudes entre
los tipos de células.
dentifica con facilidad las
diferencias y similitudes entre
los tipos de células. Aplica las
normas de bioseguridad en el
laboratorio.
Saber hacer
Reconoce las formas de
nutricion de las bacterias.
Compara las diferentes
formas de reproducción
bacteriana.
Reconoce las formas de
nutricion de las bacterias.
Compara las diferentes
formas de reproducción
bacteriana.
Reconoce las formas de
nutricion de las bacterias.
Compara las diferentes
formas de reproducción
bacteriana.
Saber hacer
Reconoce las formas de
nutrición de las bacterias.
Compara las diferentes
formas de reproducción
bacteriana y la Infección
Bacteriana. Tipos de Infección.
Reconoce las formas de
nutrición de las bacterias.
Compara las diferentes
formas de reproducción
bacteriana y la Infección
Bacteriana. Tipos de Infección.
Saber ser
Valora la importancia de la
microbiología. Interioriza la
importancia de las estructuras
bacterianas en el desarrollo
de los procesos Patológicos.
Valora la importancia de la
microbiología. Interioriza la
importancia de las estructuras
bacterianas en el desarrollo
de los procesos Patológicos.
Valora la importancia de la
microbiología. Interioriza la
importancia de las estructuras
bacterianas en el desarrollo
de los procesos Patológicos.
Saber ser
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano Asume la
importancia de las diferentes
técnicas de coloración
bacterianas
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano Asume la
importancia de las diferentes
técnicas de coloración
bacterianas
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano Asume la
importancia de las diferentes
técnicas de coloración
bacterianas
Saber ser
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano y el
reconocimiento de las
enfermedades. Asume la
importancia de las diferentes
técnicas usadas en
bacteriología
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano y el
reconocimiento de las
enfermedades. Asume la
importancia de las diferentes
técnicas usadas en
bacteriología
Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)
Socialización del silabo. Computadoras.
Conocimiento de la historia de Proyector
la microbiología. Importancia multimedia.
de la Microbiología Diapositivas Pizarra
Conocimiento de materiales Plumones Separata
de laboratorio. proporcionada por el
docente.
Exposición sobre las Computadoras.
Eubacterias y Proyector
Arqueobacterias Utilización multimedia.
de microscopio Diapositivas Pizarra
Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Estructura bacteriana. Computadoras.
Exposición sobre forma y Proyector
estructura. Debate sobre multimedia.
formas y agrupaciones Diapositivas Pizarra
bacterianas. Realización de Plumones Separata
coloración Gram. proporcionada por el
docente.
Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)
Exposición y debate sobre la Computadoras.
Fisiología bacteriana Proyector multimedia.
Coloración Ziehl Neelsen. Diapositivas Pizarra
Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Exposición sobre la Computadoras.
Reproducción y Crecimiento. Proyector multimedia.
Curva de crecimiento. Diapositivas Pizarra
Coloración de gota gruesa Plumones Separata
frotis sanguíneo proporcionada por el
docente.
Exposición sobre las Computadoras.
Rickettsias y Micoplasmas. Proyector multimedia.
Células que participan en la Diapositivas Pizarra
defensa del organismo. Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)
Exposición y debate sobre la Computadoras.
Fisiologia bacteriana Proyector
Esterilización y preparación multimedia.
de materiales Diapositivas Pizarra
Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Exposición sobre la Computadoras.
Reproducción y Crecimiento. Proyector
Curva de crecimiento. multimedia.
Preparación de medios de Diapositivas Pizarra
cultivo. Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Unidad Didáctica 3: ECOLOGIA DE LOS MICROORGANISMOS.
Semana Saber Saber hacer
9 Infección Bacteriana. Tipos de Reconoce las formas de
Infección. nutrición de las bacterias.
Compara las diferentes
formas de reproducción
bacteriana y la Infección
Bacteriana. Tipos de Infección.
10 Tipos de enfermedades. De Reconoce las formas de
acuerdo a su comportamiento nutrición de las bacterias.
epidémico. Enfermedades Compara las diferentes
Emergentes y Reemergentes. formas de reproducción
bacteriana y la Infección
Bacteriana. Tipos de Infección.
11 Tipos y Patrones de Reconoce las formas de
Enfermedad infecciosa. nutrición de las bacterias.
Compara las diferentes
formas de reproducción
bacteriana y la Infección
Bacteriana. Tipos de Infección.
Unidad Didáctica 4: ATRIBUTOS DEL GERMEN PARA PRODUCIR ENFERMEDAD Y MECANISMOS DE RESPUESTA A ENFERMEDADES Y PRINCIPALES
ENFERMEDADES DE IMPORTANCIA EN SALUD PUBLICA.
Semana Saber Saber hacer
12 Factores de Patogenicidad Reconoce los factores
Microbiana Patogenicidad Microbiana, los
mecanismos de resistencia y
respuesta especifica
13 Atributos del Huésped para Reconoce los factores
Resistir la Enfermedad Patogenicidad Microbiana, los
mecanismos de resistencia y
respuesta especifica
14 Mecanismos de resistencia Reconoce los factores
Específicos. Patogenicidad Microbiana, los
mecanismos de resistencia y
respuesta especifica
15 Principales enfermedades de Reconoce los factores
importancia en salud pública Patogenicidad Microbiana, los
mecanismos de resistencia y
respuesta especifica
16 Exposicion de trabajos Reconoce los factores
Patogenicidad Microbiana, los
mecanismos de resistencia y
respuesta especifica
Saber ser
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano y el
reconocimiento de las
enfermedades. Asume la
importancia de las diferentes
técnicas usadas en
bacteriología
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano y el
reconocimiento de las
enfermedades. Asume la
importancia de las diferentes
técnicas usadas en
bacteriología
Valora la importancia de la
Fisiología Bacteriana,
reproducción y crecimiento
Bacteriano y el
reconocimiento de las
enfermedades. Asume la
importancia de las diferentes
técnicas usadas en
bacteriología
Saber ser
Valora la importancia de las
relaciones entre los
microorganismos y las
respuestas del huésped.
Valora la importancia de las
relaciones entre los
microorganismos y las
respuestas del huésped.
Valora la importancia de las
relaciones entre los
microorganismos y las
respuestas del huésped.
Valora la importancia de las
relaciones entre los
microorganismos y las
respuestas del huésped.
Valora la importancia de las
relaciones entre los
microorganismos y las
respuestas del huésped.
Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)
Exposición sobre las Computadoras.
Rickettsias y Micoplasmas. Proyector
células que participan en la multimedia.
defensa del organismo. Diapositivas Pizarra
Técnicas de cultivo. Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Exposición sobre los tipos y Computadoras.
patrones de enfermedad Proyector
Uroanálisis. multimedia.
Diapositivas Pizarra
Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Exposición sobre Patrones de Computadoras.
Transmisión en Enfermedades Proyector
Transmisibles Vías de multimedia.
Propagación de los Agentes Diapositivas Pizarra
Infecciosos. Antibiogramas y Plumones Separata
espectro antibiótico proporcionada por el
docente.
Actividad(es) de aprendizaje Recurso(s)
Exposición y debate sobre los Computadoras.
Factores enzimáticos Factores Proyector
tóxicos y otros. Estudio multimedia.
parasitológico. Coproanálisis. Diapositivas Pizarra
Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Exposición sobre Mecanismos Computadoras.
de resistencia Inespecíficos. Proyector
Piel. Fagocitosis. Inflamación. multimedia.
Sistema de complemento. Diapositivas Pizarra
Interferón. Observación de Plumones Separata
parásitos humanos proporcionada por el
docente.
Exposición sobre Reacciones Computadoras.
antígeno anticuerpo. Proyector
Aglutinaciones. Precipitación. multimedia.
Inmunofluorescencia. Prueba Diapositivas Pizarra
de Fijación de complemento. Plumones Separata
Reacciones serológicas proporcionada por el
Prueba rápida para el docente.
Diagnostico de sífilis
Exposición sobre Computadoras.
Tuberculosis, VIH/SIDA Proyector
Influenza A H1N1. Sarampión, multimedia.
Rubéola. Prueba Rápida de Diapositivas Pizarra
diagnostico de VIH/SIDA. Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
Exposición de trabajos finales. Computadoras.
Proyección de video. Proyector
multimedia.
Diapositivas Pizarra
Plumones Separata
proporcionada por el
docente.
 3.2. Procedimientos de evaluación

Unidad Indicadores de Evaluación Instrumento(s) Procedimiento Evidencia Peso

1 Identifica los conceptos Cuestionario Guía de práctica Lee el texto y la clase y Cuestionario resuelto. 1
básicos de la Microbiología, desarrolla el cuestionario. Lee Informe de práctica de
las características, la Guía de laboratorio y laboratorio.
organización de las bacterias. desarrolla la práctica.

2 Reconoce la Fisiología Cuestionario Guía de práctica Lee el texto y la clase y Cuestionarios resueltos. 1
Bacteriana.y los factores que desarrolla el cuestionario. Lee Informe de práctica de
la afectan y las diferentes la Guía de laboratorio y laboratorio. .
formas de Reproducción y desarrolla la práctica.
Crecimiento bacteriano y
explica la Curva de
crecimiento

3 Identifica y explica los Cuestionario Guía de práctica Lee el texto y la clase y Cuestionarios resueltos. 1
Postulados de Koch, la desarrolla el cuestionario. Lee Informe de práctica de
Infección Bacteriana y Tipos la Guía de laboratorio y laboratorio.
de Infección y Tipos de desarrolla la práctica.
enfermedades. De acuerdo a
su comportamiento
epidémico; asi mismo explica
los Tipos y Patrones de
Enfermedad infecciosa.

4 Explica los Factores de Cuestionario Guía de práctica Lee el texto y la clase y Cuestionarios resueltos. 1
Patogenicidad Microbiana los desarrolla el cuestionario. Lee Informe de práctica de
Atributos del Huésped para la Guía de laboratorio y laboratorio. Participación en
Resistir la Enfermedad, los desarrolla la práctica. el debate
Mecanismos de resistencia
Específicos. Explica las
Principales enfermedades de
importancia en salud pública

3.3. Sistema de evaluación

El sistema de evaluación adoptado para la asignatura será:

1.00UD1 + 1.00UD2 + 1.00UD3 + 1.00UD4 + 1.00IF

PF = 5

UD1: Unidad Didáctica 1

UD2: Unidad Didáctica 2
UD3: Unidad Didáctica 3
UD4: Unidad Didáctica 4
IF: Investigacion Formativa

IV. INVESTIGACIÓN FORMATIVA

Se formaran grupos de 5 integrantes, a los mismos se les asignaran temas de actualidad, los mismos que serán sustentados y entregados como una
monográfico al finalizar el curso, con el siguiente esquema: Resumen y abstract, introducción, revisión de la literatura, discusión, conclusiones y
referencias bibliográficas.

V. RESPONSABILIDAD SOCIAL

Las actividades de responsabilidad social se vincularán con el desarrollo de prácticas en comunidad; dichas actividades consistirán en la
capacitación en conductas saludables frente a enfermedades como Infecciones respiratorias y Enfermedades Diarreicas, en zonas rurales de la
ciudad de Huaraz. Para ello se presentará un plan de trabajo elaborado conjuntamente con los estudiantes de la asignatura, a la Unidad de
Responsabilidad Social de la Facultad.

VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN

La consejería/orientación a los eestudiantes tiene como propósitos: desarrollar actividades de retroalimentación en contenidos del curso,
orientación en el desarrollo del trabajo grupal, y también orientar en la atención a las dificultades en el área personal. Esta orientación se dará el
día martes en la biblioteca de la Facultad, de las 18 a 20 Hrs.
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. AGURTO T. (2000) Manual de Técnicas En Microbiología 2da edición Edit. La pluma Lima- Perú.
2. BELLANTI (2008): Tratado De Inmunología. Edit. interamericana. México. 4 Ed. Barcelona- España.
3. BROCK T. (2012): Biología De Los Microorganismos. 2da Edit. Omega, Barcelona- España.
4. CARMONA Y COLAB (2007) Microbiología Medica De Divo. 5ta edición Edit. Mc Graw Hill México.
5. CONANT R. 20101999. Microbiología. Edit. Interamericana 3ra Edic. México.
6. CRUZ M. Y COLAB (2004) Infecciones Neonatales. Tratado De Pediatría. 7ma edición Edit. España Barcelona.
7. CUADRADO DEL BARRIO E., 1997 Inmunología de la Infección por VIH. Edit. Síntesis España.
8. DAVIS B.D. BULDECCO R. EISEN 2008: Tratado De Microbiología.
9. DEACON J.W. 2010. Micología Moderna. Editorial Limusa México
http://www.oms.org http://www.who.int/es/index.html
http://www.ivic.ve/Microbiologia/
http://www.cellsalive.com
http://www.monografias.com/trabajos/bacterias/bacterias.shtml
http://www.microbiologia.com.ar/
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/129/htm/delmundo.htm

Huaraz, 15/04/2019

SALAZAR VARGAS JAIME LUCIANO

DOCENTE DE LA ASIGNATURA