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Commented [a1]: trabar la carátula de acuerdo a su

UNIVERSIDAD CATÓLICA SEDES SAPIENTAE reglamento de la FIA

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRARIA

CARRERA DE INGENIERIA AMBIENTAL

PROYECTO DE TESIS

TÍTULO

CUANTIFICACIÓN DEL ALMACENAMIENTO DE CARBONO EN

SUELOS CON SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CAFÉ (Coffea arabica L.). Commented [a2]: colocar lugar y año

EJECUTORA:

Medina Macas Yoksuny Bibiana

ASEROR:

No tengo

NUEVA CAJAMARCA-RIOJA SAN MARTÍN

2019
2

ÍNDICE
CAPITULO I: PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN ..................................................... 6

1.1. Formulación del problema ..................................................................................... 6

1.2. Pregunta de la investigación .................................................................................. 7

1.3. Objetivos de la investigación................................................................................. 7

1.4. Justificación e importancia .................................................................................... 7

1.5. Viabilidad de la investigación ............................................................................... 8

CAPITULO II: MARCO TEÓRICO .................................................................................... 10

2.1 Antecedentes ............................................................................................................... 10

2.2 Revisión de la literatura .............................................................................................. 11

2.2.1 Cambio climático. ................................................................................................ 11

2.2.2 Gases de efecto invernadero. ............................................................................... 11

2.2.3 Secuestro de dióxido de carbono. ........................................................................ 12

2.2.4 Biomasa arbórea y carbono.................................................................................. 13

2.2.5 Ciclo del carbono. ................................................................................................ 14

2.2.6 Sistemas agroforestales ........................................................................................ 15

2.2.7 Diferentes escenarios de captura de carbono. ...................................................... 15

2.3. Terminología .............................................................................................................. 16

2.3.1 Coffea arabica ..................................................................................................... 16

2.3.2 Captura de carbono. ............................................................................................. 16


3

2.3.3 Sistemas Agroforestales. ...................................................................................... 16

2.3.4 Secuestro del carbono. ......................................................................................... 17

2.3.7 Ciclo del carbono. ................................................................................................ 17

2.3.8 cafeto. ................................................................................................................... 18

2.4. Hipótesis de la investigación ..................................................................................... 18

CAPITULO III: MATERIALES Y MÉTODOS .................................................................. 19

3.1 Diseño de la Investigación .......................................................................................... 19

3.1.1 Lugar y Fecha. ..................................................................................................... 19

3.1.2 Descripción del experimento ............................................................................... 20

3.1.3 Tratamientos ........................................................................................................ 23

3.1.4 Unidades Experimentales. ................................................................................... 24

3.1.5 Identificación de las variables y su Mensuración (Metodología). ....................... 24

3.1.6 Diseño Estadístico del Experimento .................................................................... 26

3.1.7 Análisis Estadístico de Datos............................................................................... 26

CAPITULO IV: CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN ......................................................... 28

CAPITULO V: FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO ................................................... 29

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................................................................... 30


4

DEDICATORIA

A Dios por su infinita bondad y amor hacia mí.

A mi madre Gabrielita y mi familia, por que

Gracias a ellos soy una mejor persona y

Profesional cada día.

A mi padre Adelaido que desde el cielo

ilumina para cumplir mis metas. Commented [a3]: esto en un proyecto de tesis no va
5

AGRADECIMIENTO

Agradezco al Ing.M. Sc Vallejos Torres Geomar

Por su muy valiosa asesoría y enseñanzas día a día

También a mi familia por darme esos ánimos en este trabajo

De investigación. y a Dios por darme la oportunidad

de finalizar este trabajo de investigación. Commented [a4]: esto en un proyecto de tesis no va

sumy22sagitario@gmail.com
6

CAPITULO I: PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN

1.1.Formulación del problema

Si bien los agroecosistemas no son reconocidos como parte de los sumideros y captura de Commented [a5]: debes empezar de Los

carbono, porque aún no se conoce mucho sobre su potencial (Ávila et al., 2001), Ortiz- Commented [a6]: estos dos autores a que párrafo hacen
referencia
Ceballos (2004) demuestra que los agroecosistemas cafetaleros, con sombra diversificada, son

sistemas potenciales en la captura de carbono. La alternativa económica que ofrecen dichos

ecosistemas es a través del pago de bonos por captura de carbono, estrategia que debe ser

considerada, diseñada e implementada a corto plazo.

Para la venta de carbono a partir de los cafetales de la región san Martín en las zonas. Al

igual que otros servicios ambientales la captura de carbono recientemente está siendo

considerada en el ámbito normativo de la gestión ambiental; el caso de los agroecosistemas

como los cafetales es de lo más reciente o poco explorado. Commented [a7]: este párrafo no tiene mucho sentido

El CO2 es el gas que más contribuye al calentamiento global (Ben et al. 2001 citado por Commented [a8]: este párrafo peude ser el segudno

Acosta et al. 2009). Una forma de mitigar sus efectos, es almacenarlo en la biomasa durante la

fotosíntesis y en el suelo, mediante la acumulación de materia orgánica (Ávila et al. 2000,

citado por Acosta et al. 2009). Se puede disminuir la liberación de carbono a la atmósfera,

reforestando terrenos ociosos e incorporando sistemas agroforestales en las fincas de los Commented [a9]: evita utilizar el lenguaje común

productores y de esta forma contribuir significativamente a la mitigación de los efectos del

calentamiento global. Commented [a10]: falta más antecedentes del problema


7

1.2.Pregunta de la investigación

¿En cuál de los sistemas de producción de café (Café como monocultivo, café con guaba y
SAF) ´podemos encontrar mayor almacenamiento de carbono en la región San Martín? Commented [a11]: NO SE SI ACEPTEN QUE ESTO
BAYA ENTRE PARENTESIS
Commented [a12]: seguir formato APA
1.3.Objetivos de la investigación

Objetivo General

- Cuantificar el almacenamiento de carbono aéreo en tres sistemas de producción de café

(café monocultivo, café con guaba y café con SAF) en la región San Martín. Commented [a13]: EN QUE PARTE DE LA REGION,
ESPECIFICAR

Objetivos Específicos

- Cuantificar el carbono orgánico almacenado en el suelo en sistemas de producción de

café con guaba y con especies forestales en la región San Martín. Commented [a14]: FALTA ELABORAR MÁS
OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Determinar las propiedades fisicoquímicas del suelo en sistema de producción del café

con guaba y café con especies forestales en la región San Martín. Commented [a15]: CREOQUE ESTE SE SALE DE LO
QUE BUSCA TU PROEYCO..
1.4.Justificación e importancia

Es de vital importancia realizar esfuerzos para tratar de mitigar las emisiones de gases de

efecto invernadero y una de las formas de ayudar, es a través de la investigación y promoción

de las fuentes fijadoras de carbono. Dado que los bosques tropicales actúan como fuentes y

sumideros de carbono, es necesario estimar la cantidad almacenada en ellos para conocer

acerca de su capacidad de almacenamiento, liberación o neutralidad en el ciclo del CO2 (FAO

2014), ya que la cuantificación precisa y económica de reservas de carbono en la biomasa

arbórea y en suelo, es esencial para incluir a los productores agrícolas en las estrategias para la

mitigación del cambio climático. (Kearney et al. 2015).


8

En el Perú existen muy pocos estudios sobre estos aspectos, por lo cual esta investigación

puede dar un valioso aporte para continuar realizando este tipo de esfuerzos a nivel de

pequeños y medianos productores, en el contexto de las acciones que debe realizar la

academia y el país en el marco del cambio climático. Commented [a16]: JUSTIFICAR

Para que un sistema de producción agrícola funcione adecuadamente se emplean recursos

naturales, en los cuales encontramos el agua y suelo estos recursos ya mencionados poseen

nutrientes básicos para que las plantas tengan un adecuado desarrollo. Teniendo en cuenta que

el sistema productivo de café es importante realizar un seguimiento adecuado a través de

indicadores que contribuyan al análisis de la sostenibilidad ambiental.

La presente investigación del proyecto busca establecer que factores ambientales son

fundamentales en relación con la captura de carbono por parte de Coffe arabica en sistemas

agroforestales que presenten las parcelas a estudio.

1.5.Viabilidad de la investigación Commented [a17]: MEJORAR…

Recursos financieros y materiales

Se necesitarán los siguientes equipos: GPS, balanza, estufa de secado, calculadora,

impresora, computadora y Laptop.

Asimismo, también se requerirán algunos materiales como los siguientes: Cinta métrica de

30m, memoria USB, bolsas plásticas.

Análisis de muestra de laboratorio: Análisis de materia orgánica.

Documentación y material didáctico: Libreta de apuntes.


9

Recursos humanos Commented [a18]: ESTE CUADRO NO VA EN ESTA


PARTE..REVISA TU REGLAMENTO
Participación Tiempo Dedicación de trabajo

Tesista Yoksuny Medina Siete meses Siete meses de trabajo arduo

Macas

Asesor Geomar Vallejos Siete meses Siete meses de trabajo arduo

Torres

Coasesor Geomar Vallejos Siete meses Siete meses de trabajo arduo

Torres

Elaboración: Fuente propia

Recursos Teóricos

El siguiente trabajo de investigación cuenta con suficiente acceso de información muy

valiosa, revistas, tesis, proyectos, artículos científicos, internet, libros lo cual me permitirá

desarrollar un buen análisis y estudio.


10

CAPITULO II: MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes

Imbach et al. (2017). Realizaron modelaciones donde se estima que las regiones idóneas Commented [a19]: REVISAR APA

para la producción de café (Coffea arabica) se reducirán hasta un 88 % en el 2050. El mismo Commented [a20]: NO VA ASÍ, REVISA TROPICOS
PARA QUE ESCRIBAS CORRECTAMENTE
estudio detalla que aumentos en la temperatura de zonas montañosas podrían generar nuevas

zonas óptimas para el café en varios países, entre ellos Costa Rica, por lo que se torna

importante generar investigación relacionada con el tema en sitios montañosos como la Zona

de los Santos. Commented [a21]: UN ANTECEDENTE DEBE


TENER…TITULO, OBJETIVO, PROCEDIMIENTO Y
RESULTADO O CONCLUSUION…NO VEO NADA DE
De Carvalho Gomes et al. (2016). sino que también promueve una mayor estabilidad del ESO

flujo de carbono, es decir, el carbono permanece almacenado en el suelo mucho más tiempo

que en un sistema de café al pleno sol. Commented [a22]: CORREGIR

Montagnini et al., (2015). La incorporación de árboles en cafetales (SAF-café) ha sido

estudiada en cuanto a las ventajas que reciben ambos componentes, especialmente el café del

cual se expone que es beneficiado en cuanto a fotosíntesis, balance hídrico, nutrición,

producción, entre otras cosas, siempre y cuando no se exceda el porcentaje de sombra, ya que

de todas maneras dicha variable depende de las características del sitio. Commented [a23]: CORREGIR

Kearney et al. (2015). En la mancomunidad La Montañona, en donde se estimaron las

reservas de carbono en la biomasa arbórea y suelos, se obtuvo un rango de 0 a 121.1 Mg de C

por ha en las fincas muestreadas. Los valores promedio más altos de Carbono se encontraron

almacenados en biomasa arbórea de la superficie (BAS) en bosque, con un promedio de 32.4

Mg de C ha. En cuanto al carbono almacenado, se estimó que 191,600 Mg de C se almacenan


11

en el área muestreada, de los cuales un 72% es en bosque, 6% en tierras de arbusto-matorral y

un 22% en tierras cultivadas. Las reservas de carbono almacenadas en el suelo superficial,

variaron de 2.9 a 54.4 Mg ha entre sitios de Agroforestería y pastizales con árboles

(respectivamente), con un valor promedio de 11.8 Mg ha.

Casanova et al. (2010) estimaron el almacenamiento de carbono en la biomasa aérea,

radical y la hojarasca entre bancos forrajeros de especies leñosas (dos en monocultivo y uno

mixto), en Yucatán, México. Los resultados sugieren que los bancos de forraje en monocultivo

almacenaron la mayor cantidad de carbono en la biomasa aérea (14.7- 10.4 Mg) y radical (8.1-

6.1 Mg). Sin embargo, el banco de forraje mixto acumuló la mayor cantidad de carbono en la

hojarasca (1.6 Mg), que los monocultivos (1.0 Mg). Commented [a24]: MEJORAR

2.2 Revisión de la literatura

2.2.1 Cambio climático. Commented [a25]: TRABAJAR CON FORMATO APA


YREVISA TU REGLAMENTO
Según la ONU (1992) en la Convención Marco sobre Cambio Climático, desarrollada en

Rio de Janeiro, por cambio climático se entiende un cambio de clima atribuido directa o

indirectamente a la actividad humana, que altera la composición de la atmósfera mundial y

que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante periodos de tiempo

comparables. El PICC1 (2001) lo define como todo cambio en el clima atribuido directa o

indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera mundial y que

se suma a la variabilidad natural del clima observado durante periodos de tiempo comparables.

2.2.2 Gases de efecto invernadero.

Son gases que se encuentran presentes en la atmósfera terrestre y que dan lugar al

fenómeno denominado efecto invernadero. Su concentración atmosférica es baja, pero tienen

1
PICC (panel intergubernamental de expertos sobre el cambio climático). Tercer informe sobre de
evaluación, cambio climático. GI. PNUMA. p 13.
12

una importancia fundamental en el aumento de la temperatura del aire próximo al suelo,

haciéndola permanecer en un rango de valores aptos para la existencia de vida en el planeta.

Los gases de invernadero más importantes son: vapor de agua, dióxido de carbono (CO2)

metano (CH4), óxido nitroso (N2O) clorofluorocarbonos (CFC) y ozono (O3) (Camilloni 2015.

2.2.3 Secuestro de dióxido de carbono.

La captura del carbono se realiza únicamente durante el desarrollo de los árboles, en este

proceso absorben dióxido de carbono (CO2) que se realiza en la fotosíntesis para convertirlos

en la composición de materias primas como la glucosa, formar las estructuras de la planta,

estimándose aproximadamente que una tonelada de CO2 atmosférico, equivale a 0.27 ton de

carbono en la biomasa. (VALLEJO et al., 2005 citado por CHOU y GUTIÉRREZ, 2012).

La cantidad de carbono almacenada en un árbol depende de la densidad de su madera, es

decir mientras más densa y dura la madera, más carbono contiene. Un árbol de tamaño

promedio de 15 metros de altura con una densidad de madera promedio contiene alrededor de

100 kilogramos de carbono. De modo que se necesitan más o menos 10 árboles para hacer una

tonelada de carbono (IWGIA et al, 2010).

HONORIO y BAKER (2010), en estudios de monitoreo del carbono almacenado en bosques

amazónicos, las unidades de medida utilizadas en los stocks de carbono se expresan en

términos de peso de carbono por unidad de área (Mg C ha-1) y los valores de los flujos

siempre incluyen la variable tiempo (Mg C ha-1año-1). Por ejemplo, 150 Mg C ha año se lee

“Ciento cincuenta megagramos de carbono por hectárea al año”, Megagramo (Mg) = 1,000

Kilogramos (kg) = 1 Tonelada (t); 1 Petagramo (Pg) = 1,000,000,000 Mg = 1 Gigatonelada (Gt);

1 Hectárea (ha) = 10,000 m-1

BASCUÑÁN (2010), para definir el límite urbano máximo de una zona urbana en un

determinado territorio, se deberá evaluar la emisión urbana de CO2 según su complejidad


13

social y balancearlo con la capacidad fijadora de su entorno, guardando cuidado de no

planificar vegetación fijadora dentro del borde máximo de crecimiento urbano, pues este

hecho pondría en riesgo áreas ya consideradas de fijación y disminuiría la capacidad de

crecimiento de la ciudad.

2.2.4 Biomasa arbórea y carbono.

La biomasa arbórea es la energía solar convertida por la vegetación en materia orgánica

mediante el proceso de fotosíntesis; pues, la clorofila de las plantas captura su energía, y

convierte el dióxido de carbono (CO2) del aire y el agua del suelo en carbohidratos, para

formar la materia orgánica; también, es la cantidad de carbono almacenado en el bosque

(BROWN,1997; QUICENO y TANGARIFE, 2013).

La biomasa aérea arbórea es la cantidad de materia seca producida por las plantas,

expresada en términos de peso y referida a una determinada superficie (t/ha). La forma clásica

para determinar la biomasa de los árboles en el tronco, es a partir del cálculo del volumen

maderable y la densidad básica de la madera (MINAM, 2015). Los factores de expansión son

utilizados para obtener una estimación de biomasa de los árboles incluyendo todos sus

componentes (tocón, ramas, hojas, frutos) y por lo general se utiliza la multiplicación de la

densidad básica promedio por el volumen de cada árbol. (HUSCH, et al., 2003, citado por

DOMINGUEZ et al., 2009).

Con el cálculo de la biomasa se obtiene un valor aproximado de la cantidad de carbono

almacenado, porque existe una estrecha relación entre la biomasa y el carbono. Es muy

importante no confundir Carbono (C) con Dióxido de carbono (CO2); en una molécula de

CO2 existen dos átomos de oxígeno (con peso atómico 2 x 16 = 32) y un átomo de carbono

(con peso atómico 12). Por lo tanto el peso molecular del CO2 es 44 (2 x 16 + 12), de los
14

cuales solamente 12 corresponden a carbono. De lo anterior se deduce que se necesitan 44/12

= 3,667 tn de CO2 para tener 1 tn de carbono (NOWAK, et al., 2007).

Existen métodos para estimar la biomasa el método directo (destructivo), consiste en cortar

el árbol y determinar la biomasa pesando directamente cada componente. Por otra parte, el

método indirecto (no destructivo), consiste en la estimación de la biomasa arbórea con datos

dasométricos tomados de campo o de los inventarios forestales realizados en el ecosistema,

que no implica cortar el árbol, por lo que un mayor número de árboles puede ser muestreado,

con la aplicación de ecuaciones alométricas, dependiendo del número de variables (dap,

densidad básica, altura total, entre otros). SCHLEGEL, (2001) y MINAM, (2009).

2.2.5 Ciclo del carbono.

Los diferentes procesos de bloqueo de la síntesis y descomposición por los cuales el

carbono es difundido en el suelo, plantas, animales y el aire, en conjunto la biosfera,

comprende el ciclo del carbono (White 2006, citado por Messa 2009). Este ciclo es dinámico y

continuo, y consiste en el intercambio de carbono en forma de CO2 entre la atmósfera, los

combustibles fósiles, los océanos, la vegetación y los suelos de los ecosistemas terrestres

(FAO 2000, citado por Hernández et al. 2014). El ciclo terrestre del carbono involucra varios

reservorios (océanos, biosfera y atmósfera) y permanece en un balance relativo. Sin embargo,

perturbaciones humanas relativamente pequeñas pueden tener efectos muy grandes sobre él

(Falkowski et al. 2000). Cualquier desequilibrio entre los flujos de entrada y salida se refleja

en la concentración del CO2 atmosférico. La absorción del CO2 atmosférico por las plantas a

través de la fotosíntesis está en equilibrio con la respiración de las plantas y el suelo (Bolin y

Sukumar 2000).

El carbono en la tierra se almacena en cinco grandes compartimientos: reservas geológicas,

océanos, atmósfera, suelos, y biomasa forestal. Existen en la atmósfera entre 730,800 g y


15

791,700 g de carbono, principalmente en forma de dióxido de carbono (CO2). Formando parte

mayoritaria de la vegetación terrestre se encuentra capturado (más o menos transitoriamente)

850 Pg de Carbono, de los cuales en materia viva están 550 Pg y como necromasa otros 300

Pg (Gallardo y Merino 2007).

2.2.6 Sistemas agroforestales

se refiere a los SAF como un nombre colectivo para todos los sistemas y prácticas de uso

de la tierra, donde árboles o arbustos perennes leñosos son deliberadamente sembrados en la

misma unidad de manejo de la tierra con cultivos agrícolas y/o animales, tanto en mezcla

espacial o en secuencia temporal; presentando interacciones ecológicas y económicas

significativas entre los componentes leñosos y no leñosos (Lundgren, 1987).

Los SAF presentan ciertas ventajas comparativas sobre los monocultivos (anuales como

perennes) por el uso intensivo de la tierra y mayor eficiencia de trabajo (Nair y Fernández,

1985; Raintree y Warner, 1986). Por lo tanto, se espera que los SAF jueguen un papel

importante en el desenvolvimiento de la agricultura tropical en los próximos años. Estos

sistemas generalmente necesitan de bajo capital e insumos, y producen alimentos, maderas y

otros productos económicamente importantes (Fernández y Serrao, 1992).

2.2.7 Diferentes escenarios de captura de carbono.

Según Bolin et al. (1996), citado por TIMOTEO (2014), la vegetación terrestre a través de

sus procesos fisiológicos tales como la fotosíntesis, y los océanos se consideran que conservan

grandes cantidades de carbono. El FONAM (2006), menciona que los bosques, tierras

agrícolas y otros ecosistemas terrestres ofrecen un potencial de almacenamiento de carbono.

La CMNUCC durante la Cumbre para el Medio Ambiente y el Desarrollo, celebrada en la

ciudad de Río de Janeiro, Brasil, en junio de 1992, considera a las actividades forestales como
16

actividades a tomar en cuenta para el control, la reducción y/o la prevención de emisiones

antropogénicas de GEI (SALGADO, 2004.

MARQUEZ (2000), afirma que los ecosistemas terrestres juegan un papel importante en el

ciclo global del carbono, en tanto el manejo forestal puede hacer una contribución sustancial a

controlar los niveles de dióxido de carbono en la atmósfera. Otras actividades de uso de la

tierra y bosques que pueden contribuir son: la conservación de bosques en peligro de

deforestación, rehabilitación de bosques, forestación, reforestación o promoción de la

agroforestería. Commented [a26]: TODO TU MARCO TEOÓRICO


DEBE SUSTENTAR A TU PROEYCTO..MEJORAR
2.3. Terminología

2.3.1 Coffea arabica

Es la planta de café originaria de las laderas bajas de las montañas de Angola y Etiopía

donde crece hasta los 4,5 m de alto. Cuenta con tallos y ramas bonitas y delgadas, con hojas

ornamentales, satinadas, de color verde oscuro y de forma oval de, unos 15 cm de largo, con

bordes rizados. A mediados del verano, surgen unas fragantes flores blancas y en forma de

estrella, que florecen en ramilletes en las uniones de las hojas. Commented [a27]: CITA

2.3.2 Captura de carbono.

La captura y almacenamiento de carbono es la propuesta de una técnica para retirar dióxido

de carbono de la atmósfera o, más comúnmente, evitar que llegue a ella. Commented [a28]: CITA

2.3.3 Sistemas Agroforestales.

Los sistemas de producción agroforestales se definen como una serie de sistemas y

tecnologías para el uso de la tierra en las que se combinan árboles con cultivos agrícolas y/o

pastos, en función del tiempo y el espacio para incrementar y optimizar la producción en

forma sostenida.
17

2.3.4 Secuestro del carbono.

El secuestro de carbono es el proceso de fijación de carbono en forma continua en

cualquier sistema de uso de la tierra como consecuencia de alguna intervención sobre áreas

degradadas o en proceso de degradación; estas intervenciones pueden ser programadas de

manejo de suelos con reforestación, agroforestería o conservación de suelos. Las cantidades

fijadas de carbono se expresan en (t C/ha/año) (ARÉVALO et al., 2003.

2.3.5 Carbono almacenado.

Hace referencia a la cantidad de Carbono que se encuentra en un ecosistema vegetal, en un

determinado momento. Tiene en cuenta criterios como tipo de bosque o vegetación, densidad

de la madera, factores de ajuste que se basan en datos de biomasa calculada a partir de

volúmenes por hectárea de inventarios forestales. Commented [a29]: CITA

2.3.6 Provincias.

Una provincia es una división administrativa de ciertos Estados, que forma parte de la

estructura organizativa del territorio. (Julián Pérez Porto y Ana Gardey. Publicado: 2013.

Actualizado: 2015).

2.3.7 Ciclo del carbono.

El ciclo del carbono es un ciclo biogeoquímico por el cual el carbono se intercambia entre

la biosfera, la litosfera, la hidrosfera y la atmósfera de la Tierra. Los conocimientos sobre esta

circulación de carbono posibilitan apreciar la intervención humana en el clima y sus efectos

sobre el cambio climático. Commented [a30]: CITA


18

2.3.8 cafeto.

semilla del cafeto, de forma ovalada, redondeada por una cara y con un surco longitudinal

en la otra, que mide alrededor de un centímetro de largo y es de color amarillo verdoso; tras

numerosas transformaciones se comercializan tostadas o tostadas y molidas. Commented [a31]: CITA

2.4. Hipótesis de la investigación

Existe mayor almacenamiento de carbono en suelos con sistemas de producción de café

asociado con especies agroforestales con respecto al café asociado con guaba en dos

provincias cafetaleras de la región san Martín (Lamas y Moyobamba).


19

CAPITULO III: MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 Diseño de la Investigación

Experimental

En la presente investigación experimental se busca obtener resultados óptimos y demostrar

haciendo usos de bases teóricas metodológicas y estadísticas. Commented [a32]: QUIEN DICE ESTO….AMPLIAR
MAS
3.1.1 Lugar y Fecha.

Las parcelas de investigación experimental se realizarán en las provincias de Lamas y

Moyobamba de la región San Martín desde el 19 de abril hasta el 19 de octubre del 2019.

Ubicación Geográfica

El distrito de Jepelacio-Moyobamba-San Martín se encuentra ubicado en la selva del Perú

en las coordenadas 6°06´32” S; 76°55´26” O y a una altitud de 1440 m.s.n.m.

El distrito de Alonso de Alvarado -Lamas-San Martin donde se desarrollará la

investigación experimental se encuentra ubicada en la selva del Perú en las coordenadas 6°21´

18” S 76° 46´ 30”O y a una altitud 900 m.s.n.m.

Ubicación Política

País: Perú

Departamento: San Martin.

Provincias: Lamas y Moyobamba.

Distritos: Jepelacio y Alonso de Alvarado.


20

Elaboración: Fuente propia

3.1.2 Descripción del experimento

3.1.2.1 Descripción de la zona de estudio.

El estudio será desarrollará en dos provincias cafetaleras de la región San Martin:

Moyobamba y Lamas durante los meses de abril 2019 a octubre 2019.

3.1.2.2 Provincia de Moyobamba.

En la provincia de Moyobamba, las fincas cafetaleras identificadas se ubicarán en el distrito

de Jepelacio.

- Café asociado con especies forestales


21

Los sistemas de café bajo sombra, pueden proporcionar redes de seguridad para los

nutrientes, los arboles de sombra en los sistemas forestales de café pueden mitigar los efectos

del cambio climático propiciando un clima favorable y beneficioso e incrementando el

almacenamiento de carbono.

El café que producimos y comercializamos en la región San Martín la gran mayoría es

producida sembrando especies forestales ya sean naturales o mixtos, proporcionando así un

gran refugio para la biodiversidad y para el ecosistema. Loa arboles de sombra desempeñan un

papel importante en la perdida de nutrientes y en el mantenimiento de la productividad del

suelo al estimular la descomposición de los residuos, por ende, los árboles de sombra pueden

generar productos adicionales tales como, madera, frutos, leña proporcionando importantes

contribuciones a los medios de vida de los agricultores.

La sombra del café la constituyen algunas especies de árboles forestales las cuales ayudan a

mejorar la producción del producto (café). El agricultor siembra dentro del área de sus

parcelas especies forestales que le permiten sombra para su cultivo del café

- Café asociado con guaba Commented [a33]: TIMES ROMAN

Son plantas que, por sus hábitos de crecimiento, conviven con los cafetales,

proporcionándoles sombra durante todo el ciclo productivo de café. Los arboles de guaba

tienen tiene variantes de crecimiento, diámetro de copa y vida útil, asimismo estos aportan

abono orgánico a las plantas mediante la descomposición de la hojarasca que sería la materia

orgánica ayudando a los suelos a tener una mayor permeabilidad y nutrientes que aporten para

el crecimiento de las plantas de café La sombra definitiva o permanente, deben ser sometidos

a un manejo donde deben ser podados las épocas de inicio de lluvia lográndose un rendimiento

en el cafeto .
22

3.1.2.3 Provincia de Lamas.

En la provincia de Lamas, en el distrito Alonso de Alvarado, centro poblado Pacaysapa.

- Café asociado con especies forestales

La parcela a estudio cuenta con especies forestales como eucalipto, pino sembradas a una

distancia de 10 metros alrededor de toda el área la cual cuenta con sembríos de plántulas de

café y sirven para generar sombra y almacenar carbono orgánico, asimismo evitando la

erosión de los suelos y conservando la degradación de la materia orgánica como la hojarasca.

- Café asociado con guaba

La parcela a estudio presenta un área de café combina con plantas de sombras llamadas

guabas, lo cual permiten obtener una mayor producción de café y conservar los nutrientes del

suelo, dicha parcela cuenta con plantas de guaba de aproximadamente de 4 años y están

sembradas a una distancia de 5 a 10 metros de distancia y a la vez también está sembrado el

área con plántulas de café de una edad de 4 años.

Ubicación de la Zona de estudio

Las parcelas de evaluación se encuentran ubicado como se mencionó anteriormente en las

provincias de Moyobamba y Lamas, región de San Martin en fincas de los productores

cafetaleros.

Características de las parcelas seleccionadas

Se establecerá una red de estudio de 16 subparcelas, ubicadas en las provincias de

Moyobamba y Lamas con fincas de café, de las cuales se determinan el carbono en dos

horizontes de suelo (20cm y 30 cm de profundidad). Se seleccionarán fincas contrastantes en

tipo de sombra y manejo: 1). Café asociado con guaba y 2). Café asociado en especies

forestales. Se considerará parcelas de café con edades de 5 y 8 años con áreas de 1 a 2 ha por
23

subparcela, correspondiente a cada sistema de siembra, se considerará una calicata por

subparcela por cada tratamiento con una profundidad de 50cm en las cuales se establecieron

dos horizontes por calicata con un total de 32 muestras colectas para la determinación de

carbono orgánico del suelo.

3.1.3 Tratamientos

F(a): Sistemas de siembra de café(ssc)

Café más guaba (a1)

Café más sistemas forestales (a1)

F(b): Provincias

Provincia de Moyobamba (b1).

Provincia de Lamas (b2).

Cuadro de tratamientos

Tratamientos Clave Sistemas SAF Altitudes

(m.s.n.m)

T1 A1+B1 Café + guaba Moyobamba

T2 A1+B2 Café + guaba Lamas

T3 A2+B1 SAF Moyobamba

T4 A2+B2 SAF Lamas

Fuente: Elaboración propia


24

3.1.4 Unidades Experimentales.

Se emplearán cuatro (4) tratamientos y cuatro (4) sub parcelas consideradas como bloques

y con un total de 16 unidades experimentales y los resultados serán analizados en el programa

estadístico R-estudio para obtener resultados confiables.

3.1.5 Identificación de las variables y su Mensuración (Metodología).

La siguiente investigación experimental se trabajará en parcelas de cultivo de café de

productores, a los cuales se realizó una visita previa y asimismo una entrevisto para identificar

los sistemas de producción de café que ellos tienen o manejan en sus fincas de trabajo. Por

ende, se eligieron fincas donde había sistemas por estudias como especies forestales y guabas

los cuales contrastan en manejo y sombra. Por tal razón se trabajará experimentalmente con un

diseño experimental completamente al azar.

Contenido de carbono en el primer horizonte (0-20cm de profundidad).

Las muestras experimentales se tomarán de 0 a 20cm de profundidad en las parcelas a

estudio debido a que cierta profundidad se concentra las raíces más pequeñas y fincas de los

cultivos de café y a la vez acumulación de materia orgánica (descomposición de las

hojarascas), en cada unidad experimental se tomarán aleatoriamente 16 submuestras de suelo

con un barreno helicoidal y serán enviadas aun laboratorio acreditado para su respectivo

análisis de los parámetros a estudiar.

Contenido de carbono en el segundo horizonte (20-50cm de profundidad).

Las muestras experimentales se tomaran entre 20 a 50 cm de profundidad del suelo , debido

a que ahí se concentrara la mayor actividad de las raíces finas de cultivo (diámetro >2mm) y

por ende una mayor acumulación de materia orgánica .Asimismo las submuestras se tomaran

de manera adecuadamente y correcta utilizando los equipos necesarios y materiales ,después


25

serán etiquetadas y enviadas a un laboratorio de análisis de suelo a la ciudad de lima para

analizar los parámetros a estudio como pH, carbono,etc.

Contenido de carbono por provincia

Moyobamba: El trabajo de investigación experimental tiene como objetivo principal

cuantificar el almacenamiento en el suelo en tres sistemas de producción de café: monocultivo,

café con guaba y café con SAF del distrito Jepelacio, provincia Moyobamba -San Martín. Para

lograr el objetivo se tomarán las muestras del suelo de cultivo de café y serán llevadas a un

laboratorio acreditamente por INACAL para su respetiva evaluación. Para determinar la

cantidad de carbono almacenado en dicha área de estudio

Lamas: Se tomarán las submuestras correspondientes a estudio de manera aleatoriamente

en el distrito de Pacaysapa, provincia Lamas-San Martin y serán llevadas a un laboratorio para

su respectiva evaluación y obtener resultados de cuanto fue el porcentaje de almacenamiento

de carbono orgánico en dicha parcela que se escogió para estudio.

Contenido de carbono total

Finalmente, después de realizar el muestreo y sacar las submuestras de las parcelas de

cultivos de las dos provincias a estudio Moyobamba y Lamas serán enviadas a un laboratorio

para su respectiva evaluación y obteniendo los resultados se realizará una comparación para

saber cuál almacenó más carbono orgánico.

Equipos y Materiales

Equipos

GPS

Vernier digital

Cámara fotográfica
26

Estufa

Balanza Analítica

Balanza de reloj.

Materiales

Wincha de 30m

Folder manilo

Pala

Bolsas de polietileno

Libreta de campo

Machete.

3.1.6 Diseño Estadístico del Experimento

En el trabajo de investigación se empleará un diseño de bloques completamente al azar

(DBCA),con 4 tratamientos, con nivel de significancia de p<0,05,probabilidad de error para

determinar la naturaleza de las diferencias entre tratamientos (padrón 1996); previo para el

análisis de varianza se someterán los datos originales a la evaluación del supuesto de

normalidad utilizándose la dócima de shapiro wilk (Díaz 2008) y para el supuesto de

homogeneidad de varianza se utilizó la dócima de Levene ( Font 2007 ).Cada tratamiento

estará constituido por 4 unidades experimentales que serán las sub parcelas de evaluación

,generando un total de 16 unidades experimentales.

3.1.7 Análisis Estadístico de Datos.

Posteriormente al ANOVA, los datos serán sometidos a la prueba Tukey con un nivel de

significancia de p<0.05.Se almacenaron y analizaron los datos en el software R-estudio.


27
28

CAPITULO IV: CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN

ACTIVIDAD Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Elaboración del proyecto de
x x x
investigación Commented [a34]: PORQUE COLOCAS ESTO SI TU
TITULO DE ESTE CUADRO ES CRONOGRAMA DE
Presentación y aprobación del
x EJECUCION
proyecto de investigación
Ejecución del proyecto
Medición del DAP de los
x
árboles y arbustos
Recojo de las muestras de
x
suelo
Análisis de las muestras de
x
suelo
Recojo de hojarasca x x x
Sistematización de la
x x x
información
Cálculo del carbono total
presente en todo el sistema x
evaluado
Análisis de los resultados. x
Elaboración del informe de
x x x
tesis
Presentación del informe de
x
investigación
Aprobación del informe de
x
investigación
Sustentación del informe de
tesis x
29

CAPITULO V: FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

Concepto Cantidad Precio Total Commented [a35]: TIMES ROMAN


unitario
Equipo
Alquiler de GPS 2 300.00 600.00
Balanza Gramera 1 50.00 50.00
Estufa de secado 1 500.00 500.00
Calculadora 1 80.00 80.00
Impresora 1 350.00 350.00
Cámara fotográfica 1 500.00 500.00
Sub Total 2080.00
Materiales
Wincha de 50 m 3 70 210.00
Pala 2 20.00 40.00
Bolsas de polietileno 20 2.00 40.00
Machete 3 10.00 30.00
Memoria USB 2 50.00 100.00
Sub Total 420.00
Servicios de trabajos en campo
Obreros 8 35 280.00
Sub Total 280.00
Análisis de muestras en
laboratorio
Análisis de materia orgánica 16 30 480.00
Sub Total 480.00
Documentación y material
didáctico
Papel bond tamaño A-4 1 millar 25.00 25.00
Lápiz 5 1.00 5.00
Lapicero 5 2 10.00
Libreta de apuntes 4 5 20.00
Borrador 5 1 5.00
Cartucho de tinta (HP Deskjet 1 50.00 50.00
6940)
Sub Total 115.00
Gastos de transporte
Viajes 50 10.00 500.00
Sub Total 500.00
Viáticos
Alimentación 90 6.00 540.00
Alojamiento 60 30.00 1800.00
Sub Total 2340.00
Gastos Imprevistos (15%) 300.00
Total, General 6515.00
30

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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