FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL,

ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

INGENIERÍA CIVIL

MECÁNICA DE FLUIDOS II

“DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE

BERNOULLI”

Autor(es):
Elera Purizaga Orlando
Vilchez Ruiz Nils

Docente de la Asignatura:
Zelada Zamora Wilmer Moises

Pimentel – Perú, Año 2019

 ÍNDICE DE CONTENIDO
CAPITULO I ..................................................................................................................................... 4
RESUMEN ......................................................................................................................................... 4
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................. 5
OBJETIVOS ...................................................................................................................................... 6
OBJETIVO PRINCIPAL ................................................................................................................ 6
OBJETIVOS SECUNDARIOS....................................................................................................... 6
CAPITULO II.................................................................................................................................... 7
1. GENERALIDADES .................................................................................................................. 7
1.1. HIDRODINÁMICA O DINÁMICA DE FLUIDOS .......................................................... 7
1.2. GASTO O CAUDAL .......................................................................................................... 8
1.3. ECUACIÓN DE CONTINUIDAD ..................................................................................... 8
2. PRINCIPIO DE BERNOULLI ................................................................................................ 9
CAPITULO III ................................................................................................................................ 11
1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS ............................................................................................. 11
1.1. Teorema de Bernoulli ........................................................................................................ 11
1.2. Fluidos compresibles ....................................................................................................... 12
1.3. Teorema de Bernoulli Modificado .................................................................................... 12
2. DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI ................................................... 13
3. LEY DE CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA: ................................................................ 15
3.1. Restricciones de la ecuación de Bernoulli. ........................................................................ 15
4. EQUIPOS Y MATERIALES ................................................................................................. 15
5. PRÁCTICAS DE LABORATORIO...................................................................................... 18
- Práctica Nº 1: Cebado del sistema y de los tubos manométricos. ......................................... 18
- Práctica Nº 2: Determinación de la sección exacta del tubo de Venturi. .............................. 19
- Práctica Nº 3: Demostración del principio de Bernoulli. ...................................................... 22
CAPITULO IV ................................................................................................................................ 24
1. ANÁLISIS DE RESULTADOS ............................................................................................. 24
- Datos obtenidos en laboratorio: ENSAYO N°01 ........................................................................ 24
- Datos obtenidos en laboratorio: ENSAYO N°02 .............................................................. 25
CAPITULO V .................................................................................................................................. 33
CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 33
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................. 34
 ÍNDICE DE FIGURAS
Fig. N° 1. Esquema para verificar la ecuación de la continuidad ___________________________________ 8
Fig. N° 2. Esquema representativo del teorema de Bernoulli _____________________________________ 11
Fig. N° 3. Esquema representativo del Bernoulli Modificado _____________________________________ 13
Fig. N° 4. Energía cinetica ________________________________________________________________ 14
Fig. N° 5. Banco hidráulico________________________________________________________________ 16
Fig. N° 6. Módulo _______________________________________________________________________ 16
Fig. N° 7. Cronómetro ____________________________________________________________________ 17
Fig. N° 8. Probeta graduada _______________________________________________________________ 17
Fig. N° 9. Agua _________________________________________________________________________ 17
Fig. N° 10. Equipo FME03 ________________________________________________________________ 19
Fig. N° 11. Tubo de Pitot __________________________________________________________________ 21
Fig. N° 12. Alturas H (presión estática) (mm) _________________________________________________ 27
Fig. N° 13. Graficos – MUESTRA 1 _________________________________________________________ 29
Fig. N° 14. Alturas H (presión estática) (mm) _________________________________________________ 30
Fig. N° 15. Gráficos – MUESTRA 2 _________________________________________________________ 32

ÍNDICE DE TABLAS
Tabla N° 1. Datos obtenidos en laboratorio – ENSAYO N°01 ____________________________________ 24
Tabla N° 2. Caudal Promedio ______________________________________________________________ 24
Tabla N° 3. Tabla de velocidades y áreas _____________________________________________________ 25
Tabla N° 4. Datos obtenidos en laboratorio – ENSAYO N°02 (Muestra 1) __________________________ 25
Tabla N° 5. Datos obtenidos en laboratorio – ENSAYO N°02 (Muestra 2) __________________________ 26
Tabla N° 6. Caudal promedio de muestra 1 ___________________________________________________ 26
Tabla N° 7. Caudal promedio de muestra 2 ___________________________________________________ 26
Tabla N° 8. Tabla de pérdidas de carga – muestra 1 ____________________________________________ 27
Tabla N° 9. Presión dinámica (Tubería de Pitot) – muestra 1 _____________________________________ 28
Tabla N° 10. Tabla de pérdidas de cargas – muestra 2 __________________________________________ 30
Tabla N° 11. Presión dinámica (Tubería de Pitot) – muestra 2____________________________________ 31
 CAPITULO I

RESUMEN

La ecuación de Bernoulli, se puede considerar como una apropiada declaración del principio
de la conservación de la energía, para el flujo de fluidos.
El comportamiento cualitativo que normalmente evocamos con el término "efecto de
Bernoulli", es el descenso de la presión del líquido en las regiones donde la velocidad del
flujo es mayor. Este descenso de presión por un estrechamiento de una vía de flujo puede
parecer contradictorio, pero no tanto cuando se considera la presión como una densidad de
energía. En el flujo de alta velocidad a través de un estrechamiento, se debe incrementar la
energía cinética, a expensas de la energía de presión.
INTRODUCCIÓN

El flujo de un fluido tiene que ajustarse con un número de principios científicos, en particular
la conservación de masa y la conservación de energía.
El primero de estos cuando se aplica al flujo de un líquido a través de un conducto necesita
que, para que el flujo sea constante, que la velocidad sea inversamente proporcional al área
del flujo. El segundo supone que si la velocidad se incrementa, entonces la presión debe
disminuir. El aparato de Bernoulli demuestra estos dos principios y puede también usarse
para examinar la aparición de turbulencias en un chorro de fluido que acelera.
OBJETIVOS

OBJETIVO PRINCIPAL

Demostrar la Aplicación de la Ecuación de Bernoulli.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

 Conocer los equipos que se utilizaran para la aplicación de la Ecuación de Bernoulli.

 Calcular caudales, áreas, velocidades, volúmenes, pérdidas de carga.
 Aplicar la ecuación de continuidad.
 CAPITULO II

1. GENERALIDADES

1.1. HIDRODINÁMICA O DINÁMICA DE FLUIDOS

Estudia la dinámica de fluidos incompresibles. Etimológicamente, es la dinámica del agua,

puesto que el prefijo griego "hidro" que significa "agua". Aun así, también incluye el estudio
de la dinámica de otros líquidos. Para ello se consideran entre otras cosas la velocidad,
presión, flujo y gasto del fluido.

Para el estudio de la hidrodinámica normalmente se consideran tres aproximaciones

importantes:

 Que el fluido es un líquido incompresible, es decir, que su densidad no varía con el

cambio de presión, a diferencia de lo que ocurre con los gases.
 Se considera despreciable la pérdida de energía por la viscosidad, ya que se supone
que un líquido es óptimo para fluir y esta pérdida es mucho menor comparándola con
la inercia de su movimiento.
 Se supone que el flujo de los líquidos es en régimen estable o estacionario, es decir,
que la velocidad del líquido en un punto es independiente del tiempo.

La hidrodinámica tiene numerosas aplicaciones industriales, como diseño de canales,

construcción de puertos y presas, fabricación de barcos, turbinas, etc.
 1.2. GASTO O CAUDAL

El gasto o caudal es una de las magnitudes principales en el estudio de la hidrodinámica. Se

define como el volumen de líquido ∆𝑉 que fluye por unidad de tiempo ∆𝑡. Sus unidades en
el Sistema Internacional son los m3/s y su expresión es:
∆𝑉
𝑄=
∆𝑡
Dónde:
𝑄: 𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜 𝑜 𝑐𝑎𝑢𝑑𝑎𝑙
∆𝑉: 𝐼𝑛𝑐𝑟𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
∆𝑡: 𝐼𝑛𝑐𝑟𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜
Esta fórmula nos permite saber la cantidad de líquido que pasa por un conducto en cierto
intervalo de tiempo o determinar el tiempo que tardará en pasar cierta cantidad de líquido.

1.3. ECUACIÓN DE CONTINUIDAD

Los fluidos no compresibles cumplen con la ecuación de continuidad, que establece
que el caudal es constante a lo largo de todo el circuito hidráulico:

𝑸 = 𝑨𝟏 𝑽𝟏 = 𝑨𝟐 𝑽𝟐

Dónde:
𝐴: Á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜
𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑙𝑎 𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝑉: 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒

Fig. N° 1. Esquema para verificar la ecuación de la

continuidad
 2. PRINCIPIO DE BERNOULLI

En 1738 el físico suizo Daniel Bernoulli determinó la expresión matemática fundamental que
vincula la presión con la velocidad y la altura de un fluido que circula por un tubo. A esta
expresión se le conoce como Ecuación de Bernoulli y ella en sí misma no constituye una ley
independiente de la física, es, en su lugar, una consecuencia de la ley de la conservación de
la energía aplicada a un fluido ideal.

La forma más conocida de la ecuación de Bernoulli:

V12 p1
  Z1  cons tan te
2g 

La suma de los tres términos es constante a lo largo de una línea de corriente en un

movimiento permanente (para un fluido ideal), el primer término se le conoce como Energía
Cinética, los otros dos representan la altura de presión y la elevación y su suma representa
la Energía Potencial, el Teorema de Bernoulli significa que para una línea de corriente la
suma de la Energía Cinética y Potencial es constante (Arturo Rocha F.)

El teorema de Bernoulli es una aplicación directa del principio de conservación de energía.

Con otras palabras, está diciendo que si el fluido no intercambia energía con el exterior (por
medio de motores, rozamiento, etc.) esta ha de permanecer constante.
El teorema considera tres tipos de energía que posee el fluido que pueden cambiar de un
punto a otro de la conducción. Estos tipos son:

 Energía Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

 Energía Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un
fluido posea.
 Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión
que posee.
 p1 V12 p2 V22
Z1    Z2  
 2g  2g
Dónde:

 Z = Energía de posición o potencial o carga de posición

𝑝
 =Energía de presión o piezométrica o carga de presión.
𝛾

𝑣2
 = Energía cinética o carga de velocidad.
2𝑔

 En dónde. Para este aparato, Z1 = Z2 y p= γ. h

 Por tanto, si se verifica el Teorema de Bernoulli, se tendrá que:

V2
H  h
2g
Cuyo valor debe ser el mismo en todas las secciones del conducto.
 CAPITULO III
1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
1.1.Teorema de Bernoulli

El principio de Bernoulli es una consecuencia de la conservación de la energía en los líquidos

en movimiento. Establece que en un líquido incompresible y no viscoso, la suma de la presión
hidrostática, la energía cinética por unidad de volumen y la energía potencial gravitatoria por
unidad de volumen, es constante a lo largo de todo el circuito. Es decir, que dicha magnitud
toma el mismo valor en cualquier par de puntos del circuito. Su expresión es:

𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐𝟐
𝒁𝟏 + + = 𝒁𝟐 + +
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈
Dónde:
𝑍: 𝑒𝑙𝑒𝑣𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑛 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑡𝑜 𝑎 𝑢𝑛 𝑝𝑙𝑎𝑛𝑜 ℎ𝑜𝑟𝑖𝑧𝑜𝑛𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑃: 𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 ℎ𝑖𝑑𝑟𝑜𝑠𝑡á𝑡𝑖𝑐𝑎
𝛾: 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜𝑠
𝑉: 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑔: 𝐴𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑

Fig. N° 2. Esquema representativo del teorema de Bernoulli

 1.2.Fluidos compresibles

En el caso de fluidos compresibles, donde la ecuación de Bernoulli no es válida, es necesario

utilizar la formulación más completa de Navier y Stokes. Estas ecuaciones son la expresión
de la conservación de masa y de cantidad de movimiento. Para fluidos compresibles pero no
viscosos, también llamados fluidos coloidales, se reducen a las ecuaciones de Euler.
Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de
volumen al someterlos a una presión o compresión determinada manteniendo constantes
otros parámetros.

1.3.Teorema de Bernoulli Modificado

De considerarse la viscosidad en el análisis (1), aparecerá un término adicional en función

del esfuerzo cortante que representaría la energía por unidad de peso, empleado para vencer
las fuerzas de fricción. Este término, por razones de orden práctico se puede expresar e
interpretar del modo que sigue:
𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐𝟐
𝒁𝟏 + + = 𝒁𝟐 + + + 𝒉𝒑𝟏−𝟐 … … … … . (𝟐)
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈
Dónde:
𝒉𝒑𝟏−𝟐 : 𝑷𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒂 𝒅𝒆 𝒆𝒏𝒆𝒓𝒈í𝒂

“La energía total por unidad de peso en (1), es igual a la energía por unidad de peso en
(2) más la pérdida de la energía producida desde (1) hasta (2)”
 Fig. N° 3. Esquema representativo del Bernoulli Modificado

2. DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI

Considerando el caudal en dos secciones diferentes de una tubería y aplicando la ley de

conservación de la energía, la ecuación de Bernoulli se puede escribir como:

𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐𝟐
𝒁𝟏 + + = 𝒁𝟐 + +
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈

Y, en este equipo, Z1 = Z2.; y P = γ.h

Con esto, se quiere demostrar en estas prácticas que, para una tubería dada con dos secciones,
1 y 2, la energía entre las secciones es constante. La suma de los tres términos anteriores es
constante y, por lo tanto, el teorema de Bernoulli queda como sigue:

𝑷 𝑽𝟐
𝑯= +
𝜸 𝟐𝒈
 𝑉2
= 𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝐶𝑖𝑛é𝑡𝑖𝑐𝑎
2𝑔
𝑃
= ℎ = 𝐴𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑃𝑖𝑒𝑧𝑜𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎
𝛾

Se considera que el fluido es ideal, pero las partículas rozan unas con otras. En este proceso
la velocidad de las partículas disminuye y la energía del sistema se transforma en calor.

Fig. N° 4. Energía cinetica

Se considera que ∆H es la pérdida de presión entre las dos secciones, por lo que
∆𝑷 = 𝝆. 𝒈. 𝑸. ∆𝑯

∆𝑷
∆𝑯 =
𝝆. 𝒈. 𝑸

Donde ∆P es la pérdida de potencial.

Con esto, se considera la ecuación de Bernoulli como:

𝑷𝟏 𝑽𝟐𝟏 𝑷𝟐 𝑽𝟐𝟐
𝒁𝟏 + + = 𝒁𝟐 + + + ∆𝑯
𝜸 𝟐𝒈 𝜸 𝟐𝒈

3. LEY DE CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA:

3.1.Restricciones de la ecuación de Bernoulli.

o Es válida solamente para fluidos incompresibles, puesto que el peso

específico del fluido se tomó como el mismo en las dos secciones de
interés.
o No puede haber dispositivos mecánicos entre las dos secciones de interés
que pudieran agregar o eliminar energía del sistema, ya que la ecuación
establece que la energía total del fluido es constante.
o No puede haber transferencia de calor hacia adentro o afuera del sistema.
o No puede haber pérdidas de energía debidas a la fricción

4. EQUIPOS Y MATERIALES

- Banco Hidráulico

Es un equipo que está compuesto por un banco hidráulico móvil que permite al estudiante
experimentar los problemas que plantea la mecánica de fluidos, tiene una válvula de desagüe
fácilmente accesible, dispone de un depósito escalonado que permiten medir caudales altos
y bajos, tiene un tubo de nivel provisto de escala que indica el nivel de agua del depósito
superior, consta de un canal en la parte superior, dispone de una válvula de cierre y
finalmente su función es la medida de caudales.
 Fig. N° 5. Banco hidráulico

- Equipo para la demostración del Teorema De Bernoulli

El módulo para la demostración del teorema de Bernoulli (ME 03) está formado
principalmente por un conducto de sección circular con la forma de un cono truncado,
transparente y con siete llaves de presión, que permiten medir, simultáneamente, los valores
de la presión estática correspondiente a cada sección.
Todas las llaves de presión están correctamente conectadas a un manómetro con un colector
de agua (el agua puede ser presurizada), los extremos de los conductos son extraíbles, lo que
permiten su colocación de forma convergente o divergente respecto a la dirección de flujo,
se dispone, asimismo, de una sonda (tubo de pitot), moviéndose a lo largo de la sección para
medir la altura en cada sección.

Fig. N° 6. Módulo
 - Cronometro.
Usado para determinar el tiempo en cada ensayo realizado.

Fig. N° 7. Cronómetro

- Probeta graduada.

Usado para contener el fluido y así determinar el volumen con relación al tiempo. Su Unidad
es mL(mililitro)

Fig. N° 8. Probeta graduada

- Agua.
Fluido con el cual se llevará a cabo la práctica de laboratorio. Cuya Temperatura ambiente
es 26°C.

Fig. N° 9. Agua
 5. PRÁCTICAS DE LABORATORIO

- Práctica Nº 1: Cebado del sistema y de los tubos manométricos.

Objetivo:

 En esta sección, se explica el procedimiento a seguir para un correcto llenado del

sistema y de los tubos manométricos.
 Para realizar esta práctica se utiliza un tubo de Venturi conectado a un banco
hidráulico que suministra un flujo continuo de agua.
Como llenar los tubos manométricos

 Llenar con agua el tanque volumétrico del Banco Hidráulico FME-00.

 Conectar Banco Hidráulico FME-00 y el equipo FME-03 en los tubos de entrada y
salida de agua correspondientes.
 Poner en marcha la bomba de agua
 Abrir completamente la válvula y abrir despacio la válvula (VC-L1) hasta que se
alcance un flujo máximo.
 Cuando todos los tubos manométricos están completamente llenos de agua y no hay
ninguna burbuja de aire, ciérrese la válvula.
 Es muy importante seguir este orden ya que, de lo contrario, los tubos manométricos
se llenaran de aire.
 El banco hidráulico tiene un depósito del cual se extrae agua por medio de una bomba
hidráulica eléctrica. Usando la llave se regula el caudal de agua que suministra esa
bomba al tubo de Venturi, y por medio de la llave se regula el caudal que sale del
tubo de Venturi en dirección a un segundo depósito en el cual se miden volúmenes
de agua.
 El tubo de Venturi consiste en un tubo cuya sección disminuye o aumenta en el
sentido de la corriente del fluido, y a lo largo del cual se han practicado una serie de
pequeños orificios. A estos orificios se conectan tubos verticales en los que se mide
la presión del fluido registrando la altura de las columnas de agua correspondientes.
 Ábrase despacio la válvula. Se puede observar como los tubos comienzas a llenarse
de aire.
  Cuando todos los tubos han obtenido la altura deseada (70 u 80 mm), cierre la válvula
y coloque la válvula anti retorno o cierre la válvula de purga.
 En este momento, todos los tubos tienen el mismo nivel de agua.
 Repetir los pasos descritos para los diferentes ensayos con el equipo FME03.

Fig. N° 10. Equipo FME03

- Práctica Nº 2: Determinación de la sección exacta del tubo de Venturi.

Objetivo:

 El propósito de este ensayo es obtener por medio del TUBO DE PITOT y las
medidas piezométricas el valor exacto delas diferentes secciones del tubo de Venturi.
 Como se ha verificado en la sección anterior, la determinación de la sección exacta
en el tubo de Venturi en el que se mide la presión, permite obtener la presión
hidrostática exacta del sistema y verificar la ecuación de Bernoulli.
Equipamiento necesario

 El equipo para Determinación de la sección exacta del tubo de Venturiconsta de un

tubo de Venturi, un tubo de Pitot, 8 tubos manométricos, y otros que se emplean en
combinación con la cubeta del Banco Hidráulico FME-00, los que son:
 Equipo FME 03
 Cronometro
 Probeta
Procedimiento

a) Conectar el equipo FME-03 al Banco Hidráulico.

b) Llenar todos los tubos manométricos como se indica en el apartado 4.1.2.
c) Encender la bomba hidráulica del Banco Hidráulico FME00.
d) Abrir la válvula de caudal del Banco Hidráulico (VC-L1) y la válvula de
regulación del equipo (VC-L2) y ajustar simultáneamente ambas para regular
el nivel de agua en los manómetros de forma que no excedan los límites inferior
y superior del área de medición.
e) Fijar un caudal para ello debe Medir el caudal utilizando la probeta de plástico
graduada. Provistos de un cronometro, medir cuanto tiempo tarda en recogerse
un determinado volumen de agua en la probeta. Promediando una serie de 8
medidas se obtendrá el valor del caudal.y anotar su valor.
f) Colocar el tubo de Pitot en la primera toma de mínima sección.
g) Esperar a que la altura en el tubo manométrico de Pitot se estabilice. Este
proceso puede tardar unos minutos.
h) Cuando la altura de ambos tubos sea estable, determinar la diferencia de altura
entre los dos tubos manométricos; presión estática “hi” y presión total “hTP”
(Tubo de Pitot).
i) La diferencia corresponde a la presión cinética dada por “V2/2g”.
j) Determinar la sección con la siguiente ecuación:
A = (Q / V)

Dónde: Q = caudal del agua

V = velocidad obtenida en dicha sección.

k) Repetir los pasos descritos anteriormente para cada toma de presión

l) Repetir los pasos previos para diferentes caudales de agua.
m) Para cada caudal de agua la sección debe ser mas o menos la misma.
n) Calcular la medida de las secciones obtenidas con diferentes caudales de agua.
o) Se recomienda caudales de agua de 10 l/min, 20 l/min y 30 l/min.
 Fig. N° 11. Tubo de Pitot

Toma de valores de medición

 Con los valores obtenidos en la práctica, para caudales que se elijan: de Q1 l/min, Q2
l/min y Q3 l/min, elaborar las siguientes tablas.

Q1 Q2 Q3.

𝒗𝟏 𝒗𝟐 𝒗𝟑

= √𝟐. 𝒈. (𝒉𝑻𝑷 − 𝒉𝒊 ) = √𝟐. 𝒈. (𝒉𝑻𝑷 − 𝒉𝒊 ) = √𝟐. 𝒈. (𝒉𝑻𝑷 − 𝒉𝒊 )

h TP –
h0,1,2,3,4…

𝐐𝟏 𝐐𝟐 𝐐𝟑
𝑨𝟏 = 𝑨𝟐 = 𝑨𝟑 = <A>=(A1 + A2 + A3)/3
𝐯𝟏 𝐯𝟐 𝐯𝟑
 S0,1,2,3,4…

- Práctica Nº 3: Demostración del principio de Bernoulli.

Objetivos:
 El objetivo de esta práctica es la demostración de la ecuación de Bernoulli.
 Tenemos la presión estática y total en las diferentes secciones del tubo de Venturi (S0,
S1, S2,…).
 La energía total es constante en todas las secciones:

ET=Es + Ek

Donde:
Es = Pi / 𝛄 Altura piezométrrica: es la altura de una columna de agua
asociada con la presión del campo gravitacional.

Ek = V2 / 2g Altura cinética.
 La presión estática es medida por la altura de la columna de agua, y la energía cinética
es medida por la diferencia de altura entre el manómetro de Pitot y la lectura estática
(otros manómetros).
 Por otro lado, la velocidad del agua puede ser obtenida con la siguiente ecuación:
V=Q/A
Donde:
Q = caudal del agua
S = sección del tubo

 Estas secciones pueden obtenerse en la práctica anterior. (usar las secciones

obtenidas.
Equipamiento necesario.
 El equipo para demostrar el Principio de Bernoulli consta de un tubo de Venturi, un
tubo de Pitot, 8 tubos manométricos y otros, que se emplean en combinación con la
cubeta del Banco Hidráulico FME-00, los que son:
1. Equipo FME 03
2. Cronometro
3. Probeta
Procedimiento experimental.
a. Colocar el equipo en posición divergente – convergente de acuerdo con la
dirección del caudal de agua.
b. Conectar la manguera de entrada del equipo al conector rápido del Banco
Hidráulico
c. La otra manguera se coloca en el desagüe del Banco o Grupo Hidráulico
d. Llenar todos los tubos manométricos como se indica en el apartado 4.1.2
e. Mover el tubo de Pitot hacia la posición de la primera toma de presión.
f. Anotar la altura obtenida mediante los dos tubos manométricos (estático y de
Pitot).
g. Mover el tubo de Pitot hacia la siguiente toma de presión y anotar la lectura.
h. Repetir los pasos previos para cada toma de presión.
i. Completar la tabla.
Toma de valores de medición.

 Con los valores obtenidos en la práctica, para caudales Q1 l/min, Q2 l/min y Q3 l/min,
elaborar la siguiente tablas.

Q1 l/min / Q2 l/min / Q3 l/min

Velocidad Altura Altura Altura cinética +
Sección
media cinética piezométrica Piezométrica

m2
m/s m.c.a. m.c.a. m.c.a.
S0,1,2,3…
 CAPITULO IV

1. ANÁLISIS DE RESULTADOS

- Datos obtenidos en laboratorio: ENSAYO N°01

MUESTRA VOLUMEN (ml) TIEMPO (s)

1 270 1.67
2 430 2.15
3 438 2.16

MUESTRA LECTURA DE LOS TUBO DE PITOT

TUBOS (mm.c.a) (mm.c.a)
S0 408 430
S1 110 378
S2 110 368
S3 137 359
S4 168 355
S5 216 346
S6 268 314

Tabla N° 1. Datos obtenidos en laboratorio – ENSAYO N°01

a) Hallando el caudal promedio

CAUDAL
MUESTRA VOLUMEN TIEMPO (s) CAUDAL Q PROMEDIO
(m3) (m3/s) (m3/s)
1 0.000270 1.67 0.000161677
2 0.000430 2.15 0.0002 0.000188151
3 0.000438 2.16 0.000202778
Tabla N° 2. Caudal Promedio
b) Hallamos las velocidades, áreas y diametros

Velocidad ÁREA (cm2)

SECCIÓN ht (mm) hi (mm) H (m) Q (m3/s)
m/seg
S0 430 408 0.022000 0.000188 0.656993 2.863827037
S1 378 110 0.268000 0.000188 2.293068 0.820522942
S2 368 110 0.258000 0.000188 2.249880 0.836273379
S3 359 137 0.222000 0.000188 2.087017 0.90153302
S4 355 168 0.187000 0.000188 1.915448 0.98228457
S5 346 216 0.130000 0.000188 1.597060 1.178111646
S6 314 268 0.046000 0.000188 0.950011 1.980519896
Tabla N° 3. Tabla de velocidades y áreas

- Datos obtenidos en laboratorio: ENSAYO N°02

PRIMERA MUESTRA
MUESTRA 1 VOLUMEN TIEMPO
1 269 2.96
2 381 4.34
3 349 3.92

SECCIÓN LECTURA DE LOS TUBOS (mm.c.a)

S0 254
S1 174
S2 178
S3 183
S4 194
S5 206
S6 217
P 255
Tabla N° 4. Datos obtenidos en laboratorio – ENSAYO N°02 (Muestra 1)
SEGUNDA MUESTRA
MUESTRA 1 VOLUMEN TIEMPO
1 498 2.74
2 549 3.04
3 522 2.88

SECCIÓN LECTURA DE LOS TUBOS (mm.c.a)

S0 382
S1 80
S2 102
S3 124
S4 168
S5 210
S6 248
P 400
Tabla N° 5. Datos obtenidos en laboratorio – ENSAYO N°02 (Muestra 2)

a) Hallando el caudal promedio:

MUESTRA 1
CAUDAL
VOLUMEN (m3) TIEMPO (s) CAUDAL Q(m3/s)
PROMEDIOQ(m3/s)
0.000269 2.96 0.000090878
0.000381 4.34 0.000087788
0.000089232336
0.000349 3.92 0.000089031
Tabla N° 6. Caudal promedio de muestra 1

MUESTRA 2
CAUDAL
VOLUMEN (m3) TIEMPO (s) CAUDAL Q(m3/s)
PROMEDIOQ(m3/s)
0.000498 2.96 0.000181752
0.000549 4.34 0.000180592
0.00018119798
0.000522 3.92 0.00018125
Tabla N° 7. Caudal promedio de muestra 2
 b) Determinación de las pérdidas de carga – MUESTRA 1

(Tubo
SECCIÓN H Z (m) g Q (m3/s) Velocidad Área (m2) Pitot-
(mm) (m/s2) (m/s) H)/1000
S1 254 0 9.81 0.000100482 0.140071410 0.00071737 0.00100
S2 174 0 9.81 0.000100482 1.260642693 0.00007971 0.08100
S3 178 0 9.81 0.000100482 1.229121638 0.00008175 0.07700
S4 183 0 9.81 0.000100482 1.188545329 0.00008454 0.07200
S5 194 0 9.81 0.000100482 1.093992687 0.00009185 0.06100
S6 206 0 9.81 0.000100482 0.980499873 0.00010248 0.04900
S7 217 0 9.81 0.000100482 0.863458163 0.00011637 0.03800
PITOT 255
Tabla N° 8. Tabla de pérdidas de carga – muestra 1

300

250

200
altura (mm)

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7
Series1 0
H (mm) 254 174 178 183 194 206 217

Fig. N° 12. Alturas H (presión estática) (mm)

 c) Comprobación de tubería de Pitot (presión dinámica) - MUESTRA 01

H Caudal Energía de Energía Energía COMPROBACIÓN

Velocidad Área Diámetro
piezometrica promedio flujo potencial cinética DE PITOT
Energía
Sección total =
(mm) (cm3/seg) (cm/s) (cm2) (cm) =Z = P/δ = V^2/2g H Pitot
Z + P/δ
+V2/2g
(cm) (cm) (cm) (cm) (mm)
0 254 14.0071 7.1737 3.0222 0 25.4 0.1000 25.50 255.00

1 174 126.0643 0.7971 1.0074 0 17.4 8.1000 25.50 255.00

2 178 122.9122 0.8175 1.0202 0 17.8 7.7000 25.50 255.00

3 183 100.48 118.8545 0.8454 1.0375 0 18.3 7.2000 25.50 255.00

4 194 109.3993 0.9185 1.0814 0 19.4 6.1000 25.50 255.00

5 206 98.0500 1.0248 1.1423 0 20.6 4.9000 25.50 255.00

6 217 86.3458 1.1637 1.2172 0 21.7 3.8000 25.50 255.00

Tabla N° 9. Presión dinámica (Tubería de Pitot) – muestra 1

 d) Gráficos obtenidos de la primera muestra

H Pitot Energía potencial Energía cinética

Ensayo N°01
30.00
300
25.00
250

20.00
200

Altura (cm)
altura (mm)

150 15.00

100 10.00

50 5.00

0
1 2 3 4 5 6 7 0.00
H piezometrica 254 174 178 183 194 206 217 0 1 2 3 4 5 6
H Pitot 255.00 255.00 255.00 255.00 255.00 255.00 255.00 Numero Pitot

Fig. N° 13. Graficos – MUESTRA 1

 e) Determinación de pérdidas de Cargas – MUESTRA 02

(Tubo
SECCIÓN H Z (m) g Q (m3/s) Velocidad Área (m2) Pitot-
(mm) (m/s2) (m/s) H)/1000
S1 254 0 9.81 0.000100482 0.140071410 0.00071737 0.00100
S2 174 0 9.81 0.000100482 1.260642693 0.00007971 0.08100
S3 178 0 9.81 0.000100482 1.229121638 0.00008175 0.07700
S4 183 0 9.81 0.000100482 1.188545329 0.00008454 0.07200
S5 194 0 9.81 0.000100482 1.093992687 0.00009185 0.06100
S6 206 0 9.81 0.000100482 0.980499873 0.00010248 0.04900
S7 217 0 9.81 0.000100482 0.863458163 0.00011637 0.03800
PITOT 255
Tabla N° 10. Tabla de pérdidas de cargas – muestra 2

450

400

350

300
Altura (mm)

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7
H (mm) 382 80 102 124 168 210 248
Fig. N° 14. Alturas H (presión estática) (mm)
 f) Comprobación de tubería de Pitot (presión dinámica) - MUESTRA 02

H Caudal Energía de Energía COMPROBACIÓN DE

Velocidad Área Diámetro Energía cinética
piezometrica promedio flujo potencial PITOT

Sección Energía
2 total =
(mm) (cm3/seg) (cm/s) (cm ) (cm) =Z = P/δ = V^2/2g H Pitot
Z + P/δ
+V2/2g
(cm) (cm) (cm) (cm) (mm)
1 382 59.4273 3.0491 1.9703 0 38.2 1.8000 40.00 400.00
2 80 250.5674 0.7232 0.9596 0 8 32.0000 40.00 400.00
3 102 241.8007 0.7494 0.9768 0 10.2 29.8000 40.00 400.00
4 124 181.2 232.7041 0.7787 0.9957 0 12.4 27.6000 40.00 400.00
5 168 213.3504 0.8493 1.0399 0 16.8 23.2000 40.00 400.00
6 210 193.0751 0.9385 1.0931 0 21 19.0000 40.00 400.00
7 248 172.6916 1.0493 1.1558 0 24.8 15.2000 40.00 400.00
Tabla N° 11. Presión dinámica (Tubería de Pitot) – muestra 2
 g) Gráficos obtenidos de la segunda muestra

H Pitot Energía potencial Energía cinética

Ensayo N°02
45.00
400
40.00
350
35.00
300
30.00

Altura (cm)
250
altura (mm)

25.00
200
20.00
150
15.00
100
10.00
50
5.00
0
1 2 3 4 5 6 7 0.00
H piezometrica 382 80 102 124 168 210 248 0 1 2 3 4 5 6
H Pitot 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 400.00 Numero Pitot

Fig. N° 15. Gráficos – MUESTRA 2

 CAPITULO V

CONCLUSIONES

 Se demostró la validez del teorema de Bernoulli.

 Se calculó la velocidad del flujo a través de las secciones del tubo de Venturi
mediante la utilización del tubo de Pitot en diferentes puntos de medición.
 Se calculó el área de las secciones transversales del tubo de Venturi.
 Para obtener resultados con mayor exactitud se debe tomar correctamente las
medidas.
BIBLIOGRAFÍA

http://www.edibon.com/products/catalogues/es/units/fluidmechanicsaerodynamics/flui
dmechanicsbasic/LIFLUBA.pdf

http://www.edibon.com/products/catalogues/es/SUMMARIZED_CATALOGUE-4.pdf

https://www.ecured.cu/Ecuaci%C3%B3n_de_Bernoulli

https://www.lawebdefisica.com/dicc/bernoulli/