Evangelista Torricelli

(1608/10/15 - 1647/10/25)

Evangelista Torricelli

Matemático y físico italiano

Nació el 15 de octubre de 1608 en Faenza.

Cursó estudios en el Collegio di Sapienza en Roma. Fue ayudante

de Galileo en 1641 y 1642. A la muerte de éste, le sucedió como
profesor de Filosofía y Matemáticas en la Academia Florentina.

Torricelli descubrió y determinó el valor de la presión atmosférica y en

1643 inventó el barómetro. También comprobó que el flujo de un líquido
por una abertura es proporcional a la raíz cuadrada de la altura del
líquido, este resultado es conocido ahora como el Teorema de Torricelli.

Escribió Trattato del moto (Tratado sobre el movimiento, c. 1640)

y Opera geométrica (Obra geométrica, 1644). Fue un experto en la
construcción de telescopios y ganó mucho dinero con en este trabajo en
el último periodo de su vida.

Una unidad de medida, el torr, que se utiliza en física, se denomina así

en su honor.

Evangelista Torricelli falleció el 25 de octubre de 1647 en Florencia.

 Barómetro

Un barómetro es un instrumento que

mide la presión atmosférica. La presión
atmosférica es el peso por unidad de
superficie ejercida por la atmósfera.
Uno de los barómetros más conocidos
es el de mercurio.

Tipos de barómetros

Barómetro de mercurio
Fue inventado por Torricelli en 1643. Un barómetro de mercurio está
formado por un tubo de vidrio de unos 850 mm de altura, cerrado por el
extremo superior y abierto por el inferior. El tubo se llena de mercurio, se
invierte y se coloca el extremo abierto en un recipiente lleno del mismo
líquido. Si se destapa, se verá que el mercurio del tubo desciende unos
centímetros, dejando en la parte superior un espacio vacío(cámara
barométrica o vacío de Torricelli).
Así, el barómetro de mercurio indica la presión atmosférica directamente por
la altura de la columna de mercurio.

Barómetro aneroide

Es un barómetro que no utiliza mercurio. Indica las variaciones de presión

atmosférica por las deformaciones más o menos grandes que aquélla hace
experimentar a una caja metálica de paredes muy elásticas en cuyo interior
se ha hecho el vacío más absoluto. Se gradúa por comparación con un
barómetro de mercurio pero sus indicaciones son cada vez más inexactas
por causa de la variación de la elasticidad del resorte plástico. Fue
inventado por Lucien Vidie en 1843.4 y es más grande que el barómetro de
mercurio.
Altímetros barométricos

Utilizados en aviación son esencialmente barómetros con la escala

convertida a metros o pies de altitud.

Barómetro de Fortin.

El barómetro de Fortin se compone de un tubo Torricelliano que se

introduce en el mercurio contenido en una cubeta de vidrio en forma tubular,
provista de una base de piel de gamo cuya forma puede ser modificada por
medio de un tornillo que se apoya de la punta de un pequeño cono de
marfil. Así se mantiene un nivel fijo. El barómetro está totalmente recubierto
de latón, salvo dos ranuras verticales junto al tubo que permiten ver el nivel
de mercurio. En la ranura frontal hay una graduación en milímetros y un
nonio para la lectura de décimas de milímetros. En la posterior hay un
pequeño espejo para facilitar la visibilidad del nivel. Al barómetro va unido
un termómetro.

Los barómetros Fortin se usan en laboratorios científicos para las medidas

de alta precisión, y las lecturas deben ser corregidas teniendo en cuenta
todos los factores que puedan influir sobre las mismas, tales como la
temperatura del ambiente, la aceleración de gravedad de lugar, la tensión
de vapor del mercurio, etc.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO DEL BAROMETRO

El principio de funcionamiento es que una columna de mercurio en un tubo

de vidrio de un metro de longitud, al ser invertida sobre un recipiente de
mercurio, desciende hasta una altura dejando en la parte superior un vacío.
La presión que ejerce la columna de mercurio en la base es igual a la
presión del aire atmosférico del lugar ejercida sobre la superficie del
mercurio. La presición es de 1 mmHG. Por tratarse de un recipiente de
vidrio y de un líquido, para las lecturas debe hacerse las correcciones
debido a la dilatación del vidrio y del mercurio. Asimismo, la corrección
debido a la gravedad, pues a mayor gravedad aumenta el peso de la
columna líquida.
 ¿PARA QUE SE UTILIZA EL BAROMETRO?

Sirve para medir la presión atmosférica, esto es, el peso de la columna de

aire por unidad de superficie ejercida por la atmósfera. La forma más
habitual es observar la altura de una columna de líquido cuyo peso
compense el peso de la atmósfera.

El más conocido es el barómetro de mercurio, inventado por Torricelli en

1643. Un barómetro de mercurio está formado por un tubo de vidrio de unos
850 mm de altura, cerrado por el extremo superior y abierto por el inferior. El
tubo se llena de mercurio, se invierte y se coloca el extremo abierto en una
cubeta llena del mismo líquido.

EQUIVALENCIA
 ¿QUE ES LA PRESION ATMOSFERICA?

La presión atmosférica es la fuerza por unidad de área que ejerce el aire

sobre la superficie terrestre.

La presión atmosférica en un punto coincide numéricamente con el peso de

una columna estática de aire de sección recta unitaria que se extiende
desde ese punto hasta el límite superior de la atmósfera. Como la densidad
del aire disminuye conforme aumenta la altura, no se puede calcular ese
peso a menos que seamos capaces de expresar la variación de la densidad
del aire ρ en función de la altitud z o de la presión p. Por ello, no resulta fácil
hacer un cálculo exacto de la presión atmosférica sobre un lugar de la
superficie terrestre. Además tanto la temperatura como la presión del aire
están variando continuamente, en una escala temporal como espacial,
dificultando el cálculo. Se puede obtener una medida de la presión
atmosférica en un lugar determinado pero de ella no se pueden sacar
muchas conclusiones; sin embargo, la variación de dicha presión a lo largo
del tiempo, permite obtener una información útil que, unida a otros datos
meteorológicos (temperatura atmosférica, humedad y vientos) puede dar
una imagen bastante acertada del tiempo atmosférico en dicho lugar e
incluso un pronóstico a corto plazo del mismo.

¿COMO SE MIDE LA PRESION ATMOSFERICA?

La unidad de medición en el sistema métrico decimal es el hectoPascal

(hPa) que corresponde a una fuerza de 100 Newton sobre un metro
cuadrado de superficie. La variación de la presión con la altura es mucho
mayor que la variación horizontal, de modo que para hacer comparables
mediciones en lugares distintos, hay que referirlas a un nivel común
(usualmente el nivel del mar).
 Altitud Presion Altura en Presion

Metros Milibares mm de Hg Atmosférica

0 1013 760 1,000
50 1007 756 0,994
100 1001 751 0,988
150 995 747 0,982
200 989 742 0,977
250 984 738 0,971
300 978 733 0,965
350 972 729 0,959
400 966 725 0,953
450 960 720 0,948
500 955 716 0,942
550 949 712 0,936
600 943 707 0,931
650 938 703 0,925
700 932 699 0,920
750 926 695 0,914
800 921 691 0,909
850 915 686 0,903
900 910 682 0,898
950 904 678 0,892
1000 899 674 0,887
1050 893 670 0,882
1100 888 666 0,876
1150 883 662 0,871
1200 877 658 0,866
 ADHESION

La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman

dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en
contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.

La adhesión ha jugado un papel muy importante en muchos aspectos de las

técnicas de construcción tradicionales. La adhesión del ladrillo con el
mortero (cemento) es un ejemplo claro.

Adhesión mecánica
Los materiales adhesivos rellenan los huecos o poros de las superficies
manteniendo las superficies unidas por enclavamiento. Existen formas a
gran escala de costura, otras veces a media escala como el velcro y
algunos adhesivos textiles que funcionan a escalas pequeñas. Es un
método similar a la tensión superficial
Adhesión química
Dos materiales pueden formar un compuesto al unirse. Las uniones más
fuertes se producen entre átomos donde hay permutación (enlace iónico) o
se comparten electrones (enlace covalente). Un enlace más débil se
produce cuando un átomo de hidrógeno que ya forma parte de una partícula
se ve atraída por otra de nitrógeno, oxígeno o flúor, en ese caso
hablaríamos de un puente de hidrógeno. La adhesión química se produce
cuando los átomos de la interfaz de dos superficies separadas forman
enlaces iónicos, covalentes o enlaces de hidrógeno.
El principio de la ingeniería detrás de adhesión química en este sentido es
bastante sencillo: si las moléculas de superficie se pueden unir, a
continuación, las superficies se unen entre sí por una red de estos enlaces.
Cabe mencionar que estas fuerzas iónicas y covalentes atractivas son
eficaces sólo en distancias muy pequeñas - de menos de un nanómetro .
Esto significa que, en general, no sólo las superficies que se quieren unir
estén muy próximas entre sí, sino también, que estos enlaces sean bastante
frágiles, ya que las superficies a continuación deben mantenerse juntas.
Adhesión dispersiva
En la adhesión dispersiva, dos materiales se mantienen unidos por
las fuerzas de van der Waals: la atracción entre dos moléculas, cada una de
las cuales tiene regiones de carga positiva y negativa. En este caso, cada
molécula tiene una región de mayor carga positiva o negativa que se une a
la siguiente de carga contraria. Este efecto puede ser una propiedad
permanente o temporal debido al movimiento continuo de los electrones en
una región.
En la ciencia de superficies el término "adhesión" siempre se refiere a una
adhesión dispersiva. En un sistema sólido-líquido-gas normal (como una
gota de un líquido sobre una superficie rodeada de aire) el ángulo de
contacto es usado para cuantificar la adhesividad. En los casos donde el
ángulo de contacto es bajo la adhesión está muy presente. Esto se debe a
que una mayor superficie entre el líquido y el sólido conlleva una energía
superficial mayor.
Adhesión electrostática
Algunos materiales conductores dejan pasar electrones formando una
diferencia de potencial al unirse. Esto da como resultado una estructura
similar a un condensador y crea una fuerza electrostática atractiva entre
materiales.
Adhesión difusiva
Algunos materiales pueden unirse en la interfase por difusión. Esto puede
ocurrir cuando las moléculas de ambos materiales son móviles y solubles el
uno en el otro. Esto sería particularmente eficaz con las cadenas de
polímero en donde un extremo de la molécula se difunde en el otro material.
También es el mecanismo implicado en sinterización. Cuando el metal o
cerámica en polvo se somete a presión y se calienta, los átomos difunden
de una partícula a otra. Esto hace que se homogeinice el material.
 COHESION

Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una

sustancia. La cohesión es diferente de la adhesión; la cohesión es la fuerza
de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo,
mientras que la adhesión es la interacción entre las superficies de distintos
cuerpos.

En el agua la fuerza de cohesión es elevada por causa de los puentes de

hidrogeno que mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas,
formando una estructura compacta que la convierte en un liquido casi
incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos
animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos gusanos
perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presión generada
por sus líquidos internos.

TENSION SUPERFICIAL

Las moléculas de un líquido se atraen entre sí, de ahí que el líquido esté
"cohesionado". Cuando hay una superficie, las moléculas que están justo
debajo de la superficie sienten fuerzas hacia los lados, horizontalmente, y
hacia abajo, pero no hacia arriba, porque no hay moléculas encima de la
superficie. El resultado es que las moléculas que se encuentran en la
superficie son atraídas hacia el interior de éste. Para algunos efectos, esta
película de moléculas superficiales se comporta en forma similar a una
membrana elástica tirante (la goma de un globo, por ejemplo). De este
modo, es la tensión superficial la que cierra una gota y es capaz de
sostenerla contra la gravedad mientras cuelga desde un gotario. Ella explica
también la formación de burbujas.
 CAPILARIDAD

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión

superficial la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le
confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.

Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza

intermolecular o cohesión intermolecular entre sus moléculas es menor que
la adhesión del líquido con el material del tubo; es decir, es un líquido que
moja.

El líquido sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por

el peso del líquido que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y esta
propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas,
sin gastar energía para vencer la gravedad.

Sin embargo, cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más

potente que la adhesión al capilar, como el caso del mercurio, la tensión
superficial hace que el líquido descienda a un nivel inferior y su superficie es
convexa.