VZ

Mapeo de Procesos 2017

6 de Diciembre del 2017

Fitoabonos SAC

www.facebook.com/redondos.pe VZ
General Borgoño 250, Miraflores, Lima / (511)6307000
redondos.pe www.youtube.com/GrupoRedondos Prolongación Grau 177, Huacho / (511)2391644 - (511)2391647 - (511)2391659
 MAPA DE PROCESO ACTUAL

CALDERO
TABLERO DE
CAP. CARGA KG :
MANDO
1500
T: 4 HORAS.
ACEITE EN
REPOSO

AGUA POR
GUSANO
CONDENSADOR

TERMINADO
TRANSP.

PRODUCTO
COCKER
PRENSA

FAJA TRANSP.
CAP. DESCARGA
PUERTA DE KG : 1500
INGRESO MP T: 30 MIN.
HARINA

CUARTO DE MP
(POLLO ENTERO)
 MODELO DE PROCESO MEJORADO

CALDERO
TABLERO DE
CAP. CARGA KG :
MANDO
1500
T: 4 HORAS.
ACEITE EN
REPOSO

AGUA TRANSP.
CONDENSADOR GUSANO

TERMINADO
PRODUCTO
COCKER
CAP. DESCARGA
KG : 1500 PRENSA
T: 30 MIN. CAP. KG :
500

FAJA TRANSP.
PUERTA DE
INGRESO MP
HARINA

CUARTO DE
MP (POLLO)
 TORRE DE ENVASADO
ENFIRAMIENTO ALIMENTACION

TRITURADOR TRASIEGO
CONDENSADOR

SI
CENTRIGURAR
ADICIONAR
ANTIOXIDANTE NO

COCKER
SEDIMENTO?

TRANSPORTE ACEITE
BOMBA TINA DE DE GUSANO (REPOSO 10 HORAS)
VACIO PRODUCTO

PRENSA
CALDERO

HARINA

MOLINO
NO
TAMAÑO DE
PARTICULA ?

SI

MODELO MEJORADO DE ZARANDA

PROCESO DE PRODUCCION ENSACADO

SECADOR
 Especificación Técnica Producto Terminado - FITOABONOS

• HARINA • ACEITE
• Proteína : 60 - 65%. • Acidez : 5% Max.
• Grasa : 10 12% • Humedad : 1% Max.
• Humedad : 8 – 10 % • Impurezas : 1.5% Max.
• Cenizas : 14 – 15 % • Índice de Peroxido: 5 meq/Kg.
• Fibra : 3% Max.
• Digestibilidad: 80 % Min.