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EXPERIMENTO #1:

FUNDAMENTO TEÓRICO:
El átomo es la unidad más pequeña de un elemento químico que mantiene su
identidad o sus propiedades, y que no es posible dividir mediante procesos
químicos. Su denso núcleo representan el 99.9% de la masa del átomo, y está
compuesto de bariones llamados protones y neutrones, rodeados por una nube de
electrones, que -en un átomo neutro- igualan el número de protones. Sim embargo
hasta la fecha nadie ha visto un átomo más que por sus múltiples manifestaciones
se está seguro que existe. Se sabe que en las relaciones químicas los elementos
no varían ni los átomos se descomponen, solamente sufren un reordenamiento.
Según el científico Niels Bohr Bohr en los años 1885-1952, trabajando en equipo
con Rutherford, se planteó el problema de la estabilidad del átomo y recurrió a una
teoría que apenas comenzaba a ser conocida sobre la naturaleza cuántica de las
radiaciones. En uno de sus principios nos dice que al excitar un átomo mediante
energía calorífica, sus electrones de nivel interior ascienden a un nivel, inmediato
superior, como el estado excitado es fugaz, los electrones desplazados vuelven
nuevamente a sus niveles originales, y a la vez emiten la misma cantidad de
energía absorbida en forma de onda luminosa.

CONCLUSIONES
En la primera etapa de este laboratorio podemos concluir que al trabajar
con mezclas expuestas al calor del mechero cada elemento exhibirá a la
llama su propia coloración, independientemente de los demás
componentes. Por lo tanto, el color a la llama para una mezcla de
elementos estará compuesto por todos los colores de sus componentes.
Ciertos colores sin embargo, son más intensos y más brillantes,
enmascarando a aquellos de menor intensidad.
La mayoría de los colores que experimentamos normalmente son mezclas
de longitudes de onda y reflejan o emiten las demás; estas longitudes de
onda reflejadas o emitidas son las que producen sensación de color.
CALCULOS Y RESULTADOS
TABLA Nº1
MEDICION DE MASAS
SUSTANCIA B.E.D(g) B.A(g) %E.R
Plata 5.1 5.0677 0.64
Plomo 49.9 49.8486 0.10
Cobre 18.0 17.9727 0.15
Bronce 49.3 49.2359 0.13
Acero 16.01 16.0378 -0.17
Aluminio 18.06 18.6668 -3.25
Fierro 35.09 35.6813 -1.66

ERROR RELATIVO:

%E.R = VM – V R x 100
VR
 PLATA %E.R = 5.1 - 5.0677 X 100 = 0.63737101= 0.64
5.0677

TABLA Nº2
MEDICIÓN DE VOLUMENES
SUSTANCIA V-pipeta (ml) V-probeta(ml) %E.R
Agua destilada 5 5.4 -7.41
Pulp 25 25.5 -1.96
Vinagre 10 10.10 -0.99

ERROR RELATIVO:
 AGUA DESTILADA

%E.R = 5 - 5.4 X 100 = -7.407407407


5.4
DENSIDAD DE SÓLIDOS
SUSTANCIA MASA B.A(g) VOLUMEN(ml) Dexp(g/ml) Dteorico(g/ml) %E.R
Cobre 17.9727 2ml 8.98635 8,93 0.15
Plomo 49.8486 5ml 9.96972 11.35 0.10
Plata 5.0677 0.4ml 12.66925 10.5 0.64
Aluminio 18.6668 4ml 4.6667 2.7 -3.25
Fierro 35.6813 4ml 8.920325 7.8 -1.66

ERROR RELATIVO:
 Aluminio:

%E.R = 18.06 - 18.6668 X 100 = -3.250691066 = 3.25

18.6668

CUESTIONARIO:
4. Si 4ml de un líquido A, pesan lo mismo que 3 ml de agua. ¿Cuál es la densidad del
líquido A?
Dagua = 1 g/ ml
Si 4ml de A pesan lo mismo que 3 ml de agua
Entonces:
m agua = d m = (1g/ml)(3ml)= 3g
DA = m/v
DA = 3 g / 4 ml = 0.75 g/ml
RESPUESTA : La densidad del agua es de 0.75 g/ml.
http://didactica.fisica.uson.mx/tablas/densidad.htm
http://www.lenntech.es/tabla-peiodica/densidad.htm
http://www.lenntech.es/cgibin/search.cgi?q=plomo&language_id=1&project_id=1&searc
hmode=bool
http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/sanrey/tabladensidad.pdf
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
EXP #1: “Semejanza de propiedades químicas de elementos del grupo
IIA y sus compuestos”

1. Emplear tres tubos de ensayo, al primero añadir 1ml de CaCl2, al


segundo 1ml de SrCl2 y al tercero 1ml de BaCl2.
2. Añadir 1ml de Na2Co3 a cada uno de los tubos anteriores.
Observar
3. Adiciona 3ml de agua cada tubo de ensayo, anotar sus
observaciones.

EXP #2: “Solubilidad de los compuestos de los elementos del grupo


VIIA en un solvente”
1. Emplear tres tubos de ensayo:
1er tubo añadir 1ml de NaClO y 5 gotas de HCl(cc).
2do tubo añadir 1ml de KBr, 5 gotas de HCl(1M) y 10 gotas de
H2O2.
3er tubo añadir 10 gotas de solución de lugol y agua destilada
hasta la tercera parte.
2. Adicionar 1mL de benceno (C6H6) a cada uno de los tubos
anteriores, agitar, observar y anotar.

EXP #3: “Carácter Anfotérico del hidróxido de cromo(III)”


1. Adicionar a dos tubos de ensayo 1ml de solución de Cr (NO3)3 Y
LUEGO 1ml de NH4OH a cada uno.
2. Al primer tubo, adicionar 1 mL de H2SO4 (1M), agitar y observar.
3. Al segundo tubo, adicionar 1 mL de NaOH(1M), agitar y
observar.
EXPERIEMENTO Nº 9:
1. Adicionar a un tubo de ensayo 1 mL de KMnO4, Luego 5 gotas de NaOH
6M y finalmente 1mL de Na2SO3 .

2. Escriba sus observaciones:

2KMnO4 + 2NaOH + Na2SO3 K2MnO4 + Na2MnO4 + Na2SO4 + H2O

 Se formó un precipitado en las cuales se observan partículas sólidas.


 Color: Primero el producto fue de color morado claro, luego a violeta,
y por ultimo a color verde.

EXPERIEMENTO Nº 10:
1. Adiciona a un tubo de ensayo virutas de Al, luego 1mL, de
NaOH 3M.
2. Escribe sus observaciones:

Al (s) + 3NaOH (ac) Al(OH)3 (ac) + 3Na (s)

 Debido a la presencia del aluminio se desprende un gas.

Para los experimentos del 02 al 10 completar la siguiente tabla:


Elabore dos listas de reactivos, mostrando en cada una, 5 agentes reductores y 5
agentes oxidantes:
AGENTES REDUCTORES:

 Monóxido de carbono (CO), es empleado como reductor en


metalurgia para eliminar los óxidos de los metales en los altos
hornos.
 El dióxido de azufre o un sulfato en medio ácido es un reductor de
fuerza media, utilizándose en reducciones similares a las que se
efectúan con plata.
 El sulfuro de hidrógeno es comparable al dióxido de azufre en poder
reductor y en la forma de eliminar su exceso.
 El ácido clorhídrico (concentrado), se utiliza como reductor
principalmente para la disolución de óxidos de plomo y manganeso.
 El aluminio, empleado en metalurgia para obtener metales como el
calcio o el litio difícilmente extraíbles.

AGENTES OXIDANTES:
 El ácido perclórico, HCLO4 concentrado y caliente es uno de los
oxidantes más fuertes. Se utiliza frecuentemente en la disolución de
aceros aleados; oxida al cromo y al vanadio y sus estados de
oxidación más elevados. Su acción oxidante puede interrumpirse por
dilución y/o enfriamiento.
 Peróxidos: son agentes muy oxidantes:
o Peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), H2O2.
o Peróxido de sodio: Na2O2
o Peróxido de potasio: K2O2
o ….
 Dióxido de plomo: PbO2
 Ozono: O3
 Nitratos: nitrato de amonio, nitrato de plata, nitrato de cinc, nitrato
cálcico, nitrato de litio, nitrato sódico...
Y también agentes oxidantes que se usan como antisépticos y desinfectantes:
 Permanganato potásico, se utiliza para desinfectar heridas pero es
poco empleado por ser inactivado con facilidad y poseer una acción
más lenta que el anterior.
 Ácido bórico, actúa como bacteriostático y fungistático y como
bactericida a concentraciones superiores. Está desaconsejado,
especialmente en niños por los efectos tóxicos derivados de su
posible absorción sistémica.
 Los halógenos, especialmente el cloro y el yodo, son dos
bactericidas muy potentes que se utilizan como bactericidas y
antisépticos. El cloro se utiliza principalmente para la desinfección
del agua y el yodo como desinfectante de la piel.

 Hipoclorito sódico, la solución de hipoclorito sódico es muy potente


como desinfectante para uso externo (ataca a virus y bacterias). Se
emplea en desinfección de paredes, pisos, sanitarios, recipientes de
alimentos, útiles de aseo, etc.

https://www.ecured.cu/Agente_reductor
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/Chemical/oxred2.html
http://www.quimicas.net/2015/11/agentes-de-reductoresyoxidantes.html
D.F.; Atkins, P.W.; Langford, C.H. Química Inorgánica. Vol. 1. Segunda edición.
Reverté. 1997.
http://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-antisepticos-desinfectantes-
13044452
http://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-antisepticos-desinfectantes-
13044452
EQUIPOS Y MATERIALES
01 centrifuga
01 embudo simple de vástago largo
02 papeles de filtros
01 equipos de destilación simple
Vasos de precipitación
01 embudo de separación
01 piseta
02 tubos centrifuga
Matraz Erlenmeyer
Embudo simple de
02 tubos de ensayo vástago largo
01 pipeta de 10 ml

Tubos de ensayo Embudo de separación Matraz Erlenmeyer

REACTIVOS:
Agua potable
Nitrato de plomo II
Ácido clorhídrico
Solución de cromato de potasio
Alcohol etílico
Nitrato de plata
Aceite o kerosene
Agua de yodo
Benceno
RECOMENDACIONES:

Revisar el estado de instalaciones y su buen funcionamiento antes de


empezar el laboratorio, para no provocar ningún daño.

Utilizar los materiales de forma correcta para conseguir buenos resultados,


en este caso, tener mucho cuidado con el benceno, para evitar cualquier
accidente.

Cumplir con las normas de seguridad, durante se lleve a cabo el laboratorio,


llevar puesto los equipos de protección personal para conservar nuestra
integridad y salud.

BIBLIOGRAFIAS
Imágenes tomadas en clase
LABORATORIO Nº8:
“Soluciones químicas”
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Preparación de soluciones a partir de sólidos:
1. Calcular el peso de soluto para cada caso, afectando por su porcentaje de
pureza.
2. Medir la masa del soluto en la balanza analítica, haciendo uso de un vaso
de 50 mL.
3. Disolver el soluto con un poco de agua destilada y verter sobre la fiola
(matraz aforado) enjuagar el vaso y llevar nuevamente a la fiola.
4. Adicionar agua destilada, taparla e invertirla dos o tres veces, homogenizar.
5. Preparar las siguientes soluciones:
a) 100 mL de solución de cloruro de sodio (NaCl) al 5% (w/v).
b) 100 mL de solución de cloruro de potasio (KCl) a 2000 ppm.
c) 100 mL de sacarosa (C12H22O11) 0,1 M.

Preparación de soluciones a partir de líquidos por dilución de


soluciones concentradas:
1. Calcular el volumen necesario de la solución concentrada aplicando
la ecuación dilución.
2. Medir el volumen con una pipeta o material adecuado, verter el
contenido de la pipeta dentro de la fiola correspondiente. Aforar la
fiola con agua destilada, homogenizar.
3. Prepara las siguientes soluciones:
a) 100 mL de solución de H2S04 0,1 N a partir del ácido G.R
(98%, 1,84 g/mL).

b) 100 mL de solución de HCl 1,0 M a partir de G.R (37%, 1,19


g/mL).

c) 100 mL de solución de NaCl 0,1 M a partir de solución de


NaCl al 5% w/v.
d) 100 mL de solución de C2H5OH al 5% (v/v) a partir de la
sustancia pura.

e) 100 mL de solución de H2S04 0,1 N a partir de H2S04 0,1 M.

CONCLUSION
Podemos concluir que con el desarrollo experimental de la presente práctica
nos pudimos percatar de que la concentración de una solución depende
directamente de los factores de molaridad y normalidad, las cuales son
propiedades que determinan las características de una solución, con lo cual
se puede saber que tan básicas o ácidas pueden ser estas soluciones.
Además el estudio de las soluciones posee una gran importancia, ya que se
puede decir que es la base de la industria química, por un sin número de
procesos y productos provienen de los compuestos entre solutos y
disolventes, como en el caso de la industria de los alimentos, perfumes,
farmacéuticos, pinturas, etc. Una gran economía o pérdida en la industria, la
representa el correcto estudio y manejo de los reactivos de una solución,
dado que al optimizar estos, depende el ahorro o el desperdicio de los
mismos.

Cuestionario
¿Qué importancia tienen las soluciones en la industria química y en
los procesos bioquímicos de los seres vivos?
¿Qué masa o volumen se soluto utilizaría para preparar las
siguientes soluciones?
a) 100 mL de HCL 0,5N a partir del ácido cuya inscripción es: 40%
P/P y D= 1,2 g/mL.
b) 50 mL de MgSO4 0,25 N a partir de MgSO4 . 7 H20
c) 75 mL de H3P4O 2,5 N a partir del acido 12 M.
d) 100 mL de C2H5OH 70º G.L. a partir de alcohol de 96 º G.L.
“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD:
B INGENIERIA INDUSTRIAL
ESCUELA:
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
DOCENTE:
ING. RUTH A. CONCHA VELARDE
CURSO:
QUIMICA ORGANICA
ALUMNOS:

CICLO:
II

PIURA-2017