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Hecho con sauvignon blanc y merseguera, en el viñedo de Alto Turia, este vino, que
sabe a frutas y flores (jazmín), presenta un color amarillo pálido con tonos verdes.
"Pruébenlo. Es exquisito", exclama el autor.
De la bodega Félix Solís, este Valdepeñas es un reserva de 2011 completo, bien criado,
con postgusto amable y largo. Un clásico del vino español al que el autor de la guía
define como "oportunidad". Su aroma es silvestre, a mora y regaliz.
Dónde comprarlo: Alcampo, Carrefour, Día, El Corte Inglés, Eroski, Hiper Usera
y Unide. En Salamanca: E.Lecrerc.
Rosado de Utiel-Requena, zona de las mejores de Europa para este tipo de vino. Un
tempranillo de la bodega Gran Castillo, afrutado a la par que intenso. "Su textura es
gligérica, pero fina; un vino que pasa con suavidad", valora Los Supervinos 2017.
Este vino de bodegas Coviñas reivindica la bobal, una uva sencilla pero muy querida
por divulgadores y enólogos. De color fresa y herbáceo, sabe a frutas frescas, según el
experto, "y es suave como la clara de huevo".
Dónde comprarlo: Consum, Alcampo, Bouquet, Carrefour, Coarval, Eroski,
Makro, Sabeco, Spar, Suma y Vidal.
"Aroma a fruta madura, a pasa y a higos, con notas intensas de dátiles, propias de
Primitivo Quiles", escribe Joan C. Martín, que destaca una curiosidad de este caldo de la
DO Alicante: aun siendo tan joven, parece maduro.
Madurado en barrica de Utiel-Requena, este tinto presenta un color rojo grana con
destellos de rojo de sangre venosa, "y es superior en sabores y aromas, con gran
equilibrio entre las sensaciones afrutadas y de madera, algo a regaliz y pimiento y
también a especias".
Aroma fresco, muy varietal, con limpias notas de fruta blanca, piña, pomelo, lavanda y
hierbas. Ligero pero untuoso, fresco y sabroso con un final ácido que deja un
atractivo regusto amargo.