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Laboratorio
Práctica Nº 6
CÉLULA EUCARIOTA:
CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL
Profesores:
Opisso Mejía, Jazmín
Laboratorio: 118
Las células eucariotas son todas aquellas en cuyos citoplasmas puede hallarse un núcleo celular
bien definido, cuyo interior contiene el material genético (ADN y ARN) del organismo. En esto
se distinguen de las células procariotas, mucho más primitivas y cuyo material genético está
disperso en el citoplasma. 1
Este grupo de organismos posee un aparato mitótico, que son estructuras celulares que participan
de un tipo de división nuclear denominada mitosis y otras organelas responsables de funciones
específicas, entre ellas las mitocondrias, el retículo endoplasmático y los cloroplastos. Entre las
células eucariotas tenemos a la célula vegetal y a la célula animal.2
La célula animal y la vegetal se asemejan por ser ambas eucariotas. Esto significa que tienen un
núcleo definido.
Las Células vegetales tienen una pared celular de celulosa y proteínas que recubre su membrana
y las hace rígidas, resistentes. También tienen cloroplastos portadores de la clorofila necesaria
para hacer fotosíntesis. Por otro lado, las células animales no tienen plastos ni paredes celulares,
tienen centriolos y vacuolas de menor tamaño, aunque más abundantes.3
Por ello en los siguientes experimentos realizados, podremos observar y diferenciar las células
del epitelio bucal, catafilo de cebolla, hojas de elodea y el tubérculo de la papa.3
2. DESARROLLO DE LA PARTE EXPERIMENTAL
La cavidad bucal como toda cavidad orgánica que se comunica con el exterior esta tapizada por
una membrana de superficie húmeda, la humedad es aportada por las glándulas salivales es
necesaria para el mantenimiento de los tejidos.4
Los queratinocitos que integran el epitelio bucal se dispones formando 4 estratos: Basal,
espinoso, granuloso y corneo.5
2.1.2. MATERIALES:
Láminas y laminillas
Epitelio bucal (muestra biológica)
Goteros
Guantes
Colorante azul de metileno
Colorante verde Janus
suero fisiológico (0,9%)
2.1.3. PROCEDIMIENTO:
1.- Con un extremo de la lámina portaobjeto, hacer un raspado del epitelio bucal.
a) Azul de metileno sobre toda la muestra por 5 minutos, limpiar con chorro de agua finalmente
y dejar secar.
b) Verde de Janus sobre toda la muestra x 5 minutos, eliminar el exceso de colorante lavando
con suero fisiológico (0,9%) a chorro fino. Cubrir la preparación con una laminilla.
Muestra de células del epitelio bucal con Muestra de célula de epitelio bucal con
colorante azul de metileno visto desde un colorante verde de Janus visto en un
microscopio compuesto en un aumento de 10x. microscopio compuesto en un aumento de 10x.
En el centro de cada célula se puede apreciar el Se puede observar el núcleo en cada célula y su
núcleo y dentro de este se pudo observar unos citoplasma, presenta formas irregulares
puntos más oscuros que vendría a ser el característica común de las células eucariota
nucléolo. animal
2.2. CÉLULA VEGETAL
Estas células forman parte de los tejidos y órganos vegetales que presencian cloroplastos,
grandes vacuolas y una pared celular que protege la membrana celular. 6
El catafilo o catáfila son hojas hojas simples modificadas presentes en la cebolla con apariencia
de escamas, incoloras y que sirven de protección a una yema foliar o floral.7
Cumplen 2 funciones:
b) Protectoras: como en los bulbos de la cebolla y del gladiolo, que son hojas modificadas para
cumplir la función de proteger a las catáfilas Almacenadoras, ya que son de consistencia
papirácea, es decir como si fuesen de papel.8
2.2.1.2. MATERIALES:
2.2.1.3. PROCEDIMIENTOS:
1.- Corte un trozo de cebolla con la hoja de afeitar aproximadamente 0,5 cm x 0,5 cm y
desprenda la fina membrana translúcida de la parte cóncava del catáfilo con una pinza.
2.- Coloca un trozo de ésta membrana sobre un portaobjetos sin formar pliegues.
3.- Luego unas gotas de agua y sobre ella coloca el cubre objeto.
Células del catafilo de una cebolla visto desde el microscopio a 40x de aumento.
Se puede apreciar el núcleo y la pared celular de cada célula.
2.2.2. CLOROPLASTOS DE ELODEA
La Elodea, o Yana, cuyo nombre científico es Elodea nuttallii, es una fuerte planta acuática que
pertenece a la familia Hydrocharitaceae y es originaria de América. Sus hojas de color verde
oscuro miden entre medio y tres centímetros de largo, se disponen en forma verticilada en los
tallos (los cuales alcanzan más de un metro de longitud), en estos últimos nacen
esporádicamente raíces adventicias.9
Comprende 36 especies descritas, pero solo 6 aceptadas, las cuales son: Elodea bifoliata, Elodea
callitrichoides, Elodea canadensis, Elodea granatensis, Elodea nuttallii y Elodea
potamogeton.10
2.2.2.2. MATERIALES:
Hojas de Elodea
Láminas y laminillas
Gotero con Agua
2.2.2.3. PROCEDIMIENTO:
Células eucariota vegetal pertenecientes a una hoja Células eucariota vegetal pertenecientes a una hoja
de elodea vista desde el microscopio a 10x de de elodea vista desde el microscopio a 40x de
aumento. aumento.
Se aprecia la pared celular de cada célula, esta le Se puede apreciar que gracias a la pared celular
proporciona la forma que tiene. tienen una determinada forma.
También se ven sus cloroplastos.
2.2.3. LEUCOPLASTOS DE PAPA
La papa contiene vitaminas, minerales y almidón; además de dar beneficios como: Es fácil de
digerir, Ayuda a proteger la piel, previene el escorbuto, ayuda a tratar el reumatismo, tiene poder
anti-inflamatorio, ayuda a prevenir y tratar el cáncer, ayuda a bajar la presión arterial, promueve
el funcionamiento adecuado del cerebro y ayuda a tratar las piedras en los riñones. 13
2.2.3.2. MATERIALES:
Láminas y laminillas
Lugol
Tubérculo de la papa (Material biológico)
2.2.3.3. PROCEDIMIENTO:
Muestra de papa con lugol vista desde un microscopio Muestra de papa con lugol vista desde un
compuesto a 10x de aumento. microscopio compuesto con aumento de 40x.
Se puede observar zonas más oscuras por el lugol en el Se observan los leucoplastos de la papa
cual nos va a indicar la presencia de almidón. quienes van a almacenar almidón.
3. CONCLUSIONES:
Con esta práctica de laboratorio de diferenciación celular se han cumplido en su totalidad todos
los objetivos propuestos. Principalmente el reconocimiento de la célula como la unidad esencial
en todo ser vivo.
Se resuelve que la célula vegetal es la única célula que cuenta con una pared celular, una
membrana celular y plastidios.
Se determinó la relación que existe entre estructura y función que realiza cada célula.
1. ¿Cómo podría explicar la función que cumple la mitocondria desde el punto de vista
matemático, físico y biológico? 14
Visión biológica: generar energía para mantener la actividad celular mediante procesos de
respiración aerobia.
Cloroplastos: aquí ocurre la fotosíntesis, cuya función consiste en utilizar la energía de la luz
solar para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va
acompañado de liberación de oxígeno. 17
Son capaces de utilizar la glucosa para la formación de almidón que es la forma de reserva de
carbohidratos en los vegetales; cuando los leucoplastos se especializan en la formación y
almacén de almidón, cesando, ya que está saturado de almidón, se le denomina amiloplasto.
Por otra parte, otros leucoplastos sintetizan lípidos y grasas, a éstos se les nombra oleoplastos y
generalmente se encuentran en las hepáticas y monocotiledóneas. Otros leucoplastos en cambio,
son denominados proteinoplastos y se encargan de almacenar proteínas.16
Pared celular: estructura gruesa y resistente que delimita a ciertos tipos de células y se encuentra
rodeando a la membrana plasmática. No es considerada como un muro que evita el contacto con
el exterior; es una estructura dinámica, compleja y se encarga de un número importante de
funciones fisiológicas en los organismos.
La pared celular actúa como una barrera protectora en respuesta a los desequilibrios osmóticos
que el ambiente celular pueda presentar. Además, posee un papel en la comunicación entre las
células. 15
3. ¿Qué es ciclosis y a qué se debe?
https://concepto.de/celula-eucariota
https://www.ecured.cu/Mitocondrias
en: https://www.significados.com/celula-animal-y-vegetal/
https://es.slideshare.net/constanzamercedes/mucosa-bucal-26766739
https://es.slideshare.net/majonm1/cavidadbucal-100615093409phpapp02-majo
https://es.wiktionary.org/wiki/catafilo
en: www.authotrstream.com
en: http://www.authorstream.com/Presentation/mercedesmendezro-2570345-practica-de-
laboratorio-celula-cebolla-copia/
en: http://www.florflores.com/la-elodea/
https://www.ecured.cu/Papa_(tub%C3%A9rculo)
12. www.bioenciclopedia.com [Internet].España, 2010 [citado el 15 de mayo 2019].
https://www.tuberculos.org/papa-patata/
en: http://www.scielo.org.co/pdf/entra/v12n2/v12n2a18.pdf
https://www.lifeder.com/pared-celular/
https://www.lifeder.com/leucoplastos/
2019].Disponible en:
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaCelula/Cloroplastos.htm
https://www.lifeder.com/movimiento-citoplasmatico/
https://www.ecured.cu/Plastidios#Funci.C3.B3n