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  • Salamines Caseros

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    Para 10 kg de masa final de salamines

    300 g sal

    70 g de azúcar

    20 g de pimienta en grano

    10 g de pimienta molida

    20 g de nuez moscada

    600 g vino

    10 dientes de ajo con salitre en el vino

    10 clavos de olor

    50 g del producto para salamines

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