UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERÍA AGROFORESTAL ACUÍCOLA

INGENIERÍA AGROFORESTAL ACUÍCOLA

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA I

INFORME N°

EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO VEGETATIVO EN EL CULTIVO DEL MANÍ

CON APLICACIÓN DE ASERRIN DESCOMPUESTO.

DOCENTE: ING. JUAN PEREZ MARIN

INTEGRANTES:
 Gonzles Davila Aaron
 Bardales Calderon Pedro
 Berrospi Puttpaña Becky

YARIANACOCHA – PERÚ
2018
 I. Introducción:

El presente trabajo trata el desarrollo de la práctica de Maní, con diferentes

sustratos, teniendo en uso el caso del grupo Aserrín descompuesto.
Se desarrolló la practica en la universidad nacional intercultural de la
amazonia al costado del estacionamiento, con la ayuda de sapa pico se
procedió a romper el suelo y con la ayuda de la pala se procedió la siembra
del maní.

II. OBJETIVOS:

- Determinar el desarrollo fisiológico del maní con el uso de aserrín

descompuesto.

III. MARCO TEORICO

3.1. ORIGEN
El origen del maní (Arachis hypogaea L.) está en la región andina del
noroeste de Argentina y sur de Bolivia, de donde se ha ido expandiendo a los
diferentes países de Sudamérica. Es probable que antes de la época colonial
haya llegado a China y en el siglo XVI a África, donde se desarrolló un
segundo centro genético y de ahí se extendió hacia todo el continente
asiático. Hoy en día se lo cultiva en todos los países tropicales y subtropicales
(Fernández y Giayetto, 2007).

3.2. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DEL MANÍ

Reino; Plantae
División: Magnoliophyta
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Género: Arachis
Especie: Arachis hypogaea
Nombre común: maní o cacahuate
3.3. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DEL MANÍ
 RAÍZ; Presenta raíz principal pivotante y raíces laterales. La profundidad
que alcanza depende de las características del suelo, clima y cultivar. Es
común la presencia de nódulos producidos por simbiosis con Rhizobium
leguminosarum para la fijación de nitrógeno atmosférico
 TALLO; Poligonal, sencillo en la parte basal y cambia a redondeado y
ramificado en su parte superior, que pueden variar de 0,40 a 0,60 m. Las
ramas pueden ser erectas, rastreras o intermedias. Las primeras 4 o 5
basales tienen más desarrollo y contienen la mayor parte de la
producción,
 HOJAS; Sus hojas son alternas, paripinnadas, formadas por dos folios
opuestos. Las hojas son verdes en la juventud de la planta y se tornan
marrón amarillento al concluir su ciclo vegetativo

 FLORES; manifiestan que la inflorescencia está constituida por pequeños

racimos de tres a cinco flores de las que sólo una llega a madurar; esta
se encuentra situada en las yemas axilares.

 FRUTO; Las vainas se encuentran enterradas a 3-10 cm debajo de la

superficie. Son de 1-7 cm de largo, abultadas en su interior, y con una a
cuatro semillas, de color café amarillento, con bordes prominentes
reticulados y más o menos deprimidos entre las semillas. La testa es de
color rojo claro o rojo oscuro.
 EL proceso de crecimiento del fruto de
maní es muy especial y se distingue de la
mayoría de las plantas. Las flores son de
color amarillo y se auto-polinizan.
Una vez polinizados se caen los delicados
pétalos. Los tallos (llamados espigas) justo
por debajo de los ovarios se alargan y se
doblan hacia la tierra, creciendo en el
suelo. Bajo tierra el ovario forma una vaina
de maní en la punta de cada tallo, que se
agranda hasta formar un maní. Son estas
espigas que forman los cacahuetes, no las
raíces de la planta.
3.4. FENOLOGIA DEL MANI
La planta de maní tiene hábito de crecimiento indeterminado. La duración de
las distintas etapas es afectada por la temperatura, el contenido hídrico del
suelo, el fotoperiodo y el genotipo

 Emergencia. Después de la siembra las semillas emergen a los 5-10

días, dependiendo de la profundidad de siembra y la temperatura del
suelo.
 Desarrollo vegetativo o prefloración. El crecimiento de la parte aérea,
al comienzo, es lento ya que la planta prioriza el crecimiento del sistema
radicular. El avance en profundidad del sistema radical, se da a una
velocidad de entre 1.2 a 2.6 cm/día hasta que el cultivo entra en la fase
lineal de llenado de los granos.
 Fase Reproductiva La emisión de las primeras flores ocurre a partir de
los 20-35 días después de la emergencia del cultivo y este periodo puede
durar de 20 a 60 días, simultáneamente ocurre el alargamiento del tubo
del cáliz. La eficiencia de cuajado y desarrollo de frutos es relativamente
baja y como promedio se necesitan 5-10 flores para conseguir una vaina.
 En los trópicos, los cultivares precoces tipo Valencia alcanzan su madurez
fisiológica a los 85-100 días después de la siembra mientras que los
cultivares tardíos de tipo Virginia requieren de 110-130 días para
completar su madurez

3.5. AGROECOLÓGICA

 Temperatura; El maní prefiere temperaturas constantes, siendo las

óptimas de entre 25-35 °C. Las diferencias de temperaturas entre la
noche y el día no son favorables para el crecimiento, precocidad y
floración. El cultivo de maní puede soportar una altura máxima de 1250
msnm
 Luz El maní soporta sombra, pero requiere de 10 a 13 horas de luz
diarias, aspecto que incide en el aumento del contenido de aceite en la
almendra. Por esta razón, debe evitarse el crecimiento de otras plantas.
 Agua requiere de una precipitación de entre 400 y 600 mm de lluvia bien
distribuida durante su ciclo vegetativo de vida.
 Suelos El maní puede ser cultivado prácticamente en casi todo tipo de
suelo. Los mejores rendimientos se han obtenidos en suelos bien
drenados, de textura arenosa y de razonable fertilidad, estos deben estar
bien provistos de fosforo potasio y materia orgánica con una profundidad
arable de30- 50 cm
IV. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1. Materiales

 wincha
 aserrín descompuesto 2 costales.
 rafia
 pico, pala, machete
 semillas de maní

.
3.2. Ubicación
La práctica se realizó en el área cerca al estacionamiento de la Universidad
Nacional Intercultural de la Amazonia -UNIA, ubicado en la Carretera a San
José km 0.5 Puerto Callao, Distrito Yarinacocha, Provincia de Coronel
Portillo, región Ucayali.
 3.4. Procedimiento.

 Delimitación del área del cultivo: se determinó un área de 5m x 5m

(25m2), se empezó con la limpieza del lugar eliminando las malezas
presentes, así como el alineado del cuadrado con estacas y rafia.
 Preparación del suelo: se removió el suelo a unos 30 cm de
profundidad y se incorporó el aserrín descompuesto 5kg x m2
 Siembra. la siembra se realizó a un distanciamiento de 1m entre en
hileras y 50 cm entre plantas, colocando 3 semillas x golpe.

RESULTADOS: Primera evaluación.

cama
hoja cama 01 cama 02 03 cama 04 cama 05
1 2 0 0 1 0
2 0 2 2 0 2
3 2 1 2 3 2
4 2 2 0 2 2
5 2 2 1 3 2
6 2 2 1 2 2
7 0 2 0 2 3
8 0 0 2 2 2
1 2 1
Cuadro N° 01: Numero de hojas por planta.
Altura cama 01 cama 02 cama 03 cama 04 cama 05
1 3 0 0 2.4 0
2 0 4.5 2.9 0 3
3 2.5 2.8 3 2.5 3.5
4 2.3 3.5 0 4.2 4
5 2.8 4 1 5.8 2.8
6 2.3 3.4 3 5.5 3.7
7 0 3.6 3.5 4 4.2
8 0 3.5 3.6 2.5 5
9 0 0 6 3.2 5.8
Cuadro N° 02: medición de las alturas.

SEGUNDA AVALUACION:
cama
hoja cama 01 cama 02 03 cama 04 cama 05
1 3 0 0 2 0
2 0 3 3 0 3
3 3 2 3 4 3
4 3 3 0 3 3
5 2 3 1 4 3
6 2 3 2 3 3
7 0 3 0 3 4
8 0 3 3 3 3
9 0 0 2 3 2
Cuadro N° 03: número de hojas

Altura cama 01 cama 02 cama 03 cama 04 cama 05

1 3.08 0 0 3 4
2 0 6 3.08 4 3.5
3 4 3.05 4.04 5 4.2
4 4.03 4.05 0 6 5
5 4.03 5 2 6.05 3.5
6 4.03 4.03 4 5 4
7 0 4.05 0 3 5
8 0 4.05 4.05 4 3.5
9 0 0 4 0 4.5
Cuadro N° 04: alturas de las plantas.
EVALUACION TRES:
cama
hoja cama 01 cama 02 03 cama 04 cama 05
1 4 0 0 8 3
2 0 8 8 0 6
3 6 4 6 9 5
4 6 6 0 8 8
5 6 8 6 8 5
6 5 6 6 7 6
7 0 0 0 5 8
8 6 6 6 5 7
9 8 0 3 6 5
Cuadro N° 05: número de hojas.

Altura cama 01 cama 02 cama 03 cama 04 cama 05

1 5 0 0 2.5 5.5
2 0 6.5 4 0 6.5
3 5 5.5 5 5 6
4 5 7 0 4 5
5 3 4 2.5 4.5 4.5
6 4.5 5 4 5.5 5
7 0 8 0 4.5 7
8 0 5 5 5.5 3.5
9 0 0 4 5 4
Cuadro N° 06: altura de las plantas.

EVALUACION CUATRO:

cama
hoja cama 01 cama 02 03 cama 04 cama 05
1 5 0 0 4 4
2 0 9 9 0 7
3 6 7 1 9 6
4 7 0 0 9 9
5 7 6 6 8 6
6 6 7 7 8 7
7 0 0 0 6 9
8 0 6 7 6 8
9 0 4 4 7 6
Cuadro N° 07: número de hojas.
Altura cama 01 cama 02 cama 03 cama 04 cama 05
1 5 0 0 3 5.9
2 0 6.6 4.5 0 6.8
3 5.2 5.8 5.4 5.3 6.4
4 5 7.2 0 4.5 5.4
5 3.3 4.3 2.8 4.9 4.7
6 4.8 5.5 4.5 5.7 5.5
7 0 8.2 0 4.8 7.4
8 0 5.5 5.5 5.6 4
9 0 0 4.6 5.2 4.5
Cuadro N° 08: altura de las plantas.

Imagen 01.

Imagen 02.
Imagen 03.
RECOMENDACIONES:
- Se recomienda La aplicación de riego por goteo así mismo el uso de aserrín
descompuesto y no el que todavía está en proceso.

CONCLUSION:
- se llegó a la conclusión que con el uso de aserrín descompuesto se obtienen
buenos resultados en el crecimiento fisiológico de la planta de maní.

Bibliografía

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consultado el 7/12/18 disponible en:
http://www.ciacabrera.com.ar/docs/Mani,%20Guia%20practica%20para%20su%20
cultivo%20segunda%20edicion.pdf

SARMIENTO, L 2013. Evaluación agronómica de un cultivar de maní (Arachis

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nacional de loja.ECU. consultado el 7/12/18 disponible en:
http://repositorio.educacionsuperior.gob.ec/bitstream/28000/4466/1/Tesis%20final.
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GOMES, N. MORENO, O. PAREDES, N. HERNÁNDEZ, A. 2015. maní (Arachis

hypogaea). Diapositiva (37). consultado el 7/12/18 disponible en:
https://www.slideshare.net/telecomunicando/man-arachis-hypogaea