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Las categorías socio profesional, diseñado a partir del uso conjunto de variables
ocupacionales y de ingreso, representan otra forma de aproximarse al estudio de los
niveles socioeconómicos en el Perú. A partir del análisis de la encuesta nacional de
consumo de alimentos ENCA se definieron 6 estratos de familias urbanas y 7 estratos
rurales:
Urbanos: Artesanos, obreros, independientes, empleados, profesionales y ejecutivos.
Rurales: Pequeños agricultores, obreros agrícolas, independientes agrícolas, obreros no
agrícolas, empleados medios.