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DIETA
SEMÁFORO
SEMÁFORO
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Dieta semáforo
ZONA ROJA
golosinas fritos
azúcar zumos
miel (naturales-
helados tetrabrik) alcohol
bollería refrescos
mermelada industrial azucarados
patatas
ZONA AMARILLA pasta
ZONA VERDE
(una vez en semana) Verduras, hortalizas, ensaladas
Arroz
(una vez en semana)
Guisantes Carnes *.-carnes blancas (pollo, pavo, conejo,
pan (mejor el de barra y no más
(una vez en semana) de media barra al día) repartida solomillo cerdo, cinta lomo natural,ternera blanca)
*las harinas todas más recomendables integrales.
legumbres Pescado *.- blanco y azul *en horno, plancha, hervido.
(hasta 3 veces en semana) Huevos 3 a la semana
Infusiones,
Frutos secos refrescos light, agua
Aceite de oliva 4-5 ch al día (naturales y 2-3 piezas)
Nueces, avellanas, almendras...
Leche y yogures (desnatados) Edulcorantes acalóricos (aspártamo, sacarina...)
queso fresco
Frutas (3 piezas al día repartidas) Embutidos magros
*con más moderación algunas frutas (jamón pavo, pechuga de pavo,
con más cantidad de azucares como Carnes rojas pechuga y jamón pollo, Jamón serrano,
el plátano, uvas, cerezas, higos... (1 vez en semana) lomo embuchado, lacón)