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SEMILLA - GERMINACION

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LA SEMILLA
ESTRUCTURA
Esta constituída
por:

embrión

endospermo (tejido
de almacenamiento) y

testa (cubierta de la
semilla). BOTANICA - LUIS ROSSI
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SEMILLA - ORIGEN
Deriva de la transformación del óvulo ubicado en el ovario.

El embrión se forma del crecimiento del zigote el cual se


originó de la unión de la célula huevo u oosfera a la una célula
espermática.

El endospermo, se origina de la unión de las 2 células


centrales a una célula espermática. Es un tejido nutritivo que
acumula almidón, proteínas y grasas necesarios para el
crecimiento del embrión.
- En monocotiledóneas: es conservado como el tejido de
almacenamiento ( triploide).
- En dicotiledóneas: es más o menos usado y se almacenan los
compuestos químicos en el propio embrión (en los cotiledones).
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Sus cubiertas provienen de los tegumentos del óvulo.
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SEMILLA - ORIGEN

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SEMILLA - ORIGEN

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SEMILLA - ORIGEN

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SEMILLA - ORIGEN

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SEMILLA - TIPOS

hilio

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SEMILLA - TIPOS
Las dicotiledóneas presentan:
- un eje embrionario al que se
insertan 2 cotiledones y lo dividen
en dos zonas la superior o epicótilo
y la inferior o hipocótilo
- endospermo envolvente o ausente
- testa
Las monocotiledóneas presentan:
- un eje embrionario al que se
inserta 1 sólo cotiledón y lo divide
en 2 zonas la superior o epicótilo y
la inferior o radícula
- endospermo
- la testa
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• al daño,
Debido a su
• enfermedades y
alta
vulnerabilidad • estreses ambientales como
el de agua,

la germinación es considerada la
fase más crítica en el ciclo de vida
de la planta

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SEMILLA - GERMINACION
Imbibición
bioquímicos,
morfológicos y
SEMILLA GERMINACION Cambios
fisiológicos

Ruptura
dormancia

Crecimiento embrión

Ruptura de
capas protectoras SEMILLA

Emergencia de la radícula

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Diversidad
de tamaño

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CARACTERISTICAS DE UNA BUENA SEMILLA
a) Limpia: Sin impurezas, tierra, pajas, resíduos de
cosecha, semillas extrañas.
b) Buen poder germinativo(PG):
P.G. = ( G / N ) * 100
Donde:
P.G. = Poder germinativo
G = numero de semillas germinadas
N = número total de semillas en germinación

Debe ser fresca y que germine con facilidad.


La germinación está en relación directa con la edad:

mientras más fresca sea la semillas mejor será la


germinación
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CARACTERISTICAS DE UNA
BUENA SEMILLA
c) Sana: Libre de enfermedades : Como la podredumbre
negra de la col o la antracnosis de la vainita.

d) Debe responder en todo a la variedad: Debe tener


todas las características propias de la variedad que uno
desea sembrar: precocidad, color, tamaño de frutos, etc.
Depende principalmente de la seriedad y del prestigio
de la casa vendedora de las semillas.

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CARACTERISTICAS DE UNA
BUENA SEMILLA
e) Alto Valor Cultural :

Valor cultural (VC) = % de pureza x % de germinación

Las semillas con  VC tienen >


cantidad de semillas por kilo, de
mejor vigor y sin impurezas.
Las semillas con  VC tienen
más impurezas, posibles malezas
y otras semillas nocivas, y se
requieren más kgs. por Ha.

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SEMILLA
• Se recomienda la conservación en frascos de
vidrio o bolsas plásticas a T de 6 a 10ºC.
• Según la conservación de su PG las semillas se
pueden agrupar en :

• a) Semillas que conservan su PG pocos meses:


Cebolla, Espárrago, Espinaca, Poro.

CONSERVACION • b) Semillas que conservan su PG por más de 1


año: Arveja, Haba, Zanahoria, Vainita,
Pimiento, Melón.

• c) Semillas que conservan su PG por más de 2


años: Apio, Sandía, Tomate, Berenjena, Col,
Coliflor, Lechuga, Pepinillo, Zapallo.

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QUE CONDICIONES INTERNAS Y
EXTERNAS DEBE TENER UNA
SEMILLA PARA QUE PUEDA
GERMINAR

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SEMILLA
GERMINACION

Condiciones internas Condiciones externas

VIABILIDAD
AGUA
LONGEVIDAD TEMPERATURA
VIGOR LUZ
MADUREZ CONCENTRACION DE O2
DORMANCIA
DORMANCIA

FISIOLOGIA VEGETAL - LUIS ROSSI 18


SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
a) La semilla debe ser viable : El embrión debe
estar vivo y capaz de germinar.

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GERMINACION :
CONDICIONES INTERNAS
a) La semilla debe ser viable :
Cuantificación de la viabilidad:
1. Ensayos de germinación

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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
2. Ensayo topográfico al tetrazolio
A1 colocar una semilla viable en contacto
con una solución de tetrazolio, los electrones
liberados, en los tejidos del embrión,
reducirán a las sales de tetrazolio, con lo que
éstos adquirirán un color rojo intenso; si la
semilla no es viable, el embrión no cambiará
de color

Cloruro de tetrazolio

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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
• Es el tiempo que las semillas pueden permanecer
viables.
• Se pueden agrupar las semillas en 3 tipos:
• Las macrobiónticas pueden germinar después de
decenas o centenas de años (Ej. Nelumbo nucífera
encontradas en Manchuria y con una antigüedad
calculada en 250 a 400 años).
• Las mesobiónticas, son las más frecuentes, tienen una
longevidad entre 3 y 15 años (es el caso de la mayoría
b) de los cereales).
• Las microbiónticas no sobreviven más que algunos
LONGEVIDAD días o meses (Acer saccharinum, Salíx japonica,
pierden su viabilidad en una semana o Ulmus
campestris y Ulmus americana que permanecen
viables durante 6 meses).
• No obstante, la longevidad media de la mayoría de las
semillas se puede situar entre 5 y 25 años.
• La disminución, a lo largo del tiempo, de las sustancias
nutritivas de la semilla podría justificar su pérdida de
viabilidad.
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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS

• 1. Por cada 5º C de reducción de la


temperatura, la semillas doblan su
vida (un lote de semillas conservado a
Longevidad 5°C, vivirá 8 veces más que otro lote
equivalente conservado a 20 °C).
Reglas de • 2. Por cada 1% de reducción en la
Harrington: humedad, las semillas doblan su vida
(1972) (un lote de semillas con un contenido
medio de humedad del 6% vivirá 16
veces más que otro con un contenido del
10%.

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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
• Por lo tanto para la conservación a largo plazo las semillas
desecadas se almacenan, en recipientes herméticos, en
cámaras a bajas temperaturas.
• Sin embargo dado que no todas las semillas son capaces de
resistir la desecación, se distinguen 2 grandes grupos:
• Semillas ortodoxas: Permanecen viables después de su
desecación (admiten ser desecadas hasta un 5-10% de
contenido de humedad). Ej. semillas de las especies
Longevidad cultivadas en las regiones templadas.

• Semillas recalcitrantes: Pierden rápidamente su


viabilidad al ser desecadas (su contenido de humedad no
puede ser menor de un 12-30%). Ej aguacate (Persea
americana), cacao (Theobroma cacao), café (Coffeas pp.),
mango (Mangifera indica), árbol de] caucho (Hevea
brasilensis), cocotero (Cocos nucifera); haya (Fagus
Eric H.Roberts sylvatica), arce (Acer spp.).
1973
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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
• El vigor de un lote de semillas se define como
el conjunto de propiedades que determinan el
c) nivel de actividad y capacidad de las semillas
durante la germinación y posterior emergencia
VIGOR de las plántulas.
• Las semillas con buen comportamiento se
consideran semillas de alto vigor.

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BOTANICA - LUIS ROSS
SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
• El vigor de un lote de semillas es el resultado de la
interacción de toda una serie de características de
las semillas:
• Constitución genética.
• Condiciones ambientales y nutricionales a que ha
estado sometida la planta madre durante el
VIGOR periodo de formación.
• Grado de madurez.
• Tamaño, peso y densidad.
• Integridad mecánica.
• Grado de deterioro y envejecimiento.
• Contaminación por organismos patógenos.

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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
d) Madurez de la semilla:

Vainas de arveja: la primera, de izquierda a derecha, está muy


próxima a alcanzar la madurez fisiológica, en tanto que las dos
restantes ya lograron dicho estado.
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FISIOLOGIA VEGETAL - LUIS ROSSI
SEMILLA GERMINACION :
CONDICIONES INTERNAS O EXTERNAS :
e) DORMANCIA
Tipos según la Tipos según el
Fenómeno en causa de la tiempo de
el cual la dormancia: dormancia:
semilla no
germinará aún 1) Primaria:
si todas las a) Debido a las Son liberadas por la
condiciones cubiertas planta en estado de
dormancia.
ambientales
para el 2) Secundaria:
crecimiento Son liberadas sin
b) Debido al dormancia, pero
son satisfechas embrión entran en dormancia
(Primaria). debido a que las
condiciones para la
germinación son
desfavorables.
FISIOLOGIA VEGETAL - LUIS ROSSI 28
SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS

BOTANICA -
LUIS ROSSI

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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
e) a)Las condiciones internas deben ser favorables:
1. Debe haber desaparecido cualquier barrera física o química
gracias a procesos como :
-Escarificación : semilla con cubierta gruesa

2. Semilla con cubierta delgada:


• Luz u oscuridad : Luz: tabaco y lechuga.
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SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
e) b) 1. Eliminar inhibidores: Tratamiento repetido
con lejía (Hipoclorito de Na: NaClO).
Inhibidores:
• el ácido cianhídrico
• amoníaco
• lactonas no saturadas
• cumarina,
• aldehidos
• alcaloides
• ftalatos,
• ácidos orgánicos: el acético, málico,
cítrico, ferúlico (en tomate).

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BOTANICA - LUIS ROSSI
SEMILLA GERMINACION
CONDICIONES INTERNAS
- e) b) 2. Estratificación): eliminación de inhibidores como el
Ac. Absícico. Puede hacerse en el refrigerador o a la
interperie enterradas en el suelo. En el caso de durazno la
germinación se da entre 6 a 8 semanas.

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BOTANICA - LUIS ROSSI
SEMILLA
GERMINACION: CONDICIONES EXTERNAS
Las condiciones externas o ambientales deben ser
favorables:

• La humedad puede afectar el % de


germinación.
a) • Los % tienden a ser iguales en la > parte
de la gama de humedad disponible en el
Agua: suelo, pero las diferencias se hacen
evidentes a medida que el contenido de
humedad del suelo es menor.

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SEMILLA
GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS
• Según sus exigencias de T, se pueden clasificar las
semillas como aquellas que germinan :
• a) Sólo a T relativamente bajas: plantas alpinas:
0 ºC.
• b) A T relativamente calientes: Plantas
tropicales: superiores a 25 ºC.
b) • c ) En una gama de T que van de frescas a
calientes: entre 15 ºC y 20 ºC.
Temperatura • La T determina, en gran parte la época del año en
que germinan las semillas al aire libre.
( calor ): • Ciertas malezas que se autosiembran sólo
aparecen en determinada época del año
dependiendo si son de estación cálida o fría.
• La velocidad de germinación es más afectada
por la T : un  de la T,  la velocidad de
germinación dentro de ciertos límites.

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BOTANICA - LUIS ROSSI
SEMILLA
GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS

• Participa en la R.C. en tanto el


embrión este vivo.
c) • En la semilla seca la tasa de R.
es baja y utiliza poco O2, pero
Oxígeno: durante la germinación  la
R. y se incrementa la
absorción de O2.

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SEMILLA
GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS

• Como existe < [O2] en el agua que en el aire,


puede haber limitación de O2 en los almácigos
mal drenados o después de un riego o lluvia
copiosa al llenarse los espacios porosos del suelo,
el exceso de humedad en el sustrato de
c) germinación (o en el suelo) reduce notablemente
la disponibilidad de oxígeno a las semillas en
germinación.
Oxígeno: • Algunas semillas germinan bien debajo del agua
como la lechuga, zanahoria, apio.
• La semillas de plantas acuáticas y de arroz
normalmente germinan debajo del agua ya que
tienen la capacidad de germinar a bajas presiones
de O2, por presentar un sistema anaeróbico
liberador de energía.

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SEMILLA
GERMINACION : CONDICIONES EXTERNAS

• La germinación es controlada por la acción del


fitocromo.
• La luz visible puede estimular o inhibir la

d) germinación (Fotoblastismo).
• Fotoblastismo (+): Estimula en las plantas
epífitas: como el muérdago, la higuera, también el
apio, lechuga, tabaco, gramíneas forrajeras y

Luz muchas coníferas.


• Fotoblastismo (-) : Inhibe ( menos común) en
especies de Allium, Amaranthus, Nigella.
• No Fotoblasticas: Cuando la luz no afecta la
germinación.

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SEMILLA
TIPOS DE
GERMINACION
Germinación
hipogea:
el cotiledón
permanece debajo
de la superficie del
terreno y no
emerge hacia la
superficie:
monocotiledóneas.

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SEMILLA
TIPOS DE
GERMINACION
Germinación hipogea:

https://www.youtube.com/watch?v=eUal5LNfpXs

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Germinación hipogea:

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BOTANICA - LUIS ROSSI


Germinación hipogea:

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Germinación hipogea:

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BOTANICA - LUIS ROSSI
SEMILLA
TIPOS DE GERMINACION
Germinación
epigea: el embrión
durante la
germinación da un
giro y permite la
salida de los dos
cotiledones hacia la
superficie los que se
transforman
posteriormente en
https://www.youtube.com/watch?v=i4_0pJmmcLI
las hojas
cotiledonares: BOTANICA - LUIS ROSSI 44
dicotiledóneas.
SEMILLA
ETAPAS DE LA GERMINACION

Proceso trifásico:

Fase I : Rápido consumo


inicial de agua: Imbibición

Fase II : Se alcanza una meseta:


Activación del metabolismo

Fase III: Incremento posterior en el Michael Evenari


consumo de agua el cual ocurre 1957
luego que la germinación se ha
completado, como consecuencia de la
elongación del eje embrionario.
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SEMILLA
ETAPAS DE LA
GERMINACION

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BOTANICA - LUIS ROSSI
SEMILLA
ETAPAS DE LA GERMINACION

• Ingreso del agua al


interior de la semilla a
través del micrópilo a
fin de restituir el nivel
hídrico.
1)Imbibición: • La semilla seca
contiene sólo un 10 a
15% de agua por lo
cual hay una tensión
negativa de agua que
facilita su ingreso.
Cambios en el volumen de la
BOTANICA - LUIS ROSSI semilla de Pisum sativum47a medida
que avanza el tiempo de imbibición
SEMILLA
ETAPAS DE LA GERMINACION

• Es estimulada por la
rehidratación del
2)Activación embrión.
del embrión: • Varía según el tipo de
semilla: monocotiledónea
ó dicotiledónea.

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SEMILLA
ACTIVACION EN
MONOCOTILEDONEAS
En cebada la rehidratación 
la actividad metabólica de las
células y se produce la síntesis
del Ac. Giberélico 3 (AG3)
el cual activa un gen en las
células de la aleurona que da Activación
lugar a la síntesis de amilasa en cebada
dentro de las células de la
aleurona y luego descargada en el endospermo donde se provoca
la ruptura del almidón en azúcar el cual es transportado hacia el
embrión, donde es consumido en la R.C. generando energía con lo
que el embrión puede empezar a crecer.
• La germinación culmina cuando la radícula emerge de
la cubierta de la semilla. 49
BOTANICA - LUIS ROSSI
ACCION DEL AG3 EN GERMINACION
Estimula la producción de enzimas (- amilasa)
durante la germinación de granos de cereales para la
movilización de las reservas de las semillas.

BOTANICA - LUIS ROSSI 50


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ACCION DEL AG3 EN GERMINACION
Estimula la
producción de
enzimas (-
amilasa)
durante la
germinación
de granos de
cereales para
la
movilización
de las
reservas de las
semillas.
BOTANICA - LUIS ROSSI 52
SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
En lechuga, la rehidratación activa el mecanismo del
Fitocromo, que existe en 2 formas :Fitocromo rojo (Pr) y
Fitocromo rojo lejano (Pfr).

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SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS
La lechuga responde
según la cantidad de
cada una de estas 2
formas en cada célula.
Semillas en oscuridad,
germinarán : 30 -60% ,
debido a que tienen
poco Pfr para estimular
la germinación.
• Semillas en luz roja (660nm), causa que todo el Pr cambia a Pfr,
germinarán: 85 - 95% debido a que tienen abundancia de Pfr.
• Semillas en luz rojo lejano (730nm), causa que todo el Pfr
cambie a Pr, con lo cual las semillas no tienen Pfr y muy pocas
germinarán : 0-5%.
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BOTANICA - LUIS ROSSI 55
SEMILLA : ACTIVACION EN DICOTILEDONEAS

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SEMILLA
REGULACION
GERMINACION
En muchas especies el
endopermo y la testa de
la semilla actúan como
barreras físicas.
En tabaco la ruptura de
la testa y del
endospermo son eventos
separados y hay
evidencia que la ruptura
del endospermo es el
factor limitante en estas
semillas. BOTANICA - LUIS ROSSI 57
SEMILLA
REGULACION
GERMINACION
En lechuga, tomate y
tabaco, la protrusión
radical se halla
precedida por el
debilitamiento del
endospermo
microcapilar por
enzimas hidrolíticas:
• endo--manasa y endo--1,3-glucanasa ( Glu)
- son estimuladas por AG y luz roja
- son inhibidas por el ABA y luz rojo lejano. 58
BOTANICA - LUIS ROSSI
La Tc de SEMILLA
 Glucanasa es REGULACION GERMINACION
inducida en el
endospermo
micropilar en
semilla de
tabaco en
germinación
previo a la
ruptura del
endospermo,
pero posterior
a la ruptura de
la testa.
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SEMILLA REGULACION GERMINACION

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Typical results from a class experiment on seed germination treatments
in eastern redbud to demonstrate effects on seed physiological
dormancy; GA = gibberellic acid, ABA = abscisic acid.
ciclamor del Canadá BOTANICA - LUIS ROSSI
GRACIAS

BOTANICA - LUIS ROSSI


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