Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
FACULTATEA DE COMERT
CATEDRA DE TURISM ~ SERVICII
EGIPT
~ Monografie turistica ~
Bucuresti, 2004
CUPRINS
Luxor a rămas sediul puterii din anul 2 100 î.e.n. până în anul
750 î.e.n. Oraşul se întinde pe ambele maluri ale Nilului: Oraşul
Viilor pe malul de est, acolo de unde răsare soarele dătător de
viaţă, şi Oraşul Morţilor, situat pe malul de vest, acolo unde
soarele „se stinge” în fiecare seară pentru ca a doua zi să
„renască”.
Muzeul de Artă Islamică este cel mai mare muzeu islamic din
Orientul Mijlociu, găzduind peste 102 000 de antichităţi variind
de la exponate arhitecturale de dimensiuni mari (preluate din
moschei), la ceramică, manuscrise şi altele, datând de la
începutul Islamului şi până la sfârşitul perioadei otomane.
MINYA
Regiunea din jurul acestui oraş din inima Egiptului, situat la 250
km sud de Cairo, este extrem de interesantă din punct de
vedere arheologic: mormintele lui Beni Hassan descriu în culori
orbitor de vii scene din viaţa de zi cu zi a Egiptului antic; Tel El
Amarna este locul unde se afla capitala construită de faraonul
Akhen Aton, din care, sprea el, avea să convertească şi să
răspândească în lume noul său cult monoteist; Tonna’l Gebel
este anticul Hermopolis, iar El Ashmounein (Hermopolis cel
Mare) continuă să se mândrească cu relicvele templelor şi
altarelor ce datează din timpul Dinastiei a XIX-a până în epoca
creştinismului.
HURGHADA
Una dintre cele mai renumite staţiuni litorale din lume, la 500
km de Cairo, Hurghada este atât de specială datorită
combinaţiei dintre marea turcoaz, munţii stâncoşi şi deşertul
misterios. Te poţi relaxa pe plajele exotice, sau poţi înota în
apele cristaline, poţi face scufundări pentru a descoperi
minunăţiile subacvatice sau, de ce nu, un safari în deşert care
să desăvârşească încântătoarea aventură. Sejurul aici este
completat de serviciile oferite la standarde internaţionale,
precum şi de ospitalitatea şi prietenia egiptenilor.
ASWAN
Pe malul de est al Nilului, la 900 km sud de Cairo, se află
Aswan, cel mai însorit oraş sudic al Egiptului, fost oraş de
frontieră şi una dintre cele mai cunoscute staţiuni climaterice
de iarnă din lume. Deşi este un oraş destul de mic, Aswan
beneficiază de cea mai frumoasă amplasare dintre oraşele de
pe malul Nilului.
NUBIA
Fostul regat antic Kush, Nubia este întinderea de pământ de pe
malurile Nilului de la Aswan spre Khartoum, în sud. Nubienii
sunt prezentaţi în multe picturi din morminte ca mercenari sau
comercianţi. Limba, tradiţiile şi arhitectura lor sunt încă diferite,
deşi mulţi dintre ei au migrat spre Aswan sau Kom Ombo după
ce locurile lor originare au fost inundate de Lacul Nasser. Astăzi,
se pot face croaziere pe lacul Nasser pentru a desoperi „Noua
Nubie”, şi pentru a vizita temple care, din cauza fostei lor
inaccesibilităţi, au fost rar vizitate de la începutul sec. XIX şi
până acum. Cele mai importante temple de pe teritoriul Nubiei
sunt Kalabsha, Beit Al - Wali şi Abu Simbel.
SINAI
Sinai este punctul de legătură dintre Africa şi Asia şi locul unde
Moise a primit, conform Bibliei, cele Zece Porunci sau Tabletele
Legii (din păcate, nu se cunoaşte exact unde anume s-a
întâmplat aceasta). Este locul unde Isis l-a căutat pe Osiris (în
mitologia egipteană) şi unde faraonii au găsit aur. Istoria
seculară şi frumuseţea naturală sunt unele dintre cele mai
remarcabile. Astăzi, Sinaiul este o oază de linişte pentru cei
care apreciază decorul şi recreerea oferite de munţi şi de
întinsele plaje mărginite de palmieri ce se întind de-a lungul
coastei Mediteranei, cu nisipul lor auriu ce împrejmuieşte
golfurile cu apă limpede, albăstruie. Este un loc căutat de cei ce
adoră scufundările şi pescuitul. Aici se pot găsi sate turistice şi
centre de pescuit ce abundă de viaţă marină rară şi de
minunatele recife de corali. Sinai-ul este împânzit de o mulţime
de izvoare de apă dulce. La sud, zidurile munţilor îşi înalţă
stâncile frumos colorate în mijlocul unor văi imense ce duc spre
Muntele Sfânt. Cea mai mare altitudine se înregistrează pe Vf.
Catherine (2629 m), munte pe care se găseşte şi Mănăstirea Sf.
Catherine, construită în sec. al VI-lea în cinstea fiicei unuia din
conducătorii Alexandriei.
Cumparaturi
GUSTURI
Bucataria egipteana este foarte apreciata. Dintre cele mai
cunoscute specialitati locale as mentiona:boabele de
fava (un fel de mancare de fasole uscata), mazarea si
lintea. Restaurantele elegante servesc delicioase
selectii de mancaruri orientale printre care : kefta
(carne tocata presata pe o frigare si apoi prajita),
kebab (carne de miel sau pui fripta,taiata felii
subtiri ,marinata), malukhia,salata de tahina (piureu
de seminte de susan),pui fript ,hamam
mamshi( porumbel fript umplut ),baba ghannug
(facuta din tahina ,usturoi si vinete prajite ),salata de
cruditati cu tot felul de mirodenii ,sarmalute de post
in foi de vita ,ful cu pasta de susan si zeama de
lamaie (mancat la micul dejun cu pita ), ta’meya
(chiftea de soia cu seminte de susan sorvita in pita cu
salata asortata) , bikli (legume asortata murate ,
foarte picante si sarate) , shaorma (carne de miel in
felii ubtiri cu salata si tahina invelite in pita .
Majoritatea felurilor de mancare se servesc cu
garnitura de orez ,salata ,paste fainoase sau legume
inabusite.
Retete traditionale:
Prajitura cu smochine
Ingrediente: 200 g smochine proaspete, nucsoara pisata,
miere, 50 g nuca , 50 g migdale
Mod de preparare: Se macina migdalele si nucile separat, apoi
se pun deoparte.Se taie smochinele si apoi se pun in blender cu
putina apa. Se adauga apoi nuca si nucsoara se amesteca din
nou. Daca amestecul este prea gros se mai adauga putina apa.
Modelati apoi amestecul formand mici bile. Prajiturelel astfel
obtinute se rostogolesc prin miere si se presara cu migdale.
Orez egiptean
RESTAURANTE
TRANPORTURI
a)Avionul
Egiptul are 89 de aeroporturi,existand aeroporturi internationale in: Cairo,Luxor
Hurghada. Se recomnda sa va prezentati cu o ora inainte de zborurile
internationale ,in cazul aeroportului din Cairo trebuid sa va prezentati chiar cu doua
ore inainte .Taxa de aeroport este de 21LE.
BILETE AVION
COMPANIA AERIANA TARIF (USD)
Tarom 342 F TARIFE
Olimpic Airlines 388 BILETE
Malev 420 AVION -
CSA 423 CAIRO E
Turkish AIRLINES 505
BILETE
AVION – CA
Alitalia 508
nota: tarifele includ si taxele
b)Trenul
Nu exista servicii feroviare internationale .Pe rutele interne principale trenurile sunt
prevazute cu vagoane de dormit ,recomandate in cazul traseului Cairo –Luxor –
Aswan,calatorii beneficiind de aer conditionat ,apa curenta rece si calda in fiecare
compartiment,vagon restaurant.
c)Inchirieri de masini
Pretul pentru inchiriere este destul de ridicat ,iar cu exceptia drumurilor care fac
legatura intre principalele orase benzinariile sunt extrem de rare.Condittile de trafic
sunt in general haotice ,nu prea exista indicatoare ,in unele regiuni se poate intra
doar cu permis special .Solutia este inchirierea unei masini cu sofer.Companiile care
ofera servicii de inchiriere sunt Avis si Herz.
d)Barca
Se poate calatorii pe Nil cu diverse ambarcatiuni de la feluca pana la samptuasele
vase de croaziera.La Hurghada exista vase cu fundul de sticla pentru a admira viata
marina.
CAP 4. TURISMUL ÎN CIFRE
Bibliografie
*** - www.wttc.org;
*** - www.touregypt.com (site-ul oficial al Ministerului
Turismului);
*** - www.world-tourism.org;
*** - www.CMBTRAVEL.RO
*** - www.egypt-2010.com/Bid
%20file/Bid/07.Accommodation.pdf
*** - www.mesteel.com;
*** - www.sig.gov.eg/online/html10/o019232.htm;
*** - www.sig.gov.eg/online/html8/o0270123q.htm;
*** - www.sig.gov.eg/online/html8/o24223l.htm;
*** - www.sig.gov.eg/online/html7/o060722m.htm;
*** - www.sig.gov.eg/online/html7/o310322p.htm;
*** - www.egypttourism.org;
*** - www.egypthotelstravel.com
*** - www.arabicnews.com
*** - www.hotelstravel.com
***
-www.paconsulting.com/news/about_pa/2003/aboutpa_2007070
00.htm