UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

PROGRAMA DE QUIMICA

CURSO : Química Ambiental

TEMA : Planta de tratamientos
ACTIVIDAD : Visita a Cofema
FECHA ENTREGA : Mayo 05 de 2016
NOMBRE : Leidy Alejandra Gasca Torres.

El 01 de abril del 2016 se realizó una visita a COFEMA Florencia-Caquetá, con el

objetivo de conocer cada uno de los tratamientos que se llevan a cabo en la planta
de beneficio animal dual, con el agua residual tipo industrial que se generan con el
sacrificio y estadía de los animales (bovinos y porcinos).

La planta de beneficio bovino y porcino de la Compañía de Ferias y Mataderos del

Caquetá, cuenta con una capacidad de doscientas (200) reses diarias en un turno
de ocho (8) horas, también cuenta con una PETAR planta de beneficio instalada
en el año 2014, y una PETAR asignada para el tipo de agua residual (plaza de
ferias y subproductos), compuesto por materia orgánica derivada del proceso de
sacrificio de animales. Rigen la norma 631/2015, donde deben cumplir con unos
parámetros orgánicos (DBO, DQO y SST), de los que tiene una buena incidencia,
para hacer una degradación que verifica la eficiencia del sistema de tratamiento y
cumplir con el permiso de vertimiento.

El sistema está compuesto por un tanque de retención de sólidos y grasas, donde

la mayor parte del residuo va acompañado de los residuos sólidos suspendidos,
luego llega a una segunda fase que es el tanque de sedimentación quien garantiza
que los residuos sólidos queden en este tanque, entre estos dos tanques hay una
conexión con reactores quartz para seguir con la degradación de la materia
orgánica presente, por medio de microorganismos que pueden estar presentes
más los que se le aplican para una función anaeróbica que reduzcan el material
orgánico, donde al final del sistema se compara con los parámetros de salida que
cumplan con esa norma, los reactores están conectados por bombeo mecánico,
que al ingresar genera una oxidación de la materia orgánica generando lodos. Con
la salida de estos dos reactores, hay otro reactor que sigue generando la
degradación de la materia orgánica; finalmente hay una fase que evita la retención
de partículas que no sean sedimentado o degradado queden en el filtro.
Posteriormente se hace la identificación del agua de salida donde se toman las
muestras para verificar si cumplen con la norma establecida para ser vertida a una
fuente superficial (quebrada el mochilerito).

El recorrido que se realizó en esta planta de tratamientos para conocer el proceso

que se lleva a cabo con el agua residual fue bueno, ya que nos permitió reconocer
cada uno de los procesos realizados con el agua residual, siendo de buena
utilidad, con una DQO con una entrada de 7900 - 8000 ppm y una salida por
debajo de 400 ppm, cumpliendo con las normas establecidas, haciendo que este
agua residual proveniente del sacrificio de animales pueda ser vertida de forma
segura a una fuente superficial.