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SISTEMA DE GESTIÓN DE LABORATORIOS TÉCNICA DE LABORATORIO N° 02

FACULTAD DE CIENCIAS LABORATORIO: FISICOQUIMICA,


TERMODINAMICA Y CORROSION
MATERIA: FISICOQUIMICA
ELABORADO POR: ING. SEGUNDO TRUJILLO
FECHA: Mayo 2019
REVISADO: ING. MONICA ANDRADE
APROBADO: ING. MONICA ANDRADE.
FECHA: Mayo 2019
TEMA: CAMBIO DE ENTROPÍA EN UN PROCESO DE EQUILIBRIO EDICIÓN : PRIMERA
TÉRMICO Página de Página 1 de 8

INFORME N° 2
CAMBIO DE ENTROPÍA EN UN PROCESO DE EQUILIBRIO TÉRMICO

1. OBJETIVOS:

1.1. General:

Medir el cambio de entropía que acompaña a un proceso de equilibrio térmico


muy simple

1.2. Específicos:

 Medir el cambio de entropía que se lleva a cabo en un calorímetro, a partir de la


medición de la temperatura.
 Determinar la forma correcta de medir la entropía en un proceso de equilibrio
químico aplicando las formulas establecidas.
 Calcular la entropía en una manera experimental en el laboratorio.

2. MARCO TEÓRICO REFERENCIAL:

2.1 Marco Teórico:


Segunda ley de la termodinámica:
“El segundo principio de la termodinámica establece que, si bien todo el trabajo
mecánico puede transformarse en calor, no todo el calor puede transformarse en trabajo
mecánico.” (Unet, SF)
Enunciado de Kelvin – Planck: “Es imposible construir un aparato que opere
cíclicamente, cuyo único efecto sea absorber calor de una fuente de temperatura y
convertirlo en una cantidad equivalente de trabajo”
Enunciado de Clausius: “Es imposible construir un aparato que opere en un ciclo
cuyo único efecto sea transferir calor desde una fuente de baja temperatura a otra de
temperatura mayor”

Entropía:
“La entropía es una función termodinámica, denotada con la letra S, es una medida de la
parte no utilizable de la energía contenida en un sistema o materia. Sirve para medir el
grado de desorden dentro de un proceso y permite distinguir la energía útil, que es la
que se convierte en su totalidad en trabajo, de la inútil, que se pierde en el medio
ambiente y su proximidad al equilibrio químico, en cualquier proceso cíclico, la
entropía aumentará, o permanecerá igual”. (Ecured, 2016)
Para estimar la entropía de un proceso de mezclado de dos muestras de agua a diferente
temperatura se emplea el calorímetro adiabático. El cambio de entropía debido a un
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cambio de temperatura (calentamiento o enfriamiento) de una muestra, a presión


constante, se calcula usando la ecuación:
𝑇 𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
ΔS= n Cp, m In (𝑇 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙)
Donde:
n = cantidad de sustancia en moles
Cp, m = capacidad calórica a presión constante
T= cambio de temperatura.

2.2. Marco Referencial:

La práctica Nº 2 de “CAMBIO DE ENTRPÍA EN UN PROCESO DE EQULIBRIO


TÉRMICO” se llevó acabo el día Lunes, 29 de Abril del 2019 en el Laboratorio de
Físico-Química Termodinámica y Corrosión de la Facultad de Ciencias de la Escuela de
Ingeniería Química ubicada en la ESPOCH en la ciudad de Riobamba, ubicada en la
1
panamericana Sur km 1 2 cuyas coordenadas son 78°40ꞌ20″ y una altura de 2815 msnm.

3. METODOLOGÍA
El experimento proporciona S directamente a partir de mediciones de laboratorio y
funciona bien, el experimento consiste en mezclar dos masas de agua a diferente
temperatura y determinar el cambio de entropía total y aquellos de los componentes
para este proceso irreversible de equilibrio térmico. El procedimiento es como sigue:

Una masa conocida de agua Se mide la temperatura de


a temperatura ambiente equilibrio térmico (T3). Debe
(T1) se añade a una masa utilizarse un termómetro con
INICIO
conocida agua caliente (T2) divisiones de 0.1 ºC para todas
en un calorímetro las determinaciones
adiabático

Aplicando la ecuación:
Finalmente se calcula el cambio
Se calculan los cambios de de entropía total del sistema
entropía que sufren los como la suma de los cambios de
componentes del sistema: agua entropía de sus componentes
caliente, agua a temperatura ∆𝑆𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 = ∆𝑆𝐻 + ∆𝑆𝐶𝐴𝐿 + ∆𝑆𝐶
ambiente y el calorímetro
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Un valor positivo de entropía


total supone un aumento del
desorden del sistema y un FIN
valor negativo en cambio
significa una reducción del
desorden del sistema

4. EQUIPOS Y MATERIALES

4.1. Sustancias y Reactivos:


 Agua destilada
4.2. Materiales y Equipos:
 Estufa
 Calorímetro
 Vaso de precipitación de 250 ML
 Probeta graduada de 25ml
 Hornilla eléctrica
 Termómetro
 Varilla de agitación
 Agua
 Balanza
5. ACTIVIDADES POR DESARROLLAR
 Observación y reconocimiento de instrumentos y equipos
 Manejo de instrumentos y equipos
 Toma y recolección de datos
 Cálculo del valor de ∆𝑆 de cada componente del sistema usando las ecuaciones
citadas anteriormente para tal efecto
 Cálculo del cambio total de entropía del sistema sumando los resultados
individuales

6. RESULTADOS OBTENIDOS E INTERPRETACIÓN

6.2. Cálculos y resultados:


6.2.1. Cálculos de entropía (∆𝐒𝐇 ) para el agua caliente experimento 1:
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𝑇3
∆𝑆𝐻 = 𝑛𝐻 𝐶𝑝,𝑚 (𝐻)𝐼𝑛 ( )
𝑇2

𝐽 40℃
∆𝑆𝐻 = 5.57𝑚𝑜𝑙𝐻2𝑂 ∗ 75.348 𝐼𝑛 ( )
𝑚𝑜𝑙°𝐶 60℃

𝐽
∆𝑆𝐻 = −170.168
°𝐶

6.2.2. Cálculos de entropía (∆𝐒𝐇 ) para el agua caliente experimento 2:

𝑇3
∆𝑆𝐻 = 𝑛𝐻 𝐶𝑝,𝑚 (𝐻)𝐼𝑛 ( )
𝑇2
𝐽 40℃
∆𝑆𝐻 = 5.58𝑚𝑜𝑙𝐻2𝑂 ∗ 75.348 𝐼𝑛 ( )
𝑚𝑜𝑙°𝐶 60℃
𝐽
∆𝑆𝐻 = −170.474
°𝐶

6.2.3. Cálculo de entropía (∆𝐒𝐂 ) del H2O a temperatura ambiente


experimento 1:
𝑇3
∆𝑆𝐶 = 𝑛𝐶 𝐶𝑝,𝑚 (𝐶)𝐼𝑛 ( )
𝑇1
𝐽 40℃
∆𝑆𝐻 = 5.57𝑚𝑜𝑙𝐻2𝑂 ∗ 75.348 𝐼𝑛 ( )
𝑚𝑜𝑙°𝐶 20℃

𝐽
∆𝑆𝐻 = 290.90
°𝐶

6.2.4. Cálculo de entropía (∆𝐒𝐂 ) del H2O a temperatura ambiente


experimento 2:
𝑇3
∆𝑆𝐶 = 𝑛𝐶 𝐶𝑝,𝑚 (𝐶)𝐼𝑛 ( )
𝑇1
𝐽 40℃
∆𝑆𝐻 = 5.58𝑚𝑜𝑙𝐻2𝑂 ∗ 75.348 𝐼𝑛 ( )
𝑚𝑜𝑙°𝐶 20℃

𝐽
∆𝑆𝐻 = 291.42
°𝐶

6.2.5. Cálculo de entropía (∆𝐒𝐜𝐚𝐥 ) para el calorímetro:


𝑇3
∆𝑆𝑐𝑎𝑙 = 𝐶 ∗ 𝐼𝑛 ( )
𝑇1
𝐽 40℃
∆𝑆𝑐𝑎𝑙 = 85.662 𝐼𝑛 ( )
°𝐶 20℃
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𝐽
∆𝑆𝑐𝑎𝑙 = 59.376
°𝐶

6.2.6. Cálculo de entropía (∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 ) para el sistema experimento 1:

∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 = ∆𝐒𝐂 + ∆SH + ∆𝐒𝐜𝐚𝐥


𝐽 𝐽 𝐽
∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 = 290.90 − 170.168 + 59.376
°𝐶 °𝐶 °𝐶
𝐽
∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 = 180.09
°𝐶

6.2.7. Cálculo de entropía (∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 ) para el sistema experimento 2:

∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 = ∆𝐒𝐂 + ∆SH + ∆𝐒𝐜𝐚𝐥


𝐽 𝐽 𝐽
∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 = 291.42 − 170.474 + 59.376
°𝐶 °𝐶 °𝐶
𝐽
∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 = 180.322
°𝐶

6.2.RESULTADOS:
Tabla 6.3-1
Resultados Obtenidos
∆𝐒𝐂 (H2O) ∆𝐒𝐇 (H2O) ∆𝐒𝐜𝐚𝐥 (H2O) ∆𝐒𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥 (H2O)
(J/ºC) (J/ºC) (J/ºC) (J/ºC)
291.16 −170.33 59.376 180.322
FUENTE: Cusquillo, Javier, FC-L.FQTC., ESPOCH, 2019

6.3. INTERPRETACIÓN:

Según (Fernández 2013). Entropía. Cantidad de energía que durante los procesos
termodinámicos es imposible de ser aprovechada por una máquina, es la medida de la
energía inutilizable. A nivel molecular, estado en el cual las moléculas de una sustancia
están en igualdad de velocidades.
Por medio de la práctica Nº 2, “CAMBIO DE ENTROPÍA EN UN PROCESO DE
EQUILIBRIO TÉRMICO”, se identificó el comportamiento de la entropía de un
sistema, no decrece si no hay cierta interacción externa. Ocurre que la única manera que
el hombre concede reducir la energía térmica es transferirla en forma de calor a otro
cuerpo, aumentando así la energía térmica del segundo cuerpo y por ende su entropía.
En el caso de la transferencia de energía mecánica, y de trabajo, no hay un flujo directo
de entropía. Si la transferencia de energía mecánica en un sistema se realiza con
irreversibilidad se producen aumentos de entropía en el sistema, es decir se generan
entropía.
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7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

7.1. Conclusiones:

 Se calculó el cambio de entropía del calorímetro en dos procedimientos


𝐽
hallando como resultado final el valor de 180.322
°𝐶
 Se determinó correctamente el cambio entropía existente en el proceso de
equilibrio químico con la ayuda del calorímetro y el termómetro, y teniendo un
conocimiento previo de lo que es entropía y la forma correcta de calcularla.
 Se supo utilizar exitosamente los equipos necesarios para esta práctica, lo cual
ayudo a que la misma sea desarrollada de manera correcta y ordenada
obteniendo datos un poco más exactos.

7.2.Recomendaciones:

 Sería de gran ayuda leer y conocer la técnica del laboratorio antes de efectuar la
práctica, debido a que este inconveniente generó grandes dudas al momento de
realizar las actividades establecidas.
 Tener el debido cuidado y responsabilidad al momento de operar el calorímetro,
debido a que su uso es de sumo riesgo.
 Trabajar en orden y silencio para que al obtener los resultados deseados sean
apropiados y el ambiente de trabajo sea idóneo y adecuado.

8. Referencias Bibliográficas:

8.1. Citas:

 (Unet, SF)
 (Ecured, 2016)
 (Fernández 2013).
 (Chang 2013: 780-781).

8.2.Bibliografía:

Chang, R. Y Goldsby K. (2013). “Entropía, energía libre y equilibrio”. En Química.


México: McGraw Hill Education. (pp780-781).
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8.3.Internet:

Unet. (SF). Segunda ley de la Termodinámica. Recuperado de:


http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-75.htm [Fecha de consulta:
02/05/2019]

Ecured. (2016). Entropía. Recuperado de:


https://www.ecured.cu/Entrop%C3%ADa [Fecha de consulta: 02/05/2019]

Fernández, D. C. (2013, 4 noviembre). Practica 9 "segunda ley de la


termodinámica""•$•"UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE
MÉXICO. Recuperado 5 mayo, 2019, de
https://es.slideshare.net/20_masambriento/practica-9-28208158

9. CUESTIONARIO:
 Defina entropía y proceso espontáneo. ¿Cuál es la relación entre estos dos
términos?
Entropía: Medida del grado de dispersión de la energía en un sistema entre las
diferentes posibilidades en que ese sistema puede contenerla” (Chang 2013: 780-
781).Es una función de estado y gracias a esta podemos predecir si es un proceso
espontáneo, reversible o no espontáneo
Proceso espontáneo: es aquel viene acompañado por una reducción de la
“calidad” de la energía en el sentido que ésta se degrada convirtiéndose en una
forma más dispersa y caótica.
La relación entre entropía y cambio espontáneo es que durante un cambio de este
tipo la entropía del sistema aumenta ya que su energía se dispersa (pasa de una
forma ordenada a una desordenada).
∆𝑆𝑈𝑁𝐼𝑉𝐸𝑅𝑆𝑂 = ∆𝑆𝑆𝐼𝑆𝑇𝐸𝑀𝐴 + ∆𝑆𝐴𝐿𝑅𝐸𝐷𝐸𝐷𝑂𝑅𝐸𝑆 > 0

 Calcule el cambio de entropía cuando se calienta 150 g de agua desde 25 ºC


hasta 80 ºC a presión de 1 atm. El Cp,m del agua es 75.291 J/Kmol.
DATOS:
1 mol
𝒏𝑯𝟐𝑶 = 150g ∗ = 8.33 moles
18 g
Ti = 298.15 K
Tf= 353.15 K
Cp, m= 75.291 J/Kmol
𝑇𝑓
∆𝑆 = 𝑛𝐻2𝑂 ∗ 𝐶𝑝,𝑚𝐻2𝑂 ∗ 𝐼𝑛
𝑇𝑖
J 353.15 K
∆𝑆 = 8.33 𝑚𝑜𝑙 ∗ 75.291 ∗ 𝐼𝑛
Kmol 298.15 K
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𝑱
∆𝑺 = 𝟏𝟎𝟔. 𝟏𝟕
𝑲

 ¿Qué cantidad de calor se requiere suministrar a la muestra de agua de la


pregunta anterior para completar tal proceso?

𝒒 = 𝑛𝐶𝑝, 𝑚∆𝑇
J
𝒒 = 8.33 𝑚𝑜𝑙 ∗ 75.291 ∗ (353.15 − 298.15)K
Kmol

𝒒 = 𝟑𝟒𝟒𝟗𝟒. 𝟓𝟕 𝑱

10. ANEXOS:
10.1. Diagrama Del Equipo Utilizado

DIAGRAMA 10.1-1
CALORÍMETRO Nº 81413

FUENTE: PILATUÑA, Kely, FC-L.FQTC., ESPOCH, 2019