BIO 11.1 GENERAL rus. nu Te sintetizez/PreZ-iN OBS. tr eng _ Vit. — subst. org. ese! rol pidstic R ts i lice indispensabil pt. proc. -anabo! [=> vit.= Diostimula, ‘catabolice / tipuri-a) liposol — A, D, E, K \ b) hidrosol - complex B, C, P a) © numai in alimente gra ai in proc. anabolice - . Sinsol. in 10 = se pierd cant. f < la spal./ment. in apa. © adm. in cant > => Hvitaminoza adm in cant. > nu se acum. => Hyit. ue \ b) © se pierd us Ia spal, ment / fierb in apa ( # maj. in proc. catab. Tb.III Principalele vitamine hidrosolubile gi functiile lor [ Vitamine Cofactori enzimatici [Bi=Tiamina TPP — Tiamin-pirofosfat | Bz —Riboflavina FMN - Flavin-mononucleotid | FAD — Flavin-adenin-dinucleotid \ [B ~Nicotinamida | NAD — Nicotinamid-adenin-dinucleotid NADP — Nicotinamid-adenin-dinucleotid-fosfat | Bs ~ Piridoxina PLP ~ Piridoxal-fosfat } Bio = Cobalamina Dezoxi-adenozil-cobalamina aol Pantotenic Koa ~ SH-Coenzima A : Acta foie ; iotina atasati de carboxilaze Hs — Tetra-hidrofolat C-Acidul ascorbic Coenzima unor hidroxilaze —— 64in alimy—vit, 4) Provitaming 4 = > canon ictacins 4 _ en: OB, y gi ctiptoxantina (rumai in p SW retinol = vit AL anim. ) “dchidroretino} tad ambele = i coma : “ileooti Primari nesaturaji $1 aw ciclu de B-ionona = activit. biol catena lat. cu—9 at, de C duble leg. Vitamina Aa - are o legituri = suplim, in ciclu He ga om cn Ne an oon \ t ne a YYu" WWW cH, ad ; ; i idroretinol vie Areretinel) Vit. Az (Dehidroretinol ) Biosinteza vit. A intetiza direct vit. A Orgs.—nu poate sintetiza direct vit o. \poate doar transforma provit. A 2» vit. A os in, mere pan printr-un proc. cuplat cu oxid. lor prealabila \ in prez. mn carotenaza = lipoxidaza. 65Wii: tractul intestinal provit. A si vit. A sun ahs: ae eS na mesa) acizi bil. Rol” cg. ~ legate de glob. plasm. \ SRH — ficat: depozit Kupffer / Depozite maj. fiat — celulele \ epiteliale — in particule lipidicg | < “re rin., CSR retina, corp galben Carent i Vit. ‘SS in sg. > pred. sub forma de alcool in ficat — pred. sub forma de ester (cu AG ) Transf. provit. A — vit. Agia fetie. de necesitate reglata de niv. vit. A sg. | fn orgs. —vit.A sunt sintetizinc intestin ficat sub act. unei enz = carotenaz& expr— in fic.—vit. A se gas. esterificata cu dif. acizi : acetic, palmitic, succinic ( esterii au act. biol. superioara vit. libere ) in-pigm. retinian = rodopsina— ( cel. cu bastonase ) = pupur retinian > \opsina = 0 prot. retinina = aldeh.vitA tegumente si mucoase 66