UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍIMICA

QUÍMICA GENERAL - LABORATORIO
INFORME DE LA PRACTICA N° 6
“TIPOS DE ENLACES QUÍMICOS Y REACCIONES QUÍMICAS”

INTEGRANTES:
- ALEJO ROSALES, JESSIRA 20190147
- MUÑOZ TAJADILLO, CLAUDIO 20190178
- OCHOA GALARZA, ANTONELLA 20190331

FACULTAD Y ESPECIALIDAD: CIENCIAS- INGENIERIA

AMBIENTAL / ECONOMIA - ING GESTION EMPRESARIAL
HORARIO DE PRACTICA: VIERNES 11:00-13:00
PROFESOR DE PRÁCTICA: JESUS ENRIQUE ROJAS Q.
FECHA DE LA PRÁCTICA REALIZADA: 26 DE ABRIL 2019
FECHA DE ENTREGA DE INFORME: 3 DE MAYO 2019

LA MOLINA- LIMA - PERU

 ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………….1
2. OBJETIVOS…………………………………………………………………..1
3. HIPÓTESIS……………………………………………………………………1
4. REVISIÓN DE LITERATURA/ MARCO TEORICO ………………………2
4.1. TIPOS DE ENLACES……………………………………………………2
4.1.1. ENLACE COVALENTE…………………………………………..2
4.1.2. ENLACE IÓNICO…………………………………………………2
4.2. TIPOS DE REACCIONES……………………………………………….2
4.2.1. PRECIPITACIÓN………………………………………………….3
4.2.2. FORMACIÓN DE COMPLEJOS…………………………………3
4.2.3. REACCIÓN DE ÓXIDO REDUCCIÓN………………………….3
5. MATERIALES Y MÉTODOS
5.1. MATERIALES……………………………………………………………4
5.2. ACTIVIDAD 1 - REPRESENTACION LEWIS Y TIPO DE ENLACE…4
5.3. ACTIVIDAD 2 - REACCIÓN DE PRECIPITADOS…………………….5
5.4. ACTIVIDAD 3 - REACCIÓN DE FORMULACIÓN DE COMPLEJOS..6
5.5. ACTIVIDAD 4 - REACCIÓN DE ÓXIDO- REDUCCIÓN……………...6
6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
6.1. TABLA 1 - FORMULACIÓN Y REPRESENTACION LEWIS…………7
6.2. TABLA 2 - REACCIÓN DE PRECIPITADOS…………………………..7
6.3. TABLA 3 - ECUACIONES IONICAS Y MOLECULARES DE IONES
COMPLEJOS………………………………………………………………8
6.4. TABLA 4 - BALANCE IÓN ELECTRÓN EN REACCIONES REDOX...8
6.5. DISCUSIÓN………………………………………………………………..9
7. CONCLUSIONES……………………………………………………………...9
8. RECOMENDACIONES………………………………………………………..10
9. CUESTIONARIO…...………………………………………………………….10
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS …………………………………………13
11. ANEXOS……………………………………………………………………….15
1. INTRODUCCION
En esta práctica daremos a conocer los tipos de enlaces químicos y reacciones
químicas, antes de entrar a los tipos de enlaces empecemos por saber qué es un
enlace químico.
Un enlace químico es la fuerza entre los átomos que mantienen unidos en las
moléculas. Cuando dos o más átomos se acercan lo suficiente, se puede producir
una fuerza de atracción entre los electrones de los átomos. Si la fuerza es lo
suficientemente grande para mantener unidos los átomos, se dice que se ha formado
un enlace químico. (Morales, 2010)
Hay tipos de enlace químico, mencionares al enlace iónico y covalente. La
formación de enlaces iónicos ocurre por transferencia de electrones y la
consecuente atracción electrostática entre los iones. A pesar de la diferencia formal
establecida entre enlace covalente e iónico, son pocos los compuestos iónicos puros
y es mejor considerar los enlaces químicos como un continuo entre ambos
extremos. (Borrás, 2006) y el enlace covalente se debe a la compartición de
electrones, que experimentan simultáneamente atracciones de aproximadamente la
misma magnitud, por dos o más átomos, la cual rebaja la energía y hace, por
consiguiente, que el sistema resultante sea más estable que los átomos por separado.
(Gutiérrez Zorrilla, 2004)
Una reacción química es un proceso en el que una sustancia (o sustancias) cambia
para formar una o más sustancias nuevas. (Chang, 2010) Existen diferentes tipos
de reacción, en esta práctica veremos la precipitación, reacción de óxido reducción
y ion complejo

2. OBJETIVOS

En esta sexta práctica, tendremos que:

 Poder diferenciar un enlace iónico de un enlace covalente en base de los
valores de electronegatividad
 Diferenciar los tipos de reacciones químicas observando las características
de la reacción

3. HIPÓTESIS

 Las diferencias de electronegatividades entre dos átomos enlazantes nos

proporcionará información del tipo de enlace que poseen.
 Se podrá identifica el tipo de reacción en base a las características
cualitativas.

4. REVISION DE LITERATURA/ MARCO TEORICO

4.1. TIPOS DE ENLACES

1
 4.1.1. ENLACE COVALENTE

Si los átomos diferentes A y B comparten los electrones de sus orbitales de

valencia de forma tal que no pertenezcan exclusivamente a ninguno de ellos,
es porque la diferencia de electronegatividad no es lo suficientemente grande
para ello. El hecho de compartir electrones hace que cada átomo adquiera la
configuración de gas noble. (Palma et al,1993)

Fig.1 Enlaces covalente del compuesto metano CH4

Fuente: De Covalent.svg: DynaBlastderivative work: Ortisa (talk) -

Covalent.svg, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?
curid=9788313

4.1.2. ENLACE IONICO

Si la diferencia de electronegatividad es grande, la fuerza con la que el átomo A

atráelos electrones puede resultar en una pérdida total de electrones del átomo
B. Eso significa la formulación de átomos cargados eléctricamente o iones: A - y
B+, que se atraerán electrostáticamente dando lugar al enlace iónico. Los átomos
tienen a adquirir la configuración electrónica de un gas noble más estable.
(Palma et al, 1993)

Fig. 2. Enlace iónico entre Fluor y Litio LiF

Fuente : De EliseEtc / vectorised from Ionic bonding.png - Trabajo propio, CC BY-SA

3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18282119

4.2. TIPOS DE REACCIONES

4.2.1. PRECIPITACIÓN

La gravimetría por precipitación es una técnica analítica en la que se usa una

reacción de precipitación para separar iones de una solución. El químico que se
agrega para ocasionar la precipitación se llama precipitante o agente

2
 precipitante. El sólido precipitado puede separarse de los componentes líquidos
por medio de filtración, y la masa del sólido puede usarse junto con la ecuación
química balanceada para calcular la cantidad o concentración de los
compuestos iónicos en solución (Khan Academy,2015)

Fig.3. Precipitado de AgCl(s)

Fuente: Elaboración propia

4.2.2. FORMACION DE COMPLEJOS

Las reacciones por formación de complejos en medio acuoso pueden

considerarse reducidas la mayoría de las veces a un simple desplazamiento de
los ligandos acuo por otros ligandos para los que el átomo central presenta
mayor afinidad. (Fernandez,2007)

4.2.3. REACCIÓN DE ÓXIDO REDUCCIÓN

La definición actual de reacciones de óxido reducción es que son aquellas

donde se produce transferencia de electrones entre los reactantes. Más
específicamente, se reconoce si una ecuación es redox cuando ha ocurrido un
cambio en los número o estados de oxidación de los elementos que participan
en ella (Palma et al, 1993)

Tabla 1. Ejemplo de ecuación Redox

2Na(s) + S(g) → (Na+)2S2-(s)

- La valencia de Na paso de 0 a +1 por lo tanto se oxido
- La valencia d S paso de 0 a -2 por lo tanto se redujo
Fuente: Elaboración propia

5. MATERIALES Y MÉTODOS
5.1. MATERIALES
 Materiales
-Tubos de ensayo cant. 9
-Campana extractora

 Reactivos

3
 -NaCl -NaClO -CuSO4 -FeSO4
-BaCl2 -NH3(ac) -K2Cr2O7 -KMnO4
-HCl -FeCl3 -H2SO4 -H2O2

Fig.4. Goteros

Fuente: Elaboración propia

5.2. ACTIVIDAD 1 - REPRESENTACIÓN LEWIS Y TIPOS DE ENLACE

Se escribe las formulas con su respectiva representación Lewis y tipo de

enlace de cada compuesto.

5.3. ACTIVIDAD 2 - REACCIÓN DE PRECIPITADOS

4
 S31 í S31 í 1S3 í 1S3 í 1N3 o
g0 e g0 e g0 e g0 e 0g e n
ng e ng e ng e ng e eg r a
rgo a rgo a rgo a rgo a
gpo r e
pto r pto r pot r pot r
oct i p i
eat c i eat c i eta c i eta c i t a d
ì t a ì t a ì t a ì t a ta
sa sa as as o s
d o d o d o d o as
s s s s
s s s s s

Fig.5. Goteros para la precipitación Fig.6.No formación de precipitado

Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia

Fig.7.Formación de precipitados

Fuente: Elaboración propia

5.4. ACTIVIDAD 3 - REACCIÓN DE FORMULACIÓN DE COMPLEJOS

Fig.8. Ion Complejo

5
 10 10

og og
t t
a a
s sC
F u
e S
Cl O
Fuente: Elaboración
Fig.9. NH 3 al interactuar con CuSO4
propia

Fuente: Elaboración propia

5.5. ACTIVIDAD 4 - REACCIÓN DE ÓXIDO- REDUCCIÓN

10 10
Fig.10. Reacciones oxido reducción
og og
t t
a a
s s
K K
M
nO
Fuente: Elaboración propia
Fig.11. Alteración de color por variación de estadio de valencia de Mn
Fig.12. Resultado de REDOX

6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Fuente: Elaboración Fuente: Elaboración
propia
6.1. TABLA 1- FORMULACIÓN Y REPRESENTACIÓN LEWIS

6
 Compuesto Fórmula Lewis Tipos de enlaces Escriba los iones si
covalentes y/o iónicos los hubiera
Nitrato de plata Ag NO3 Iónico o Ag+ NO3-
electrovalente y
covalente
Cloruro de Sodio Na Cl Iónico Na+ Cl-

Cloruro de Bario Ba Cl2 Iónico Ba+2Cl-

Ácido H Cl Covalente H+Cl-

Clorhídrico
Hipoclorito de Na Cl O Iónico o Na+ ClO-
sodio electrovalente y
covalente

6.2. TABLA 2- REACCIÓN DE PRECIPITADOS

Reacción química Se formo precipitado.

NaCl + Ag NO3 →AgCl + Na NO3 Sí

Ba Cl2 + Ag NO3 → AgCl + Ba NO3 Sí

H Cl + Ag NO3→ AgCl + H NO3 Sí

NaClO + Ag NO3→ AgCl + Ag + AgClO3 Sí

NH3 + Ag NO3 → AgCl + NH4→ [Ag(NH3)2]+ No

6.3. TABLA 3 - ECUACIONES IÓNICAS Y MOLECULARES DE IONES

COMPLEJOS

Reacciones Químicas

7
1 EC. MOLECULAR FeCl3(ac) + KSCN(ac)→K3[Fe(SCN)](ac) + KCl(ac) El SCN- desplaza por
ser anión fuerte al
EC. IONICA Fe+3 + Cl- + K+ + SCN- → K+ + [Fe(SCN)6]-3+K+ + agua y forma un
Cl- color rojo
EC. IONICA NETA Fe+3+ SCN- → K+ + Cl +[Fe(SCN)6]-3 Los colores según
los ligando es
H2O( naranja) a
SCN-(Rojo)
2 EC. MOLECULAR CuSO + NH → [Cu(NH)]SO El NH3 desplaza al
H2O y cambia de
EC.IONICA Cu+2 + SO4+2 + N+3 + H- → Cu+ + (NH3)4 + SO4 Celeste a Azulino
EC.IONICA NETA SO4 + N+3 + H- → (NH3)4 + SO4

6.4. TABLA 4 - BALANCE IÓN ELECTRÓN EN REACCIONES REDOX

Reacción Química
K2CrO4 + H2 SO4 + FeSO4 → Fe2 (SO4)3 +Cr2(SO4)3 +
K2SO4 + H2O
Oxidación: 3x ( 2Fe+2 → Fe2+3 +2e-)
Reducción: 1x ( 2Cr+6 +6e- → Cr2+3)
Balance: 6Fe+2 + 2Cr+6 → 3Fe2+3 + Cr2+3
Agente Oxidante: K2CrO4 Agente reductor: FeSO4
Escriba sus observaciones durante y
el final de la reacción.
El cambio de estado de valencia del Cr pasa
de +6 a +3
Esto genera que se cambie el color de la
mezcla
El cambio de color fue de naranja a verde

El cambo de estado de valencia de Mn pasa de

KMnO4 + H2SO4 + H2O2 → MnSO4 + O2 + K2SO4 + H2O +7 a +2
Oxidación: 5x (O2-1 → O20 + 2e- ) Esto genera que cambie de manera radical el
Reducción: 2x ( Mn+7 + 5e-→ Mn+2) color de la muestra
Balance: 5O2-1 + 2Mn+7 →5O20 + 2Mn+2 El color final de la sustancia fue incolora por
Agente Oxidante: KMnO4 Agente reductor: H2O2 la presenta de Mn+2

6.5. DISCUSIÓN
A partir de las reacciones mencionadas con anterioridad, describiremos sus
características a continuación. En reacciones de precipitación, observamos
como en la parte inferior del tubo de ensayo o incluso en la superficie, se
encuentran partículas sólidas blanquecinas. Luego, en reacciones de
formación de complejos, el color cambia a un tono más oscuro. Y en una de

8
 las reacciones de óxido reducción, la tonalidad se vuelve incolora, por la
acción del Mn ya que bajó su estado de valencia al reaccionar.
Veremos un ejemplo fuera de la guía de prácticas (García,2016):

 REACTIVOS: Soluciones 0.1 N de: Fe(NO 3)2; Ni(NO3)2; Co(NO3)2; NH4Cl;

Na2C2O4; KSCN; NaF; Na2Y.
 PROCEDIMIENTO DE FORMACIÓN DE COMPLEJOS:

Fuente: Garcia,2016

 ANALISIS DE RESULTADOS

Fuente: Garcia,2016

7. CONCLUSIONES

 Para predecir el tipo de enlace que forman los compuestos químicos, se

puede utilizar la diferencia de electronegatividades. En el caso del enlace
iónico, se forman iones que después se atraen fuertemente por diferencia de
cargas eléctricas. Dado que las electronegatividades de los átomos
participantes son muy diferentes, promedio superior a 1,7. Por el contrario, el
enlace covalente es entre elementos de alta electronegatividad, por
compartición de electrones. (Naucalpan,2013)
 Las reacciones químicas se evidencian por los cambios de olor, liberación de
energía en forma de luz o calor, absorción de energía (disminución de
temperatura), cambio de olor o aparición de burbujas o sólidos.

8. RECOMENDACIONES

9
  Al trabajar con sustancias tóxicas como el amoniaco, NH 3, es necesario utilizar
mascarilla y guantes para su manipulación.

 Utilizar la campana de extracción para la realización de todo el proceso y así,

evitar la inhalación de los gases tóxicos producidos por la reacción.

 Tener riguroso cuidado en la manipulación de los materiales, ya que pueden ser

peligrosos en cierto grado o frágiles.

 Seguir paso a paso las indicaciones, en el caso de tener alguna duda es mejor
aclararlas consultando al profesor o técnico de laboratorio.

 Estar observando constantemente los cambios producidos en una reacción.

9. CUESTIONARIO

1. Cuál es el propósito de la practica 6?

Poder establecer diferenciación entre enlace un enlace iónico y un enlace
covalente, mediante los valores de electronegatividad. Además, diferenciar los
tipos de reacciones químicas y sus características.

2. ¿Cree usted que ha logrado esa competencia?

Hemos sentido que logramos entender todo el proceso, aunque exista una falta
de práctica y escaso tiempo semanal en los laboratorios, sin embargo, los
resultados obtenidos son conformes según otros resultados referenciales.

3. ¿Cómo confirmaría usted que logró dicha competencia?

Con un nuevo y mayor conocimiento respecto al tema, tendríamos una mejor
noción sobre enlaces químicos y tipos de reacciones.

4. ¿Cómo demuestra que el trabajo realizado por usted es confiable?

Ya que luego de haber realizado los cálculos precisos, podemos diferenciar
claramente una reacción de otra mediante indicadores. Por ejemplo, en
reacciones de precipitación, se tiende a formar generalmente sólidos.Además,
nos ayudaron los consejos e instrucciones brindadas por el profesor.

5. ¿Cómo demuestra que usted trabajó de manera segura?

Utilizando adecuadamente los reactivos y materiales, además de cumplir las
normas de seguridad dentro del laboratorio.

6. ¿Cómo demuestra que cuidó el ambiente en el laboratorio?

Usando cantidades moderadas de las sustancias químicas, finalizada la práctica
devolvemos el exceso que nos quedó en el experimento o separamos
correctamente los residuos depositándolos en un lugar seguro ya indicado por el
profesor o por conocimientos propios.

10
7. Escriba la ecuación iónica y iónicamente neta de las reacciones presentes en la
tabla 2.

8. Por la forma en que comparten electrones, el enlace covalente se clasifica en:

a)Normal
Cada átomo aporta un electrón a la formación del enlace.
Ejemplo: Cloruro de Berilio (BeCl2)
b)Dativo o coordinado
Solo uno de los átomos aporta el par electrónico enlazante.
Ejemplo: Trióxido de Azufre (SO3)

9.De acuerdo a la diferencia de electronegatividad, el enlace covalente se clasifica

en :
a)Apolar es cuando los átomos comparten equitativamente a los electrones.
Generalmente participan átomo del mismo elemento no metálico. Se cumple que la
diferencia de electronegatividades es cero: ∆EN = 0

b)Polar los electrones enlazantes no son compartidos en forma equitativa por los
átomos, esto debido a que uno de los átomos es más negativo que otro. Se cumple
que la diferencia de electronegatividades es diferente de cero: ∆EN ≠ 0

10. El enlace iónico implica atracción electrostática entre catión y anión, el catión
generalmente es un metal aunque podría ser un ión poli atómico como NH 4+, en
cambio el anión puede ser un no metal o un no ión poli atómico como el CO 32-,
NO3-, SO42-, etc
Escriba 8 ejemplos de sustancias que presenten enlace iónico
-Cloruro de sodio (NaCl)
-Óxido de magnesio (MgO)
-Cloruro de magnesio (MgCl2)
-Ioduro de potasio (KI)
-Carbonato de Sodio (Na2CO3)
-Hidróxido de zinc (Zn (OH)2)
-Sulfato de cobre (CuSO4)
-Nitrato de plata (AgNO3)

11. ¿Por qué el NaOH acuoso conduce la corriente eléctrica y el CH 3OH acuoso
no conduce la corriente eléctrica si ambos presentan el grupo hidroxilo?

Los electrolitos poseen la característica de poder conducir corriente eléctrica por

ejemplo el NaOH es iónico y posee esta característica pero en el caso del Metanol
CH3OH no presenta esto ya que es un compuesto orgánico covalente.

12. ¿Cuál es la reacción química por la cual se produce el "sarro" se elimina con
el ácido muriático y qué tipo de reacción es?

El sarro que se forma en los recipientes cuando se hierve el agua se debe la dureza
temporal del agua que es producida por los bicarbonatos de calcio y de magnesio.

11
 Estos bicarbonatos por el calor se transforman en carbonatos, que por ser poco
solubles precipitan y en parte se adhieren a las paredes del recipiente.
La reacción es la siguiente:
Ca(HCO3)2 → CaCO3 + CO2 + H2O
La reacción para los bicarbonatos de magnesio es similar

13. ¿Cuál es la reacción química por la cual el "sarro" se elimina con el ácido
muriático y qué tipo de reacción es?
2HCl + CaCO3  CaCO3 + CO2 + H2O
2HCl + MgCO3  MgCl2 + CO2 + H2O
La reacción es oxido reducción, donde se oxida el calcio y el magnesio, que pasan
de estado de oxidación +1 a estado +2y se reduce el carbono, que pasa de estad +5
a estado +4

14. Nombrar los iones complejos obtenidos en la práctica, hacer la representación

de Lewis e indicar la geometría electrónica del ión central.

Geometría electrónica: Octaédrica (Fe (SCN6))-3

Geometría electrónica: tetraédrica (Cu(NH3))2+

15. ¿Por qué la mayoría de los iones complejos presentan intensa coloración?
La mayoría de los iones complejos están formados por elementos de transición, el
desdoblamiento que se produce entre orbitales d estará influenciado por el tipo de
metal, su estado de oxidación, la naturaleza de los ligandos, o la geometría del
complejo. Esto le da la característica coloreada

16. En una disolución de ácido concentrado se introduce un pedazo de metal (ver

lista de abajo), este metal se oxidará, sí o no?
-Aluminio → No se oxida
12
 -Hierro→ No se oxida
-Cobre→ No se oxida
-Plomo→ No se oxida

Buscar datos de potencial de reducción que le permita resolver el problema.

10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Borrás, Juan José 2006, Ingeniería química – Enlace Iónico, Universidad de

valencia (en línea). Consultado el 28 abr 2019, disponible en:
https://www.uv.es/~borrasj/ingenieria_web/temas/Tema_4/tema_4_enlace_ionic
o.pdf
 Chang, Raymond (2010) Relaciones de masa en las reacciones químicas cap.
(10ma edición en español). México. McGraw pág. 94. Consultado el 28 abr
2019.
 Candia Sebastián (2010) Potencial de Reducción Recuperado de
http://quimica4m.blogspot.com/2010/01/potenciales-de-reduccion.html
 Gutierrez Zorrilla, J.M. 2004, Química Inorgánica- Enlace covalente. (en línea).
Consultado el 28 abril 2019, disponible en:
http://www.ehu.eus/zorrilla/juanma/T9SCovalentes.pdf
 Morales Martínez, Daniel 2010, Clases enlace química (en línea) Scribd.
Consultado el 27 abr 2019, disponible en:
https://es.scribd.com/document/45900548/Clase-Enlace-Quimico

 Palma, Reátegui,Flores (1993) Química General Cap.4 Enlace

Químico.UNALM, Perú

 Khan Academy , Analisis Gravimétrico y gravimetria por precipitación

Consultado 29 de Abril 2019, Disponible en:
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/chemical-reactions-
stoichiome/limiting-reagent-stoichiometry/a/gravimetric-analysis-and-
precipitation-gravimetry

 Fernandez, Pablo (2007) Equilibrios de la formación de complejos. UCLM

,España. Consultado 30 de Abril 2019. Disponible en:
https://previa.uclm.es/profesorado/pablofernandez/QG-07-complejos/complejos
%20teoria.pdf

 Naucalpan (2013). Seminario de Química, SEQUIN. consultado 02 de Mayo

2019. Disponible en:
https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/quim/
quim1/QuimicaI/Tutorial_de_enlaces.pdf
 García Patiño, Jesús(s.f.)2016 Formación de complejos, UNAM Consultado 02
de mayo 2019. Disponible en:
https://www.academia.edu/25485506/Formacion_de_complejos?auto=download

13
11. ANEXOS
Tabla de potencial de reducción, que indica cuando el potencial de ambas reacciones
sumadas es mayor que cero la reacción es espontanea por el contrario tendría que ser
inducida.

14
Fuente: Candia Sebastián (2010) Potencial de Reducción Recuperado de
http://quimica4m.blogspot.com/2010/01/potenciales-de-reduccion.html

15