Asignatura:

Administración II

Catedrático:

Lic. Jerson Anain Figueroa

Estudiante

Andrea Paola Aguilar

2014200080025

Taulabé 28 de mayo del 2016.

 Introducción

Este documento es el resultado de la recopilación de datos mediante la

investigación que realice en el área de recursos humanos de tres empresas para
conocer como realizan su selección de personal y que técnicas de selección
utilizan.

Estas empresas son: las empresas hermanas ya que pertenecen a la misma

organización y operan de manera similar. Panacam Lodge y Centro Turistico La
Naturaleza ambas operan en la zona del Lago de Yojoa, la tercera es J&J Grill
restaurante que funciona dentro de Supermercados del Corral Siguatepeque.
Panacam Lodge Centro Turístico la Naturaleza
Opera desde: 2006 Opera desde: 2000

Rubro: Turismo Rubro: Turismo

Servicios que brinda: Caminatas por
la montaña, Hospedaje, Alimentación,
Salón para Eventos, Tienda de
Conveniencia y Transporte.
Personal que labora: Permanentes 9
Temporales según necesidad de la
temporada 5 a 10.
Servicios que brinda: Caminatas por
los Senderos y Mariposario,
Hospedaje, Alimentación, Salón para
Eventos, Tienda de Conveniencia,
Piscinas y Transporte.
Personal que labora: Permanentes
12 Temporales según necesidad de
la temporada 5 a 10.

Datos Recopilados

Carecen de área de recursos humanos en el sitio, esta es cubierta por la

administración y apoyada directamente por la oficina central de recursos humanos
de la ONG a la cual pertenece.

La contracción de personal a nivel administrativo es manejada directamente por la

oficina central de la ONG, ellos emplean la captación de hijas de vida mediante
anuncios en medios de comunicación masivos, universidades e institutos de
formación profesional.

La técnica más fuerte que ellos aplican es la encuesta o entrevista ya que se

adapta mucho a las necesidades que presentan la mayoría de su puesto, estas
son realizadas por el administrador de la empresa ya sea Panacam Lodge o
Centro Turistico La Naturaleza en compañía del Director Nacional de Proyectos.

Una de las deficiencias más grandes observadas en ambos lugares es la falta de

una persona del área de recursos humanos que dirija las acciones o actividades
relacionadas con el manejo de personal.
Restaurante J&J Grill
Opera desde: 2005

Rubro: Turismo

Servicios que brinda: Alimentación y atención a domicilio de eventos.

Personal que labora: Permanentes 30 aprox. Y eventuales según sea la

necesidad de temporada o evento.

Datos Recopilados

Este restaurante pertenece a la estructura organizacional de Supermercados del

Corral, por tanto tiene muy bien estructurada su área de recursos humanos, y la
técnica de selección de personal que emplean son la entrevista o encuesta, el
examen médico, el test psicométrico y un periodo de prueba de 3 días para ver su
desempeño. Este proceso es realizado en conjunto con el encargado de recursos
humanos, la administración del restaurante y el jefe de área donde se encuentra la
vacante.

Poseen documentos específicos para cada contratación asi como una estructura
organizacional muy clara.