En el campo de las actividades técnicas, para la representación de los objetos o estructuras, se utilizan

varios métodos de proyección. Este capítulo consiste en una proyección de planta de la estructura de
estudio, en la cual se utilizan representaciones relacionadas de una o varias vistas del objeto, con las
cuales es posible definir completamente su forma y características.

Para la ejecución de estas representaciones bidimensionales nos basamos en conocimiento del método
de proyección, de modo tal que cualquier observador sea capaz de deducir las vistas la forma
tridimensional del objeto. Apoyándonos en los programas tecnológicos, primeramente se hizo un
reconocimiento visual de la estructura, y a continuación la captación de puntos para obtener las
dimensiones. Una vez hecha esta primera observación se fueron uniendo los puntos a través de la
digitalización por medio de AutoCAD.

Siguiendo el croquis detallado que se hizo durante la toma de dimensiones; para realizar los planos de
planta y alzado, nos apoyamos en los puntos captados. Se dibujaron todas las líneas bidimensionales
que definen tanto al comedor como a la cava cuarto.

Una vez que se tuvo la geometría de la estructura se hizo el alzado de la cava cuarto y se determinó su
ubicación dentro del espacio del comedor. Después se ealizó una construcción tridimensional
utilizando la herramienta de modelado de sólidos de AutoCAD y basándonos en los datos tomados en
campo se obtuvo el modelo con las distancias y elementos del área.
Todo el trabajo de modelado se realizó usando el programa de Excel y AutoCAD 2015.

El plano de planta muestra la relación entre cocina, cava cuarto, salón comedor y características físicas
vistos desde arriba. Ofrece una forma de visualizar cómo se moverán las personas por el espacio. Este
plano facilita verificar si el espacio es apropiado para su finalidad prevista, en este se aprecian las
distancias que existen entre las diferentes áreas de la estructura, en el caso del comedor cuanta con una
superficie total de 243 m2.

El espacio cuenta con dos puertas dobles de 1,20m, una para ingresar al comedor y otra para salir, en
caso de emergencia son usadas las mismas. Los usuarios tienen acceso a las mesas por medio de los
pasillos A, B, C, D y E.

La cava cuarto se ubica en una esquina de la pared frontal de la cocina, dentro del salón comedor y se
accede por medio de la cocina a través de una puerta de 0,9 m. Las dimensiones de dicho equipo son
3m (largo) x 3m (profundidad) x 2,4m alto. Y su capacidad de almacenamiento neto es de 21,6 m3.
Contiene entre sus paneles un material aislante de espuma de poliuretano que proporciona un excelente
grado de aislamiento térmico, el espesor de cada panel es de aproximadamente 10cm y el techo
está hecho con los mismos paneles de las paredes verticales.
Elaborada en la parte externa con aluminio estuco, interior en acero galvanizado, paredes modulares
tipo sándwich, unión de paredes con ganchos tipo cangrejo y unidad con difusor de 2 Hp.