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PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PARTE-3

YEINY MARCELA MONTEALEGER CASTILLO

VIANI MARCELA BURGOS ARTEAGA
ERIKA PATRICIA GAMARRA BENAVIDES

GRUPO 9

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

29/11/2018
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Contenido
INTRODUCCIÓN: ......................................................................................................................... 3
OBJETIVOS ................................................................................................................................... 4
GENERAL: ................................................................................................................................. 4
ESPECIFICOS: ........................................................................................................................... 4
BREVE DESCRIPCION DEL PROYECTO ................................................................................. 5
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO ........................................................................................... 6
IDENTIFICACIÓN Y/O CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO .................................................. 7
USOS DEL PRODUCTO ............................................................................................................... 8
SEGMENTACION DEL MERCADO ........................................................................................... 9
ELEMENTOS PARA LA PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO .............................................. 10
MARCA .................................................................................................................................... 10
ETIQUETA ............................................................................................................................... 10
EL EMPAQUE .......................................................................................................................... 11
LOGOTIPO ............................................................................................................................... 12
SLOGAN................................................................................................................................... 12
NORMATIVIDAD ................................................................................................................... 13
Argumentos del porqué hemos elegido la propuesta de empaque, envase o etiqueta:.............. 13
Ventaja diferencial .................................................................................................................... 13
PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING ................................................................................ 14
ANALISIS DE LA SITUACIÓN ............................................................................................. 14
DIAGNOSTICO ........................................................................................................................... 15
FIJACIÓN DE LOS OBJETIVOS ............................................................................................... 16
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS ............................................................................................... 16
DETERMINACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS .......................................................................... 17
PRESUPUESTO ........................................................................................................................... 18
CONCLUSION ............................................................................................................................. 19
BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................................... 19
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INTRODUCCIÓN:

Un mercado se compone de personas y organizaciones con necesidades, dinero que gastar y el

deseo de gastarlo. Sin embargo, dentro de la mayor parte de los mercados las necesidades y deseo
de los compradores son las mismas.

Una empresa debe profundizar en el conocimiento de su mercado con el objeto de adaptar su oferta
y su estrategia de marketing a los requerimientos de éste. Es por esto la realización de este proyecto
con el fin de entender y aplicar el concepto de segmentación de mercados.
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OBJETIVOS
GENERAL:

Aplicar la segmentación de mercados en la parte 3 de la investigación de proyectos.

ESPECIFICOS:

 Hacer la segmentación de mercados a la empresa que estamos creando.

 Entender y realizar estrategias de marketing.
 Mostrar el empaque y diseño del producto.
 Introducir presupuestos.
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BREVE DESCRIPCION DEL PROYECTO

Pretende implementar un producto llamado 3FIT que consta de comercializar alimentos nutritivos,
saludables y fácil de preparar a personas interesadas en tener una buena alimentación y un estilo
de vida saludable. Inicialmente se implementará en la ciudad de Bogotá en los estratos 3,4,5 y 6 y
se espera tener una buena aceptación y una mayor recordación en nuestra marca.
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PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

3fit es una empresa que se encarga de empacar y comercializar productos que contienen alto
porcentaje nutricional.
Nos encargamos de brindar un servicio optimo en asesoría para ayudar a las personas a tomar
conciencia de la importancia de llevar una alimentación y vida saludable, llevando a ellos un kit
llamado 3fit que le ayuda a tener en su casa los productos necesarios para su alimentación y
cuidado de su salud.
Como está definido anteriormente 3fit es un kit que se ofrece con el fin de asesorar y ofrecer
productos que sean de origen natural y nutricional para todas aquellas personas que quieran tener
una mejor alimentación ya sea por afectaciones en su salud o por mejorar su aspecto físico. De
esta manera lo que la empresa 3fit hace es juntar esos productos, agregarlos en una caja de cartón
muy bien diseñada, agregar un recetario, comercializar el producto y dar asesoría a los clientes.
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IDENTIFICACIÓN Y/O CLASIFICACIÓN DEL PRODUCTO

3 fit es un producto de negocio. Este se encarga de recibir de proveedores ciertos productos que
son altamente nutritivos y empacarlos, armando un kit para comercializarlo brindado también a
sus clientes una asesoría de alimentación saludable.
Esta empresa maneja diferentes tipos de productos que son variados en cuanto a la preparación y
la necesidad del cliente, también cuenta con el servicio de domicilios para ahorrar a sus clientes el
tiempo que podrían invertir en otras actividades.
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USOS DEL PRODUCTO

3 fit es un kit de alimentos saludables que consta de productos empacados que han sido igualmente
empacados en una caja de cartón con su respectivo recetario. Cada producto tiene una fecha de
vencimiento, esto quiere decir que deben consumirse justo antes de esa fecha; Dichos productos
deben estar en un lugar fresco separado de los implementos de aseo y consumir lo antes posible.
La caja de cartón en donde están los productos debe contenerse en lugares secos no húmedos ni
frescos, por lo general motivamos a los clientes a que reciclen sus cajas así que incentivamos a los
mismos con ofertas especiales siempre y cuando traigan las cajas en buen estado.
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SEGMENTACION DEL MERCADO

Según Kotler y Keller (2012), la segmentación consiste en dividir el mercado en partes bien
homogéneas según los gustos y las necesidades. Un segmento de merado consiste de un grupo de
clientes que comparten un conjunto similar de necesidades y deseos. La tarea consiste en
identificar el número y la naturaleza de los segmentos que conforman el mercado y decidir a cuáles
se dirigirá la organización respectiva.
Hay dos grupos amplios de variables para segmentar los mercados de consumo. Algunos
investigadores intentan definir los segmentos mediante el análisis de sus características
descriptivas: geográficas, demográficas y psicográficas.
Para construir el segmento se comenzó por determinar que bajo el nivel sociodemográfico los
resultados arrojados indican que pueden tener acceso más fácilmente a adquirir nuestro producto
las personas de estrato 3,4,5 y 6 en Bogotá (lugar donde se hizo la investigación de mercado),
puesto que estos factores de alimentación saludable y demás servicios tiene restricciones ya que
las personas quisieran tener este servicio, pero no puede ser real para todos por los costos que
genera.

Se pudo constatar que en los estratos 3,4,5y 6 hay mayor cantidad de personas que buscan con mas
frecuencia los productos que tienen bajos contenidos en calorías denominados alimentos fitness,
que son los productos que la empresa 3fit comercializa.
La investigación de mercado también nos arrojó que hay personas que tienen diferentes tipos de
alimentación y no compran alimentos convencionales por alguna enfermedad o por creencias. Este
tipo de personas son: las vegetarianas, veganas, personas enfermas de cáncer, personas que no
pueden consumir carne de ningún tipo, entre otras y estas son clientes potenciales para ofrecer
nuestro producto. También se pudo notar que las personas de los estratos anteriormente dichos
cada vez están mas comprometidas con el medio ambiente y la empresa 3fit es una empresa que
puede destacarse por incentivar aún mas a los consumidores a hacer labores como el reciclaje y
obtener beneficios con nosotros por ello.
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ELEMENTOS PARA LA PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

MARCA

3FIT representa el emprendimiento de tres mujeres que pretenden mostrarle a la sociedad

una forma de alimentarse fácil, rico y saludable. El crecimiento de las personas que entran
al mundo fitness o quieren tener una mejor alimentación es cada vez mayor, razón por la
cual estas tres mujeres vimos la oportunidad de crear un proyecto de buena rentabilidad
que además seguirá en crecimiento.

ETIQUETA

1.

En 3FIT estamos para complacer tus necesidades

3FIT- Prepara fácil, rico y saludable

1. Consulta con un especialista él sabrá recomendar la dieta

más adecuada para ti.

2. El legado de 3FITpretende a través de sus kits saludables

crearte mejores días.

3. EL KIT 3FIT aporta las calorías y nutrientes necesarios

para mantener tu energía para el resto del día

4. Te damos alimentación saludable, los mejores productos

que aportan nutrientes fundamentales en tu dieta.
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Esfuérzate para llevar una nutrición adecuada, es la mejor

inversión para tu cuerpo y mente.

EL EMPAQUE

El empaque del producto está hecho de una caja de cartón reciclable haciendo énfasis en nuestra
labor de ayuda al medio ambiente a través del reciclaje de cajas, el color del empaque es naranjado,
el logo y slogan son la principal etiqueta de nuestro producto, también en el empaque se puede
encontrar los nombres de los productos que hacen parte del kit, dentro de la caja el cliente puede
encontrar un recetario hecho de papel con instrucciones y por supuesto los alimentos según el kit
que el cliente escoja.
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LOGOTIPO

SLOGAN
Prepara Fácil, Rico y Saludable.
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NORMATIVIDAD

La norma de regulación alimentaria que velar por el cumplimiento de las normas en nuestra
empresa es la ISO 22000
ISO 22000 Es una norma internacional que incluye los requerimientos necesarios para implantar
un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria.
Es utilizada por organizaciones que necesitan evidencias o actitud para controlar los riesgos
vinculados con la inocuidad alimentaria. El objetivo es garantizar que el alimento tenga las
condiciones adecuadas para ser consumido.
Es aplicable a cualquier tipo de organización que tenga relación con algunas actividades de la
cadena alimentaria, independientemente de su tamaño

ARGUMENTOS DEL PORQUÉ HEMOS ELEGIDO LA PROPUESTA DE EMPAQUE,

ENVASE O ETIQUETA:

Hemos optado por material de cartón para el empaque de nuestros productos, ya que este tipo de
material es más económico, resistente, reciclable. Con esta propuesta de empaques de cartón que
es un material biodegradable se busca crear un impacto positivo en cuanto a la protección del
medio ambiente.

VENTAJA DIFERENCIAL

Somos la primera y única empresa en el mercado colombiano en ofrecer esta clase de productos.
Ventaja que nos permite inicialmente no tener competencia. Sino un mercado de clientes nuevos
que querrán adquirir nuestros productos por todos los beneficios, y precio que este ofrece. Cuando
llegue la competencia ya seremos la empresa líder por la calidad de productos con los que estamos
en el mercado esto nos fortalecerá para ser sostenible y permanecer liderando a través del tiempo.
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PLAN ESTRATÉGICO DE MARKETING

ANALISIS DE LA SITUACIÓN

De acuerdo a la realización de la investigación de mercados nuestros clientes son personas entre

las edades comprendidas de 25 a 65 años de edad, de estratos 3,4,5 y 6 en una ciudad como Bogotá.
Esta ciudad tiene 8.380.000 habitantes aproximadamente y nuestro nicho y clientes pueden ser
3.684.075 habitantes que comprenden de los estratos antes mencionados.

No muchas personas saben comprar comida saludable, otras no tienen tiempo de escoger y otras
no tienen la asesoría necesaria para convencerse de que deben cambiar los hábitos alimenticios.
En la mayoría de los casos Nuestros clientes tienen tendencia a comprar los alimentos cada vez
mas espaciados y e incremento de la congelación, dedican menor tiempo a la compra y no saben
que es un alimento saludable en la mayoría de los casos, también tenemos clientes que requieren
de otro tipo de alimentación por alguna enfermedad o creencia y le cuesta saber que puede
consumir y encontrar con facilidad los alimentos que desea.

Nuestros clientes compran con frecuencia, de hecho, también piden en línea su comida cuando no
quieren cocinar o no saben qué y en su mayoría desean un producto como el nuestro, puesto que
no saben que producto puede ser bueno y fácil de preparar, también se dirigen a lugares como
supermercados y restaurantes.
Los clientes pueden variar en la cantidad de la compra, pero si son frecuentes.
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DIAGNOSTICO

FORTALEZA OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS

 Productos  Expansión del  Nuevo en el  Poca

nutritivos mercado. mercado. aceptación.
con bajos  Crear un nuevo  Pocos  Productos
niveles de mercado. vendedores a la que son
colesterol.  Generación de hora de entrega similares e
 Precios empleos. del producto. individuales
regulables.  Reconocimiento  Falta de están en el
 Productos y prestigio. publicidad. mercado.
que cumplen  Ampliación de  Poco  Poca
con todos los línea de reconocimiento rotación del
registros. productos. en el mercado. producto por
 Producto  Llegar a más miedo a los
que población. clientes hacia
contribuye al  Enseñar estilos lo
medio y vida y hábitos desconocido.
ambiente. de alimentación  Algunos
 Variedad en saludable. productos
el producto. tienen fechas
 Puede ser cortas de
consumido vencimiento.
sin ninguna
restricción.
 Ahorro de
tiempo al
escoger por
parte del
consumidor.
 Hace bien al
ser humano.
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FIJACIÓN DE LOS OBJETIVOS

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

 Alcanzar una cuota en el mercado del 10% antes de cinco años desde el inicio del negocio.
 Conseguir, por medio de ventas, rotación y costes un periodo de recuperación menor a 5
años.
 Obtener una tasa Interna de Rendimiento mayor que 15%.
 Posicionarnos en la mente de nuestro consumidor como la empresa de referencia para
comer sano cuando esté en casa.
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DETERMINACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS

3FIT ha sido creado con el objetivo de satisfacer las necesidades de un segmento de mercado
comprendido por personas interesadas en la buena alimentación, mayores de 25 años y con niveles
salariales medios y altos. Este segmento de personas, cada vez cuenta con menos tiempo para sí
mismos lo que le impide tener tiempo de cocinar. El grupo al que nos estamos dirigiendo con
3FIT cumple con estas características y con una más, está pendiente de su salud, cuidado
nutricional y bienestar y busca una alternativa saludable y diferente para comer. Por lo general,
este tipo de personas comen de manera saludable en su totalidad.
3FIT está dirigido para aquellos que optan por un menú diario que contenga altos nutrientes y sean
buenos para la salud. En la empresa, empezaremos el primer año abriendo dos puntos específicos
dispuestos en zonas empresariales, autoservicios en la zona T en Bogotá. El modelo de negocio
consiste en la venta directa bajo un sistema de auto servicio. Los kits preparados se encuentran
dispuestos en en dichos lugares y los clientes puede escoger su propio menú según sus preferencias.
Una vez que ha pagado puede decidir si obtiene la asesoría o no.
Cada local cuenta con personal de cobro, así como asesores de venta que son especialistas en la
nutrición. Los precios de productos y menús están establecidos para ser de acceso a nuestros
clientes. Los precios se encuentran establecidos según menús y en rangos competitivos con los
precios de ingredientes que se venden independientes.
3FIT se posiciona en la mente del consumidor como la solución a una combinación de necesidades,
tiempo para cocinar y cuidado de su salud y bienestar. La figura del nutricionista como asesor de
ventas y diseñador de menús es el punto clave para garantizar que el cliente adopte el sentimiento
de seguridad, confianza y calidad que ofrecemos con nuestro servicio y productos. Somos una
empresa que está ubicada en el lugar más accesible para nuestros clientes potenciales, estamos
listos para solucionar sus problemas, con precios accesibles y alimentos sanos y apetitosos.
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PRESUPUESTO

ACCIONES RESPONSABLE MOMENTO PRESUPUESTO

INVERSIÓN PARA MARCELA 2019 $ 20.000.000

EL PRODUCTO. MONTEALEGRE

INVERSIÓN PARA ERIKA GAMARRA 2019 $ 10.000.000

LA PUBLICIDAD
FISICA Y VIRTUAL.

INVERSIÓN PARA VIANI BURGOS 2020 $ 17.000.000

IMPLEMENTACIÓN
DE DOMICILIO.

INVERSIÓN EN MARCELA 2019 25.000.000

DESARROLLO MONTEALEGRE
HUMANO.

TOTAL, $ 72.000.000
PRESUPUESTO
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CONCLUSION

La Segmentación de mercado es una forma de buscar nuevas oportunidades en el mercado total a

través del conocimiento real de los consumidores. Se lleva a cabo a través de un proceso que consta
de 3 etapas: estudio, análisis y preparación de perfiles.

En el trascurso de este proyecto podemos llegar a la conclusión de que la segmentación de mercado

ayuda a que el marketing de una empresa lleve la realización de sus objetivos, esto debido a que
la segmentación del mercado le da una clara visión a la empresa, de quién es su mercado, meta y
consumidor final, reduciendo costos y armando estrategias de plaza y competencia hasta llegar a
una buena fijación de precios y esto va de la mano con la mezcla de marketing que ayuda a que el
proceso de esto este bien fundamentado, ya que una buena segmentación ayudará a una buena
prestación de servicios o a una buena venta de productos.

BIBLIOGRAFIA
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(https://www.desdeabajo.info/ediciones/item/7416-bogot%C3%A1-s%C3%B3lo-130-mil-51-
habitantes-en-el-estrato-6.html, s.f.) (file:///C:/Users/lenovo/Downloads/componente52073.pdf,
s.f.)
(https://www.google.com.co/search?q=ejemplos+de+segmentacion+de+mercado&rlz=1C1CHB
F_esCO799CO799&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=t2xRlimKmk9UPM%253A%252CWEtx
M5hQPSSNDM%252C_&usg=AI4_-
kQOumuu_o4eYx_NjnZ_WBkRWqLGLg&sa=X&ved=2ahUKEwjEucek7freAhUH0VMKHVS
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(https://www.google.com.co/search?q=clima+en+bogota&rlz=1C1CHBF_esCO799CO799&oq=
clima+en+bogota&aqs=chrome..69i57j0l5.3849j1j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8, s.f.)
(http://segmento.itam.mx/Administrador/Uploader/material/Segmentacion%20Psicografica,%20
Conociendo%20al%20Consumidor.PDF, s.f.)
(https://www.monografias.com/trabajos13/segmenty/segmenty.shtml, s.f.)
(http://wwwkarinamarquez87.blogspot.com/2011/05/conclusion.html, s.f.)