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“UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO

ANTÚNEZ DE MAYOLO”
FACULTAD DE INGENIERÍA DE MINAS, GEOLOGÍA Y
METALURGIA

CURSO: Físico-química
TEMA: Determinación del calor de solución por el método de
solubilidad
DOCENTE: Mag. Brander Liter Gómez Leandro
ALUMNOS:
 ALBERTO PÉREZ, Wiliam Fraylet
 ARQUINIGO PANTOJA, Simeon Junior
 DE LA CRUZ SIFUENTES,Pablo
 PEREZ PAJUELO, Francisco Andre
 POCOHUANCA LEÓN, Rosario del Pilar
 QUESADA GONZALES, Isabel
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INFORME DE LABORATORIO

Contenido
INTRODUCCION:...................................................................................................................................... 3
OBJETIVOS ............................................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECÌFICOS ..................................................................................................................... 4
FUNDAMENTO TEORICO: ........................................................................................................................ 4
MATERIALES Y REACTIVOS .................................................................................................................. 7
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL........................................................................................................... 7
CONCLUSIONES: ...................................................................................................................................... 8
RESULTADOS ........................................................................................................................................... 8
CUESTIONARIO ........................................................................................................................................ 8
BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................................................ 14

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INFORME DE LABORATORIO

INTRODUCCION:
La solubilidad es una propiedad característica de las sustancias que depende de
ciertos parámetros, como la temperatura y la presión (para el caso de los gases). Se
estudia la solubilidad de ciertos compuestos con el fin de establecer su nivel de
solubilidad en un sistema con un solvente o más. La solubilidad se define como la
máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una determinada cantidad de
disolvente a una temperatura especifica. La temperatura afecta a la solubilidad en la
mayoría de las sustancias. El método preferido para hacer que el soluto se disuelva
en esta clase disoluciones es calentar la muestra. El ácido oxálico, poco soluble en
agua fría, pero si se incrementa la temperatura la solubilidad tiende a aumentar.
Cuando se disuelve un soluto en agua se desprende energía en forma de calor, en
general todo proceso de disolución lleva asociado un valor de energía (calor) que
puede liberarse en el proceso, ocasionando una disminución de la temperatura, o
también podría absorberse, en este caso provocaría un aumento de temperatura.
Cuando la disolución se lleva a cabo en condiciones de presión constante, a esa
energía absorbida o liberada se le denomina calor de disolución o entalpía de
solución.

En resumen, en el presente informe que se consolido mediante el experimento de


laboratorio se llegara a determinar de como la solubilidad está en función de la
temperatura mediante el cual se tomaran conceptos básicos que influyen como la
molaridad del soluto que se nos presenta en unidades de moles de soluto sobre
kilogramos de solvente; la función dependerá del cambio de entropía estándar
multiplicado por la inversa de la diferencia de temperaturas.

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INFORME DE LABORATORIO

OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
 Determinar el calor de disolución de ácido oxálico por el método de la
solubilidad.
OBJETIVOS ESPECÌFICOS
 Determinar experimentalmente el calor de disolución del ácido por método
de solubilidad.
 Aprender manejar los instrumentos de laboratorio.
 Conocer algunos conocimientos para aplicar en la carrera.

MARCO TEORICO:
El equilibrio más simple entre un sólido y su parte disuelta es aquel de una solución
saturada la que no se ioniza en la solución dependiendo solo de la temperatura y la
concentración de solución, puesto que en una solución saturada existe un estado de
equilibrio, se puede aplicar la ecuación de Van´t Hoff, que para el caso especial de la
solubilidad “S” puede escribirse:
d(LnS)/dT = - H/ RT2
Integrando y considerando ∆H constante se obtiene:
∫ 𝑑(𝑙𝑛𝑆) = ∆𝐻 / 𝑅∫ 𝑑𝑇/𝑇²
Log(S) = -ΔH/2.303RT+ C’ o Ln(s) = - ∆H/RT +C
Cuando la integración se realiza entre las temperaturas T1 y T2
∫d (lnS) =H/R∫dT/T 2

Resolviendo se obtiene:

lnS2 /S1 = Δ H/R [ T 2−T 1 /T 2× T 1 ]


o
logS2 /S1 = Δ H/2,303 R [T 2−T 1/T 2 ×T 1 ]

donde:
S1 = Solubilidad a la temperatura T1
S2 = Solubilidad a la temperatura T2
∆H= Calor promedio de disolución
R = Constante Universal De Los Gases

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La solubilidad de una sustancia en un líquido dado, depende de la naturaleza del


soluto y del solvente, de la temperatura y de la presión. Las variaciones del valor de
la presión atmosférica solo producen cambios despreciables en la solubilidad de los
líquidos o de los sólidos en líquidos. En cambio, la solubilidad de los gases en los
líquidos varía en proporción directa de la presión parcial del gas que se solubiliza. En
los sólidos y líquidos la mayoría de las solubilidades aumentan con la temperatura.

3.1.Solubilidad
La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada
sustancia para disolverse en un líquido. Puede expresarse en moles
por litro, en gramos por litro, o en porcentaje de soluto; en algunas
condiciones se puede sobrepasarla, denominándose solución
sobresaturada.
Además, la solubilidad es la propiedad que tienen unas sustancias de
disolverse en otras a temperaturas determinadas.
La sustancia que se disuelve se llama (soluto) y la sustancia donde
se disuelva se llama (solvente). No todas las sustancias se disuelven
en un mismo solvente, por ejemplo, en el agua, se disuelve el alcohol
y la sal. El aceite y la gasolina no se disuelven.
En la solubilidad, el carácter polar o apolar de la sustancia influye
mucho, ya que, debido a estos la sustancia será más o menos
soluble, por ejemplo: Los compuestos con más de un grupo
funcional presentan gran polaridad por lo que no son solubles en
éter etílico.
Entonces para que sea soluble en éter etílico ha de tener poca
polaridad, es decir no ha de tener más de un grupo polar el
compuesto. Los compuestos con menor solubilidad son los que
presentan menor reactividad como son: las parafinas, compuestos
aromáticos y los derivados halogenados.
Al proceso de interacción entre las moléculas del disolvente y las partículas del soluto
para formar agregados se le llama solvatación y si el solvente es agua, hidratación.

La solubilidad varía con la temperatura. En la mayoría de los casos: a mayor


temperatura del solvente, mayor solubilidad del soluto.
3.2. ácido Oxálico
Ácido Oxálico Nombre derivado del griego oxalis = trébol por su presencia natural en
esta planta donde fue descubierto por Wiegleb en 1776. Luego se encontró en una
amplia gama de vegetales incluido algunas alimenticias como el ruibarbo o las
espinacas.
3.2.1. Propiedades
 El ácido oxálico es el diácido orgánico más simple. Fórmula: HO2CCO2H.
 Masa molecular: 90,04.

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 Punto de fusión: 189,5 ºC - 101,5 °C (hidratado).


 Punto de ebullición: 157 ºC (sublimación).
 Soluble en alcohol y agua (102 g ácido / L de agua a 20 ºC; cristaliza del agua
en forma di hidratada.
 Ácido fuerte en su primera etapa de disociación debido a la proximidad del
segundo grupo carboxílico.
 Calentándolo se descompone liberando principalmente dióxido de carbono
(CO2), monóxido de carbono (CO) y agua.
3.2.2. Pruebas analíticas clásicas
Formación de un precipitado blanco en disolución neutra con sales de calcio que se
redisuelve en ácido. Reacciona con permanganato (MnO4-) reduciéndolo a
manganeso (II) y oxidándose a carbonato o CO2 respectivamente:
5 H2C2O4 + 2 MnO4- + 6 H+ -> 10 CO2 + 2 Mn2+ + 8 H2O
3.2.3. Nomenclatura

Las sales y ésteres de este ácido se denominan oxalatos. El oxalato actúa como
ligando quelante, uniéndose a un átomo central a través de dos átomos de oxígeno.

3.2.4. Síntesis

El ácido oxálico se obtiene hoy en día por calentamiento de formiato sódico (NaO2CH)
a 360 ºC bajo liberación de hidrógeno, precipitación del ácido en forma de oxalato
cálcico con leche de cal y finalmente liberación del ácido con ácido sulfúrico.

3.2.5. Toxicología

El ácido oxálico es moderadamente tóxico (LD50 rata = 375 mg/kg) ya que precipita
el calcio en forma de oxalato de calcio que puede obstruir los capilares renales, etc.
y evita su asimilación por parte del cuerpo. Por esto se desaconseja a las mujeres
lactantes y a los niños en crecimiento la ingestión de grandes cantidades de alimentos
ricos en oxalatos. Los cálculos en los riñones suelen contener una parte importante
de oxalato cálcico.

3.2.6. Aplicaciones y usos

 En apicultura este ácido es utilizado en el control de Varroasis enfermedad


causada por ácaros del género Varroa que atacan a las abejas melíferas. Por
su acción toxicológica descripta, es objetada su utilización por algunos autores
en la apicultura, si bien debemos rescatar que la miel como producto natural

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contiene este ácido, por lo cual se considera el tratamiento con ácido oxálico
como orgánico. Hay mieles que naturalmente tienen alta concentración de
ácido oxálico como es el caso de la miel de almendro (Prunus dulcis),
dependiendo la concentración del mismo en miel de la flora nectífera que la
abeja pecorea.

MATERIALES Y REACTIVOS
 Pesa filtro
 Termostato
 Balanza analítica
 Termómetro
 Erlenmeyer de 150 ml
 Bureta de 50 ml
 Soporte universal
 Solución de NaOH 0,5 N
 Solución saturada de H2C2O4
 Indicador fenoftaleína
 Agua destilada
 Algodón
 Varilla de vidrio
 Pipeta de 5 ml

DESCRIPCION EXPERIMENTAL
 Preparar una solución saturada de ácido oxálico a 50 ºC (aprox. 150mL).
 Colocar la solución saturada en un Erlenmeyer y mantener en un baño a la
temperatura constante de 35ºC durante 10 minutos.
 Pesar una pesa filtro vacío, limpio y seco y anotar su peso.
 Tomar 5mL de la solución con una pipeta cubriendo el extremo de la pipeta
con algodón para e vitar que penetre algo de sólido y pasar rápidamente a la
pesa filtro tarado.
 Pesar rápidamente y luego pasar la solución a un vaso de 250mL.
 Lavar la pesa filtro con agua destilada y pasar el líquido de lavado al vaso de
precipitación de 250mL.
 Titular la solución de NaOH 0.5 N usando fenolftaleína como indicador y anotar
el gasto. Hacer la titulación por duplicado.
 Repetir el experimento a 30ºC y 25º.

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CONCLUSIONES:
 A mayor temperatura el grado de solubilidad del ácido oxálico en gramos por
cada 100g será mayor.
 El experimento realizado nos dio a conocer que la constante del producto de
la solubilidad varía de acuerdo a la temperatura.
 Se observó un precipitado de color rosado.
 En una solución saturada hay un estado de equilibrio entre un sólido y su parte
disuelta.
 La solubilidad de un soluto frente a un solvente; es directamente proporcional
al incremento de la temperatura suministrada.

CUESTIONARIO
RESULTADOS
1. Valor de la pendiente: -1416.370

2. valor de la constante C: 5.82

3. valor del calor promedio de solución: 27119.456 J/mol

CUESTIONARIO
1.

SOLUCIÓN SATURADA

Una solución saturada es una solución química que contiene el máximo de


concentración de soluto disuelto en un solvente. Es considerada un estado de
equilibrio dinámico donde las velocidades en que el solvente disuelve el soluto y la
velocidad de recristalización son iguales.

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El soluto adicional no se disolverá en una solución saturada y aparecerá en una fase


distinta, ya sea un precipitado si es un sólido en líquido o una efervescencia si es un
gas en un líquido.

 En la figura 1 se ilustra un ejemplo de una solución saturada. En la figura 1.1,


1.2 y 1.3 hay un volumen constante de agua en el vaso de precipitado.
 En la figura 1.1 comienza el proceso de saturación, donde el soluto comienza
a disolverse, representado por las flechas rojas.
 En la figura 1.2, gran parte del sólido se ha disuelto, pero no completamente
debido al proceso de recristalización, representado por las flechas azules.
 En la figura 1.3, solo una pequeña cantidad de soluto queda sin disolver. En
este caso, la velocidad de recristalización es mayor que la velocidad de
disolución.

El punto de máxima concentración de un soluto en un solvente se conoce como punto


de saturación.

Factores que afectan la saturación

La cantidad de soluto que puede ser disuelto en un solvente va a depender de


diferentes factores, entre ellos los más importantes son:

Temperatura

La solubilidad se incrementa con la temperatura. Por ejemplo, se puede disolver


mayor cantidad de sal en agua caliente que en agua fría.

Sin embargo, pueden existir excepciones, por ejemplo, la solubilidad de los gases en
agua disminuye al incrementar la temperatura. En este caso, las moléculas de soluto
reciben energía cinética al calentarse lo que facilita su escape.

Presión

El incremento de presión puede forzar la disolución de soluto. Esto es comúnmente


utilizado para disolver gases en líquidos.

Composición química

La naturaleza del soluto y del solvente y la presencia de otros compuestos químicos


en la solución afectan la solubilidad. Por ejemplo, se puede disolver una mayor

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cantidad de azúcar en agua, que sal en agua. En este caso se dice que el azúcar es
más soluble.

Etanol en agua son completamente solubles el uno con el otro. En este caso en
particular, el solvente será el compuesto que se encuentre en mayor cantidad.

Factores mecánicos

En contraste con la velocidad de disolución, la cual depende principalmente de la


temperatura, la velocidad de recristalización depende de la concentración de soluto
en la superficie de la red cristalina, caso que se favorece cuando una solución está
inmóvil.

Por lo tanto, la agitación de la solución evita esta acumulación, maximizando la


disolución.

SOLUCIÓN SOBRESATURADA
La definición de una solución sobresaturada es aquella que contiene más soluto
disuelto de lo que normalmente podría disolverse en el disolvente. Por lo general esto
se hace aumentando la temperatura de la solución.

Una alteración leve de la solución o introducción de una «semilla» o diminuto cristal


de soluto forzará la cristalización del exceso de soluto. Si no hay punto de nucleación
para la formación de cristales, el exceso de soluto puede permanecer en solución.

Otra forma de sobresaturación puede ocurrir cuando se enfría cuidadosamente una


solución saturada. Este cambio en las condiciones, significa que la concentración es
realmente mayor que el punto de saturación, la solución se ha sobresaturado.

Esto se puede usar en el proceso de recristalización para purificar un producto


químico: se disuelve hasta el punto de saturación en disolvente caliente, entonces a
medida que el disolvente se enfría y la solubilidad disminuye, el exceso de soluto
precipita.

Las impurezas, que están presentes en una concentración mucho más baja, no
saturan el disolvente y permanecen así disueltas en el líquido .

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2.

 Temp = 25 ℃
Vsol. = 100ml
M sol. = 100g
[NaOH] = 0.5 N
VNaOH titulado = 11 ml
Reacción de titulación:

En el pto de titulación (indicador→rosado)

#meq-gNaOH = 0.5 meq-g/ml x 11 ml


#meq-gNaOH = 5.5 meq-gNaOH → #meq-g H2C2O4 = 5.5 meq-g
Sabemos:
# meq-g H2C2O4 = m/ peso meq-g
m = # meq-g x peso meq-g
peso meq-g H2C2O4 = M/α = 90/2 = 45 ml/meq-g
m = 5.5 meq-g x 45 ml/meq-g = 247.5 mg x 1g/1000mg
m = 0.2475 H2C2O4 → 100g de sol.

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 Temp = 30 ℃
Vsol. = 100ml
M sol. = 100g
[NaOH] = 0.5 N
VNaOH titulado = 10.5 ml
Reacción de titulación:

En el pto de titulación (indicador→rosado)

#meq-gNaOH = 0.5 meq-g/ml x 10.5 ml


#meq-gNaOH = 5.25 meq-gNaOH → #meq-g H2C2O4 = 5.25 meq-g
Sabemos:
# meq-g H2C2O4 = m/ peso meq-g
m = # meq-g x peso meq-g
peso meq-g H2C2O4 = M/α = 90/2 = 45 ml/meq-g
m = 5.25 meq-g x 45 ml/meq-g = 236.25 mg x 1g/1000mg
m = 0.23625 H2C2O4 → 100g de sol.

 Temp = 35 ℃
Vsol. = 100ml
M sol. = 100g
[NaOH] = 0.5 N
VNaOH titulado = 11.5 ml
Reacción de titulación:

En el pto de titulación (indicador→rosado)

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#meq-gNaOH = 0.5 meq-g/ml x 11.5 ml


#meq-gNaOH = 5.75 meq-gNaOH → #meq-g H2C2O4 = 5.75 meq-g
Sabemos:
# meq-g H2C2O4 = m/ peso meq-g
m = # meq-g x peso meq-g
peso meq-g H2C2O4 = M/α = 90/2 = 45 ml/meq-g
m = 5.75 meq-g x 45 ml/meq-g = 258.75 mg x 1g/1000mg
m = 0.25875 H2C2O4 → 100g de sol.
3.

4.
Log (16.92) = -(27119.456 / 2.303 x 8.314 x 308) + C
C = 5.827
Log (11.92) = -(27119.456 / 2.303 x 8.314 x 298) +C
C = 5.829

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5.

Reemplazando:
Log (16.92/11.86) = ΔH / 2.303 x 8.314J/mol*k [308-298/308*298]
ΔH= 27119.456 J/mol = 27.11KJ/mol

BIBLIOGRAFÍA
 Fundamentos de Química, Ralph A. Burns. Ed. Prentice Hall, p.
325,328.
 Bueche, Hecht. Física General. M Graw Hill. Novena edición. pp. 258,
274. México. 2001.
 Dr. Edson G. Yupanqui Torres. Manual de Laboratorio de
Fisicoquimica.2015.
 Castellan G. “Fisicoquímica” 2da. Edición. Ed. Fondo Educativo
Interamericano, EEUU, 1987, pág: 106, 144. 312-313;324,337
 Iran N. Levine, 2014, Principios de la fisicoquímica, 6ta Edición, Mc
Graw Hill, México.

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