RECETTE POUR LE PETIT-DÉJEUNER

Pancakes de banane

Ingrédients :
• Deux bananes mûres
• Deux œufs
• Flocons d'avoine ou farine d'avoine
• Cannelle moulue
• Huile de noix de coco/d'olive ou beurre

Étapes de la recette

1. D’abord, pelez les bananes et coupez les bananes en

morceaux. Utilisez l'aide d'une fourche pour écraser
les bananes dans un bol jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de
morceaux et vous obtiendriez une bonne consistance.
2. Après, battez les œufs avec une fourchette et un bol
jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient
complètement mélangés, ensuite, versez les œufs sur
la compote de bananes et mélangez bien.
3. Puis, ajoutez la cannelle moulue à votre goût et la
farine d'avoine pour donner de consistance plus épais.
4. Maintenant, réchauffez la poêle avec un peu de
l'huile de votre préférence, ou avec la beurre, donc la
pâte ne collera pas, ensuite versez la pâte sur la
poêle que vous voulez.
5. Quand la pâte est dorée, utilisez une spatule pour retourner le pancake, ensuite dorez
l'autre côté.
6. Répétez les pas 4 et 5 avec toute la pâte, et finalement servez les pancakes et ajoutez
les garnitures que vous voulez, comme : sirop, myrtille, fraises, etc. Accompagnez avez le
thé, le café au lait ou le jus d’orange.

Yessenia Cruz