FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACION

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y

NEGOCIOS INTERNACIONALES

TEMA:

“LA RSE Y SU REACIÓN CON LAS NUEVAS EXIGENCIAS DEL

CONSUMIDOR EN LA GALERIA VELA CORRALES, 2019”

PRESENTADO POR:

GABY YULI MAQQUERA CHOQUE

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE LICENCIADA EN

ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

AREQUIPA – PERÚ

2019
DEDICATORIA

Dedico mi tesis a mi familia que es

mi razón para lograr mis metas y

por el cual quiero salir adelante.

AGRADECIMIENTO

En primer lugar, a Dios por darme la sabiduría para

estudiar y a mis padres quienes siempre me ayudaron

en salir adelante.
 INDICE

CAPITULO I .................................................................................................................................... 5
1.1. Planteamiento del problema ........................................................................................ 5
1.2. Delimitación de la investigación.................................................................................... 5
1.2.1. Delimitación espacial............................................................................................. 5
1.2.2. Delimitación social ................................................................................................ 5
1.2.3. Delimitación temporal........................................................................................... 5
1.2.4. Delimitación conceptual........................................................................................ 5
1.3. Formulación del problema ............................................................................................ 6
1.3.1. Problema general .................................................................................................. 6
1.3.2. Problemas específicos ........................................................................................... 6
1.4. Objetivos de la investigación......................................................................................... 6
1.4.1. Objetivo de general ............................................................................................... 6
1.4.2. Objetivo especifico ................................................................................................ 7
1.5. Justificación e importancia de la investigación ............................................................. 7
1.5.1. Justificación del estudio ........................................................................................ 7
1.5.2. Importancia .............................................................Error! Bookmark not defined.
1.5.3. Limitaciones de la investigación ............................................................................ 8
CAPITULO II ................................................................................................................................... 9
MARCO TEORICO ........................................................................................................................... 9
2.1. Antecedentes de la investigación....................................................................................... 9
2.2. bases teóricas ................................................................................................................... 18
2.3. definición de términos ..................................................................................................... 18
 CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.Planteamiento del problema

A través de esta investigación daremos a conocer la importancia de las empresas en

satisfacer las nuevas exigencias del consumidor actual cumpliendo la responsabilidad
social empresarial en todas sus actividades diarias en las opera.

1.2.Delimitación de la investigación
1.2.1. Delimitación espacial

La presente investigación se realizará en la galería vela corrales PYME, distrito de José

Luis Bustamante y Rivero, provincia de Arequipa, departamento de Arequipa.

1.2.2. Delimitación social

La población y muestra para la presente investigación es en la galería vela corrales

PYME, clientes y trabajadores de la empresa.

1.2.3. Delimitación temporal

“año de la lucha contra la corrupción e impunidad” 2019. El periodo de la investigación

comenzó en marzo del 2019 a junio del 2019.

1.2.4. Delimitación conceptual

Para la realización de esta investigación se tomó en cuenta las siguientes variables:

VARIABLE INDEPENDIENTE: La responsabilidad social empresarial también llamada

la responsabilidad social corporativa o inversión socialmente responsable se trata de que
las empresas deben mejorar voluntariamente los aspectos sociales, económicos y
ambientales, esta responsabilidad social no se trata del mero compromiso de cumplir las
leyes y normas, sino va más allá de actuar en beneficio de los derechos humanos, la
integración con sus colaboradores, con el respeto de la realidad social y medioambiental
donde desarrolla su actividad.

VARIABLE DEPENDIENTE: Las nuevas exigencias del consumidor nos hace

referencia a las actitudes del consumidor y la disposición de compra.

1.3.Formulación del problema

1.3.1. Problema general

 ¿La Responsabilidad Social Empresarial se relaciona con las nuevas exigencias

del consumidor en la galería vela corrales PYME, 2019?

1.3.2. Problemas específicos

 ¿El aspecto económico de la RSE se relaciona con las nuevas exigencias del
consumidor en la galería vela corrales PYME, 2019?
 ¿El aspecto social de la RSE se relaciona con las nuevas exigencias del
consumidor en la galería vela corrales PYME, 2019?
 ¿El aspecto ambiental de la RSE se relaciona con las nuevas exigencias del
consumidor en la galería vela corrales PYME, 2019?

1.4.Objetivos de la investigación
1.4.1. Objetivo de general

 Determinar si la RSE se relaciona con las nuevas exigencias del consumidor

en la galería vela corrales, 2019
 1.4.2. Objetivo especifico

 Conocer si el aspecto económico de la RSE se relaciona con las nuevas exigencias

del consumidor en la galería vela corrales, 2019.

 Identificar si el aspecto social de la RSE se relaciona con las nuevas exigencias

del consumidor en la galería vela corrales, 2019.

 Describir si el aspecto ambiental de la RSE se relaciona con las nuevas exigencias

del consumidor en la galería vela corrales, 2019.

1.5.Justificación e importancia de la investigación

1.5.1. Justificación del estudio

Decidí investigar este tema porque es de suma importancia, ya que pocas empresas se
preocupan por cuidar el medio ambiente con las actividades que realizan. Se analizará la
relación que existe con la RSE en las nuevas exigencias del consumidor, dentro de la
galería vela corrales PYME.

Tendrá un aporte importante ya que adquirirá un mayor protagonismo en la sociedad entre

tanto que sea socialmente responsable en el lugar donde realiza sus actividades.

Más adelante se explicará detalladamente el instrumento que medirá cada variable y así
aportar un dato extra a la información ya establecida, posteriormente orientar al estudio a
una población en otras investigaciones.

La siguiente investigación tiene como propósito facilitar información para que las
personas y empresas conozcan más sobre la importancia de la responsabilidad social
empresarial y las nuevas exigencias del consumidor asi mismo dar a conocer sus
dimensiones que son la influencia del TIC y la actitud del consumidor en la disposición
de compra.
En esta investigación es importante determinar el nivel de relación que existe en la RSE
con las nuevas exigencias del consumidor en la galería vela corrales pyme ya que esto
puede ayudar a las micro y pequeñas empresas a detectar los errores y corregirlas para
que en lo posterior no se repitan. Será de suma importancia ya que influirá positivamente
en el bienestar de la sociedad con el fin de animar a mis futuras generaciones a seguir
investigando este tema que es de gran importancia en todo el mundo, en beneficio del
consumidor y de la sociedad en general.

1.5.2. Limitaciones de la investigación

como en todas las investigaciones existen limitaciones que no nos permite realizarlo como
quisiéramos. Las limitaciones de esta investigación son el tiempo, lo económico, etc.
 CAPITULO II

MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes de la investigación

LOCAL

a) (casaverde rossell, 2013) En los últimos años, un gran número de empresas

alrededor del mundo, han reconocido los beneficios de incorporar prácticas y
políticas socialmente responsables en sus organizaciones. Sus experiencias han
sido respaldadas por una serie de análisis que demuestran que la Responsabilidad
Social Empresarial (RSE) tiene un impacto importante en el comportamiento del
consumidor y su decisión de compra; sin embargo, en la ciudad de Arequipa, la
segunda ciudad del Perú en importancia, no existían estudios empíricos que
permitiesen determinar esta influencia.

Por lo tanto, se desarrolló un experimento bajo la Metodología de los Modelos de

Elección Discreta, utilizando una muestra por conveniencia de 132 consumidores
arequipeños; agrupados en cinco rangos de edades y por género. La investigación
brinda evidencia empírica de la relación positiva existente entre las acciones de
RSE implementadas por las empresas y la decisión de compra de la muestra. Los
resultados del estudio indican también que el efecto de la Responsabilidad Social
Empresarial en su conjunto es superior al de las Competencias Corporativas.

El objetivo de esta Tesis, es la influencia de la responsabilidad social empresarial

en el comportamiento de compra de los consumidores peruanos. Desde que
Bowen (1953) señaló por primera vez la importancia del tema, la RSE ha venido
evolucionando y ganando presencia en el contexto mundial.
Cada vez más, los mercados y la sociedad están exigiendo que las empresas no
solo obtengan beneficios económicos; sino que contribuyan también a la solución
de los problemas sociales.
 La RSE, también ha ganado influencia en la literatura académica, como se
evidencia con el alto número de estudios realizados en estos 60 años de vigencia.
Según la ISO 26000 (2013), la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es la
responsabilidad que tiene una organización ante los impactos de sus decisiones y
actividades en la sociedad y el medioambiente por medio de un comportamiento
transparente y ético.

A pesar del incremento del consumo responsable a nivel mundial, muy pocas
investigaciones se han realizado investigación que haya intentado medir este
fenómeno, tampoco se encontró ninguna sobre el particular en países en
desarrollo. En el caso de la ciudad de Arequipa, no se encontró ninguna que
intentase evaluar el impacto de las iniciativas sociales de las empresas.

b) (Humberto Horacio Huallpa Condorhuanca)en su tesis nos indica La influencia

de la responsabilidad social empresarial en el comportamiento de compra de los
consumidores de jabones de tocador en la ciudad de Arequipa.

Por ello ello se desarrolló un experimento bajo la metodología de los Modelos de

Elección Discreta a fin de cuantificar la intención de compra y la disposición a
pagar por las acciones de responsabilidad social desarrolladas por las empresas.

El experimento se llevó a cabo utilizando una muestra aleatoria estratificada de

132 consumidores residentes en la ciudad de Arequipa. La investigación brindó
evidencia empírica de la relación positiva existente entre la Responsabilidad
Social Empresarial y el comportamiento de compra de la muestra. Los resultados
indicaron que el efecto de la Responsabilidad Social Empresarial en su conjunto
es superior al de las Competencias Corporativa.

Nos indica la importancia del bien común ya que en la actualidad la sociedad se

afronta a una problemática global debido a las crisis ambientales que ocurre de
manera constante.
 La contaminación atmosférica constituye un riesgo medioambiental para la salud
ya que los cambios climáticos producido por el aclerado calentamiento global
alteran la vida de forma drástica.

c) (Álvaro Max Soto Yanqui) realizo tesis de la influencia de la responsabilidad

social empresarial en el comportamiento de compra de los consumidores de
laptops en la ciudad de Arequipa.

Este estudio se desarrolló bajo la metodología de los modelos de elección discreta,

con el objetivo de cuantificar la intención de compra y la disposición a pagar por
las acciones de responsabilidad social desarrolladas por las empresas al momento
de realizar una compra de unas laptops.

La presente investigación utilizo una muestra estratificada de 132 consumidores

en la ciudad de Arequipa.
En la actualidad la RSE tiene cada vez mayor influencia tanto en la agenda de las
empresas de todo el mundo como en la literatura académica, nos indica el autor
que como resultado de esta corriente en el Perú existe un estudio empírico de la
RSE en el comportamiento del consumidor.

d) (León Untiveros, 2010) En este artículo titulado. La responsabilidad social

corporativa en el Perú. Realidad versus discurso. El autor señala que las antiguas
brechas fueron sustituidas por nuevas, lo cual fragmento aún más el mercado y
dio lugar a tres economías: la formal, la informal y la delictiva. En el siguiente
punto desarrolláremos las tres economías:

En la formal las empresas solo realizan la responsabilidad social con las

comunidades haciendo donaciones, ayudas en friaje, etc. Pero eso nos suficiente
en la actualidad se trata de cumplir en las tres dimensiones tanto económico con
el estado, social con la comunidad y medioambiental, con la actividad que realiza
el índice de contaminación que produce y daña en ecosistema son su actividad. la
finalidad de las empresas formales se centra en la mejoría de sus rentas, lo cual se
condice con el modelo friedmaniano de RSC.
 La informal es aquella empresa que no le importa con las consecuencias que
causara con su actividad que realiza y la delictiva es aquella que es corrupta y por
lo tanto de ninguna manera es responsable social ni económicamente por lo tanto
daña y atrasa el desarrollo del país.

En la actualidad sabemos que la RSC no debe identificarse con la filantropía. Al

margen de ello, debe tenerse encuentra que la filantropía es un tipo de amor
compasivo, cuya motivación no siempre es encomiable, sino que puede ser neutra
y hasta negativa.
En conclusión, no obstante, la bondad del discurso actual sobre la RSC, existe una
clara relación entre empresa y corrupción, sobre todo en países como el Perú,
donde las instituciones son débiles.

e) (Gutiérrez Sánchez) En esta tesis titulado. Influencia de las Asociaciones

Corporativas y Factores Demográficos en el Consumo Socialmente Responsable
de agua embotellada mineral y de mesa en Lima Metropolitana y Callao.
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Lima, Perú.

Según el autor Se desarrolló una encuesta en la cual se utilizó la escala de Likert

con la finalidad de poder cuantificar la influencia de los diferentes factores que
afectan el Consumo Socialmente Responsable, tales como: las Competencias
Corporativas, comprendidas por los factores Liderazgo, Calidad y Precio; y las
acciones de Responsabilidad Social Empresarial, comprendida por el factor de
Preocupación Socioambiental. La encuesta se aplicó a una muestra aleatoria de
384 consumidores de agua embotellada mineral y de mesa.

El autor también nos indica que esta investigación favorece a que las empresas de
la industria de agua, tengan un mejor desempeño económico a través de la gestión
de buenas prácticas de responsabilidad social empresarial.

NACIONAL
a) (Garagatti vilca) en esta tesis de Garagatti Vilca, R., Orna Berrospi, L. A., &
Prudencio Rishing, E. (2013). La influencia de la responsabilidad social
 empresarial (rse) en el comportamiento de compra de los consumidores de
desodorantes en la zona urbana de Cajamarca.

Los últimos años han sido muy cambiantes para los asuntos de la RSE en el Perú.
Adicionalmente, la RSE ha venido ganando influencia tanto en la agenda global
de las empresas como en la literatura académica.

Por otra parte, los principales valores culturales de una sociedad se alimentan de
la percepción que tienen las personas de sí mismas, de los demás, de las
organizaciones, de la sociedad, la naturaleza y el universo. Las tendencias
actuales, según estos autores, reflejan que los consumidores han evolucionado de
ser meramente materialistas y con intereses personales o una “sociedad del yo”
(década de 1980) a una “sociedad de nosotros”, más preocupados por la familia,
el ahorro y por proporcionar ayuda a otros, con lo cual los productos y servicios
de apoyo social tienen un repunte en su demanda. Algunos estudios han
demostrado que la relación entre la RSE y el comportamiento de compra del
consumidor no es tan directa y evidente, sino que está condicionada por una serie
de factores que moderan o neutralizan su impacto (Carrigan & Atalla, 2001; Mohr
et al., 2001).

b) (ROJAS ARAUJO, 2018)presenta la siguiente tesis “Influencia de la RSE en el

comportamiento de compra de los consumidores de la empresa Cinemark de mega
plaza, lima 2018”, ya que en el Perú existen pocos estudios que detallen o que nos
den a conocer la sensibilidad que pueda tener el consumidor en el momento de la
compra. Si bien es cierto que hay factores que influyen en el comportamiento de
compra del consumidor, es importante saber si la RSE se constituye como un
factor más.

Nos indica que en la actualidad los consumidores están evaluando cada vez más
el rol de las empresas y estos compradores desean productos (bienes y servicios)
que no dañen el medio ambiente, que cuiden la salud e integridad física del
consumidor ya que el mundo atraviesa por grandes problemas medioambientales.
 También en la tesis se menciona que los clientes aceptan a empresas que cuiden
el medio ambiente porque es un tema de suma importancia en la actualidad.

c) (Jhonny Charles Achic Chata)En su tesis titulado La influencia de la

responsabilidad social empresarial en el comportamiento de compra de
hamburguesas de consumidores de 41 a 50 años, Lima, 2013.

En esta investigación se pretende determinar la influencia que la Responsabilidad

Social Empresarial tiene en el comportamiento de compra de los consumidores de
hamburguesas en el ámbito de Lima Metropolitana. Se desarrolló un cuasi
experimento bajo la Metodología de los Modelos de Elección Discreta con el
objetivo de poder conocer la magnitud de la intención de compra y la disposición
a pagar por las acciones de responsabilidad social implementadas por las
empresas.
Durante la última década, la responsabilidad social empresarial (RSE) ha estado
adquiriendo relevancia en el ámbito global.
Las encuestas muestran que los consumidores no solo quieren productos buenos
y seguros, sino también tener la seguridad de que se producen de manera
responsable desde el punto de vista social. Para la mayoría de los consumidores
europeos, el comportamiento social de una empresa influye en las decisiones de
compra de un producto o servicio (Fernandez, 2010)

d) (Hualtibamba Seminario) Realizo su tesis de Factores de Comportamiento del

Consumidor que influyen en la decisión de compra en los mercados de Abastos
de la Ciudad de Trujillo. El autor de esta tesis nos indica que el objetivo primordial
de la RSE es centrándose en la importancia de los factores culturales, sociales,
personales y psicológicos, que influyen en la decisión de compra de los
consumidores. La metodología del estudio es de tipo descriptivo - correlacional,
que busca relación con otra variable, describe el comportamiento del consumidor
y la decisión de compra.

Tendrá objetivos donde nos da a conocer la influencia del factor cultural, social,
personal y psicológico en la decisión de compra de los consumidores de los
mercados de abastos de la ciudad de Trujillo.
 En conclusión, se llega a obtener los resultados, esto demuestra que los
consumidores muchas veces toman decisiones de fuentes externas es decir de
grupos de amistades o familia, para determinar la decisión de compra.

e) (Br. Lachira Mogollón) tesis de Factores de comportamiento del consumidor que

influyen en la decisión de compra en el Mall Aventura y Real Plaza de la ciudad
de Trujillo-2018.
Esta tesis permite el análisis obre los diferentes aspectos que influyen en la
decisión de compra del consumidor electrónico, ampliando los alcances de los
factores del comportamiento de compra del consumidor de comercio electrónico
y en lo posterior evaluarlos y compararlos empíricamente en una población de
distintos niveles económicos y asi obtener un análisis mas minucioso sobre los
diferentes factores que influyen en la decisión de compra, proporcionando asi un
panorama general que se puede tomar en cuenta al momento de implementar
comercio electrónico.
El autor nos especifica los factores publicitarios que intervienen en las decisiones
de compras online realizadas por los clientes conectados a internet.

En conclusión, la investigación permitirá conocer los factores determinantes que

hacen que el consumidor final adopte un comportamiento diferente cada uno, y la
necesidad de la toma de la decisión por la compra, escogiendo el Mall ventura y
Real Plaza.

El presente estudio de investigación está siendo estudiado minuciosamente, ya

que en la actualidad no existen estudios relacionados a ambos centros comerciales
investigados cada uno desde una perspectiva diferente, pero con los mismos
objetivos entre sí; un trabajo innovador que más adelante servirá de guía para otros
investigadores.

Internacional
a) (carroll, 1985 y 1999).En esta tesis no habla de la disciplina de la
administración de empresas se han sucedido una serie de enfoques teóricos y
 prácticos sobre el tema, algunos exitosos y permanentes y otros efímeros y sin
evidencia práctica de su éxito.
El autor nos dice que actualmente existe un fuerte resurgimiento de este
enfoque que ha venido surgiendo en forma intermitente a través del tiempo en
la teoría de la administración de empresas y del gobierno corporativo, aún
cuando las referencias originales se pueden encontrar en algunos desarrollos
teóricos anteriores a la primera mitad del siglo pasado.

En conclusión las primeras menciones respecto de la RSE surgen con la

publicación del libro de Border Social Responsibilities of the Businessman de
1953, aunque se han encontrado referencias al tema en 1923 (Bernays).
Posteriormente hay un proceso de sistematización del concepto.

b) (abreu, 2007). El autor nos indica que en la Antigua Persia hacia el año 1767
A.C existió Zaratrusa, gran pensador que desarrollo una filosofía basada en
tres pilares fundamentales: buenos pensamientos, buenas palabras y buenas
acciones. Esta propuesta ética la conoció la humanidad en su tratado
denominado los y al Gathas. En este compendio, el filósofo declara que cada
persona debe escoger servir a la sociedad mundo viviente. El mensaje propone
un progreso humano a través de la armonía con la naturaleza y la igualdad del
hombre y la mujer. La sociedad debe basarse en la familia, el estado, el país y
el mundo, sin que exista superioridad racial.

c) (arizkuren, 1995). A partir de los años cincuenta se produce una primera

reflexión fuerte sobre la responsabilidad de las empresas, ligada al rápido
crecimiento del tamaño y poder de las empresas norteamericanas.

Así mismo se reconoce que las empresas contribuyen de manera significativa

a la contaminación, son responsables de muchos riesgos sanitarios del
trabajador y del consumidor, y además, monopolizan recursos sin preocuparse
de la suficiencia de los suministros a largo plazo. Esto originó la intervención
del gobierno que impulsó varias normas orientadas a proteger el interés
público y los recursos naturales.
d) (bentham, 1789), según el cual los individuos tienen derecho a maximizar su
propia felicidad, utilidad o interés propio, lo cual conduce a minimizar las
intervenciones, del estado, en el campo económico y político para resguardar
esos derechos individuales.
Según John Stuart Mill en 1863, buscó precisar esta teoría al incluir los efectos
de las acciones de los otros y al distinguir entre los más altos y los más bajos
intereses.

e) (garcia, 2011) según el autor, la RSE tendría que expresarse en gres esferas o marcos
en los que opera la empresa: económico, social y medioambiental. Estos constituyen
el triple bottom line de la operatividad de la organización, una dirección de las
operaciones organizacionales en las tres esferas mencionadas que tendría que dar
como resultado una triple información hacia los distintos stakeholders.
2.2. bases teóricas

Como nos indica el autor:

Se sabe que en la actualmente, la responsabilidad social consiste en la búsqueda de un

método eficaz para hacer frente a los complejos problemas sociales y se caracteriza por
una mezcla de obligaciones que emanan de las normas del gobierno y la sensibilidad de
las empresas.

Como nos indica el autor:

para el libro verde de la Comunidad Europea, ser socialmente responsable no significa

solamente cumplir a cabalidad las obligaciones jurídicas, sino también ir más allá de su
cumplimiento invirtiendo más en el capital humano, el entorno y las relaciones con los
interlocutores.

Segun el autor anterior:

Durante los últimos años, la Responsabilidad Social Empresarial fue ganando

importancia y ha sido estudiada a nivel internacional; sin embargo, en el Perú, no
existen investigaciones suficientes que permitan analizar la influencia de la
Responsbilidad Social Empresarial en el consumidor.

2.3. definición de términos