Normativa legal sobre los envases

Es muy importante que el envase de la harina de plátano verde contenga ciertas características,
dentro de las cuales se encuentra la obligación de brindar a los clientes información del producto.

Para regular la información que debe tener el envase se encuentra el SENASAG.

El SENASAG es la entidad encargada de establecer las disposiciones operativas y administrativas

necesarias para la implementación, aplicación y cumplimiento de lo establecido en el D.S. Nro.
26510.
El SENASAG en coordinación con los gobiernos municipales deberán efectuar el control en la
comercialización n los mercados internos.
Información obligatoria:

1. Nombre del alimento

2. Naturaleza y condición física del alimento
3. Contenido neto Composición del Alimento
4. Identificación del lote
5. Fecha de vencimiento
6. Instrucciones para su conservación
7. Nombre o razón social
8. Dirección de la empresa
9. Lugar y país de origen
10. Marca Registro sanitario SENASAG
11. Numero de NIT

Envases, medio ambiente y

reciclado

Para evitar los daños al medio

ambiente han surgido los
denominados envases verdes que
son aquellos envases utilizados en
la vida diaria que son elaborados
con materiales naturales o
sintéticos, reutilizables o reciclables
que se reintegran a la naturaleza sin
causarle daño.

Es por este motivo que se ve la

alternativa de que el envase de este
producto que es harina de plátano
verde se de papel o cartón, a
continuación se mostraran las
características de este tipo de
envase.
  Son materiales baratos a base de celulosa, procedente de la madera. Los residuos de papel
se pueden incinerar, con recuperación de energía. Son reciclados o biodegradados durante
compostaje en el medio ambiente.
 Se trata de materiales ligeros, fácilmente imprimibles, permeables a los gases y al vapor de
agua.
 Tienen una baja resistencia al rasgado.

Con estos materiales, se hacen bolsas y cajas para diferentes aplicaciones, utilizadas

Principalmente con alimentos secos como el azúcar, la sal, la harina, el pan, los pasteles, etc.

LA GESTION EMPRESARIAL DEL DISEÑO PARTE 1

Como se sabe el diseño industrial afecta a todos los departamentos de la empresa, por lo tanto su
correcta aplicación exige una necesaria coordinación interdepartamental. Para esto debe haber
por lo menos una mínima formación en diseño por parte del personal y sobre todo la adopción de
la cultura del diseño.

Por lo tanto se vio la necesidad de que la empresa cuente con un departamento de I& D.

Por lo tanto se tienen los siguientes modelos de integración del diseño en la empresa:
 Proyecto
del diseño

Filosofiade Programa
diseño de diseño

Estrategia Politica de
de diseño diseño

La incorporación y programación del diseño:

En este caso la empresa COALIMENTOS busca desarrollar un producto que es la harina de plátano
verde por lo tanto para comunicarse con el mercado y sus trabajadores deben contar con un
sistema de información.

Según David Sainsbury se deben cumplir cinco condiciones para tener una gestión eficaz del
diseño:

Se debe tener compromiso total de la alta gerencia con la aplicación y gestión del diseño.
La alta gerencia debe estar dispuesta a invertir recursos suficientes en los programas de
diseño.
Debe existir un sistema capaz de informar a la dirección de los cambios tecnológicos en el
caso de la empresa esto abarca nuevas tecnologías de producción, también de diseño y
competitivos que se produzca entorno a la empresa.
Debe crearse una estructura de gestión de diseño que sea capaz de romper las barreras
interdepartamentales.
El personal debe estar totalmente comprometido con la empresa para realizar las
diferentes actividades que demanda la incorporación del diseño en la empresa.

La programación del diseño

La incorporación del diseño a la empresa produce máximos efectos en la competitividad

cuando esta incorporación se inscribe dentro de una estrategia definida para ello utilizamos el
siguiente esquema:
 Progracion del
diseño

Localizacion y
concentracion

Gestion y control
de proyectos

Diagnostico Programacion Localizacion

Gestionar los Determinar

Contratacion
recursos los objetivos

 Diagnostico
Identificar las necesidades de incorporación del diseño que tiene la empresa:
 Auditoria de la situación del diseño
 Definición de nueva políticas
 Elaboración de programa de actividades

Localización de los proveedores de servicios

Ya teniendo el proyecto de diseño que se va a desarrollar es necesario definir que lo va a realizar:

 Equipos de diseño
 Gestores de las políticas de diseño:
 Las funciones y habilidades que deben tener son:
Marcar el ritmo del programa
Crear el contenido del programa
Orientar los resultados y las negociaciones
Compromiso con la actividades del programa

LA GESTION EMPRESARIAL DEL DISEÑO PARTE 2

Para el presente proyecto se utilizara el modelo de diseño cooperativo que en el cual se integra y
coordina el trabajo de los diferentes equipos de diseño para facilitar la transmisión de información
la mejor evaluación de ideas y sugerencias aprovechando de mejor forma la habilidad de los
diseñadores.

Se defino que el desarrollo del nuevo producto en la empresa será con trabajadores de plantilla
por los beneficios que esta modalidad ofrece que son los siguientes.

 El know how de los expertos en la producción de harina.

 El trabajo será supervisado
 Mejor aprovechamiento de los trabajadores

Incorporación de la gestión del diseño al organigrama de la empresa

Para el presente proyecto se vio la necesidad de implantar la gestión del diseño en la empresa por
lo tanto se planteó el siguiente organigrama para la empresa:

Direccion gerenal

DISEÑO Produccion Ventas Finanzas

Departamento de I
&D

Esta estructura facilita la comunicación entre los departamentos de la empresa que pueden ser
fácilmente vinculados al desarrollo de nuevos productos.

PROTECCION JURIDICA Y PROMOCUION PÚBLICA DEL DISEÑO INDUTRIAL

El desarrollo de este producto que es la harina de plátano verde mediante la aplicación del diseño
industrial supone para la empresa una ventaja competitiva frente a otros productores de harina de
trigo, ya que este producto contiene además otros elementos beneficiosos por lo tanto la
protección de los derechos inmateriales es muy importante, los derechos de protección intelectual
y propiedad industrial.

PROPIEDAD INDUSTRIAL / MARCAS O SIGNOS DISTINTIVOS

Una marca es cualquier signo que sea apto para distinguir productos o servicios en el mercado, se
pueden registrar como marcas los signos susceptibles de representación gráfica compuestas por
dibujos, emblemas, monogramas, grabados, combinaciones de palabras, envases, figuras,
símbolos gráficos, letras, formas tridimensionales, etc.

Una marca comercial no sólo permite la identificación de bienes o servicios sino también
representa el prestigio de sus fabricantes.
Diseño Industrial

Se considera como diseño industrial la apariencia particular de un producto que resulte de

cualquier reunión de líneas o combinación de colores, o de cualquier forma externa bidimensional
o tridimensional, línea, contorno, configuración, textura o material, sin que cambie el destino o
finalidad de dicho producto, de acuerdo a lo establecido en el Art. 113 de la Decisión 486 de la
Comunidad Andina de Naciones. Los diseños industriales concedidos tienen protección por el
periodo de diez (10) años improrrogables, contados a partir de la fecha de presentación de la
solicitud.

 SOLICITUD DE SIGNOS DISTINTIVOS, MARCAS

 Formulario de Signos Distintivos PI-100 el cual se llena en línea via internet (vea la pagina
de FORMULARIO DE SOLICITUD DE REGISTRO DE SIGNO DISTINTIVO) una vez guardados
los datos se debe imprimir de la primera hoja 3 ejemplares, de las páginas 3-6 se imprime
anverso y reverso un solo ejemplar. En caso de que la marca a ser registrada tenga un
signo figurativo o logotipo debe adjuntarse la imagen del logotipo bajo el siguiente
formato: Imagen de tamaño 4x4 cm, tipo de archivo JPG y Formato RGB , para que se
imprima conjuntamente con el formulario a colores.
 Poderes necesarios, en caso de ser unipersonal una fotocopia de CI. (En caso de
representación poderes necesarios en original o copia legalizada.)
 De ser el caso Certificado de Prioridad en el país de origen.

 Comprobante de pago de las tasas establecidas original y fotocopia

 Carta o memorial
  REQUISITOS DE REGISTRO: PROPIEDAD INDUSTRIAL

 Tres ejemplares de los Formularios de Solicitud impreso anverso y reverso.

 Dibujos.
 Recibos de pago de las tasas establecidas en el SENAPI.
o Pago por solicitud del Diseño Industrial. (300Bs. nacional, 600Bs. internacional)
o Pago a la Gaceta Oficial de Bolivia (200Bs.)
 Memorial de solicitud.
 El formato electrónico, donde estén los gráficos.
 Prioridad si existe. Su traducción si se encuentra en otro idioma.
 En caso de representación poderes necesarios en original o copia legalizada.
 Cesión de Derechos (Si fuera el caso).

En cuanto la solicitud cumple con todos los requisitos se publica y luego es derivado de oficio al
examinador correspondiente, sin que el solicitante pague ninguna tasa adicional a las ya
mencionadas.
Solo en el caso de diseños industriales NO se deberá realizar el pago de anualidades.

Política de promoción del diseño industrial

Se tiene como objetivos básicos para la política de promoción del diseño industrial los
siguientes.

Sensibilizar a la sociedad, empresarios, diseñadores y consumidores, para la apreciación de

la importancia del diseño industrial.
Tener una sociedad que se adapte a la cultura del diseño, que actualmente se demanda
por la competencia que existe.
Lograr incorporar en las empresas el diseño industrial