UNIVERSIDAD

NACIONAL MAYOR DE
SAN MARCOS

PRÁCTICA N°4
CÉLULA PROCARIOTA Y EUCARIOTA

Docente: Mirian Memenza

Área: Ingenierías
Curso: Laboratorio de Biología
Horario de prácticas: 9:30 a.m. – 11:00 a.m.
Integrantes:
- Murillo Osores Josep Manuel
- Vilca Puma Jorge Luis
- Yataco Salinas Yolanda
- Padilla Colorado Edwin Journald
- Ñacari Elescano Alan Jesus

2019
 RESUMEN

Si hablamos de la vida debemos mencionar a la célula ya que es la forma más

pequeña de organización biológica, todas pueden constituir seres vivos en sí
mismas, sean unicelulares o pluricelulares, todas tienen su mecanismo de
reproducción ya sea sexual o asexual.
En el interior de las células existen orgánulos, estructuras más simples que
mantienen las diversas funciones bioquímicas necesarias para su supervivencia y
funcionamiento.
Estas pueden ser simples o presentar un mayor grado de complejidad, pero lo que
más las distingue es la ausencia o presencia del núcleo celular, hablamos entonces
de las células procariotas y eucariotas respectivamente.
Contenido
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 4
II. MARCO TEÓRICO ........................................................................................................................... 5
A. Las células procariotas .............................................................................................................. 5
B. Célula eucariota ......................................................................................................................... 8
III. DETALLES EXPERIMENTALES ................................................................................................... 12
IV. DESARROLLO EXPERIMENTAL ................................................................................................. 13
A. PROCARIOTAS: Coloración GRAM ........................................................................................... 13
B. EUCARIOTAS ............................................................................................................................ 14
V. DISCUSIÓN DE RESULTADOS ....................................................................................................... 15
VI. CONCLUSIONES ....................................................................................................................... 17
VII. RECOMENDACIONES ............................................................................................................... 18
VIII. CUESTIONARIO ........................................................................................................................ 19
IX. Bibliografía............................................................................................................................... 25
I. INTRODUCCIÓN
Estudios detallados tanto de microscopía óptica como electrónica han permitido
conocer en detalle la organización celular.
Según la Teoría Celular, todos los seres vivos están formados por unas estructuras
parecidas: las células. Se puede resumir en tres principios:
1. Todos los organismos vivos están constituidos por una o varias células; la
célula es, por tanto, la unidad vital de los seres vivos.
2. Las células son capaces de una existencia independiente; las células son,
por tanto, la unidad anatómica (unidad estructural) y fisiológica (unidad de
funcionamiento) de los seres vivos.
3. Toda célula proviene de otra célula ya existente; la célula es, por tanto, la
unidad genética de los seres vivos.
La célula es la unidad más pequeña de un ser vivo que muestra todas las
propiedades características de la vida, ya que se distingue del medio que la rodea
(gracias a su membrana), tiene un metabolismo propio y puede replicarse (toda
célula procede de otra célula anterior).
La división más importante entre los seres vivos no es la existente entre animales y
vegetales, como podría pensarse, sino la de organismos eucariotas y organismos
procariotas. Debido a su organización más compleja, las células eucariotas debieron
aparecer evolutivamente con posterioridad a las procariotas.
Según la Teoría Endosimbiótica, los eucariotas surgieron de la asociación de varias
células procariotas. Una célula eucariota es aquella que tiene el núcleo rodeado por
una membrana que la aísla del citoplasma, es decir, que posee un verdadero núcleo,
además de otros orgánulos intracelulares, en los cuales tienen lugar muchas de las
funciones celulares. Mientras que una célula procariota carece de núcleo y otros
orgánulos rodeados por membranas, aunque los procesos fisiológicos que se llevan
a cabo en estos orgánulos, como la respiración y la fotosíntesis, también pueden
darse en estas células.
II. MARCO TEÓRICO
A. Las células procariotas
Presentan membrana plasmática, citoplasma y material genético.
• La membrana plasmática similar a la de las eucariotas. Además, disponen de pared
celular con péptidoglicano o mureína, una cubierta gruesa y rígida por fuera de la
membrana plasmática. Por encima de ella pueden tener una cápsula (vaina
gelatinosa)
• Interiormente muy
sencillas: sólo tienen
ribosomas y mesosomas.
• El material genético está
más o menos condensado
en una región denominada
nucleoide, no hay
nucléolos ni membrana.
• Amplia diversidad
morfológica.
• Pueden presentar
flagelos
• Fimbrias: Adherencia a
sustratos
• Pilis: Intercambio de
ADN

BACTERIAS:
Las bacterias pertenecen al filum de las Shizomycophyta, se les llama también
microbios o gérmenes. Son de pequeño tamaño. Casi siempre son unicelulares.

Estan recubiertas por una pared celular de naturaleza quitinosa en su superficie

externa. Poseen prolongaciones filamentosas que les permiten desplazarse otras
tienen flagelos.

La pared celular que rodea a las bacterias es compleja y existen dos formas básicas:
pared celular gram positiva con una gruesa capa de péptidoglicano y una pared gram
negativa con una delgada capa de péptidoglicano, así como una membrana externa.

Algunas bacterias carecen de pared celular y compensan su ausencia sobreviviendo

tan solo al interior de células del organismo anfitrión o en un ambiente hipertónico.
Características:
-Las bacterias son de vidas libres, cosmopolitas y patógenas para el hombre y
animales.
-Miden entre 1 y 10 um.
-Estos causan enfermedades infecciosas en los seres vivos.
- Son beneficiosos como los que reciclan el carbono, azufre, nitrógeno y fósforo;
algunos viven el intestino del hombre (ejemplo: Escherichia coli), los cuales sintetizan
vitaminas como BIOTINA; en rumiantes elaboran celulosa, una enzima que digiere
la celulosa.

Funciones:
-Nutrición: autótrofa: por fotosíntesis y quimiosíntesis y heterótrofa (bacterias).
-Reproducción: asexual y sexual, la reproduccion de las bacterias se realiza a gran
velocidad; algunas se dividen un vez cada 20 minutos.

Estructura:

constituida por:

 Pared celular.
 Membrana
Celular.
 Estructura
Citoplasmáticas.
 Genóforo.
 Cápsula.
 Fimbrias o Pilis.
 Ausencia de
Envoltura
Nuclear

Estructura de las Gram Positivas y Gram Negativas

TINCIÓN GRAM
La tinción Gram es una prueba potente
y rápida que nos permite diferenciar dos
clases de bacterias estas son: Bacterias
grampositivas y las gramnegativas.

Las grampositivas se tiñen de morado

ya que el colorante se queda atrapad en
la capa gruesa de peptidoglucanos que
rodea a la célula

Las gramnegativas tienen una capa de

petidoglucano mucho más delgada es
por ello que no retiene el violeta cristal
y por esto las células se tiñen con
safranina y las observamos rojas.
 1
DIFERENCIAS MOLECULARES ENTRE UNA BACTERIA GRAN POSITIVA Y
OTRA GRAN NEGATIVA.
BACTERIAS GRAM POSITIVAS
Poseen una pared celular interna y una
pared de peptidoglucano.
*Peptidoglucano: es un exoesqueleto
que da consistencia y forma esencial
para replicación y supervivencia de la
bacteria.
No tiene membrana externa
No tiene espacio periplasmático
La red de mureína está muy
desarrollada y llega a tener hasta 40
capas
La penicilina mata a las gram positivas,
ya que bloquea la formación de enlaces
peptídicos entre las diferentes cadenas
del peptidoglucano
No contiene LPS
En la tinción de Gram, retienen la
tinción azul
Conservan el complejo yodocolorante
Son esporulantes y no esporulantes,
como Streptococcus, Cisteria, Frankia.
Poseen otros componentes: ácidos
teicoicos y lipoteicoicos, y polisacáridos
complejos.
BACTERIAS GRAM NEGATIVAS
Poseen una pared celular más
compleja:
-pared celular interna
-pared de peptidoglucano
- bicapa lipídica externa
Membrana externa: forma un saco
rígido alrededor de la bacteria,
mantiene estructura y es barrera
impermeable a macromoléculas, ofrece
protección en condiciones adversas
Espacio periplasmático: espacio entre
la superficie externa de la membrana
citoplasmática y la interna de la
membrana externa.
La red de mureína presenta una sola
capa
La penicilina no mata a las Gram
negativas, a causa de la capa de
lipopolisacáridos situada en la parte
externa de la pared celular.
Contiene LPS: estimulador de
respuestas inmunes: activa células B,
liberación de IL, FNT, IL 6 por
macrófagos.
Quedan decoloradas.
Pierden el complejo yodocolorante
Pueden ser anaerobios o aerobios
Poseen proteínas con concentraciones
elevadas.
 Gram Positivo: Staphyloccocus
aureus Gram Negativo: Escherichia coli

B. Célula eucariota
Tienen un núcleo rodeado por una
membrana doble, el material genético
se halla separado del resto del
contenido celular, denominado
citoplasma, que es donde encuentran
las organelas.

Citoplasma: Contiene todo el material

que está dentro de la membrana
plasmática, y fuera de la región
nuclear. Es de consistencia fluida y
contiene: agua, sales y diversas
moléculas orgánicas.
Función: Reserva de combustibles y de materiales de construcción de los
demás constituyentes de la célula, en él se llevan a cabo las reacciones
bioquímicas de anabolismo y catabolismo.

Ribosomas: Partículas constituidas por ARNr y proteínas. Se encuentran en células

eucariotas y procariotas
Función: Son los orgánulos donde se lleva a cabo la síntesis de proteínas.
SITEMAS DE ENDOMEMBRANAS

Envoltura nuclear: Comprende la membrana exterior del núcleo que mantiene la

continuidad con el retículo endoplasmático.

Retículo endoplasmático rugoso

(RER): Es un grupo de sacos
aplanados que se conectan entre sí
mediante túbulos. El aspecto
rugoso del RER se debe a la unión
de ribosomas.
Función: Se encarga de la
síntesis y el plegamiento correcto
de las proteínas.

Retículo endoplasmático
agranular o liso (REL): Su
aspecto es más tubular y carece de
ribosomas.
Función: Se lleva a cabo la síntesis de lípidos, almacenamiento de calcio y
detoxificación de drogas.

Aparato o complejo de Golgi: Constituido por

sacos discoidales apilados, como mínimo en
número de tres, rodeados por pequeñas
vesículas.
Función: Modificación N-oligosacaridos unidos
a proteína en RER, glucosilación. Clasificación
y distribución de proteínas de exportación.

Lisosomas: Orgánulos rodeados por

membrana. Enzimas hidrolíticas,
pueden hidrolizar proteínas, grasas,
polisacáridos y ácidos nucleicos.
Funciones: Eliminar desechos
de la célula. Renovación de células y
material extracelular. Digestión.
Vacuolas y vesículas: son sacos rodeados
de membranas con numerosas funciones.
Vesículas son más comunes en células
animales. Vacuola central (plantas) contienen
solutos y agua, también pueden almacenar
compuestos nocivos para los depredadores.
Peroxisomas: Son orgánulos citoplasmáticos
en forma de vesículas que contienen oxidasas
y catalasas. Estas enzimas cumplen
funciones de detoxificación celular.

Mitocondrias: Son organelas cuya

estructura consta de dos
membranas una externa lisa y una
interna fuertemente plegada en
forma de crestas, el mayor
desarrollo de la membrana interna
está relacionado con la síntesis de
síntesis de ATP. En estas organelas
se completa la degradación de las
moléculas orgánicas y se libera la
energía contenida en sus enlaces,
por el proceso de respiración celular
que consume oxígeno.
Plastidios: Se encuentran solo en las células de plantas y algas, poseen dos
membranas como las mitocondrias. Se los clasifica de acuerdo a su contenido y
función:
Leucoplastos: contiene
almidón, proteína o
aceites y están
presentes en
estructuras de
almacenamiento como
los tubérculos.
Cromoplastos:
presentes en flores y
frutos, contienen
pigmentos
(carotenoides).
Cloroplastos:
contienen clorofila y en ellos se lleva a cabo el proceso de fotosíntesis, éstos
poseen un tercer tipo de membrana en su interior, la de los tilacoides.
Citoesqueleto: Es un conjunto de proteínas filamentosas distribuido en el interior
del citoplasma celular.
Función: Mantener la organización de la célula y sus organelas.
Permitir movimientos y cambios de forma de las células.
Microtúbulos: Son largos tubos huecos formados
por dímeros de proteínas globulares llamadas
tubulinas. Son importantes en el transporte de
vesículas y organelas en el citoplasma, participan
de la división celular en los movimientos de los
cromosomas, son componentes de los cilios y
flagelos, estructuras responsables de la locomoción
de muchas células.

Filamentos intermedios: Son

abundantes en células sometidas a
tensiones mecánicas como las células
epiteliales, nerviosas y musculares. Están
constituidos por proteínas fibrosas y
resistentes. Están presentes en los puntos
específicos de unión entre células vecinas

Microfilamentos: Están compuestos por

moléculas de una proteína globular, actina
G, que se ensamblan en una estructura
helicoidal, actina F. Son responsables de la
contracción de los músculos, la división
celular en animales y distintas formas de
locomoción y movimiento.
III. DETALLES EXPERIMENTALES
MATERIALES POR GRUPO
 Alcohol isopropílico para limpieza de la parte óptica del microscopio.
 Solución de lejía en frasco con rociador.
 Papel toalla

MATERIALES POR MESA

 Cebolla, zanahoria, hoja de Elodea, hoja de geranio.
 Láminas y laminillas (6 de c/u)
 Papel lente
 Mondadientes
 Hoja de afeitar o bisturí.
 Fosforo o encendedor
 Paño de franela para limpieza de la parte mecánica del microscopio.
 Paño de otro material para limpieza de la mesa de trabajo.

MATERIALES POR ESTUDIANTE

 Toallita
 Jabón
IV. DESARROLLO EXPERIMENTAL
A. PROCARIOTAS: Coloración GRAM

FUNDAMENTO
El método se basa en capacidad tintorial de las bacterias y las divide en dos grandes
grupos, GRAM (+) y GRAM (-). Si las bacterias retienen el colorante cristal violeta o
violeta de genciana se les denomina bacterias GRAM POSITIVAS y presentan una
coloración púrpura. A las bacterias que retienen el colorante de contraste fucsina
básica o safranina, se les denomina bacterias GRAM NEGATIVAS y presentan un
color rojo-grosella.
El fundamento de la reacción se basa en que el colorante cristal violeta o violeta de
genciana se mezcla con el lugol (mondadientes) y forma el complejo CV-I el cual
queda retenido en la malla que forma el peptidoglucano en la pared celular y luego
éste, al ser tratado con el alcohol -acetona (diferenciador) no cede el colorante, que
queda retenido en esta malla y se mantiene el color violeta. En cambio, las bacterias
Gram negativas presentan un peptidoglucano más delgado y una capa gruesa de
lipopolisacáridos, estos son solubilizados el tratamiento con el decolorante y
requieren de un colorante de contraste como la fucsina o safranina dando una
coloración rojo grosella, pudiendo ser observadas. Estudios recientes comparativos
atribuyen el carácter de Gram positividad a la estructura química de las paredes
celulares; entre otras, principalmente, al contenido de lípidos. En las Gram positivas
la permeabilidad de las paredes resistentes puede decrecer por el efecto
deshidratante del alcohol, mientras que en las Gram negativas el alcohol extrae de
sus paredes el gran contenido de lípidos aumentando la permeabilidad. De esta
manera, fácilmente escapa el complejo cristal violeta-yodo o violeta de genciana-
yodo
Muestra: Sarro dental
PROCEDIMIENTO
1. Con el mondadientes obtenga una muestra de sarro dentario
2. Extienda la muestra en la lámina con el mondadientes
3. Secar la muestra al mechero con mucho cuidado
4. Adicionar violeta de genciana y dejar actuar por 2 minutos
5. Lavar con agua corriente
6. Cubrir con lugol por un minuto
7. Lavar con alcohol-acetona (cuidadosamente)
8. Lavar con agua corriente
9. Cubrir con fucsina básica por un minuto
10. Secar la muestra al ambiente y colocar la laminilla en el microscopio
11. Examinar la muestra utilizando el microscopio a 100x de aumento Identifique
las diferentes formas de los microorganismos y esquematice.
 B. EUCARIOTAS
a) Muestra: epitelio bucal (Célula animal)
 Con el extremo de una lámina hacer un raspado de epitelio bucal
 Con otra lámina hacer un frotis de epitelio bucal, dejar secar
 Cubrir con azul del metileno, por 3 minutos, lavar con agua de caño
 Dejar secar al medio ambiente, y llevar al microscopio
 Observar con el objetivo de 40X.
b) Muestra: Célula vegetal (Zanahoria)
1. Con una hoja de afeitar o bisturí realizar un corte muy delgado en la mitad
de la zanahoria
2. Colocar la muestra de zanahoria s obre el portaobjetos luego colocarle una
gota de agua con el gotero sobre la muestra y sobre este colocar la laminilla.
3. Examinar la muestra utilizando el microscopio a 40x de aumento.
c) Muestra: Catafilo de cebolla
 Con una hoja de afeitar o bisturí trazar un corte en la cebolla
 Extraer las catáfilas y colocar sobre una lámina portaobjetos.
 Adicionar una gota de lugol y cubrir con una laminilla.
 Observar con objetivo de 40X.
d) Muestra: Hoja de Elodea
a. Seleccione una hoja joven del extremo de una rama en crecimiento
b. Colóquelo en una lámina y agregue una gota de agua con el gotero
c. Cubra con la laminilla
d. Observe al microscopio a 40X
e) Muestra: Geranio
Corte transversal de “geranio”
a. Hacer un corte transversal de la hoja de geranio
b. Colocarla sobre una lámina y agregar una gota de agua con el gotero
c. Cubrir con una laminilla
d. Observar con el objetivo de 40X.
Corte superficial “geranio”
a. Hacer un corte superficial del geranio
b. Colocarla sobre una lámina y agregar una gota de agua con el gotero
c. Colocar una laminilla en la muestra
d. Observar con el objetivo de 40X
V. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
a) Muestra: Sarro dental a 10X*40X
La muestra se observa de color violeta y no se
logran distinguir bien los tipos de bacterias (se
ven puntos violetas). Nuestra profesora nos dio a
conocer que son espiroquetas, vibras, diplococos
y bacilos.

b) Muestra: Epitelio bucal a 10X*40X

Podemos observar que las células epiteliales son
planas, amorfas y están de color azul, por el
metileno. Se observa el núcleo prominente,
aplanado y de forma ovalada, el citoplasma y
pequeñas granulaciones. También observamos que
las células superpuestas y en forma desordenada

c) Muestra: Zanahoria 10X*40X

Observamos que las células se encuentran todas
unidas, son transparentes y tienen forma ovala. En
ellas se ven los cromoplastos que son como
manchas de un color naranja débil por el pigmento
caroteno, dándoles el color que le caracteriza.

d) Muestra: Catáfilo de cebolla a 10X*40X

Observamos células unidas, con forma hexaédrica
(en celdas) y alargadas de color amarillo. Entre las
estructuras que observamos está la pared celular, el
citoplasma y el núcleo.
 e) Muestra: hoja de Elodea a 10X*40X
En la muestra de la hoja de Elodea observamos las
células unidas, alargadas, de forma rectangular y
con gran cantidad de cloroplastos. Algo que nos
impresionó fue el movimiento de los cloroplastos, a
esto se le denomina ciclosis.

f) Muestra: Geranio
Corte transversal del “geranio”
Se observan células en formas poligonales, tipo
panal de abejas, de color amarillentas.

Corte superficial del “geranio”

Observamos las mis formas poligonales, pero
también encontramos células tipo circulares muy
diminutas de color verde.
VI. CONCLUSIONES
Una manera de mejorar el rendimiento de la fotosíntesis es mediante la ciclosis, un
movimiento giratorio del contenido citoplasmático de la célula vegetal, que mejora el
intercambio de sustancias a la vez que arrastra los cloroplastos en un interesante
paseo intracelular. El movimiento varía fundamentalmente del estado de la célula o
por estímulos externos como puede ser la luz, relacionándose con la distribución de
los cloroplastos ya que dicha distribución influye en que los cloroplastos se muevan
hacia la periferia.

El sarro dental es un depósito consistente y adherente localizado sobre el esmalte

de los dientes. Está constituido principalmente por restos proteicos, sales minerales
y bacterias junto con sus productos metabólicos. La flora bacteriana de la cavidad
bucal es muy variable dependiendo de las condiciones que se den en el momento
de hacer la preparación, pero suelen abundar bacterias saprófitas, pudiéndose
observar gran variedad de morfologías: espiroquetas, cocobacilos, diplococos y
bacilos.

Las células epiteliales son aquellas responsables de formar el tejido epitelial, un

tejido muy extenso en nuestro organismo que está formado por una o varias capas
de células y que cumple con la importante función de recubrir externamente nuestro
organismo a través de la piel, así como de recubrir internamente las cavidades de
nuestro organismo y los conductos.

Podemos concluir que las células animales son de menor tamaño que las vegetales.
Su forma es desigual, mientras que una célula vegetal tiene forma poliédrica.
También podemos apreciar, que la membrana celular de la mucosa, se ve menos
intensa que la pared celular de la célula vegetal.

Las células tanto vegetal como animal para poder ser observadas mediante el
microscopio deben ser previamente preparadas empleando reactivos que tiñan las
células en la muestra. Cada tipo de colorante ayuda a visualizar ciertas estructuras
especificas por la composición de la estructura celular y la forma de interactuar el
colorante con estas.

Cabe señalar que, aunque pudimos ver las células de la epidermis de la cebolla y
del epitelio bucal y distinguir sus componentes (membrana celular, citoplasma y
núcleo.), no pudimos observar los organelos ni en esto es porque la capacidad del
instrumento utilizado. Con un microscopio de mayor definición como es el
microscopio electrónico se podrían haber visto todos los elementos celulares, ya sea
membrana, bacterias, hongos, etc.

La célula actúa como un sistema abierto en el que hay un constante intercambio de

materia y energía con el entorno. La célula es capaz de admitir selectivamente esos
materiales organizarlos y aprovecharlos en su interior y, después, eliminar residuos
resultantes de su metabolismo.
VII. RECOMENDACIONES
Limpiar con alcohol isopropílico los lentes del microscopio, como es respectivo
limpiar el lente de los aumentos.

Los reactivos a usar deben ser administrados por el docente.

Utilizar con mucho cuido los materiales como el bisturí, navaja o cuchillo ya que nos
podemos cortar.

Raspar con cuidado nuestro cachete al extraer la muestra del epitelio bucal

Usar laminas y laminillas nuevas y deben estar limpias.

Al momento de extraer la muestra del sarro dentario procurar de lo lastimar al

compañero

Siempre tener un área de trabajo limpio y desinfectado, tanto al inicio como al final
de la práctica del laboratorio.

En la muestra del sarro dentario, al momento de secar pasando repetidas veces por
el mechero, tener cuidado en quemar las células y de quemarte la mano.

Para realizar la muestra con la zanahoria, el corte tiene que ser lo más delgado
posible para que al momento de observar en el microscopio no se vea células
superpuestas.
VIII. CUESTIONARIO
1. En la observación de células procariotas.
a. ¿Qué organismos observó? Células procariotas: Bacterias
Las bacterias son microorganismos procariontes, perteneciente al reino Móneras. De
hecho, el no contar con un núcleo bien definido, ni con orgánulos membrados
internos, es la condición que las hace procariontes.
Existe una infinidad de variedades de bacterias, así
como de formas, tamaños y colores. En cuanto a su
forma, pueden presentarse en forma helicoidal, circular
(o esférica), de bastón o como filamentos. Las
bacterias están presentes prácticamente, de una u otra
forma, en todo lo que nos rodea.

b. ¿Qué estructuras se observó?

No se podía distinguir bien la estructura ya que las células procariotas son
demasiado pequeñas, su tamaño está comprendido entre 0.1 a 5.0 micras. Nuestra
profesora nos explicó que son espiroquetas, vibras, diplococos y bacilos.
Cocos: Este tipo de bacterias se caracteriza por tener una envoltura celular de forma
esférica. Sin embargo, si en vez
de una son dos células redondas
unidas, entonces es son
conocidas como diplococos.
Hay uniones más complejas que
originan una cadena
(estreptococos) o formas
irregulares que parecen un
racimo de uvas (estafilococos).
Bacilos: presentan forma de
bastoncillos alargados. Si se
encuentran dos células unidas,
entonces se trata de un
diplobacilo. En las uniones más
multitudinarias pueden ser diferenciadas según si se unen por las puntas formando
una cadena (estreptobacilos) o por los laterales, formando un muro (empalizada)
Helicoidales: En este último tipo de bacterias se agrupan distintas formas que
presentan curvaturas en su estructura. Pueden ser entendidas como si fuesen
bacilos que se han retorcido sobre sí mismos, alcanzando una forma de hélice.
Principalmente se dividen en dos, espirales rígidas (espirilos) o espirales flexibles
(espiroqueta).
Curiosamente hay otra forma que pertenece a este tipo: el vibrio. A pesar de no
dibujar espirales, se considera que este tipo de bacterias está dentro de este grupo,
ya que la curvatura de su envoltura celular es representativa de un género de
bacteria (“Vibrio”) y no son temporales, como puede ocurrir en los bacilos o cocos.
 c. ¿Cuál es la importancia de estos organismos?
Las bacterias constituyen una parte
fundamental del equilibrio de nuestro
organismo; y en consecuencia, son de vital
importancia para la vida del hombre, los
animales y las plantas.
Estos microorganismos son tan diminutos que
para poder notar su presencia en muchos casos
necesitamos utilizar un instrumento óptico
específico, siendo el más simple y conocido el
microscopio.
En la naturaleza tienen principalmente la función de descomposición o reciclaje,
pudiendo desdoblar las distintas sustancias rompiendo sus moléculas,
degradándolas y permitiendo que en un futuro puedan ser aprovechadas por otras
materias como por seres vivos, como también interactuando en una gran cantidad
de procesos bioquímicos que inclusive se presentan en nuestro cuerpo.
Respecto a esto último, seguramente muchos habéis leído acerca de su alta
presencia en el sistema digestivo, teniendo muchas de ellas un rol protector del
organismo contribuyendo al sistema inmunológico, aunque otros tipos en cambio son
causales de trastornos de la salud, inclusive pudiendo causar enfermedades
mortales de tipo infecciosas, para lo cual se nos debe suministrar un antibiótico que
puede ser de amplio espectro (para atacar a un tipo inespecífico de infecciones
bacterianas) como aquellos que son específicos para una bacteria en particular.
Además intervienen en el ciclo del nitrógeno y del carbono, así como en los
metabolismos del azufre, del fósforo y del hierro. Las bacterias de los suelos y del
las aguas son indispensables para el equilibrio biológico. Por último, las bacterias
pueden ser utilizadas en las industrias alimenticias y químicas: intervienen en la
síntesis de vitaminas y de antibióticos.

2. En la observación de células eucariotas:

a. ¿Qué organismos se observó?
Células animales
Una célula animal es un tipo de célula
eucariota (es decir, dotada de núcleo
verdadero) que presentan los diversos tejidos
de los seres vivos pertenecientes al reino
Animalia. Estas células están adaptadas a las
funciones bioquímicas del organismo animal,
tales como su metabolismo y formas de
nutrición (respiración, nutrición heterótrofa).
Ya que los animales son todos seres pluricelulares complejos, sus células poseen
un altísimo nivel de especialización, es decir, que dependiendo del tejido al que
pertenecen, cumplen funciones puntuales que definen su forma, su modo de operar
y sus necesidades. Un ser humano, por ejemplo, posee alrededor de 200 millones
de tipos celulares distintos.
Células vegetales
Una célula vegetal es aquella que compone
los tejidos de las plantas y otras formas de
vida capaces de hacer fotosíntesis, que
comúnmente se agrupan bajo el término de
vida vegetal.
Una célula vegetal típica es diferenciable de
una animal, a pesar de ser ambas
eucariotas (poseen núcleo definido). Dichas
diferencias no sólo obedecen a criterios
morfológicos, debido a las necesidades del
cuerpo de las plantas, sino también a las
funciones que desempeñan y al tipo de metabolismo con el cual obtienen energía.
Recordemos que la vida vegetal es fotosintética, es decir, obtiene energía y
nutrientes a partir de materia inorgánica (agua, CO2) aprovechando la energía del
sol; mientras que los animales lo hacen mediante la respiración, consumiendo
oxígeno ambiental y materia orgánica de otros seres vivos.
Un primer vistazo a las células vegetales nos permite distinguir las que componen
los distintos tipos de tejido de las plantas: raíz, hojas, tallos y flores. Dependiendo de
su pertenencia al tejido estructural o al tejido de transporte de sustancias, podrán ser
células del xilema o floema, respectivamente

b. ¿Qué tamaño y formas que presentaron?

El tamaño de las células observadas no lo sabemos a dato exacto, pero tenemos
referencias de las medidas del tamaño de una célula. El tamaño es extremadamente
variable. En los vegetales los granos de polen pueden llegar a medir de 200 a 300
micras y algunos oocitos de aves pueden medir entre 1 (codorniz) y 7 centímetros
(avestruz) de diámetro.
Las formas que observamos son muchas entre ellas están rectangulares, ovaladas,
poligonales, hexaedricas ya que la célula tiene varias formas ya sea célula animal o
vegetal, esta generalmente está definida por su pared celular.

c. ¿Qué estructuras observó?

Núcleo: Es el organelo más prominente de la célula, generalmente tiene forma
esférica y se ubica en el centro. Contiene la mayor parte del ADN (Ácido
Desoxirribonucleico), por tanto, regula sus funciones y se le considera el centro de
control genético y de las actividades celulares. Está constituido principalmente por
cuatro partes que son: la envoltura nuclear, el nucleoplasma, la cromatina y el
nucléolo.
Cloroplasto: Son organelos característicos de las células vegetales que se localizan
en las partes verdes de las plantas, tienen forma oval o de disco, miden entre 5 y 10
μm de longitud y son muy abundantes, pudiendo haber entre 20 y 100 en cada célula.
Son los responsables de realizar la fotosíntesis, es decir, de transformar la energía
luminosa del sol en energía química (glucosa).
Los cloroplastos están constituidos por una membrana externa lisa muy permeable
y una interna que encierra un medio semilíquido llamado estroma. En el interior del
estroma hay una serie de sacos o bolsas membranosas en forma de disco, huecas
e interconectadas llamadas tilacoides, a la pila de ellos se le llama granum (plural
grana). En la membrana de los tilacoides se encuentra contenido un pigmento
fotosintético de color verde llamado clorofila, que es el encargado de captar la
energía luminosa del sol.
Pared celular: Es una estructura que se localiza fuera de la membrana plasmática,
rodeando a la célula. Proporciona protección, resistencia, soporte estructural y
mecánico, y además actúa como compartimento celular. La pared celular de
vegetales está formada por celulosa con otros polisacáridos y proteínas organizadas
en capas que se acomodan en diferentes direcciones, lo que le da una gran
resistencia mecánica. Las células vegetales están en comunicación por unos canales
llamados plasmodesmos.
Citoplasma: Tiene la apariencia de un gel viscoso y está constituido por
aproximadamente 75% de agua, sales minerales, gran variedad de iones, azúcares,
proteínas, ácidos grasos y nucleótidos. En él tiene lugar la síntesis de proteínas y su
degradación, así como el desarrollo de la mayoría de las reacciones del metabolismo
intermedio de la célula. Aquí se encuentran suspendidos los diferentes organelos y
estructuras celulares; para organizarlos existe una amplia red de fibras proteicas
llamada citoesqueleto.
Cromoplastos: Son plastos o plastidios maduros de la célula vegetal
que almacenan pigmentos fotosintéticos secundarios y reservas nutritivas. Se
caracterizan por contener los pigmentos que le dan a las flores y a los frutos de las
plantas los colores amarillos, naranjas, rojos o violetas, cuya función es la aplicación
de un recurso para atraer a los animales e insectos para dispersar sus semillas.

d. ¿Cuál es la importancia de estos organismos?

La célula es la unidad mínima estructural, funcional y fisiológica de los seres vivos.
Tienen características que permiten formar tanto organismos unicelulares como
pluricelulares, dando origen a millones de especies diferentes que tienen funciones
específicas en la naturaleza; esto se debe a la capacidad que poseen de formar
tejidos y órganos. También intervienen en procesos muy importantes como: la
fotosíntesis y la regulación del clima en la Tierra. Todas las células eucariotas son
diferentes porque, ya que se reproducen sexualmente, tienen variabilidad genética.
 3. Elabore un cuadro comparativo señalando las diferencias y
semejanzas entre las células procariotas y eucariotas.
Procariota Eucariota Diferencias y
Semejanzas
Su antigüedad es de 3500 Su antigüedad es de 1500 Antigüedad
millones de años. millones de años.
Mide entre 1 y 10 micras. Mide entre 10 y 100 micras. Medidas
No tiene organelos Si tiene organelos Organelos
membranosos. membranosos.
Su ADN es circular y desnudo. Su ADN es lineal unido a ADN
Presenta un solo cromosoma proteínas. Presenta dos o
circular y sin proteínas más cromosomas lineales
(histonas), situado en una unidos a proteínas (histonas);
región del citoplasma llamada contenidos en el núcleo de la
nucleoide, también pueden célula.
tener fragmentos de ADN libres
conocidos como plásmidos.
Su pared celular es una Su pared celular es una Pared celular
estructura rígida que rodea a la estructura rígida que rodea a
membrana plasmática y le da la membrana plasmática
resistencia y protección; dándole resistencia y
algunos grupos contienen protección; en células
peptidoglicanos (cadenas de vegetales está formada por
azucares unidos a cadenas celulosa y en los hongos de
cortas de aminoácidos). quitina.
Presente Ausente Cápsula
Algunas bacterias tienen
cápsula que consiste en una
capa viscosa que rodea a la
pared celular dándole mayor
protección, químicamente está
formada por glicoproteínas y
polisacáridos.
Sólo flagelos Los cilios y los flagelos son Cilios y flagelos
estructuras móviles que se
encargan de la locomoción o
del movimiento.
Sus ribosomas son 70s. Sus ribosomas son 80s. Ribosomas
Su reproducción es asexual por Se reproducen asexualmente Reproducción
fisión binaria, no hay (fisión binaria, gemación,
variabilidad genética, lo que los entre otras) y también
hace susceptibles a las sexualmente, en este caso
presiones del ambiente como la presentan órganos
temperatura, el alimento, entre especializados que producen
otros. gametos (óvulos y
espermatozoides). Hay
variabilidad genética.
Son autótrofas, es decir que De igual forma que las células Alimentación
pueden producir sus propios procariotas, se pueden
alimentos, ya sea por
fotosíntesis o quimiosíntesis.
También son heterótrofas.
Su forma de respiración puede
ser aerobia sí requieren
oxígeno y anaerobia cuando no
necesitan de él.
alimentar tanto de modo
autótrofo como heterótrofo.
Presentan los mismos tipos Respiración
de respiración que las
procariotas, siendo la
predominante la aerobia.

4. Elabore un cuadro comparativo señalando las diferencias y

semejanzas entre las células vegetales y animales.
Se observó la muestra

Célula Animal Célula Vegetal

No posee pared celular Pared Celular compuesta de

celulosa para ofrecer mayor
No presenta plastos
resistencia a la propia célula
Presenta vacuolas pequeñas
Contiene plastos de diferentes
Centriolos que forman los cilios tipos, como los cloroplastos,
y flagelos encargados de realizar la
Forma irregular fotosíntesis

Presenta Centriolos, Presenta Vacuolas grandes,

Lisosomas, aumenta sustancias de
reserva
No tiene Plastidios
Presenta Plasmodesmos,
conexiones citoplasmáticas
encargadas de la circulación
directa de las sustancias de
una célula
Forma regular
Presenta Plastidios

Ambos tipos celulares presentan Mitocondrias, Retículo

Endoplasmatico Rugoso, Sistema de Golgi, Núcleo.
IX. Bibliografía
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