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Autor:
Miguel A Gutiérrez H
Tutor:
Rafael Guerrero
Autor:
Miguel A Gutiérrez H
Tutor:
Rafael Guerrero
Los rumiantes son animales que han sido domesticados para satisfacer los
diferentes requerimientos de los seres humanos, ellos son una parte importante de la
economía de una región, hasta llegar hacer el puntal de crecimiento de una industria que
por la expansión demográfica de los seres humanos siempre está en crecimiento.
Los grandes aprovechamiento de ganado vacuno son indispensable para la existencia de
la población, este debe ser lo más sano posible para evitar contratiempos en la
manipulación de estos, los recursos que el ganado vacuno provee a lo largo del tiempo o
de su vida útil debe ser administrado con sabiduría,.
En el medio oriente fueron los primeros ensayos de cría de estos animales, esta idea fue
revolucionaria en su tiempo, luego se extendió a otros continentes de manera
sistemática, pero debido a que estos animales en sus diferentes géneros viven en
contacto directo con el hombre y presentan diferentes amenazas entre otras cosas por ser
animales gregario es decir andan en manada, es por esta razón que debemos saber
cuáles son las medidas que se tienen que tomar en cuenta para evitar males que pueden
aquejar a estos semovientes. En el continente americano tenemos varias formas de
trabajo, todos varían según la situación geográfica que se presente, Venezuela por ser un
país tropical pero con diferentes tipos de climas se puede decir que estamos propenso a
una gran variedad de enfermedades que afecta al ganado vacuno, en los llanos
occidentales venezolanos, existen un clima favorable para la infestación de garrapatas y
específicamente en la unidad experimental CIBONEY que está ubicada en la carretera
via sabaneta cerca del centro genetico FLORENTINO el cual cuenta con rumiantes del
genero vacuno de producción lechera, no exento de dicha infestación. El NIM
(Azadirachta indica) es una planta leñosa que tiene la capacidad de eliminar el eso
paracito llamado garrapata que es un animal que extrae la sangre del ganado vacuno y
este puede causarle enfermedades tanto a este como al ser humano, estas enfermedades
como anaplama, babesia y triconosomiacis donde el vector trasmisor es la garrapata
(Rhipicephalus B ).
Los ataques de garrapatas pueden ser controlados de manera más artesanal con NIM
(Azadirachta indica) para ser menos dependiente de los productos comerciales y en
estos momentos históricos por los cuales atravesamos, tenemos que innovar con lo que
tenemos a la mano. Instituciones gubernamentales como el INSAI han suspendido sus
programa de control de garrapatas debido a la las trabas de orden económico, es por esta
razón que nosotros como futuros ingeniero en producción animal debemos innovar para
poder conocer y posteiormente controlar estos ectos paracitos.
OBJETIVOS
Objetivo General
Elaborar un producto artesanal a base de Nim (Azadirachta indica), para control de
garrapatas en vacas de ordeño y comparar su acción contra un producto comercial a
base de AMITRAZ.
Objetivos Específicos
Antecedentes de la investigación.
_Ernesto hurtado, fatima ortega, julio velasque, nidia velasques: Utilización de nim
para el control de biologico de garrapata en el ganado vacuno. Escuela superior
politécnica de monabi Manuel Felix Lopez. Año 2015
En este trabajo se busca un control de la población de garrapatas en ganado bovino y
como para mejorar el rendimiento del ganado vacuno en todos sus renglones en la parte
productiva del animal,
_Efrain bermude, ortis jaime, luis carlos villasmil: Las garrapatas del ganado bovino
y las agentes de enfermedades que trasmite en diferentes escenarios
epidemiológico. Escuela de altos estudio de la habana cuba año 2010
Las enfermedades son variadas y diversas pero se tiene que tomar en cuenta que estas
pueden afectar al hombre directamente en sus actividades diarias y cotidiana, es por esta
razón que este trabajo toma en cuenta las previsiones correspondiente en la correcta
manipulación de los animales de corral
Bases teóricas.
Ganado vacuno. Concepto.
Es aquel conjunto de animales representado por bueyes, vacas y toros que son
domesticado por el ser humano para su aprovechamiento y producción (Apuntes de
clase, profesor Zoraida Mujica 2014 UNELLEZ )
Vacas lecheras.
Son animales del genero bos Taurus perteneciente a la familia bovinos que son de gran
utilidad al hombre en la producción de leche y carne (Apuntes de clase profesor Zoraida
Mujica 2014 UNELLEZ)
Razas.
Holstein, jersey, carora y pardo suizo son las razar que más se utilizan en estas zonas de
producción en los llanos occidentales (Apuntes de clase profesor Carlos marcial 2015
UNELLEZ)
Ganado mestizo.
Es el cruzamiento de diferentes razas de ganado bovino para mejorar la producción ya
sea de leche o carne (Apuntes de clase prof Carlos marcial 2015 UNELLEZ)
Garrapata
La garrapata ingresó al continente Americano con los primeros bovinos que llegaron
desde la India a partir del siglo XVI. Tuvo la capacidad de adaptarse siendo las
condiciones más favorables para su desarrollo, el clima cálido y húmedo. Si bien
nuestro país está ubicado en una región templada y se podría decir que está en una zona
sub marginal para el desarrollo de parásito.
Ácaro de cuerpo oval de unos 6 mm de longitud que vive parásito sobre la piel de
perros, aves y otros animales, incluido el ser humano; tiene cuatro pares de patas
terminadas en dos uñas con las cuales se adhiere a sus huéspedes para chuparles la
sangre.
Otra característica inusual de las garrapatas está afectada con la posibilidad de acumular
reservas en su aparato digestivo. En efecto, tienen la propiedad de poder almacenar en
su organismo, sin asimilar, parte de la sangre que chupan de las mascotas para consumir
gradualmente este alimento durante varios meses e inclusive años.
4. Cantidad De Garrapatas
En el mundo existen alrededor de unas 800 especies de garrapatas que se fraccionan en
dos grandes grupos: las blandas y las duras, de acuerdo con la callosidad de la
membrana, llamada cutícula, que forra su cuerpo. Todas ellas se alimentan de la sangre
del animal parasitado, en otras palabras, son hematófagas.
La garrapata pasa por cuatro etapas en su ciclo de vida, estas son: huevo, larva, ninfa y
adulto. Este ciclo puede suceder completamente sobre un mismo hospedador o puede
tener dos o tres desiguales, según la especie que se frecuente. Luego de cohabitar, cada
garrapata hembra pone entre 3 y 4 mil huevos, para lo cual siempre se baja del posadero
y prefiere preponderantemente áreas de vegetación copiosa con prados y arbustos.
El género Amblyomma (Acari: Ixodidae) está representado por unas 130 especies
(Guglielmone y col., 2010), de las que 59 se encuentran en la Región Neotropical
(Guglielmone y col., 2003; Nava y col., 2009). En Uruguay son siete las especies
consideradas como establecidas (con hallazgo de diferentes estadios y/o presencia de
sus hospedadores principales en el país) de este género: Amblyomma aureolatum
(Pallas, 1772), Amblyomma auricularium (Conil, 1878), Amblyomma dubitatum
Neumann, 1899, Amblyomma longirostre (Koch, 1844), Amblyomma pseudoconcolor
Aragão, 1908, Amblyomma tigrinum Koch, 1844 y Amblyomma triste Koch, 1844
(Venzal y col., 2003a, 2003b). Otras dos especies, Amblyomma argentinae Neumann,
1905 y Amblyomma latum Koch, 1844 son de hallazgo accidental en el país ya que
ingresan con sus hospedadores mediante contrabando. Amblyomma argentinae ingresa
al Uruguay principalmente sobre tortugas terrestres (Chelonoidis chilensis) que son
introducidas ilegalmente al país desde Argentina para su venta como mascotas
(González-Acuña y col., 2005). En la colección del Departamento de Parasitología
Veterinaria, Facultad de Veterinaria, UdelaR (DPVURU) hay ejemplares de esta especie
colectados sobre Lampalagua o Boa de las vizcacheras (Boa constrictor occidentalis)
probablemente introducida desde Argentina. Amblyomma latum en cambio es de origen
africano, y su ingreso se registra con pitones importadas, como la pitón bola (Python
regius) (Venzal y col., 2007). Si bien Venzal y col. (2003a) realizaron una revisión
crítica de las especies de garrapatas del Uruguay, posteriormente para el género
Amblyomma se hallaron nuevas especies para el país y se carece de claves para la
identificación de adultos y ninfas a nivel nacional.
www.revistasmvu.com.uy/.../213-tecnico-el-genero-amblyomma-acari-ixodidae-en-ur...
Por otra parte, las garrapatas se mercantilizan principalmente en las zonas tropicales y
semitropicales.
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Agentes etiológicos A Considerar
Del mismo modo, la Babesia bovis es la variedad más enfermiza que B. bigemina, y son
los agentes fabricantes de la babesiosis bovina; y el Anaplasma marginale es el vector
productor de la anaplasmosis bovina. De igual forma, se ha estimado que más de 20
millones de cabezas de ganado esta arriesgado a la babesiosis y anaplasmosis en
algunos países como por ejemplo México.
Signos Clínicos Que Generan Las Garrapatas En Los Bovinos
Produce Fiebre con temperatura mayor a 40 grados y esta durará por varios días.
2. Falta De Apetito
En circunstancias muy severas el animal puede llegar a sufrir la muerte en muy pocos
días.
6. Orina Roja
Los animales pueden sufrir de anemia e ictericia, es decir una coloración amarilla en las
mucosa, no obstante, con B. bovis este signo es extraño.
8. Signos Nerviosos
Los signos o síntomas nerviosos suceden primariamente con B. bovis lo cual genera
una babesiosis cerebral.
Enfermedad Causada Por B. Bigemina
Hospederos
La mayoría de las garrapatas muestran preferencia por una especie de hospedero, pero
no son totalmente específicas, muchas parasitan una gran variedad de animales (Blood y
Radostits 1992). B. microplus muestra preferencia por bovinos, caprinos, equinos y
ovinos (George 1989), además se puede encontrar en porcinos, caninos, rumiantes
silvestres y en menor grado humanos (Rodríguez y Domínguez 2000). A. cajennense se
encuentra principalmente en caballos aunque puede parasitar una amplia gama de
animales (Soulsby 1987). Barriga (1997) menciona que los estados pre adultos de esta
garrapata prefieren desarrollarse en pájaros o pequeños mamíferos y los adultos
parasitan medianos y grandes mamíferos. Esta garrapata no es muy específica y puede
infestar en cualquier estado una gran variedad de mamíferos incluyendo al hombre.
Amitraz.
Es un medicamento antiparasitario de uso comercial
(https://es.wikipedia.org/wiki/Amitraz)
Taxonomía.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Orden: Sapindales
Familia: Meliaceae
Género: Azadirachta
Especie: Azadirachta indica
(https://es.wikipedia.org/wiki/Azadirachta_indica)
¿Que es la resistencia?
La organización mundial de la salud define la resistencia como: “ el desarrollo de una
habilidad de una cepa de insectos parea tolerar dosis de tóxicos que serian letales para
una población normal de la misma especie” , se supone que esta característica esta
implícita en la población antes de ser expuesta al producto químico, porque es una
capacidad de los seres vivos de evolucionar para su supervivencia, el problema de
resistencia es de características universales y limita el desarrollo de la agricultura y el
control de enfermedades de animales y humanos. Se ha determinado que 133 especies
del orden díptera y 43 del orden acarina, han desarrollado resistencia a insecticidas
¿Que aspectos prácticos puedo tener en cuenta a nivel de campo para pensar que
tengo resistencia a insecticidas en mi explotación?
Todos los productos garrapaticidas aplicados por aspersión diluidos en agua y
aplicados a los animales mediante baño, tienen un efecto residual, es decir que
permanecen en el pelaje del animal ejerciendo su acción por un tiempo determinado; los
efectos residuales de los productos garrapaticidas son los siguientes: Organofosforados
y Carbamatos (3 días), Organoclorados (Su uso esta prohibido por la OMS, por sus
graves efectos sobre la salud humana), piretroides (9 días), amitraces (9 días),
Ivermectinas (30 días), reguladores de muda y crecimiento (45-50 días). El ciclo de una
garrapata de un huésped , Boophilus microplus se cumple en 18-21 días, como
se muestra en la Figura numero 1, o sea que para llegar al tamaño de una garrapata
llena de sangre se tomarían 18- 21 días; por consiguiente si yo baño con un producto
piretroide encontraría en los animales garrapatas de este tamaño solamente a los 27-30
días( 9 días del efecto residual+18-21 días del ciclo de la garrapata), si encuentro antes
de los 30 días garrapatas de este tamaño bañando con un piretro idee , tengo problemas
de efectividad.
Los grados de condición corporal son una herramienta utilizada para ajustar la
alimentación y las prácticas de manejo de manera que maximizan el potencial para
producción de leche y minimizar los desórdenes reproductivos.
¿Cómo funciona?
La condición corporal aumenta cuando el animal gasta menos energía de la que “come”
La condición corporal baja cuando el animal gasta más energía de la que
“come”Problemas asociados a la condición corporal:
_Una vaca con demasiada cobertura grasa (condición corporal demasiado alta) va a
comer muy poco al momento del parto y en la lactancia temprana.
_Una vaca con condición copororal muy baja (demasiado flaca) es propensa a
enfermarse, ya que sus sistema inmune no funciona correctamente.
La condición corporal se mide en un sistema de cinco puntos, donde “1” es una vaca
demasiado flaca y “5” es una vaca demasiado gorda.
www.ganaderia.mendoza.gov.ar/index.php/prensa/113-condicion-corporal
TOTAL INGRESOS
B/C = ---------------------------------
TOTAL COSTOS
Margen bruto.
De igual manera Váquiro, (2010). Hace referencia sobre el margen bruto y señala la
diferencia que existe entre los ingresos generados por una actividad y los gastos que se
realizaron para producir dichos ingresos; el cual se calcula con la siguiente fórmula:
Costo Beneficio
Área de CIBONEY
Tipo de Investigación
El tipo de investigación que se plantea será experimental para un mejor dominio del
procesamiento de los datos en cuanto a la obtención de los resultados, este tipo de
investigación según es de uso frecuente a la hora de investigar variables independientes.
El estudio se inserta en el paradigma cuantitativo, porque somete a un grupo de
individuos a un determinado tratamiento denominado variable dependiente, para
determinar los efectos que se producen en la variable independiente, a través de una
relación causa efecto (Fideas Arias). Por lo tanto, se somete dos lotes de (5) cinco
bovino de producción de leche cada uno, para un total de (10) diez; en la cual la
Variable dependiente (población de garrapatas) causando a su vez por los efectos de la
Variable Independiente, (Condición corporal y rendimiento lácteo) el tratamiento
suministrado durante los 21 días del experimento para luego comenzar hacer las
respectivas evaluaciones
Diseño experimental
Es una estrategia que adopta el investigador para responder al problema planteado y
lograr los objetivos formulados, en esta investigación se utiliza un diseño de medidas
repetidas en el tiempo con un factor intra-sujetos y unos inter-sujetos realizando
múltiples observaciones sobre las unidades experimentales bajo diferentes condiciones
de la variable independiente durante periodos.
Población
El rebaño de la fundación CIBONEY es de 52 ejemplares de diferentes razas dentro de
las cuales podemos nombrar pardo suizo, holtein, Carora ciboney, en la actualidad de
los cuales se distribuye de las siguiente manera: 1 Toro mestizo raza predominante
pardo suizo, 23 vacas de ordeño,18 becerros, 10 mautas
Muestra
Para el ensayo se tomaron 10 ejemplare de ordeño dividido en 2 grupos de 5 cada uno
para aplicar el tratamiento de Nim (Azadirachta indica) el de AMITRAZ
Unidades experimentales
La unidad experimental es el elemento (planta, animal u objeto) al que se modificaran
en la forma planeada factores para plantear su respuesta. Una unidad experimental es el
objeto en el que mide una variable, pueden ser muchas mediciones o datos cuando una
variable se mide en realidad en una unidad experimental. Las unidades experimentales
para este trabajo estuvieron representadas por 10 animales vacunos de leche, donde se
dividieron en dos tratamientos T0: Garrapaticidad comercial y T1: Garrapaticidad
artesanal a base de NIM (Azadirachta indica).
Variable dependiente: Poblacion de garrapas (60 dias poblacion de garrapatas por m²)
Tiempo del experimento: el experimento se realizó durante 60 días
Factor inter-sujeto: el factor alimento o tratamiento el cual tiene dos (2) niveles; uno (1)
grupo control (T) se le suministra un garrapaticidad comercial y el grupo experimental
(T1) Que está bajo el tratamiento del garrapaticida artesanal a base de Nin (Azadirachta
indica),
Intra-sujeto el factor tiempo la finalidad es determinar los cambios de conformación
corporal de diferentes grupos a través del tiempo, para lo cual se realizará 3
inspecciones, el primero se efectuara a los 7 días del diagnóstico inicial, el segundo se
efectuó a los 14 días, el tercer pesaje a los 21 días después, resultando un total de 4
evaluaciones en el tiempo.
Sistema de Variables
Variables
Para medir y evaluar el efecto del garrapaticida artesanal sobre el garrapaticida
comercial desde el punto de vista técnico se usaran las variables: NDPG, NDPGP, CC y
desde el punto de vista económico se hará evaluado los indicadores B/C- C/B.
- Producción
- Conformacion corporal: CC
Mapa de Variables
Mediciones
El tiempo de experimentación se llevó a cabo en un periodo de 28 días, para lo cual se
evaluaron 28 días de estimación. Esto días se realizó una una evaluación de las
características del ganado vacuno en que clacificacion se encuentra en su estructura de
desarrollo
Modelo estadístico
Modelo con medidas repetidas en el tiempo con un factor intra-sujeto y un factor inter-
sujeto completamente al azar con la finalidad que se puede evaluar la ganancia de peso.
El modelo estadístico describe el diseño experimental está compuesto por el método de
análisis de ANOVA.
Yij= µ + Ti + Eij
Yij= variable respuesta
µ = media de la población
Ti = efecto del i- ésimo tratamiento
εij = error experimental
HIPÓTESIS
Del Beneficio-costo.
H0: El uso del producto comercial no tiene diferencias económicas significativas sobre
el uso del producto artesanal.
Ha: El uso del producto comercial tiene diferencias económicas significativas sobre el
uso del producto artesanal.
Ha: El uso del producto comercial es igual económicamente al uso del producto
artesanal.
Análisis económico
_El 29 de mayo se realizó la comparación entre los lotes en que se aplicó el tratamiento
El ____ de______ Del 2019 se realizó el diagnóstico y se procedió a preparar el Nim
(Azadirachta indica) Para posterior amaceramiento
_El 1 de mayo se aplicó el tratamiento con amitraz que este debe ser efectos los próximos
21 días
_El 29 de mayo se realizo la comparación entre los lotes en que se aplico el tratamiento
Resultados y discusión
Cuadro Nº 1 Planilla de registro de semoviente para el conteo de garrapatas
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7
Grafico N-1
Los picos fueron variables es todos los aspectos, el mas fuerte fue el inicial, luego ce logro
bajar hasta un punto de 39 la población de garrapatas para luego estabilizarlo en 40 como
promedio de esta población
Grafico N-2 Vacas con NIM
200
180
160
140
120
100
Fila 6
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7
Grafico N-2
La población en sus primeras etapas registro un promedio de 170 individuos en esa fue la
parte inicial, para luego estar en su parte mas baja que fue de 38 la poblacion promedio pera
a diferencia del primer grafico hubieron picos altos inclusive mayor que el producto con
amitraz
Presentación
Conclusiones
El Nim (Azadirachta indica) es un planta comercial que tiene muchos usos entre los
que podemos mencionar: Antiséptica, desparasitaste, dentífrico, abono y desinfectante.
En este trabajo la utilizaremos como garrapaticidad, pero tenemos que tomar en cuenta las
condiciones de su aplicabilidad ya que los estados climáticos pueden influir tanto positiva
como negativamente en el ensayo
Uruguay en el 2006
Recomendaciones
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Ernesto hurtado, fatima ortega, julio velasque, nidia velasques: Utilizacion de nim para el
control de biologico de garrapata en el ganado vacuno. Escula superior politecnica de
monabi Manuel Felix Lopez. Año 2015
_Efrain bermude, ortis jaime, luis carlos villasmil: Las garrapatas del ganado bovino y
las agentes de enfermedades que trasmite en diferentes esenarios epidemilogico.
Escuela de altos estudio de la habana cuba año 2010
_ (https://www.ecoagricultor.com/que-son-los-productos-ecologicos)
__(https://parasitipedia.net/index.php?option=com_content&view=article&id.)
_(https://es.wikipedia.org/wiki/Azadirachta_indica)
_(www.senasa.gob.ar/sites/.../SANIDAD/ENF.../GARRAPATA/file6733-anexo3.pdf)
_(ecomaria.com/blog/el-nim-un-insecticida-natural)
_https://agronomaster.com/garrapatas-en-bovinos/(ecomaria.com/blog/el-nim-un-
insecticida-natural)Por Yeliz Roa 3,848 0
_https://es.oxforddictionaries.com/definicion/garrapata
www.mgap.gub.uy/sites/default/.../garrapataenelganado.opci25c325b3nveterinarias.p
www.revistasmvu.com.uy/.../213-tecnico-el-genero-amblyomma-acari-ixodidae-en-ur..
www.sacs.gob.ve/site/images/normativa/providencias/259.pdf
Anexos
Infraestructura del CIBONEY
Casilla de vigilancia
Garrapata parte posterior
Garrapata parte superior
Manga de trabajo
Tanque de 10000 mm de agua
Planta de tratamiento de estiércol
Visita al INSAI