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POR:
PRESENTADO A:
M.sc. Agroforesteria
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
SISTEMAS AGROFORESTALES
FLORENCIA - CAQUETÁ
2013
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCION
2. ESPECIES FORRAJERAS ARBOREAS NO CONVENCIONALES
3. SISTEMAS PRODUCTOS
4. ARBOLES DE USO FORRAJERO PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
4.1 MATARRATON Gliricidia sepium
4.2 SINONIMOS
4.3 ORIGEN, DISTRIBUCION Y ADAPTACION
4.4 DESCRIPCION BOTANICA
4.5 USOS
4.6 ASPECTOS AGRONOMICOS
4.6.1 Sistemas de propagación
4.6.2 Siembra directa al campo
4.6.2.1 Las ventajas de este sistema
4.6.2.2 Las desventajas
4.7 REQUERIMIENTO DE LA SEMILLA
4.8 MANEJO INTEGRADO DE LAS “MALEZAS
4.9 PLAGAS Y MANEJO
4.9.1 Esqueletizador del Matarratón: Azeta versicolor
4.9.2 Descripción del ciclo
4.9.3 Manejo
4.10 PEGADOR DE LAS HOJAS DEL MATARRATON: Omoides
martynalis
4.10.1 Descripción del ciclo
4.10.2 Manejo
4.11 Phyllonoricter sp.
4.11.1 Generalidades
4.11.2 Manejo
4.12 Afidos: Aphis spp.
4.12.1 Manejo
4.13 ENFERMEDADES.
5. Leucaena
5.1 Taxón
5.2 Generalidades
5.3 condiciones agroecológicas
5.4 Propagación
5.5 Usos en la producción Ganadera
6. BOTÓN DE ORO Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray
6.1 INTRODUCCIÓN
6.2 Clasificación Botánica
6.3 Nombres comunes
6.4 ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN
6.5 Morfología y fisiología
6.6 ASPECTOS AGRONÓMICOS
6.6.1 Rango de adaptación
6.6.2 Propagación
6.7 Características nutricionales
6.8 Factores anti nutricionales
6.9 Problemas fitosanitarios
6.10 CARACTERÍSTICAS DE USO MÚLTIPLE
6.10.1 Alimentación animal.
6.11 ATRACCIÓN DE INSECTOS
6.12 Medicina
6.13 Cerca viva y rompe vientos
6.14 Abono verde y mejorador de suelos
6.15 Otros usos
6.16 IMPORTANCIA AMBIENTAL Y ECONÓMICA
6.16.1 Degradabilidad
6.16.2 Pruebas biológicas
6.16.3 Otras especies
6.17 NECESIDADES DE INVESTIGACIÓN
6.18 Sistemas de producción agropecuaria
Los arboles multipropósito son ejemplo de un inmenso potencial natural en las regiones
tropicales del mundo. Los arboles forrajeros son un ejemplo importante de ese potencial
natural, que se magnifica en las regiones tropicales del mundo y que paradójicamente ha
sido pobremente investigado, pese a la urgente necesidad de proteína para los animales
domésticos que utiliza el hombre. Se reconocen cerca de 18.000 especies de leguminosas
en el mundo (Brewbaker et al, 1980, Citado por Murgueitio. 1990), la mayoría de los
cuales se distribuye en las regiones tropicales y subtropicales del planeta.
En los ecosistemas tropicales, donde la competencia por la energía solar es definitiva, las
plantas con posibilidad de circular más rápido el nitrógeno por sus estructuras tienen
mayores opciones de generar tejidos de crecimiento o captación fotosintética (Murgueitio.
1990). Así se aseguran los espacios para sus procesos esenciales de multiplicación. Por esta
razón la familia leguminosa esta tan ampliamente diseminada y representada por miles de
especies en los ecosistemas tropicales (Brewbaker et al, 1980).
Dentro de las familias de árboles cuyas especies son potenciales se encuentran las
leguminosas, que forman un grupo primitivo de más de 18.000 especies y adaptan
diferentes formas biológicas: hierbas, bejucos herbáceos y leñosos, arbustos y árboles.
Generalmente sus hojas son alternas y casi siempre compuestas. Grupo en que abundan
plantas alimenticias, forrajeras y ornamentales.
Pero también existen otras especies de plantas no leguminosas con alto potencial para ser
usadas como forraje, integradas a sistemas productivos se han identificado más de 40
familias botánicas en África, Asia y América Latina. (Ver Tabla 1 y Cuadro 1).
MIMOSACEAS CESALPINACEAS PAPILIONACEAS
Hojas compuestas Hojas compuestas Hojas compuestas muchas
veces trifoliadas
Flores radiadas con
frecuencia pequeñas y en Flores con 5 pétalos libres Flores amariposada 5
capítulos, inflorescencia (Corola no amariposada) pétalos modificados (2 alas,
espiciforme estambres libres 1 estandarte, 1 quila).
muy numerosos y vistosos
Géneros Acacia Albazzia,
Calliandra (carboneros), Phaseolus (Frijol), Glycine
Enterolobium (Orejero), Bauhinia (Casco de buey), (Soya), Cajanus (Guandul),
Inga (Guamos) Propopis Brownea (Palo de la cruz), Crotalaria Eruthrinas
(trapillo, algarrobo), Caesalpinia (ébano). (Pizamos, cahimbos),
Leucaena, mimosa (Acasia Gliricidia sepium
forrajera), Pithecellobium (Matarraton).
(chiminango)
Fuente: CIPAV, 1993
Fuente: CIPAV, 1993
Familia
Nombre Nombre ADAPTACION OBSERVACIONES
Cientifico Vulgar
Scheelea Corozo de Tropical seco y Frutos de grandes racimos con
butyracea puerco o húmedo. 300 – 1.200 azucares en la pulpa y nuez
Palma de Vino msnm. rica en aceite proteína
1.000 – 3.000 mm/año
Jessenia bataua Tropical húmedo a Adaptada a suelos pobres. La
J. polycarpa Mil pesos pluvial 1 – 1.000 msnm especie más promisoria por la
2.500 – 4.000 ,mm/año calidad de aceite.
Oenocarpus sp
8 especies en Tropical húmedo y Se saca la “leche de palma” de
Suamérica. 3 Maguenque pluvial los frutos además de aceite. El
especies en 0 – 1.000 msnm. tronco sirve para
Colombia 2.500 – 4.000 ,mm/año construcciones.
Syagruus zancona Zancona del Tropical seco Frutos pequeños con aceite,
valle 1.0 – 1.500 msnm. fibra y nuez con aceite y
800 – 1.500 mm/año proteína.
Mauritia Amazonia y Orinoquia. Terrenos inundados o con
flexsuosa 200 – 1.500 msnm. drenaje deficiente. Hace
2.500 – 4.000 mm/año. formaciones grandes
“Canaguchales o morichales”.
Despensa de fauna por su
Moriche mesocarpio de alto valor
alimenticio (Proteina, grasa,
carbohidratos). En el tronco
caído se cultivan larvas de
coleópteros (mojojoyes) ricos
en aceite.
Bactris spp Canangucha Tropical húmedo y Esta fruta es una de las plantas
230 especies, 40 pluvial de mayor valor para las
Colombia 0 – 1.000 msnm culturas ancestrales de la selva,
1.800 msnm A Productos y subproductos
gasipaes, zona cafetera pueden alimentar animales. El
tronco muerto sirve para
cultivar mojojoyes. Otras
especies del genero pueden
alimentar animales, aves,
cerdos y peces.
Fuente: CIPAV, 1993
3. SISTEMAS PRODUCTOS:
Los sistemas productivos donde se involucran especies perennes leñosas combinadas con
cultivos agrícolas y/o animales en un espacio y un tiempo establecido se denominan
Sistemas Agroforestales. En estos sistemas se enfatiza la utilización de árboles y arbustos
rústicos de múltiple uso, que se adapten a condiciones difíciles y ecosistemas frágiles bajo
condiciones de una agricultura de bajos insumos (Nair, k. 1990), Nair agrupa los
agrosistemas así:
Reino .Vegetal
Subreino .Embryophyta
Clase .Angiospermae
Subclase .Dicotyledoneae
Género .Gliricidia
Se reconocen dos especies del genero Gliricidia, que son menos utilizadas: Gliricidia
maculata nativa de la península de Yucatán en México con hojas pequeñas y redondeadas,
flores blancas, vainas y semillas pequeñas y Gliricidia guatemalensis que crece en zonas
altas entre 1.500 y 2.000 mt de altura. Es un pequeño arbusto (hasta 3 mt de altura) con
flores rojas purpura (Glover, N. 1986)
4.2 SINONIMOS:
Son numerosos los nombres vulgares con que se conoce este árbol, entre ellos tenemos:
Matarratón en Colombia, Sangre de Drago, Madero negro en Costa Rica, Madreado en
Honduras, Madre cacao en Guatemala, Baba, Balo, Madera negra en Panamá.
Cacahuananche, Cocoite en México. Bien vestido, Piñón amoroso, Piñón de Cuba, Piñón
florido, Piñón violento (Gómez, M, el al. 1990; Maecha, G y Echeverri. 1983)
El Matarratón Gliricidia sepium, ha sido descrito como uno de los arboles más corrientes y
mejor conocidos de muchas partes de América Central donde probablemente tuvo su origen
Catie (1981). Sin embargo, se ha propagado en distintas partes del mundo, entre ellas
África Occidental, las Antillas, el Sur de Asia y las regiones tropicales de América
(Bartholomaus, A et al. 1990; Beer et al. 1989).
Las condiciones ideales para el crecimiento del Matarratón son bien conocidas. Según
CATIE (1981), la planta crece bien en condiciones de humedad y calor, floreciendo en
altitudes que van desde el nivel del mar hasta los 1.300 o incluso 1.600 msnm (Altieri, A.
Miguel. 1983). La National Academy of Sciences (1980), especifico que las condiciones de
calor y humedad en las cuales crece el Matarratón eran 22 - 30 grados centígrados de
temperatura con una precipitación de 800 - 2.300 mm al año.
Se desarrolla en una amplia variedad de suelos, incluidos los ácidos y los erosionados;
soporta bien la sequía. No crece bien en suelos pesados y húmedos, prefiere los livianos y
profundos (Botero, Raul. 1988). Esta especie no tolera competencia por luz.
Es una leguminosa arbórea, perenne, caducifolia, que posee raíces profundas, crece de 10 a
15 metros de altura y 40 cm de diámetro dependiendo del ecotipo. Su copa es irregular y
extendida sus hojas son compuestas, imparipinadas de 10 – 25 cm de largo con hojuelas
opuestos con hojuela terminal.
Este patrón puede ser similar en los sitios más cálidos y secos en los Valles del Magdalena
y Cauca, en regiones con periodos de sequía cortos la floración es escasa. La producción
con semillas viables ocurre después de una copiosa florescencia. Esto es más común y
periódico en regiones de la costa atlántica como el Valle del Sinú, sur de Sucre y Bolívar,
centro y occidente de Cesar.
4.5 USOS:
Algunos de sus nombres vulgares están dados por los usos (Glover, 1986)
Matarratón: matar ratones con un amasado hecho de hojas de Matarratón molidas
con maíz o arroz cocinado.
Madrecacao: Árbol de sombra en plantaciones de cacao.
Árbol de hierro: madera dura, pesada, fuerte y resistente a las termitas, usada en
construcción, leña y postes.
Palo Veloz: Facilidad con que se propaga
Bien Vestida: cuando florece en los sitios donde hay una estación seca bien
definida.
El Matarratón se propaga fácilmente por estacas y por semilla sexual; la práctica más
difundida ha sido la propagación por estaca, debido a la fácil consecución y a que su mayor
uso ha sido en cercas vivas y como sombrío en diferentes cultivos. Sin embargo, en
sistemas intensivos de producción de forraje se deben establecer las plantaciones con
semilla sexual, para lograr una mayor persistencia en el cultivo, debido a que la planta
desarrolla un sistema radicular más profundo, permitiendo la posibilidad de extraer agua y
nutrientes de un mayor rango de profundidad, además de lograr un mejor anclaje, soportar
los cortes que se realizan periódicamente y tolerar mejor los periodos de sequía sin morir o
defoliarse.
La siembra directa en el campo requiere una correcta preparación del suelo, manejo
adecuado de las malezas y agua disponible.
Esta considera como uno de los principales aspectos a tener en cuenta en el establecimiento
y manejo posterior del cultivo, si se considera que el Matarratón es un árbol con alta
susceptibilidad a la competencia por la luz. Cuando el sistema de siembra es directo en el
capo el costo del control de malezas es alto cuando se hace en forma manual. El primer
control se debe realizar antes de 30 días para evitar que el desarrollo de las malezas vaya a
afectar el cultivo y permita la identifición fácil de las plantas. Antes del primer corte hay
que hacer 2 a 3 limpiezas manuales adicionales.
Si se tiene en cuenta que el control de malezas es una práctica importante en el cultivo pero
que no representa altos costos se han buscado alternativas para este manejo como son:
Asociación de otras especies vegetales y/o animales como ovinos de pelo (camuro, carnero,
cordero), o gansos convirtiéndose en otro renglón económico dentro de la explotación.
Orden……………………Lepidoptera
Familia…………………..Noptuidae
Cuando aparece una proliferación alta del adulto (mariposa café con el abdomen
rojizo), se recomienda realizar liberaciones de la avispa Trichogramma sp para
fortalecer el trabajo de los insectos que se encuentran en forma natural en el campo.
Esta avispa se encarga de parasitar los huevos de la plata, y así baja la población de
dañinos y se incrementa la de benéficos.
Orden……………………………..Lepidoptera
Familia…………………………….Pyralidae
Los adultos son mariposas pequeñas de más o menos 1.5 cm de envergadura, color
café claro, las larvas son de habito gregario y se ubican en el tercio superior de las
ramas, juntando las hojas y pegándolas con una telaraña. Las larvas consumen
follaje en el interior de esta, terminando por secar el cogollo de la rama afectada.
Las pupas son de color café rojizo, tipo obtecta y de aproximadamente 1 cm de
largo.
4.10.2 Manejo:
Por observación de campo se encontró que al efectuar cortes periódicos del follaje
disminuye notoriamente la población de este pegador de hojas, porque se le corta el
ciclo de vida; en comparación con los árboles que se encuentran en las cercas vivas,
los cuales no se cosechan periódicamente, existe alta incidencia de este insecto. Esto
permite concluir que la cosecha periódica (cada 3 meses) es el mejor sistema de
control, sin depender de aplicaciones de algún producto.
Orden…………………………………Lepidoptera
Familia…………………………………Grascilaridae
4.11.1 Generalidades:
Pequeño minador (microlepidoptero) de los foliolos del Matarratón, foliar y afecta a
su vez la eficiencia fotosintética. En pupa el foliolo, y se cubre con un tejido
blanquecino. La larva lega a medir hasta 5 mm de longitud y 1 mm de diámetro. El
adulto es una pequeña mariposa de 3 a 4 mm de envergadura.
4.11.2 Manejo:
Como en el caso del pegador de hojas este insecto presenta de crecimiento en sus
poblaciones al efectuarse los cortes periódicos cada 3 meses, debido también a la
interrupción del ciclo de vida.
Se citan dos especies de áfidos Aphis laburni y Aphis craccivora, las cuales atacan las
johas del amtarraton en Trinidad y Tobago, pero sin causar mayores daños a la planta
(Simmonds citado por Acosta et al, 1989).
Son chupadores de cogollos tiernos. El Aphis craccivora tiene varias plantas leguminosas
hospedantes como el Matarratón: Gliricidia sepium, vigna sp, Cassia tora, Indiforea sp.
Su mayor población se presenta en formación de flores y yemas, cuando hay mucho tejido
suculento (Davies, 1972)
La presencia de este problema se intensifica en épocas de sequía prolongada, atacando los
cogollos especialmente.
4.12.1 Manejo:
Las lluvias, al igual que un buen riego por aspersión afectan considerablemente las
poblaciones de estos insectos.
4.13 ENFERMEDADES:
El Matarratón, Gliricidia sepium es una planta con alto potencial productivo, su cultivo
intensivo para forraje ha demostrado que mediante fijación de N, la hojarasca y los residuos
de cosecha como tallos lignificados que vuelven al suelo constituyen un sistema donde los
nutrientes son reciclados eficientemente, donde la fertilidad y la producción se mantienen
en niveles óptimos. Este trabajo muestra tendencia hacia la autosuficiente de los principales
nutrientes y explica por qué la producción no ha decaído en más de seis años de cosecha de
forraje.
LITERATURA CITADA:
5.1 TAXÓN: Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit Genero: Leucaena. Familia: Fabaceae
(alt. Leguminosae) subfamilia: Mimosoideae tribu: Mimoseae. También ubicada en:
Mimosaceae.
Nombres comunes: horse‐tamarind, jumbie bean,‐ leadtree, Leucaena, White popinac, reuse
wattle, graines de lin, koa haole, guaje, huaxin, tamarindo Silvestre, uaxim.
5.3 Condiciones agroecológicas: Prospera en ambientes adversos, se adapta muy bien a las
tierras bajas, crece desde sitios secos con 350 mm/año hasta húmedos con 2.300 mm/año y
temperatura media anual de 22 a 30 °C. Es necesario un período seco de 4 a 6 meses. Crece
en una amplia variedad de suelos, desde neutros, hasta alcalinos, siempre y cuando sean
suelos bien drenados, no compactados ni ácidos. Los mejores resultados se obtienen en
suelos con pH de 6.5 a 7.5. Suelos inferiores a 5.5 Ph no son recomendables.
5.5 Usos en la producción Ganadera: Leucaena ha sido una de las especies más utilizadas
en sistemas silvopastoriles de ramoneo y con la que se han obtenido resultados muy
favorables en sistemas de producción de carne, leche y doble propósito, debido a su calidad
nutricional (20‐25% de proteína cruda, rico en calcio, potasio y vitaminas, además de una
digestibilidad del 60 y 70%, entre otras) así como por la flexibilidad de sus tallos lo que
evita que al ser sometida a ramoneo directo se quiebre fácilmente.
LITERATURA CITADA:
.
6. BOTÓN DE ORO Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray
6.1 INTRODUCCIÓN:
Reino: Vegetal
División: Spermatophyta
Clase: Dicotiledoneae
Familia: Compositae
Género: Tithonia
En Guatemala se conoce con los nombre de mirasol, k=onon, q=il, sun, quil, quil amargo y
saján grande (Nash, 1976). En Venezuela como tara, taro (Estados Carabobo y Aragua),
flor amarillo (Estado Portuguesa) y árnica (Estado Trujillo) (A. Cardozo, comunicación
personal). En Colombia se denomina mirasol, botón dorado, girasola, gamboa (Navarro y
Rodríguez, 1990), girasol (Patricia Navarrete, Fundación Herencia Verde, comunicación
personal) y botón de oro (Ríos, 1993). En Cuba margaritona o árnica de la tierra (Roig y
Mesa, 1974). También se conoce como wild sunflower, o Mexican sun flower (Cairns,
1996).
La familia Asterácea posee unas 15.000 especies distribuidas por todo el mundo (Gómez y
Rivera, 1987). El género Tithonia comprende diez especies originarias de Centro América.
Tithonia diversifolia fue introducida a Filipinas (Cairns, 1997b) la India y Ceilán. También
se registra en el Sur de Méjico, Guatemala, Honduras, Salvador, Costa Rica, Panamá
(Nash, 1976), Cuba (Roig y Mesa, 1974), Venezuela (Adolfo Cardozo, profesor
UNELLEZ, Venezuela, comunicación personal) y Colombia (Ríos, 1993). Rango de
adaptación
En Guatemala se registra entre los 200 y los 2300 msnm, en matorrales húmedos o secos
(Nash, 1976). En Venezuela se encuentra en los estados de Carabobo, Aragua, Portuguesa y
Trujillo entre los 300 y 1700 msnm (Adolfo Cardozo, comunicación personal).
En Colombia esta planta crece en diferentes condiciones agroecológicas, desde el nivel del
mar hasta 2700 m en La Cocha (Nariño) (Enrique Murgueitio, CIPAV, comunicación
personal), con precipitaciones que fluctúan entre 800 a 5000 mm y en diferentes tipos de
suelo, tolerando condiciones de acidez y baja fertilidad (Ríos, 1997). Se encuentra
creciendo espontánea a orillas de caminos y ríos.
T. diversifolia es una planta herbácea de 1.5 a 4.0 m de altura, con ramas fuertes
subtomentosas, a menudo glabras, hojas alternas, pecioladas de 7 a 20 cm de largo y 4 a 20
cm de ancho. Presenta 3 a 5 lóbulos profundos cuneados hasta subtruncados en la base,
decurrentes en su mayoría en la base del pecíolo, bordes aserrados, pedúnculos de 4 a 20
cm de largo, lígulas amarillas a naranja de 3 a 6 cm de longitud y corolas amarillas de 8
mm de longitud (Nash, 1976), inflorescencia en capitulo, con pétalos amarillos.
En Guatemala se registra entre los 200 y los 2300 msnm, en matorrales húmedos o secos
(Nash, 1976).
6.6.2 Propagación:
El cultivo se estableció a partir de estacas tomadas del primero (parte más leñosa) y
segundo tercio del tallo. Se aplicó riego después de la siembra y luego se colocó cobertura
de bagazo de caña, hojarasca y pasto seco con el fin de conservar la humedad del suelo y
evitar la competencia con otras especies de plantas. No se realizó ninguna labor de limpieza
del cultivo y los riegos fueron escasos. Tampoco se aplicó ningún tipo de fertilizante. No se
presentaron problemas fitosanitarios que afectaran las plantas. Los tratamientos
consistieron en tres densidades de siembra: 2.66, 1.77 y
1.33 pl/m2, evaluadas en dos alturas de corte sobre el nivel del suelo.
Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones por tratamiento. Las
parcelas experimentales eran de 60 m2. El cultivo se encontraba en floración cuando se
realizó el corte y contaba con 110 días de edad (ver Tablas 1 y 2)
En este primer corte realizado al cultivo, no se evidenció un efecto marcado de la densidad
de siembra ni la altura de corte sobre la mayoría de las variables evaluadas. Solo se
encontraron diferencias significativas para el variable número de tallos/planta entre las
densidades de siembra.
Este incremento puede deberse a la disponibilidad de más espacio por planta, lo que
permitió el desarrollo de una mayor cantidad de yemas. Sin embargo este hecho no se vio
reflejado en la producción de biomasa, debido a que los tallos eran más delgados. La planta
parece guardar las proporciones entre sus diferentes componentes. La relación tallo: hoja:
flor de 5:3:2 se conservó en las tres densidades de siembra evaluadas. La producción
potencial de biomasa en el primer corte bajo las condiciones y densidades de siembra
evaluadas (2.66, 1.77 y 1.33plantas/m2), sería de 82, 57 y 46 ton/ha (Ríos, 1995; Ríos y
Salazar, 1995).
La altura de corte solo afectó la variable altura de plantas a las siete semanas, obteniendo
valores de 135 cm en promedio, al realizar los cortes a 10 cm sobre el nivel del suelo y, 109
cm al cortar a 50 cm sobre el suelo.
Se tomaron muestras de hojas, peciolos, flores y tallos hasta 1.5 cm de diámetro. Los
resultados obtenidos se pueden ver en la Tabla 4.
Se encontraron diferencias altamente significativas para el porcentaje de proteína en los
diferentes estados de desarrollo de la planta. Esta información junto con la de producción
de biomasa comestible y capacidad de recuperación de la planta en cortes sucesivos, es
importante para determinar frecuencias de corte más adecuadas si el propósito es obtener
forraje con nivel de proteína entre 18 y más del 20%. Otros resultados de análisis de la
composición química de las hojas sugieren un buen valor nutricional de esta especie (Tabla
5).
6.8 Factores anti nutricionales:
T. diversifolia es apreciada por los apicultores como fuente de néctar en Luzon, Filipinas
(Cairns, 1997a) y en zona cafetera de Colombia. El apiario se rodea con una franja ancha de
T. diversifolia, sembrada a partir de estacas a 1 m de distancia. Se determinan tres Aanillos
de corte, los cuales se cosechan en forma escalonada con un intervalo de 4 meses entre
ellos, estableciendo una frecuencia anual de corte a las plantas. De esta manera hay
disponibilidad de flores todo el año para la alimentación de las abejas y el cultivo cumple
también con las funciones de rompevientos y protección del apiario. La biomasa producida
por las plantas se deja en el sitio, para su descomposición e incorporación lenta al suelo. Es
este cultivo el manejo es mínimo, no se aplican agroquímicos. En Restrepo, Valle del
Cauca, Colombia, existe un cultivo con diez años de edad, en buen estado, bajo este sistema
de mínimo manejo y sin aplicación de agroquímicos (Ríos y Salazar, 1995). En el Estado
de Carabobo (Venezuela) la miel producida a partir de estas flores, alcanza un mayor precio
(A. Cardozo comunicación personal).
Un sistema de producción en Venezuela utiliza Tithonia como forraje fresco sin picar. Este
se ofrece colgado para el consumo de ovejas y cabras, como parte de una dieta con cogollo
de caña y pasto elefante. En la tarde se ofrece a los animales, forrajes como nacedero
(Trichanthera gigantea), matarratón (Gliricidia sepium) y cañafístola (Cassia moschata) (A.
Cardozo, comunicación personal).
Solarte (1994) registra también a Tithonia como parte de la dieta de cerdos en mezcla con
otros forrajes como nacedero (Trichanthera gigantea), plátano (Musa sp.) cidra (Chayota
edulis) y otros recursos locales. También en Colombia, se ha observado en fincas
campesinas como componente de la dieta de conejos, curíes (Cavia porcellus) cerdos y
vacas. También se ha suministrado a búfalos.
También se establece en policultivo asociada con maíz, yuca (Manihot sculenta), canavalia
(Canavalia ensiformis), y crotalaria (Crotalaria juncea); en este caso T. diversifolia se
siembra alrededor de la parcela, con el propósito de atraer insectos benéficos dejando
florecer algunas plantas y, producir forraje cortando las otras antes de floración (Ríos,
1997).
6.12 Medicina:
En Cobán, Alta Verapaz (Guatemala), se registra el uso de las hojas en cocción como
Aremedio para la malaria y en el tratamiento de eczema y lastimaduras de la piel de
animales domésticos (Nash, 1976).
En Cuba se utilizan las hojas en maceración con alcohol como si fuera árnica (Roig y Mesa,
1974). En Colombia, en la zona del Pacífico (Valle del Cauca), se utilizan las hojas en
cocción para el Apasmo o frío y como medicina para problemas del hígado (P. Navarrete,
comunicación personal).
En Colombia (Rio Frío - Valle del Cauca) en el aislamiento de fragmentos de bosque que
cumplen funciones de protección y conservación de fuentes de agua, se establece T.
diversifolia como cerca viva (Ríos, 1997), en reemplazo de cercas con alambre de púas.
En fincas campesinas en zona de ladera del Valle del Cauca, se siembra T. diversifolia,
asociada con otras especies forrajeras como Trichanthera gigantea sembrando franjas de
cada especie, también alrededor de parcelas de policultivo o en las cercas. Se cosecha antes
de floración para alimentar animales y se fertiliza con estiércol fresco de bovino o con
lombricompuesto. El manejo de las parcelas es orgánico.
En Luzón, algunos agricultores consideran las parcelas con T. diversifolia como bancos de
fertilizante. En la provincia de Mountain, esta especie es cosechada e incorporada como
abono verde en campos de cultivo de arroz con inundación. Debido a su rápido crecimiento,
eficiente depuración de nutrientes del suelo, abundante producción de hojas y rápida
descomposición, esta especie parece acelerar el ciclaje de nutrientes y permite la
rehabilitación del suelo en un período corto de barbecho (Cairns, 1996).
En Costa Rica, al evaluar especies identificadas por agricultores como favorables para la
producción de fríjol bajo el sistema Atapado, se encontró que éstas tenían altos contenidos
foliares de fósforo, calcio y potasio (más de 2500 ppm). De las especies identificadas, se
encontró que T. diversifolia presenta los mayores contenidos de fósforo. Al comparar la
producción de fríjol en barbechos mejorados con diferentes especies se obtuvieron los
siguientes resultados: en barbecho natural, 628 kg/ha; en barbecho con T. diversifolia, 749
kg/ha y mayor producción de biomasa y fósforo; barbecho con mucuna, se perdió por
ataque de babosas y hormigas, barbecho con canavalia, 573 kg/ha (Gloria Meléndez,
Universidad de Costa Rica, comunicación personal)
6.16.1 Degradabilidad
T. diversifolia se identificó como un material con una alta degradación de la materia seca a
nivel ruminal en 24 horas, 149% con relación a un patrón de cascarilla de soya y, un
contenido de proteína entre el 21 y 25%. Por estas razones se considera que puede ser una
especie con potencial para alimentación de animales monogástricos (Vargas, 1996). En otro
trabajo se encontró una alta degradabilidad de la materia seca, especialmente a las 24 horas.
La degradabilidad fue de 33, 50, 83 y 90% a las 0, 12, 24 y 48 horas respectivamente
(Rosales, 1996).
El ganado, las cabras, ovejas, curúes y conejos consumen bien este forraje sin necesidad de
ser trozado, hasta un diámetro de tallo de 1.0 a 1.5 cm, especialmente cuando se suministra
tierno (alrededor de 50 días de edad), época en la cual presenta un buen valor nutricional
(Rodríguez y Navarro. 1990)
Reino: Vegetal
Division: Spermatophyta
Clase: Dicotiledoneae
Orden: Tubiflorares
Familia: Acanthoideae
Seria: Contortae
Tribu: Trichaanthereae
Género: Trichanthera
Las acantáceas son plantas vistosas que crecen en forma silvestre y que pueden ser
cultivadas para fines específicos, son cosmopolitas en trópicos y sudropicos y están
especialmente bien desarrolladas en los Andes Americanos (Pérez Arbeláez 1990).
7.3 Nombre común: Nacedero, quiebrabarrigo, madre de agua, cajeto, cuchiyuyo y yátago.
7.6.1 Propagación:
La germinación por semilla es muy baja del O al 2% (Parent, 1989), de allí que su
multiplicación en forma natural se haya hecho vegetativamente. Krause (1990), en ensayos
realizados enraizando estacas de 1, 2 y 3 yemas, obtuvo los mejores resultados con estacas
de tres yemas: porcentaje de germinación 84%, numero de raíces=17 y peso de las raíces
secas= 2.17g. Según Jaramillo y Rivera (1991), las características de la estaca más
favorables para propagar esta especie eran: longitud 20 cm, diámetro: 2.2‐2.8 cm, número
de nudos 3, observándose que si el corte de la parte que va a ser enterrada se hace debajo
del nudo hay una mayor proliferación de raíces.
Tiene un rango muy amplio de distribución y por lo tanto posee una gran capacidad de
adaptarse a diferentes ecosistemas.
En Colombia se encuentra distribuida desde el nivel del mar hasta 2.150 msnm (Ríos,
1993), en diversos agroecosistemas con precipitaciones que van desde menos de 600
mm/año, en el Cañón del Chicamocha, hasta más de 4.500 mm. /año en la Costa Pacífica,
vereda Llano Bajo (Ríos, 1993).
Crece en suelos profundos, aireados y de buen drenaje (Acero, 1985), tolera valores de pH
ácidos (5.0) y bajos niveles de fósforo y otros elementos tradicionalmente asociados a los
suelos tropicales de baja fertilidad (Murgueitio, 1988).
7.9.1 Usos en la producción Ganadera: El uso más generalizado es como cerca viva y
como planta destinada a proteger y mantener nacimientos de agua. En la actualidad esta
especie se está incorporando con gran énfasis en programas de reforestación y protección
de cuencas que realizan entidades estatales, privadas y comunitarias (Ríos, 1993).
Al ser incluida en sistemas silvopastoriles como división de potreros, (cercas vivas), árboles
dispersos en potreros o bancos de proteína, entre otros, aparte de aportar forraje y sombra
para los animales, también contribuye a mejorar los suelos debido a su condición de
caducifolia aportando hojarasca que se descompone rápidamente. Como banco forrajero, se
puede sembrar a distancias de 0.5 x 0.5 m. hasta 1.0 x 1.0 m, la distancia de siembra
depende de las condiciones agroecológicas de la zona, las altas densidades de siembra se
manejan en bosque húmedo tropical, bosque montano y pre montano, por sus características
de temperatura y precipitación hacen que esta especie exprese su potencial productivo. En
condiciones de bosque seco tropical es necesario modificar el sistema de cultivo para que la
especie desarrolle al máximo su potencial, utilizando un substrato alto que le proporcione
sombra, evite la acción directa del sol y los vientos facilitando una mayor conservación de
la humedad (Gómez et al., 2009).
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
zzzzzzzzzzz xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
zzzzzzzzzzz
Cultivo multiestrato:
XxxxxxXxxxxxX
XxxxxxXxxxxxX
Al asociarlo con leguminosas (Balú, Matarratón, algarrobo; según clima) se busca, entre
otras, que el cultivo de nacedero se vea beneficiado por la fijación biológica de Nitrógeno
de las leguminosas y disminuir posibles pérdidas por ataques de plagas que se presentan en
los monocultivos.
El manejo de las alturas de corte está estrechamente relacionado con las condiciones
climáticas, por ejemplo en sitios donde las temperaturas son elevadas y el régimen de
lluvias escaso es necesario manejar estratos entre 1.3 y 1.5 m para que proporcione un
microclima adecuado que permita mejores rendimiento en la producción (Gómez et al.,
2009).
Según Gómez et al. (2009), la composición química del forraje varía de acuerdo al tipo de
suelo, a los intervalos de corte y las condiciones climáticas. Por otra parte, en los diferentes
análisis de minerales presentes en el nacedero se observa un alto contenido de Calcio y
fósforo, que lo hace ideal para animales en lactancia (Galindo et al., 1990). Hess y
Domínguez (s.f.) evaluando una suplementación de nacedero en la dieta de ovinos encontró
que el nacedero presentó niveles altos de proteína cruda (18,6%), azufre (1,71%), calcio
(2,41%) y fósforo (0,25%) y una degradabilidad ruminal de 73,5% a las 48 horas y
concluyó que el follaje de nacedero es de buena calidad para uso en suplementación de
rumiantes alimentados con gramíneas de baja calidad y contribuye a aliviar las deficiencias
de proteína y minerales en la dieta.
7.12 COMPUESTOS ANTI NUTRICIONALES:
LITERATURA CITADA:
Reino Vegetal
Clase Angiospermae
Subclase Dicotyledoneae
Orden Leguminales
Familia Fabaceae
Genero Erythrina
8.2 Sinónimo: tiene como sinónimo Erythrina glauca willd del latin glaucus, que quiere
decir blanco, lo cual describe el envés de las hojas cubierto con pelusa blancusca (E patens.
Moc. Et Sesse).
8.3 Nombres comunes: chambul, chamburo, anaco, bucaro, pizamo ceibo, pito, guisante,
barbatuscas, cantagallo, chengue (Huertas A y Saavedra E 1990, Perez Arbelaez 1990,
Rodrigues L 1992).
8.4.1 ORIGEN: es un árbol nativo del norte de sur america, cuya área de distribución va
desde Guatemala a Bolivia y Brasil, se ha introducido en las antillanas y ha sido plantado
en el sur de florida y en los trópicos del viejo mundo (Maecha V et al 1983).
Es una especie pionera que encontramos más a menudo en las márgenes exteriores de áreas
de inundación periódica pero no permanente. También en las márgenes de ríos y zonas de
ribera en tierras más altas. La especie forma generalmente rodales puros.
Árboles hasta 30 m de altura, armados con espinas grandes en el tronco. Estípulas caducas.
Estipelas usualmente engrosadas. Folíolos ovados a oblongos, cactáceos; ápice obtuso,
glabros por la haz, pubérulo-blanquesinos por el envés, tricomas simples. Inflorescencia
terminal o seudoterminal; brácteas y bractéolas deltoides, pubescente, caducas, con
presencia de puntos glandulares. Cáliz campanulado, asimétrico el borde con un corte
escote y una saliente apical bajo la cual se forman constricciones a manera de arrugas,
pubérulo, glabro en la madurez. Estandarte color naranja en vivo anchamente obovado,
base angostamente atenuada, diminutamente papiloso; alas oblongo sigmoides; uñas;
pétalos de la quilla totalmente adnatos, pareciendo formar un solo pétalo, ovados. Estambre
vexilar; tubo estaminal; el estambre más largo hasta 5.1 cm de longitud; filamentos
subalados; anteras con tecas negras con borde amarillo en material seco. Ovario sigmoide
densamente pubescente; estigma pequeño, capitado. Legumbre moniliforme o suavemente
constricta entre las semillas; estípite menor a 1 cm. Semillas café-jaspeado, elíptico
blancuzco.
8.6 FENOLOGÍA:
Fertilidad media
(Rodríguez L 1992)
8.7.1 Propagación:
Crece muy bien por estacones de unos 2 m y 6-10 cm de diámetro, pero puede establecerse
también por semilla o estacas más pequeñas. Pueden usarse contenedores o sembrar a raíz
desnuda. Las plantitas deben sombrearse.
8.7.2 Semilla:
Las vainas se recolectan del árbol cuando están maduras y se secan al sol por 3 días antes
de obtener las semillas. La semilla es ortodoxa y puede permanecer viable por dos o más
años almacenada en frío. La semilla fresca tiene una germinación del 80-95%, aunque se
puede uniformizar mediante la escarificación.
8.7.3 Plantación:
Como soporte para pimienta se recomienda 2.5x2.5 m y 6x6 m a 8x8 m como sombra.
8.7.4 Manejo:
Los árboles son aptos para trasmocho y el régimen de podas varía de acuerdo al uso que se
dé al árbol. Como sombra para café o cacao, se trasmocha una vez cada 1-2 años, dejando
unas pocas ramas para regular la disponibilidad de luz en el cultivo. Como soporte para
pimienta, se usa normalmente un ciclo de trasmocho de 6 meses, aunque algunos
recomiendan podas parciales de la copa cada 2-4 meses para prevenir un desarrollo de
fuerte sombra, que podría afectar el crecimiento de la pimienta. Tiene algunas plagas
registradas, la más seria Meloidogyne incognita.
8.7.5 Productividad:
Plantada en rodales puros a 2x2 m produjo 2.7 toneladas/ha/año de biomasa en peso seco,
que fue menos que el crecimiento de Gliricidia sepium en las mismas condiciones. Sin
embargo, en zonas con lluvias irregulares de menos de 1200mm año, puede resistir sequías
prolongadas sin perder la hoja y mantener el reciclaje de nutrientes.
8.8 CARACTERÍSTICAS DE USO MÚLTIPLE.
La corteza se usa como emplasto para heridas recientes y los extractos de la corteza y raíces
se toman para prevenir el beriberi. Se considera tener las mismas propiedades medicinales
que Erythrina indica, cuya corteza se usa para fiebres, hepatitis, malaria, reumatismo, dolor
de muelas y fracturas.
Las flores se consumen en Guatemala por los lugareños. Puede usarse como forraje para el
ganado, con propiedades nutritivas similares a otras especies de Erythrina.
En todo el mundo, el uso principal del género Erythrina es como árbol de sombra y soporte.
Es muy apreciada en América Central como sombra para café y cacao, principalmente por
su adaptación a zonas húmedas donde estos cultivos crecen generalmente. Estudios de
reciclaje de nutrientes en café y cacao bajo sombra de esta especie han demostrado su valor
en Costa Rica, Brasil y Venezuela, y es preferida frente a otras especies por lo rápido de su
establecimiento y la gran producción de biomasa.
En Costa Rica, Erythrina fusca se usa como soporte para pimienta y en ocasiones como
cerca viva. Es una especie promisoria para intercultivos con maíz o yuca, pues retiene las
hojas durante la estación seca y se recicla nitrógeno, fósforo y potasio de la hojarasca y
ramillas. En Colombia, donde tradicionalmente se usa como cerca viva, podría tener
potencial como especie agroforestal en zonas con lluvias irregulares. (Maecha V et al
1983).
Es útil en el tratamiento de las enfermedades del hígado, entre otros, pero parece ser una
planta que produce la narcosis (Correa, 1984).
El látex se aplica en forma de yeso se utiliza como anti - inflamatoria (Revilla 2002). La
resina se emplea como un antiinflamatorio tópico (Delgado et al. 1998). La corteza es
utilizada en la curación de la celulitis como, entre otros. Se usa contra los dolores de cabeza
asociados péndula la corteza de P. en la forma de un emplasto (Delgado et al. 1998). La
ralladura es colocada sobre las llagas para sanarlos. La infusión de la corteza se utiliza
como una curación, en la celulitis como un antiséptico y micosis en forma de lavado. El té
de la cáscara se utiliza para combatir las hemorroides baños de asiento (Revilla, 2002).
LITERATURA CITADA:
CORREA, M.P. Dicionário das plantas útiles de Brasil e das exóticas cultivadas.
Colaboracion de Leonan de Azeredo Penna. Rio de Janeiro: IBDF, 1984. v. 6. il.
DELGADO, H.S.; SIFUENTES, T.C.; HERRERA, J.E.H.; RUIZ, J.G.; CHORA,
E.N.; DÁVILA, M.M.; ISERN, F.R. Plantas medicinales de la amazônia peruana
utilizadas por los curanderos, chamanes y herbolarios con fines inflamatirios.
Iquitos: Instituto Peruano de seguridad social/Instituto de Medicina Tradicional,
1998.
Huertas A y Saavedra E 1990, apuntes de dendrologia. Universidad del Tolima,
faculta de ingeniería forestal. Departamento forestal.
KRUKOFF, B.A. The American species of Erythrina. Brittonia, New York, v.3, n.2,
oct. 1939.
Maecha V Gilberto E y Echeverri R, Rodrigo 1983. Arboles del valle del cauca.
Pérez Arbeláez Platas Útiles de Colombia. Tercera edición. 1990, pp 592, 593, 594.
REVILLA, J. Plantas utiles da Bacia Amazonica. Manaus: INPA/ SEBRAE, 2002.
v. 1.
Rodriguez L 1992, experiencia colombiana con pizamo (erythrina fusca) en
sistemas agropecuarios, trabajo enviado al primer congreso mundial de erythrina en
costa rica 1992.
9. MORERA (Morus alba)
Reino: Plantae
Clase: Dicotiledóneas
Subclase: Hamamelidae
Orden: Urticales
Familia: Moraceae
Género: Morus
El nombre genérico Morus fue dado por los romanos, y deriva del griego Morón, y éste al
parecer lo hace del celta Mor, que significa negro, aludiendo quizás al color de los frutos de
las moreras. El específico alba (blanco) hace referencia al color característico de los frutos
de esta especie.
Es una planta de origen asiático; algunos autores como Duke, (1983) lo sitúan en China y
otros en la India. El origen de las variedades de Morera más cultivadas se cree que sea en el
área de China - Japón y en las colinas al pie del Himalaya.
Se introdujo su cultivo en Europa en el siglo VI, cuando los monjes llevaron los gusanos de
seda (cuyo alimento son las hojas de este árbol) a Constantinopla, siendo en el siglo XI,
cuando se distribuyó por toda la mitad sur de Europa (Parque Zoológico y Jardín Botánico
de Jerez).
La utilización de la Morera se ha hecho desde hace unos cinco mil años para alimentar los
gusanos de seda, pero realmente el descubrimiento de esta especie como recurso forrajero
alternativo se hizo en Costa Rica, en los años ochenta, donde un agricultor tenía una
producción de gusanos de seda y no pudo continuar con ella, de manera que optó por
ofrecerle el forraje ya cultivado a las cabras que tenía. Después de un tiempo observó los
excelentes resultados que obtuvo, de manera que decidió informar su experiencia al Centro
Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE – Costa Rica), y desde esta
experiencia se empezaron a ejecutar investigaciones en diversas zonas geográficas.
El área donde se ha distribuido comprende continentes como Asia – Europa desde Corea a
España incluyendo China, India, Asia Central y el Cercano Oriente, en África Oriental y
Norte, y en América desde los Estados Unidos a Argentina, incluyendo México, América
Central, Colombia y Brasil.
La Morera se comporta bien en distintas altitudes desde 0 m.s.n.m., hasta los 4000
m.s.n.m., en temperaturas que van desde frío, templado y cálido, hasta el bosque tropical
húmedo a muy seco (Uribe, F.). Otros autores ubican la respuesta de este cultivo en varios
rangos climáticos, que van desde el nivel del mar hasta los 2000 m.s.n.m, con temperaturas
desde los 18 a 38 ºC, precipitaciones desde los 600 a 2500 mm (Ting-Zing et al, 1988)
.Para nuestro país, la encontramos en temperaturas que oscilan de los 13 a 38°C, y la
temperatura óptima se encuentra entre los 22 y 26°C, con una altura sobre el nivel del mar
de 1000 a 1700 m.s.n.m. (Mora, 1990). Precipitación de 600 – 2500 mm; fotoperíodo de 9 a
13 horas/día y humedad relativa de 65 a 85% (Ting – Zing et al, 1988) (Benavides, 1994).
La Morera no tolera suelos de mal drenaje ni compactados y es una planta que requiere
fertilización, ya que realiza grandes extracciones de nutrientes del suelo (puede extraer
hasta el 50% de la fertilización que se le aplique); no obstante, se ha comprobado que
responde bien a la fertilización orgánica y se han obtenido más de 50 toneladas de forraje
verde comestible / ha al aplicar al suelo estiércol de cabra (Martín et al, 2000),
particularmente es eficiente con el uso del nitrógeno (Benavides, 2000), tiene su
crecimiento óptimo en topografías no muy inclinadas y con pH de 6.0.
Árbol mediano inerme y provisto de látex, de hasta 15 m, tronco recto y corteza finamente
rugosa. Hojas alternas, aovadas, lisas, no rugosas, con el haz lúcido, glabro, o a veces, con
algo de pilosidad en la axila de los nervios principales; margen fuertemente dentado o
almenado. En un mismo árbol se observa un gran poliformismo de las hojas encontrándose
desde hojas enteras, ovadas hasta profundamente lobuladas, redondeadas o anchamente
cordadas en la base, de 3,5-15 cm. x 2,5-11 cm., pecíolos glabros, de 1,5-4 cm. de longitud,
acompañados de estipulas lineares-lanceoladas, largamente acuminadas y glabras. Planta
monoica, flores perigoniadas, las masculinas se agrupan en amentos espiciformes, de 1,5-
2,5 cm. de longitud, con 4 tépalos glabros y 4 estambres del largo de los sépalos, anteras
exsertas, con dos tecas y dehiscencia longitudinal; las flores femeninas se disponen en
capítulos ovoides, presentan 4 tépalos, gineceo con estigma glabro, ovario sésil, ovoide,
con dos carpelos, uno sólo fértil, uniovulado, profundamente partido. Infrutescencia
moroide, de forma oval a elipsoide, blanca o violácea, dulce o insípida, Cada fruto posee el
perigonio carnoso y dulce, que envuelve al verdadero fruto que es un aquenio (Araya et al,
2008).Llega a tener una producción en biomasa entre 40 a 70 toneladas por hectárea año.
La biomasa para la variedad Morus multicaulis, similar en cuanto a valor nutritivo y
aceptabilidad por los animales a la Morus alba, en la zona central de Chile entre 28 – 35 ton
MS/ha y en la zona sur de 18 – 20 ton de MS/Ha.
9.7.1 Propagación:
Es una especie que se puede propagar por semilla, acodo, injerto y estaca, siendo esta
última la más usada. La Morera es una planta "cosmopolita" por su gran capacidad de
adaptación a diferentes climas y altitudes‐ En varios países se utiliza como sombra, como
planta ornamental y para controlar la erosión. El método más común de propagación es por
medio de estacas plantadas en forma directa. La longitud de las mismas no debe pasar de 25
a 40 cm de largo y con no menos de 3 yemas tomadas de ramas lignificadas. Deben
enterrarse a 3 o 4 cm de profundidad.
Las estacas no rebrotan al mismo tiempo, variando entre 4 y 35 días la aparición de las
primeras hojas ‐más del 90 % de rebrote‐‐ (Velázquez, 1992).
Caballero et al. (s.f.) evaluó el efecto del grosor del esqueje sobre su comportamiento
durante los primeros 60 días de plantadas y concluyó que el grosor óptimo de los esquejes
está entre 10 y 19 mm, debido a que la cantidad y tamaño del rebrote y la supervivencia
fueron superiores a los otros tratamientos (esquejes con menos de 10mmde diámetro y es
que es igual o mayor a 20 mm de grosor).
9.7.2 Fertilización:
Todos los nutrientes extraídos por la morera para su crecimiento tienen que venir del suelo
del subsuelo, pues la morera no fija nitrógeno. En cultivos puros, los fertilizantes químicos
u orgánicos (abonos animales o vegetales) deben ser usados para poner los nutrientes
extraídos en el follaje para poder mantener una producción sostenible. La asociación con
leguminosas con efectiva fijación de nitrógeno por medio del rizobium pueden producir los
insumos de fertilizantes y puede que sea la mejor combinación en muchas situaciones, pero
aun reciclando los nutrientes contenidos en la excretas animales, fertilizantes adicionales
pueden ser requeridos para obtener rendimientos máximos (J.E. Benavides, comunicación
personal). Las respuestas a los fertilizantes nitrogenados han sido claramente demostradas,
tanto en forma inorgánica como orgánica, con mejores respuesta a la primera. Según
Kamimura et al, (1997) el nivel de nitrógeno del suelo es el factor principal para el
crecimiento de la morera.
9.7.3 Establecimiento:
El método de plantación más común a nivel mundial es por esquejes, pero en ciertos
lugares se prefiere la semilla. Como es el caso de otros forrajes tropicales perennes, para
siembra de corte y acarreo, el sembrar por semilla probablemente asegura un sistema
radical más profundo con mayor capacidad para encontrar agua y nutrientes, que se
reflejara en mayor productividad y más larga longevidad. Las semillas pueden también ser
de manera más barata y aceptable para trasportar, mantener en cuarentena y almacenar
germoplasma. Las ventajas de la reproducción vegetativa (por esquejes) son la garantía de
las características productivas, la facilidad de obtención delo material y la facilidad de
plantación. El establecimiento de plantas machos pueden ser preferidas cuando se introduce
germoplasma importado a lugares nuevos para evitar su expansión involuntaria (Morgan P.
Doran, Universidad de California, Davis, EE.UU., comunicación personal). Como es el
caso de los forrajes perennes, el tiempo y los costos de establecimiento (principalmente
para la preparación de tierra, la siembra y el control de malezas) son aspectos críticos para
introducción exitosa de la morera.
9.7.4 Cultivo:
Calidad nutricional. El follaje de Morera tiene un alto contenido de proteína cruda (PC) y
una elevada digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS). Datos de América Central
indican contenidos de PC entre 15 y 25 % y de DIVMS entre 75 y 90 % lo que implica una
calidad igual o superior a la de los concentrados comerciales. El tallo no lignificado (tallo
tierno) también tiene una buena calidad bromatológica, con valores de 7 y 14 % para PC y
de 56 y 70 % para la DIVMS (Benavides et al., 1994; Espinoza, 1996; Rojas y Benavides,
1994). La PC de la hoja de Morera tiene una digestibilidad in vivo de 90 % (Jegou et al.,
1994). Los contenidos de Nitrógeno, Potasio y Calcio son altos, alcanzando las hojas
valores de 3,35; 2,0 y 2,5 % para cada mineral, Respectivamente (Espinoza, 1996).
La calidad del follaje se afecta por factores ambientales. En la costa del Pacífico de Costa
Rica, con alta luminosidad y elevadas temperaturas, la PC y la DIVMS de las hojas se
reducen (15,1 y 71,5 %, respectivamente) en comparación con sitios más elevados, con más
nubosidad y menor temperatura (24,8 y 74,9 %, respectivamente) como en las zonas
montañosas de Costa Rica (Espinoza, 1996).
Con toretes Criollos Romosinuanos recibiendo una dieta basal de pasto Elefante
(Pennisetum purpureum), se observaron incrementos de peso de 40, 690, 940 y 950 g.
/animal /día con consumos de 0; 0.90; 1.71 y 2.11 % del PV de Morera entera en base seca
como suplemento (González, 1996).
LITERATURA CITADA
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fagales
Familia: Betulaceae
Género: Alnus
Subgénero: Alnus
Especie: A. acuminata
10.2 Nombres comunes: aile [Alnus acuminata subsp. Arguta, Aliso [Alnus acuminata
subsp. acuminata], Aliso [Alnus acuminata subsp. arguta], aul [Alnus acuminata subsp.
acuminata], jaul [Alnus acuminata subsp. arguta], lambrán [Alnus acuminata subsp.
acuminata]. Fuente:NPGS/GRIN.
10.4 Condiciones agroecológicas: Se encuentra en altitudes desde los 1.200 hasta los
3.200 msnm, con un rango de temperatura que puede oscilar entre 4‐20°C, siendo 14°C la
temperatura promedio. Tolera heladas ligeras (de hasta ‐5°C). En cuanto a los suelos se
obtiene muy buenos resultados en suelos limosos con alto contenido en materia orgánica,
pero crece bien en suelos pobres, pedregosos y poco profundos, y en una variedad de suelos
desde gravas a arcillas y pH sea neutro hasta 4.5 punto máximo de tolerancia de acidez.
Prefiere suelos húmedos y bien drenados, no tolera suelos pantanosos ni salinos.
LITERATURA CITADA:
Familia: Verbenaceae
11.4 Variedades: Han sido reportadas tres variedades de la especie: Gmelina arborea var.
arborea, Gmelina arborea var. glaucescens y Gmelina arborea var. canencens, y su mayor
diferencia está dada por su distribución natural.
11.5 Observaciones taxonómicas: El género Gmelina fue descrito por Linneo en 1742 y la
especie arborea fue descrita por Roxburg en 1814.
Melina (Gmelina arborea L. Roxb) es una especie forestal, originaria del sureste asiático, es
una de las especies más promisorias para usar en diferentes procesos industriales y en
programas de reforestación; en los que por su rápido crecimiento es fuente segura de
materia prima.
En África tropical, Centro y Sur América ha sido introducida con éxito en países como
Costa Rica, Colombia, Brasil, Venezuela, Trinidad, Cuba y Belice; en donde recibe los
nombres de gmelina, gemelina, melina, yemane, gumhar, gamar o teca blanca. (CATIE,
1991).
En Colombia se ha plantado esta especie desde 1980 por las empresas Pizano SA y
Monterrey Forestal Ltda, siendo ahora un maderable comercial más frecuente para
reforestar los suelos de la costa Caribe colombiana.
La fusión e interacción de tecnologías de propagación vegetativa clonal, con los programas
de mejoramiento genético y adecuados manejos silviculturales apuntan hacia el mejor
desarrollo de los forestales (Murillo et al., 2003; Murillo, 2005). En el caso específico de G.
arborea en Colombia, la selección de clones con base en características como la densidad
de la madera, el volumen y la forma de los árboles, ha permitido a partir del año 2007 el
desarrollo de plantaciones clonales de alta productividad (Pizano, 2007; Urueña, 2004).
En Colombia, las áreas correspondientes a la zona de vida del Bosque Seco Tropical (Bs-T)
se caracterizan por sus drásticas limitaciones hídricas para la producción agropecuaria y la
producción de G. arborea con fines comerciales en la costa norte (Pizano, 2007). El estrés
hídrico afecta el crecimiento de las plantas, modificando su anatomía, morfología,
fisiología y bioquímica, lo cual se ve reflejado en una menor productividad de las
plantaciones, asociada con una significativa mortalidad en las plantaciones jóvenes
(Ogbonnaya et al., 1992; Urrego, 2004; Urueña, 2004).
11.7 Ecología:
La especie Gmelina arborea (Roxb.) fue descrita por Roxburg como de muy alta
distribución natural en el sureste asiático. Se le encuentra desde el nivel del mar hasta los
1800 msnm en diversas zonas climáticas y edáficas. Se ha introducido con éxito en diversos
países tropicales, incluyendo Centroamérica, donde se le encuentra principalmente en las
zonas de vida bosque muy húmedo tropical, bosque húmedo tropical y bosque seco
tropical. Se desarrolla con éxito en ecosistemas que van de los 24 a los 35 grados Celsius,
precipitaciones anuales de 1000 a 3000 milímetros y desde 0 a 500 msnm. (Motta 1996).
Copa: Presenta una copa amplia en sitios abiertos, pero en plantación su copa es densa y
compacta. Corteza: lisa o escamosa, de marrón pálida a grisácea; en árboles de 6-8 años de
edad se exfolia en la parte engrosada de la base del tronco y aparece una nueva corteza, de
color más pálido y lisa.
Raíz: Presenta un sistema radical profundo, aunque puede ser superficial en suelos con
capas endurecidas u otros limitantes de profundidad.
Hojas: Grandes (10-20 cm de largo), simples, opuestas, enteras, dentadas, usualmente más
o menos acorazonadas, de 10-25 cm de largo y 5-18 cm de ancho, decoloradas, el haz verde
y glabra, el envés verde pálido y aterciopelado, nerviación reticulada, con nervios
secundarios entre 3 y 6 pares y estípulas ausentes. Usualmente, la especie bota las hojas
durante los meses de enero o febrero en casi todas las regiones donde se cultiva. Las hojas
nuevas se producen el marzo o a principios de abril. (Rodríguez et al. 2004).
Frutos: Es un fruto carnoso tipo drupa, de forma ovoide u oblonga, carnoso, suculento, con
pericarpo coriáceo y endocarpo óseo, de color verde lustroso, tornándose amarillo brillante
al madurar, momento en el que caen al suelo, lo que facilita su recolección. Entre los frutos
caídos naturalmente del árbol, los más indicados de recolectar son los de color verde
amarillento, debido a que tienen el mayor porcentaje de germinación.
Semillas: Las semillas de esta especie se encuentran formando parte del endocarpo del
fruto, son de forma elipsoidal, comprimidas, de 7-9 mm de largo; testa color café, lisa,
opaca, membranosa, muy delgada; el embrión es recto, comprimido, de color amarillo-
crema y ocupa toda la cavidad de la semilla; los cotiledones son dos, grandes, planos,
carnosos y elipsoidales; la radícula es inferior y corta. Hay de 1 a 4 semillas por fruto, con
promedio de 2.2 semillas /fruto, aunque se ha demostrado que el número de semillas por
fruto varía dependiendo del origen de la fuente semillero. (Rodríguez et al. 2004).
11.9 Aspectos agronómicos:
11.9.1 Propagación:
La propagación por medio de semillas se inicia con la recolección de los frutos maduros
estos se despulpan y los endocarpos secos son llevados a una humedad entre 9-11% para su
almacenamiento. Las semillas son sembradas de forma directa con una distancia entre estas
de 15-20 centímetros con una densidad de mil unidades por metro cuadrado cubriendo la
semilla ligeramente con tierra o cascarilla de arroz. Bajo condiciones favorables de riego
las semillas de G arbórea empiezan a germinar entre los siete a quince días después de la
siembra (Motta 1996).
Por otra parte la reproducción asexual o vegetativa se realiza a partir de algunas partes de la
planta, G arbórea es propagada vegetativamente a partir de las partes de tallo, estacas,
injertos y formación de raíces adventicias entre otros (Romero 2004).
Preparación del terreno: Con maquinaria agrícola realizar la nivelación del terreno, para
mejorar el drenaje, que a su vez permitirá capturar y conservar la humedad, y será muy útil
si se instala un sistema de riego. También es necesario realizar labores de subsoleo para
romper la capa dura del terreno y permitir el desarrollo radicular de la planta.
Es común aplicar fertilizantes ricos en fósforo y nitrógeno, antes de plantar los árboles,
también, es recomendable fertilizar 15 días después de establecida la plantación.
Arguedas, 2004, reporta en costa Rica cerca 36 agentes causales produciendo daños en
melina.
Destacan:
Además se emplea para hacer artesanías, lápices, fósforos, paletas para helados y
mondadientes.
Por su virtud de rápido crecimiento, es una especie de uso múltiple que presenta gran
potencial agroforestal, puede emplearse como cerca viva, cortina rompe vientos y linderos
maderables.
Por su ritmo de crecimiento tan acelerado no permite asocios con cultivos, a no ser que
estos sean establecidos bajo la modalidad taungya, esto es que se siembren junto a la
especie y por única vez, entre ellos destacan el maíz y el frijol.
Su leña es buena, quema sin humo pero deja muchas cenizas, su carbón es de calidad
aceptable y es uno de los mejores árboles para pulpa y papel; sus hojas dan un forraje
apreciado por el ganado, la corteza, raíces y frutos presentan propiedades medicinales, es
una excelente especie melífera, y se puede plantar como ornamental.
12.2 Sinonimia
Guaiava pyriformis Gaertn. ; Guajava pyrifera (L.) Kuntze. ; Myrtus guajava (L.) Kuntze ;
Myrtus guajava var. pyrifera (L.) Kuntze ; Psidium guajava var. cujavillum (Burman) Krug
& Urban ex Urban ; Psidium guajava var. pyrifera (L.) Kuntze ; Psidium guava Griseb. ;
Psidium guayava Raddi ; Psidium igatemyensis Barb. Rodr. ; Psidium pomiferum L. ;
Psidium pumilum var. guadalupense DC. ; Psidium pumilum Vahl. ; Psidium pyriferum L. ;
Psidium sapidissimum Jacq. (Amador et al. 1991)
Guayabo; Guayaba perulera (Rep. Mex.); Al-pil-cal (l. chontal, Oax.); A´sihuit´t (l.
totonaca, Pue.); Bjui, Bui, Pehui, Yaga-huií (l. zapoteca, Oax.); Ca´aru (l. cora, Nay.);
Chak-pichi, Pichi (l. maya, Yuc.); Enandi (l. tarasca, Mich.); Guayaba dulce (Tehuantepec,
Oax.); Guayaba manzana (Tab.); Guayabo de venado (Col.); Jalocote, Xalácotl, Chalxócotl
(l. náhuatl); Mo´eyi, Mo´i (l. cuicatleca, Totolapan, Gro.); Xoxococuabitl (dial. mexicano
de Tetelcingo, Mor.); Ñi-joh (l. chinateca, Chiltepec, Oax.); Pata (l. tzotzil); Pojosh (l.
popoluca, Sayula, Ver.); Pocs-cuy, Sumbadán (l. soque, Chis.); Posh-keip, Pox, Poxr (l.
mixe, Oax); Vayevavaxi-te (l. huichol, Jal); Bec (l. huasteca, sureste de S.L.P).; Guáibasim
(dialecto mayo, Son.) (Martínez et al. 1979)
12.4.1 Distribución
Se encuentra probablemente silvestre desde el sur de Tamaulipas, este de San Luis Potosí y
el norte de Puebla hasta Veracruz y la Península de Yucatán en la vertiente del Golfo; y de
Sonora hasta Chiapas en la vertiente del Pacífico. Altitud: 0 a 1,700 (2,300) m. Estados.
CAMP. COL. CHIH. CHIS. D.F. DGO. GRO. HGO. JAL. MEX. MICH. MOR. NAY.
OAX. PUE. QROO. S.L.P. SON. TAB. TAMPS. VER. YUC.
12.4.2 Origen
Su origen es incierto pero se le ubica en Mesoamérica. Fue propagada por los españoles y
portugueses a todos los trópicos del mundo donde se ha naturalizado con ayuda de los
pájaros. Actualmente se extiende desde México y Centroamérica, hasta Sudamérica, en
específico Brasil y Perú, en Las Antillas y el sur de Florida. Su área ecológica se encuentra
en la franja paralela al ecuador, con límites que no van más allá de los 30º de cada
hemisferio. Siglos atrás fue llevada a Africa, Asia y la India y actualmente se le encuentra
en más de 50 países con clima tropical. En Hawai, la guayaba crece en franjas desérticas
con precipitaciones menores a 250 mm. (Pennington et al. 1968)
12.5.1 Estatus
12.5.2 Hábitat
Común a la orilla de los caminos y cerca de casas dónde constituye a veces una verdadera
plaga. En México prospera en diferentes condiciones climáticas: habita en climas cálido,
semicálido, semiseco, seco y templado. Las plantaciones comerciales se encuentran en
climas tropicales secos, con temperaturas promedio de 18 ºC, precipitación anual de 600
mm y altitud entre 150 a 600 m. La temperatura adecuada para su desarrollo está entre los
15 y 30 ºC, aunque puede tolerar hasta 45 ºC. Los requerimientos pluviales se encuentran
entre 1,000 y 2,000 mm. Se han encontrado plantas donde las precipitaciones alcanzan
5,000 mm anuales. La especie tolera diversas condiciones de suelo, pero produce mejor en
suelos bien drenados, con abundante materia orgánica y un pH de 4.5 a 7.5. Es tolerante a
suelos ácidos y alcalinos (pH de 4.5 a 9.4). Se presenta principalmente en suelos con
problemas de drenaje, tanto de origen calizo como metamórfico e ígneo. (Martínez et al.
1979)
12.5.3 Fenología
12.6.1 Semilla:
12.7.1 Propagación
1. Regeneración natural. 2. Semilla (plántulas). No son tan precoces como los propagados
vegetativamente, se produce una planta madura en 4 años. 3. Siembra directa.
(Espinoza et al. 1991)
LITERATURA CITADA