DOCENTE:

CARLOS ENRIQUE MENDOZA OCAÑA

CURSO:
OPTIMIZACION PARA LA PRODUCCION

TEMA:
TRABAJO DE CAMPO PROCESO DE PRODUCCION

ALUMNO:
 MIGUEL ANGEL VENTURA ALVA
 HENRY LEON ALCALDE
 MARTIN MAUIRICIO MEDINA
 CESAR SANCHEZ ARANA
 HERNAN CARBAJAL MENDOZA

ESPECIALIDAD:

ADMINISTRACION
 PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA COCA COLA

https://youtu.be/OFhRGALXTV4

DEBATE:

Proceso por masa

Características:

 Hace posible infinidad de productos a un precio determinado que la mayoría

de personas puede costear y se enteran mediante la publicidad.
 La producción de la empresa coca cola se basa en función del pronóstico
que el empresario hace de la demanda futura, sin esperar que sus clientes
se lo soliciten previamente.
 Se utiliza maquinaria con una tecnología muy estandarizada para hacer las
mezclas del azúcar, agua, el concentrado; como también para el control de
calidad de la gaseosa.
 Dispone de almacenes en los que guarda los productos fabricados en
espera de ser vendidos.

Proceso Continuo

Características:

 El proceso de producción no sufre cambios seguidos y puede ser

perfeccionado continuamente, por que el producto es el mismo.
 Se producen un determinado producto, sin cambios, por un largo periodo.
 El ritmo de producción es acelerado y las operaciones se ejecutan sin
interrupciones.
 Cada etapa de producción requiere de maquinarias y equipos correctos.
  El trabajo tiene que confinarse a normas de calidad.
 Se reduce el contenido de mano de obra directa.
 Los requerimientos de materiales se pueden planear con más exactitud.

Proceso por lotes

Características

 Cantidad limitada de un producto

 Conjunto de objetos similares que se agrupan con un fin determinado.
 La producción por lotes es un método para hacer pequeñas cantidades de
productos idénticos.
 Su proceso no es permanente, se interrumpe debido a que se efectúan una
serie de operaciones a cada lote de producción.
 Exige grandes áreas de existencias de productos acabados y gran
existencia de materiales en procesamiento.
 Impone la necesidad de un plan de producción bien hecho y que
pueda integrar nuevos lotes de producción en la medida que se tienen
otros. En otros términos, el plan de producción debe ser constantemente re
planeado y actualizado. En el fondo, el éxito del proceso productivo
depende directamente del plan de producción.

CONCLUSION

La conclusión que llego el grupo es que el proceso de producción es por lote.

 Este sistema es más valioso para las pequeñas y grandes empresas que
fabrican diferentes productos y que no tienen en mente trabajar con
sofisticadas y costosas maquinarias de producciones continuas.
 La producción por lotes es también útil para una fábrica que haga
productos estacionales o aquellos que sean difíciles de pronosticar la
 demanda Para un lanzamiento piloto de la producción O para productos
que tienen un alto margen de beneficio
 Para que un lote de producción pueda pasar de operación a otra, esta
debe estar completamente terminada porque si se pasan pequeñas
cantidades del lote a otra operación puede generar contra tiempos y
confusiones en el control de la producción
 Es un sistema de producción común que emplean las empresas
manufactureras que tienen como características que su producción tiene
una cantidad limitada también se le denomina producción discontinua
porque son proceso no es permanente se interrumpe debido a que se
efectúan una serie de operaciones a cada lote de producción.

VENTAJAS:

Las empresas que aplica este sistema tienen como ventaja que su personal
domine eficientemente cada una de las operaciones que la inversión del capital
para, la producción se mantenga baja pero lo que va a requerir de un trabajo
minucioso y arduo es El área organizativa y de planeación ya que tiene que
reducir al máximo el tiempo de inactividad

DESVENTAJAS:

La producción por lotes también tiene desventajas entre ellas la ineficacia con
respecto a los tiempos muertos ya que el grupo de trabajo, al culminar su trabajo
tiene que detenerse para acondicionar el ambiente de trabajo del nuevo lote de
producción.