NEGOLATINA Terminado IIparte

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
ÍNDICE
PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING ................................................................................. 1
RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................. 1
1. SITUACION DE LA EMPRESA ......................................................................................... 1
1.1. BREVE RESEÑA HISTÓRICA EMPRESARIAL ...................................................... 1
1.2. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA ......................................... 1
1.3. ESTRUCTURA ORGÁNICA....................................................................................... 2
2. VISION. MISION Y VALORES .......................................................................................... 2
2.1. VISIÓN ......................................................................................................................... 2
2.2. MISIÓN......................................................................................................................... 2
2.3. VALORES CORPORATIVOS ..................................................................................... 2
3. ANÁLISIS SITUACIONAL ................................................................................................. 3
3.1. ANÁLISIS DE MACROENTORNO DE MARKETING ............................................ 3
3.1.1. ENTORNO ECONOMICO ................................................................................... 3
3.1.2. ENTORNO POLITICO - LEGAL ........................................................................ 4
3.1.3. ENTORNO DEMOGRAFICO.............................................................................. 4
3.1.4. ENTORNO SOCIO - CULTURAL ...................................................................... 4
3.1.5. ENTORNO TECNOLOGICO .............................................................................. 5
3.1.6. ENTORNO ECOLÓGICO .................................................................................... 5
3.2. ANALISIS DEL SECTOR MICROENTORNO .......................................................... 6
3.2.1. ESTRUCTURA DEL MERCADO ....................................................................... 6
3.2.2 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO ............................................. 7
3.2.2. ANALISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DEL SECTOR .................. 11
ANÁLISIS DEL SECTOR: 5 FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER ...................... 11
3.2.3. ANALISIS INTERNO ........................................................................................ 13
4. ANALISIS FODA ............................................................................................................... 14
5. OBJETIVOS DE MARKETING ........................................................................................ 15
6. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ................................................................................ 16
6.1. OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ............................................ 16
OBJETIVO GENERAL: ..................................................................................................... 16
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ............................................................................................. 16
ELECCIÓN DEL MÉTODO PARA EL ESTUDIO: .......................................................... 17
6.2. MUESTRA.................................................................................................................. 18
6.3. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN .............................................................. 19
RESULTADOS DE LA ENCUESTA .................................................................................... 19

1.1. CANTIDAD Y GÉNERO DE PERSONAS ENTREVISTADAS .............................. 19
6.4. CONCLUSIONES ...................................................................................................... 30
7. ESTRATEGIAS DE MARKETING ................................................................................... 31
7.1. SEGMENTACIÓN DE MERCADOS ........................................................................ 31
7.1.1. PERFIL DEL CLIENTE ..................................................................................... 31
7.1.2. TAMAÑO DEL MERCADO.............................................................................. 32
7.1.3. PROYECCIÓN DE LA DEMANDA ................................................................. 33
7.2. VENTAJA DIFERENCIAL ........................................................................................ 33
7.3. POSICIONAMIENTO ................................................................................................ 33
7.3.1. ANÁLISIS DEL MAPA PERCEPTUAL ACTUAL .......................................... 33
7.3.2. CONCEPTO DE POSICIONAMIENTO ............................................................ 35
7.4. POSTURA COMPETITIVA....................................................................................... 35
7.5. ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO .......................................................................... 36
ANEXOS..................................................................................................................................... 38
VENTAJAS COMPETITIVAS ....................................................................................................... 38
ENCUESTA ............................................................................................................................... 39
PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING
RESUMEN EJECUTIVO
1. SITUACION DE LA EMPRESA
1.1. BREVE RESEÑA HISTÓRICA EMPRESARIAL
La empresa nace en la cuidad de Puno gracias la iniciativa de una pareja de esposos

emprendedores, alrededor del año 1995, iniciando primero solo como un pequeño
emporio denominado “pollos IMBA” dedicado a la venta de pollos y derivados. Así
pasaron algunos años en el que se veía el crecimiento del negocio, y se hubo
adquiriendo experiencia.
Es así en el 2000 se moderniza el local conjuntamente con equipamiento adecuado para
el negocio y el servicio a sus clientes. Desde luego también se convierte en el
distribuidor de productos alimenticio de la línea San Fernando (pollo, pavo, embutidos
y huevos), seguidamente se posiciona con la venta de productos andinos.
Así mismo gracias a las exigencias del mercado se implementó en seguida de un
software para las máquinas registradoras para un mejor control y buena atención a la
clientela; ofertando así una variedad de productos alimenticios.
En la actualidad NEGOLATINA se ubica en la línea de autoservicios con un local
propio, marca propia y una posición en el mercado, gracias a la permanencia en el
mercado regional; y cabe decir que se encuentra en un proceso de constante crecimiento
y cambio.
Generando así una fuente de empleo en la región y un aporte muy importante,
contribución tributaria hacia la región puno, el cual ayuda de mucho al desarrollo de la
región y el país.
1.2. DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
En la actualidad NEGOLATINA Se ubica en la línea de autoservicios con un local

propio, marca propia, gracias a la permanencia en el mercado regional, y cabe decir que
se encuentra en un proceso de constante crecimiento y cambio a la vez, posee
rentabilidad, un posicionamiento ya establecido y vende una variedad de productos
(alimentos perecibles, alimentos no perecibles, artículos de limpieza y/o cuidado
personal, artículos de cocina entre otros).
1
1.3. ESTRUCTURA ORGÁNICA
2. VISION. MISION Y VALORES
2.1. VISIÓN
Ser al 2022 los líderes en la región en la provisión de productos de primera necesidad
con alta tecnología que permita a nuestros clientes mayores facilidades en la adquisición
de nuestros productos y en consecuencia brindar productos de mayor calidad a precios
cómodos, contribuyendo el desarrollo de la región y el país.
2.2. MISIÓN
Somos una empresa de autoservicios orientados al abastecimiento de productos de

primera necesidad para la población puneña. Impulsando productos de la zona en un
marco de calidad de servicio, brindando una variedad de productos con peso y precio
justo, con una atención personalizada siendo cada vez más eficientes y eficaces.
2.3. VALORES CORPORATIVOS

- Pasión: Porque se tiene el compromiso y la convicción en lo que se hace día a
día con el fin de trasmitir nuestra pasión por el trabajo y la atención a nuestros
clientes.
- Confianza: Es nuestra base para la fidelización de nuestros clientes y lograr la
aceptación de más clientes. La confianza permite que dentro de la organización
se sienta el trabajador así como el cliente como en casa.
- Respeto: Para conservar las relaciones interpersonales y mantener una
comunicación fluida con nuestros colaboradores y nuestros clientes, se debe
practicar en todo momento el respeto escuchando, comprendiendo y siendo
tolerante.
- Integridad: Preservar los valores por encima del provecho propio.
- Honestidad: Dar nuestro mejor esfuerzo en beneficio del cliente.
- Trabajo en equipo: Para el logro de un objetivo común es necesario la
integración de todos nuestros colaboradores, para que así exista una
coordinación, cooperación y aprender de cada miembro del equipo.
- Calidad: Ofrecer a nuestros clientes una variedad de productos de calidad, un
servicio de calidad satisfaciendo así plenamente a nuestros clientes.
2
- Competitividad: Lograr estándares de eficiencia y eficacia en nuestro servicio,

la competitividad en el conocimiento del mercado y compromiso integral con la
excelencia en el servicio y precio.
3. ANÁLISIS SITUACIONAL
3.1. ANÁLISIS DE MACROENTORNO DE MARKETING
3.1.1. ENTORNO ECONOMICO
La economía peruana crece poco desde el 2013. Una de las razones centrales es la
evolución de la economía mundial. El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), en su
Marco Macroeconómico Multianual, así como en el Proyecto de Presupuesto de la
República, asumieron un crecimiento de 4.8% para el 2017.
Sin embargo, el 30 de abril, el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) publicó el

“Informe de Actualización de Proyecciones Macroeconómicas”. En primer lugar, el PBI
crecería 3% este año, para luego hacerlo 4.5% en 2018. En segundo lugar, la inversión
privada crecería 0.5% este año para hacerlo 5% en 2018. En tercer lugar, la inversión
pública aumentaría 15%, tanto en 2017 como en 2018. En cuarto lugar, la brecha fiscal
sería 3.0% en 2017 y de 3.5% en 2018.
Así mismo en julio del presente año El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF),
afirmo que la economía peruana habría crecido alrededor de 1,5%, acumulando un
crecimiento de 2,2% en lo que va del año.
El economista del BBVA Research, Francisco Grippa señaló que el PBI se acelerará
hasta cerca de 4% en el 2018 con el impulso fiscal asociado al gasto en reconstrucción y
a la aceleración de los trabajos para construir infraestructura.
La INEI afirmo que el gasto de consumo final privado se incrementó en 2,0% debido a
las mayores compras de alimentos (3,3%).
La región Puno se encuentra entre las 15 del país, después de Apurímac, Huánuco,
Cusco, Ica, Arequipa, Lima, San Martín y Ucayali, que impulsaron en 2.1% el
crecimiento del Producto Interno Bruto (PBI), según el informe de Aníbal Sánchez, jefe
del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
3
Por otro lado, el Perú cerró el año 2016 con una inflación de 3.23 por ciento superior al
rango meta establecido por el banco central, por un alza en los precios de los alimentos
y la energía en medio de una apreciación de la moneda local, dijo el INEI.
El presidente del BCR, Julio Velarde, señaló que los precios de los alimentos siguen
cayendo "la inflación puede ser ligeramente negativa". A la fecha, este indicador se
ubica en 3,04%, por encima del rango meta.
3.1.2. ENTORNO POLITICO - LEGAL
El Perú mantiene con distintos países, tratados y convenios internacionales el cual hace
que las empresas necesariamente tienen que ajustarse a los cambios políticos y legales
en el que se desenvuelven. La empresa S.C.R.L NEGOLATINA es una empresa que
está registrada en la SUNAT con RUC: 20448259022 está obligada a pagar sus
impuestos y tributos correspondientes en cada mes siendo está cumplida con
responsabilidad y puntualidad como lo estipula la ley.
La empresa cumple la función de entregar las boletas de venta y facturas de venta tal
como obliga la SUNAT (Superintendencia de Administración Tributaria), por otro lado
NEGOLATINA cuenta con una licencia de funcionamiento por parte del municipio, lo
cual se debe cumplir ciertas reglas y normas dentro de la empresa.
3.1.3. ENTORNO DEMOGRAFICO
Demográficas, Según el INEI (2007), la población estimada en la región de Puno, es de

1 millón 245 mil 648 habitantes, de las cuales 229 mil 236 habitantes son de la
provincia de Puno. La distribución por sexo es de 633 332 hombres y 635 109 mujeres.
Estas cifras muestran una diferencia significativa entre el hombre y la mujer.
3.1.4. ENTORNO SOCIO - CULTURAL
Texto único ordenado de la ley de promoción de la competitividad, en la formalización

y desarrollo de la micro y pequeña empresa y del acceso al empleo decente, (LEY
MYPE) en las disposiciones generales del artículo I, tiene como objeto la promoción de
la competitividad, formalización y desarrollo de las micro y pequeñas empresas para la
ampliación del mercado interno y externo de éstas, en el marco del proceso de
promoción del empleo, inclusión social y formalización de la economía, para el acceso
progresivo al empleo en condiciones de dignidad y suficiencia.
4
Según la política estatal del Perú, promueve un entorno favorable para la creación,
formalización, desarrollo y competitividad de las MYPE y el apoyo a los nuevos
emprendimientos, a través de los Gobiernos Nacional, Regionales y Locales; y establece
un marco legal e incentiva la inversión privada, generando o promoviendo una oferta de
servicios empresariales destinados a mejorar los niveles de organización,
administración, tecnificación y articulación productiva y comercial de las MYPE,
estableciendo políticas que permitan la organización y asociación empresarial para el
crecimiento económico con empleo sostenible.
Es por eso que NEGOLATINA cuenta con el respaldo legal, por que cumple con todas
las normas, reglamentos para el buen funcionamiento dentro del mercado competitivo.
Así mismo viendo la diversidad de culturas en la región, por ejemplo: QUECHUAS y

AYMARAS (Costumbres, tradiciones y creencias) la empresa adapta los productos y
servicios que brinda al consumidor, respetando lo socio – cultural. Las personas en la
actualidad permiten darse el gusto de consumir lo que brinda NEGOLATINA por la
forma de atención que brinda.
3.1.5. ENTORNO TECNOLOGICO
En la actualidad el desarrollo de la tecnología se ha dado a pasos agigantados en todas

las empresas y nuestra empresa no es ajena a estos adelantos, porque permite innovar y
reducir el costo y tiempo, de esta manera la tecnología ha aportado significativamente
para que nuestra empresa sea más elaborada y brindarle servicios al cliente, pero al
mismo tiempo con procedimientos ágiles y sencillos. Dando respuesta a las necesidades
más exigentes en estos tiempos modernos. Contamos con un software PECANO,
máquinas registradoras, maquinas trazadoras, refrigeradoras especializadas para
mantener algunos productos perecibles. (Carnes, pollo, embutidos en general).
3.1.6. ENTORNO ECOLÓGICO
Desde el punto de vista ecológico NEGOLATINA está comprometida a utilizar

productos y materiales que no dañen el medioambiente. Teniendo en cuenta que grupos
medioambientales están en crecimiento para lo cual las empresas deben cumplir ciertos
estándares y sujetarse a una responsabilidad social.
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3.2. ANALISIS DEL SECTOR MICROENTORNO

3.2.1. ESTRUCTURA DEL MERCADO
MUCHOS POCOS UNO

OFERTA
DEMANDA
COMPETENCIA OLIGOPOLIO MONOPOLIO
MUCHOS PERFECTA
POCOS OLIGOPSONIO OLIGOPOLIO MONOPOLIO

BILATERAL PARCIAL
UNO MONOPSONIO MONOPSONIO MONOPOLIO
PARCIAL BILATERAL
La empresa de autoservicio de NEGOLATINA se encuentra en un mercado de

competencia perfecta debido a que en la cuidad de puno hay un gran número de
vendedores que ofrecen productos sustitutos o iguales; Los productos que ofrece
NEGOLATINA se pueden encontrar en plaza vea, mercados formales e informales y
entre otros autoservicios pequeños que hay en la cuidad. Así mismo los compradores
tienen libertad de movimiento (de entrada y salida), es decir ellos realizan su compra en
las tiendas en donde más les conviene.
6
3.2.2 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
7
ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA
 CICLO DE VIDA DEL AUTOSERVICIO LAYKAKOTA: Dicho

autoservicio se encuentra en introducción ya que está sufriendo una transición de
bodega ha autoservicio, sin embargo, es acogido por los comensales de los
habitantes de LAYKAKOTA ya que manifiestan que encuentran variedad de
productos y ha muy buena calidad, su principal debilidad es la falta de
expansión del mini autoservicio y su amenaza principal es la falta de
conocimiento de la población puneña de la variedad de productos que ofrece y
del mini autoservicio.
 CICLO DE VIDA DEL AUTOSERVICIO HK: Este autoservicio se
encuentra en pleno crecimiento ya que logro ser reconocido por la población de
Puno ganado a si clientela fiel e introduciendo más productos a su stock, están
en el mismo lugar que NEGOLATINA siendo su mayor debilidad de este la
ubicación a comparación de NEGOLATINA ya que sus clientes manifestaron
que es un poco alejado y peligroso su ubicación. Superando tal obstáculo y otros
que pueda tener la empresa, así mismo haciendo más reconocida su marca este
autoservicio puede llegar a su madurez.
 CICLO DE VIDA DE NEGOLATINA: Reconocido autoservicio de la ciudad
de Puno que se encuentra en etapa de crecimiento, siendo muy acogido por la
ciudad de Puno ya que con el pasar de los años supo fidelizar a sus clientes por
sus buenos productos y su servicio, una gran ventaja que también llega a tener es
la ubicación, estando ubicada en el centro de la ciudad, pero aún le falta superar
varios obstáculos internos y externos para poder llegar a la etapa de madures.
Siendo su mayor y principal amenaza externa el autoservicio que ya se encuentra
en madures ´´PLAZA VEA´´.
 CICLO DE VIDA DE PLAZA VEA: Prestigioso y reconocido a nivel
nacional, este autoservicio ya se encuentra en la etapa de madurez ya que llego a
ser reconocido y preferido a nivel nacional teniendo clientes ya ganados, en
cuanto a la ciudad de Puno este autoservicio supo desplazar a muchos otros
autoservicios convirtiéndose en la mayor amenaza de los aun existentes, por su
tamaño, variedad de productos y su buen servicio dentro del mercado puneño.
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MATRIZ BCG (BOSTON CONSULTING GROUP)
ALTA BAJA
ALTO PRODUCTO PRODUCTO
ESTRELLA INTERROGANTE
 Carne de pollos  Abarrotes
 Embutidos  Productos lácteos.
 Huevos
BAJO PRODUCTO PRODUCTO
VACA PERRO
 Productos andinos  Productos de limpieza
 Licores
 Artículos de cocina
 PRODUCTO ESTRELLA:
Representa las unidades de negocio con gran participación en el mercado y gran

crecimiento. Es así NEGOLATINA tiene productos estrella con gran participación en el
mercado.
• Carne de pollo
• Embutidos
• Huevos
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 PRODUCTO INTERROGANTE:
Son todas las unidades de negocio que se encuentran en este cuadrante requieren un
nuevo planteamiento estratégico, implica un gran crecimiento en el mercado y poca
participación.
Dentro las cuales tenemos los siguientes productos:
• Abarrotes
• Productos lácteos en general
 PRODUCTOS VACA:
Son unidades de negocio con alta participación en el mercado y bajo crecimiento, así
mismo nos permite conseguir los activos necesarios para poder generar nuevas unidades
de negocio. En ello NEGOLATINA presenta una gama de productos que son:
• Productos andinos
 PRODUCTOS PERRO:
Son productos de escaza participación en el mercado y sin crecimiento. Negolatina en

este concepto tiene productos como:
• Producto limpieza en general
• Licores
• Artículos de cocina
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3.2.2. ANALISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DEL SECTOR
ANÁLISIS DEL SECTOR: 5 FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER
COMPETIDORES
POTENCIALES
Ingreso de
nuevos
mercados de
autoservicios.
COMPETIDORES
PROVEEDORES
DEL SECTOR
-San fernado -Plaza vea CLIENTES
- Alicorp -Dazur Dirigido a un

-Mercados segmento de
-La segoviana.
formales e AB y C
-Rico pollo informales
-Contrabando
SUSTITUTOS
-Plaza vea
-Rico pollo
-Mercado
formal e
informal
-Contrabando
Las cinco fuerzas competitivas conjuntamente determinan la intensidad competitiva, así

como la rentabilidad del sector industrial, la competencia.
Empresa comercial de autoservicios NEGOLATINA, para hacer un análisis del sector

presenta las 5 fuerzas de Porter que ilustra a continuación y es como sigue:
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 COMPETIDORES POTENCIALES (amenaza de ingreso de nuevos

competidores al mercado): Como empresa, NEGOLATINA; se tiene el riesgo
de que ingrese una nueva empresa de autoservicios en la región el cual sería una
posible competencia (baja rentabilidad, bajo nivel de ventas, se reduce el
número de clientes)
 COMPETIDORES DEL SECTOR O ACTUALES: En el mercado actual
NEGOLATINA compite con varias líneas de empresas de autoservicios, como
son en la región al segmento que se dirigen.
• Plaza vea
• Rico pollo
• Dazur
• Mercados formales e informales
• Contrabando
 PROVEEDORES (El poder de negociación de los proveedores):
Autoservicios NEGOLATINA tiene como proveedores a grandes empresas del
medio y así ofrecer una gama de productos; como son.
• San Fernando
• Alicorp
• La segoviana
• Rico pollo
• Otras (empresas de Arequipa con especies y frutos secos).
 CLIENTES (El poder de negociación de los clientes): NEGOLATINA
autoservicios se dirige a un segmento de mercado AB y C de la ciudad de
PUNO.
• Profesionales
• Amas de casa
• Estudiantes
• Instituciones publicas
• Pollerías /restaurantes
• Hoteles
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 SUSTITUTOS: En el mercado actual por la creciente demanda del mercado

existen otras empresas y centros comerciales de la región el cual son una forma
de sustitución o elección como son:
• Plaza vea
• Mercado formal e informal
• Contrabando
• Rico pollo
3.2.3. ANALISIS INTERNO
ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES
 FORTALEZAS
• NEGOLATINA cuenta con una gran variedad de productos, preocupado por

satisfacer la demanda de los clientes.
• Empresa posicionada en el mercado local y regional, debidos a que oferta su

gama productos a precio justo y módico.
• NEGOLATINA ofrece a sus clientes una gama de productos con buena calidad,
dispone de maquinaria y equipo para la conservación y exhibición de sus
productos para mantener la calidad.
• Manejo de promociones, descuentos, ofertas y sorteos por días festivos

promocionando así su amplia gama de productos.
• NEGOLATINA cuenta con una Localización estratégica en el centro de la
ciudad, al alcance de sus clientes.
• Disponibilidad de pago con distintas tarjetas. Sistema computarizado para la

atención al cliente, información contable y control de almacenes, como parte del
equipamiento del autoservicio y administración de la empresa.
• Distribuidor mayorista de productos alimenticios como productos bandera: carne

de pollo fresco, huevos y embutidos de calidad reconocida.
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 DEBILIDADES
• NEGOLATINA no cuenta con sucursales en lugares donde no tengan

abastecimiento.
• Local muy reducido frente a la creciente demanda de los productos y
crecimiento demográfico.
• Ausencia de canales adecuados para la distribución de sus productos.
• Ausencia de estrategias de implementación de servicio: vía online (cátalogo
online), delivery y entre otros.
• NEGOLATINA realiza poca publicidad e innovación para el mantenimiento de
la imagen corporativa en medios de comunicación.
• NEGOLATINA carece de marca propia en la oferta de productos alimenticios
andinos.
4. ANALISIS FODA
a) FORTALEZAS
 Es un centro de distribución comercial con una gran variedad y calidad de
productos, preocupado por satisfacer la demanda de los clientes.
 Empresa posicionada en el mercado local y regional.
 Sistema computarizado para la atención al cliente, información contable y
control de almacenes, como parte del equipamiento del autoservicio y
administración de la empresa
 Disponibilidad de maquinaria y equipo para la conservación y exhibición de
productos.
 Localización estratégica de la empresa en el centro de la ciudad.
 Distribuidor mayorista de productos alimenticios como productos bandera: carne
de pollo fresco, huevos y embutidos de calidad reconocida
 Capacidad de adaptación a los cambios y fluctuaciones del mercado.
b) OPORTUNIDADES
 Crecientes oportunidades y expectativas para el mercado del sector nacional
empresarial.
 Localización estratégica y potencialidades competitivas de la región.
 Aumento de estilos de vida aspiraciones en las áreas urbanas de la región.
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 Incremento paulatino de la influencia de turismo nacional e internacional en la

región, que inciden en la demanda fuerte del sector comercio.
 Incursión en la demanda de empresas privadas (hoteles, restaurantes, entre
otros).
 El crecimiento demográfico de la región y el país
 Implementación de nuevas sucursales en lugares donde no tengan
abastecimiento.
c) DEBILIDADES
 Local muy reducido frente a la creciente demanda de los productos y
crecimiento demográfico.
 Débil conexión con los proveedores de provincias.
 Ausencia de canales adecuados para la distribución.
 Dependencia del sistema computarizado (software).
 Mantenimiento de la imagen de la empresa al no innovar la marca.
d) AMENAZAS
 Mercados formales e informal.
 El ingreso de nuevos centros comerciales con servicios automatizados como
plaza vea.
 El crecimiento de la inseguridad y la delincuencia.
 Centros comerciales con una amplia gama de productos.
5. OBJETIVOS DE MARKETING
OBJETIVOS A CORTO PLAZO
• Crear una página web para inicios de diciembre del 2017.
• Hacer contacto con nuevos proveedores para enero del 2018 con la finalidad de
ampliar y tener una gama de productos, para la plena satisfacción de los clientes.
• Innovar en la forma de presentación de los productos hacia los clientes y frente
la competencia. Para enero del 2018.
• Minimizar los riesgos de NEGOLATINA en un 10% para marzo del 2018.
• Innovar la imagen de NEGOLATINA, hacer más atractiva (la marca, el slogan y
la infraestructura) para diciembre del 2018.
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OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO

• Invertir un 5% los ingresos de enero del 2019 en publicidad ofertando los
productos interrogantes (abarrotes y lácteos), para convertirlos en productos
vaca.
• Aumentar un 50% el posicionamiento del mercado en comparación del año
anterior 2019.
OBJETIVOS A LARGO PLAZO

• Generar mayores ingresos de un 25% para enero del 2020.
• Con los ingresos percibidos para el 2020 se destinará el 50% para la ampliación
del local principal de NEGOLATINA como también abrir nuevas sucursales.
• Alcanzar un alto grado de fidelidad en los clientes potenciales para diciembre
del 2020. Atendiendo las expectativas de los clientes con la experiencia y
calidad de NEGOLATINA.
6. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
6.1. OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
OBJETIVO GENERAL:
Ampliar la demanda en los segmentos AB y C de los productos que ofrece autoservicios
NEGOLATINA y determinar su aceptación en los consumidores.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Conocer el grado de demanda en cuanto a la ampliación del local y el servicio
que brinda.
 Establecer la aceptación del cliente de los productos que ofrece NEGOLATINA
 Determinar cómo reaccionaría el consumidor con la implementación de servicio
vía online (cátalogo online), delivery.
PROCEDIMIENTOS PARA EL TRABAJO DE CAMPO
DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN OBJETIVO, MARCO MUESTRAL,

UNIDADES DE MUESTREO Y ELEMENTOS MUESTRALES
A) DEFINICION DE LA POBLACION OBJETIVO:

De un total de 251,900 habitantes de la ciudad de Puno, nuestra población objetivo será
un total de 53,050 habitantes que comparten las siguientes características:
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• Profesionales, amas de casa, estudiantes, Instituciones públicas,

pollerías/restaurantes y hoteles.
• Sexo: masculino y femenino
• Edad: 20 a 65 años
• Nivel socioeconómico: AB y C
• Extensión: Ciudad de Puno
ELECCIÓN DEL MÉTODO PARA EL ESTUDIO:
El objetivo primordial de la investigación de mercado es ampliar la demanda en los

segmentos AB y C de los productos que ofrece autoservicios NEGOLATINA y
determinar la aceptación en los consumidores.
Para examinar el mercado llevaremos a cabo una investigación cualitativa y una

cuantitativa. La investigación cualitativa nos permitirá conocer los gustos y preferencias
del mercado meta.
En tanto la investigación cuantitativa, nos ayudara a tomar decisiones importantes y

decisivas, precisamente las interrogantes planteadas en la encuesta ya que es el
instrumento cuantitativo más utilizado para obtener información primaria que se
aplicará directamente a los elementos que conforman nuestra muestra para determinar la
aceptación del mejoramiento en los servicios y productos ofrecidos por
NEGOLATINA.
1. Tipo de investigación: cualitativa - cuantitativa
2. Diseño: Exploratoria (trabajo de campo)
3. Técnica e instrumento: Encuestas.
4. Fuentes de datos: primarios.
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6.2. MUESTRA
Nuestra población objetivo se centra en el siguiente mapa.
TIPO DE MUESTRA: Muestreo no probabilístico

Muestreo intencional o de conveniencia:
Según: EL INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA E INFORMATICA.
El número de HABITANTES DE LA CIUDAD DE PUNO son de 251,900. Para lo cual

se utilizó un estudio estadístico por conveniencia. La población de estudio son
Profesionales, amas de casa, estudiantes, Instituciones públicas, pollerías/restaurantes y
hoteles de Puno con 53,050 habitantes pertenecientes al segmento meta AB y C.
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6.3. RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
RESULTADOS DE LA ENCUESTA
1.1.CANTIDAD Y GÉNERO DE PERSONAS ENTREVISTADAS
GENERO CANTIDAD PORCENTAJE
FEMENINO 72 72%
MASCULINO 28 28%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N°1
MASCULINO, 28%
FEMENINO, 72%
FEMENINO MASCULINO
 INTERPRETACION
Del total de 100 personas entrevistadas en las inmediaciones del autoservicio

NEGOLATINA se obtuvo que el 72% son del género femenino y el 28% son del
género masculino.
19
1.2. ¿CON QUE FRECUENCIA COMPRA USTED EN EL NEGOLATINA?
CARACTERISTICAS CANTIDAD PORCENTAJE

Siempre 27 27%
Moderadamente 39 39%
A veces 34 34%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N°2
Siempre, 27%
A veces, 34%
Moderadamente ,
39%
Siempre Moderadamente A veces
 INTERPRETACION
De acuerdo al grafico N° 02, se observa que el 39 % de las personas

enrtevistadas realizan moderadamente sus compras , seguido de un 34 % que
manifiestan realizar siempre sus compras en inmediaciones del autoservicio
NEGOLATINA y en un menor porcentaje equivalente al 27 % que manifiestan
realizar a veces compras en el autoservicio .
20
1.3. ¿CÓMO CLASIFICA USTED A NEGOLATINA EN CUANTO AL

SERVICIO QUE PRESTA?

Buena 50 50%
Regular 45 45%
Mala 5 5%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N°3
Malo
5%
Regular , 45% Bueno

50%
Buena Regular Mala
 INTERPRETACION

enrtevistadas clasifican como bueno el servicio prestado, seguido de un 45 %
que manifiestan clasificar como regular el servicio prestado por el autoservicio
clasificar como malo el servico prestado por el autoservico.
21
1.4. ¿POR QUÉ USTED REALIZA SUS COMPRAS EN NEGOLATINA?

Calidad en sus productos 28 28%
Promociones en sus productos 31 31%
Precios accesibles 26 26%
otros 15 15%
TOTAL 100 100%
 INTERPRETACION

enrtevistadas realizan sus compras por las promociones en sus productos,
seguido de un 28 % que manifiestan realizar sus compras por la calidad de sus
productos ademas de un 26 % que manifiestan realizar sus compras por los
precios accesibles que brinda el autoservicio NEGOLATINA y en un menor
porcentaje equivalente al 15 % que manifiestan comprar por otros en el
autoservico.
22
1.5.¿QUÉ PRODUCTO COMPRA CON FECUENCUENCIA EN

NEGOLATINA?

Alimentos perecibles 66 66%
Alimentos no perecibles 22 22%
Artículos de limpieza o cuidado personal 27 27%
Artículos de cocina 5 5%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N°5
Artículos de limpieza o Artículos de cocina ,
cuidado personal , 7% 5%
Alimentos no
perecibles, 22%
Alimentos perecibles,
66%
Alimentos perecibles Alimentos no perecibles

Artículos de limpieza o cuidado personal Artículos de cocina
 INTERPRETACION

enrtevistadas compran con mayor frecuencia alimentos percibles como por
ejemplo: pollo,carne, etc. Seguido de un 22 % que manifiestan comprar con
frecuencia alimentos no percibles como por ejemplo: enlatados, arroz, etc.
Ademas de un 7 % que manifiestan comprar con mayor frecuencia articulos de
limpieza o cuidado personal del autoservicio NEGOLATINA y en un menor
porcentaje equivalente al 5 % que manifiestan comprar con mayor frecuencia
articulos de limpieza del autoservico.
23
1.6.¿EN CUÁNTO A LOS PRECIOS, CÓMO CLASIFICA USTED A

NEGOLATINA?

Precios altos 16 16%
Precios módicos 78 78%
Precios bajos 6 6%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N° 6
Precios bajos Precios altos
6% 16%
Precios módicos
78%
Precios altos Precios módicos Precios bajos
 INTERPRETACION

enrtevistadas clasifican los precios como modicos, seguido de un 16 % que
manifiestan clasificar como precios altos que tiene el autoservicio
clasificar como precios bajos a los productos del autoservico.
24
1.7.¿SE SIENTE SATISFECHO CON LA UBICACIÓN Y TAMAÑO DEL

LOCAL?

Muy satisfecho 30 30%
Satisfecho 55 55%
Poco satisfecho 15 15%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N° 7
Poco satisfecho Muy satisfecho
15% 30%
Satisfecho
55%
Muy satisfecho Satisfecho Poco satisfecho
 INTERPRETACION

enrtevistadas se sienten satisfechos por la ubicación y tamaño del local, seguido
de un 30 % que manifiestan estar muy satisfechos por la ubicación y tamaño del
autoservicio NEGOLATINA y en un menor porcentaje equivalente al 15 % que
manifiestan estar poco satisfechos por la ubicación y luegar del autoservico.
25
1.8.¿USTED CREE QUE EL NÚMERO DE EMPLEADOS SATISFACE LA

DEMANDA DE LOS CLIENTES?

Si 51 51%
Tal vez 34 34%
no 15 15%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N°8
No
15%
Si
51%
Tal vez
34%
Si Tal vez No
 INTERPRETACION

enrtevistadas manifiestan que el numero de empleados si satisface la demanda de
los clientes, seguido de un 34 % que manifiestan que tal vez satisfacen la
demanda de clientes del autoservicio NEGOLATINA y en un menor porcentaje
equivalente al 15 % que manifiestan que no satisfacen la demanada de los
clientes en el autoservico.
26
1.9. ¿QUÉ TAN RAPIDO CONSIDERA LA ATENCIÓN QUE LE BRINDA

NEGOLATINA?

Rápido 25 25%
Moderadamente rápido 61 61%
Poco rápido 14 14%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N°9
Poco rápido Rápido
14% 25%
Moderadamente
rápido
61%
Rápido Moderadamente rápido Poco rápido
 INTERPRETACION

enrtevistadas manifiestan que la atencion es moderadamente rapida, seguido de
un 25 % que manifiestan que la atencion es rapida del autoservicio
que la atencion es poco rapida para los clientes en el autoservico.
27
1.10. ¿SEGÚN SU CRITERIO NEGOLATINA PROMOCIONA

CONSTANTEMENTE SUS PRODUCTOS?

Con frecuencia 20 20%
A veces 50 50%
Nunca 30 30%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N°10
Nunca Con frecuencia
30% 20%
A veces
50%
Con frecuencia A veces Nunca
 INTERPRETACION

enrtevistadas manifiestan que a veces promocionan constantemente sus
productos, seguido de un 30 % que manifiestan que nunca promocinan
constamente su productos el autoservicio NEGOLATINA y en un menor
porcentaje equivalente al 20 % que manifiestan que con frecuencia constamente
promocionan sus productos el autoservico.
28
1.11. ¿CREE USTED QUE SERIA BUENO LA IMPLEMENTACIÓN DE

SERVICIO: VÍA ONLINE (CÁTALOGO ONLINE), DELIVERY?

Si 79 79%
Tal vez 19 19%
No 2 2%
TOTAL 100 100%
GRAFICO N° 11
No
2%
Tal vez
19%
Si
79%
Si Tal vez No
 INTERPRETACION

enrtevistadas manifiestan que si seria buena la implementacion via deliveriy y
online , seguido de un 19 % que manifiestan que tal vez seria buena la
implementacion via delivery y online para autoservicio NEGOLATINA y en un
menor porcentaje equivalente al 2 % que manifiestan que no seria
buena la implementacion via delivery y onlines para el autoservicio.
29
6.4. CONCLUSIONES
La investigación de mercados que se realizó nos ayudara a prever riesgos e

incertidumbres con respecto a la ampliación de nuestro mercado meta, ampliando la
cobertura específicamente a los segmentos AB y C.
Nos permite generar un diagnostico acerca de los recursos, oportunidades, fortalezas,

capacidades, debilidades y amenazas del negocio propuesto.
Los cambios demográficos en la ciudad de Puno, han hecho que las personas migren
más a la ciudad y en cuanto al abastecimiento que tienen con respecto a sus alimentos
de primera necesidad, por lo que buscan precios módicos y alta calidad. Sin embargo al
segmento que se dirige, califican que NEGOLATINA tiene precios módicos de tal
manera que nuestro objetivo es tener precios bajos sin descuidar la calidad de los
productos que ofrecen.
NEGOLATINA tiene una gran demanda debido a los años que está en el mercado, por
lo que promueven que haya un mayor consumo de las personas con la ampliación de
local, como poner una sucursal en otro lugar estratégico para que la gente esté al mayor
alcance de nuestros productos. En la encuesta realizada se propuso la implementación
de un catálogo online de los productos, y la conclusión a las que se llego es que habría
una gran aceptación de las personas por lo que NEGOLATINA aparte de incrementar
sus ventas estaría en la vanguardia con la tecnología moderna, sin embargo es un plan a
futuro no mayo a cinco años.
En cuanto a la atención directa de los clientes y el personal, se deben hacer mayores

capacitaciones a los empleados para tener un buen trato cliente – empleado. Debe haber
una mayor inclinación con las promociones de productos que no son el producto estrella
(pollo y embutidos), sino a los demás productos llevarlos a ser productos vaca con
mayores promociones.
Por lo tanto, la demanda de los productos y cobertura del segmento AB y es aceptable y

generará mayor demanda y podría ampliarse con el paso del tiempo. NEGOLATINA al
abarcar los segmentos ya especificados hará que la empresa sea más rentable
30
7. ESTRATEGIAS DE MARKETING
7.1. SEGMENTACIÓN DE MERCADOS
MERCADO POTENCIAL:
• Demografía: 20 a 65 años
• Nivel socioeconómico: AB y C
• Geográfico: Ciudad de Puno
Según INEI: 251,900 personas
MERCADO DISPONIBLE: Resultado de las encuestas 78% de personas están

dispuestas a adquirir sus productos de primera necesidad en tiendas de
autoservicios.
MERCADO OBJETIVO: Las personas que desean adquirir productos de

primera necesidad en NEGOLATINA S.C.R.L son el 27% de las personas
encuestadas.
Nota: Según la INEI 1.1% Tasa anual de crecimiento poblacional en Puno.
7.1.1. PERFIL DEL CLIENTE
VARIABLES DE PARAMETROS DE LA NEGOLATINA

SEGMENTACION SEGMENTACION
País, departamento, Perú, Puno, Puno; 1, 566,64
GEOGRÁFICAS ciudad, tamaño de la hectáreas, urbana.
ciudad, densidad.
Varones y mujeres de las edades
mayores de 20 años y menores de 65
Edad, género, tamaño de años, familias de 3 a más personas
familia, generación, con niveles de educación superior,
DEMOGRAFICAS ocupación, escolaridad, superior completa o postgrado; con
religión, ingreso. distintas profesiones u ocupaciones
que posean un ingreso mayor o igual
a 850 soles.
31
Personas sociables, compulsivas; de

PSICOGRAFICAS Clases sociales, estilo de los niveles socioeconómicos AB, C;
vida, personalidad. con un estilo de vida progresistas y
luchadores.
Personas con conducta de compras
habituales y especiales; que busquen
productos de calidad y en gran
volumen a precios económicos con
una frecuencia de compra medio
Ocasiones de compra, (regular); con actitud entusiasta y
beneficios de producto, positiva frente a la gama de
frecuencia de uso, actitud productos que ofrece
CONDUCTUAL hacia al producto. NEGOLATINA, clientes exigentes
en el área de servicio para poder
alcanzar y superar sus expectativas,
usurarios primerizos para
convertirlos en usuarios habituales
con nuestro servicio de calidad y a
todo aquel consumidor con deseos de
vivir la experiencia de un
autoservicio que siempre esté
interesado por complacer a sus
clientes y superar sus expectativas.
7.1.2. TAMAÑO DEL MERCADO
MERCADO OBJETIVO DE AUTOSERVICIOS NEGOLATINA S.C.R.L.
TIPO DE MERCADO POBLACION DE PORCENTAJE

PERSONAS
MERCADO POTENCIAL 251,900 100%
MERCADO DISPONIBLE 196,482 78%
MERCADO OBJETIVO 53,050 27%
32
7.1.3. PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
AÑO 1 2 3 4 5
VENTAS 53,050 53,633 54,222 54,818 55,420
7.2. VENTAJA DIFERENCIAL
La ventaja diferencial que caracteriza a NEGOLATINA es que cuidan la calidad

de sus productos (sobre todo con fechas de caducidad) no solo de su producto
estrella que es la venta de pollos y embustidos sino de todos los productos de
primera necesidad que ofrecen y que promueve el consumo de productos de la
zona y/o región o país.
7.3. POSICIONAMIENTO
7.3.1. ANÁLISIS DEL MAPA PERCEPTUAL ACTUAL
ALTA
CALIDAD
 RICO POLLO
 PLAZA VEA
 NEGOLATINA
PRECIO PRECIO
BAJO ALTO
PRECIO
REGULAR
 MERCADOS
INFORMALES
BAJA
CALIDAD
33
De lo que se ve en el grafico se tomó el precio y calidad del producto estrella, (la venta
de carne de pollo) a diferencia de otras empresas en el mercado.
Es por ello se ve en el grafico la posición de nuestra empresa en el cuadrante medio con
un precio regular o moderado y una buena calidad.
En seguida se ve las demás empresas tomando también el mismo producto a
comparación de la nuestra. Como son:
• Plaza vea (alta calidad y precios altos)
• Rico pollo (alta calidad y precios altos)
• Mercados informales (baja calidad y precios bajos)
ANÁLISIS DEL MAPA PERCEPTUAL DESEADO
ALTA
CALIDAD
 RICO POLLO
 NEGOLATINA
 PLAZA VEA
PRECIO PRECIO
BAJO ALTO
 MERCADOS
INFORMALES
BAJA
CALIDAD
Para alcanzar nuestro posicionamiento deseado se tomó el precio y calidad del producto
estrella, (la venta de carne de pollo) a diferencia de otras empresas en el mercado. Es
por ello se ve en el grafico la posición de nuestra empresa en el segundo cuadrante con
un precio bajo y una buena calidad. De tal manera reduciríamos costos como sería
negociando con los proveedores.
34
7.3.2. CONCEPTO DE POSICIONAMIENTO
El actual concepto de posicionamiento es: “siempre contigo”
El concepto de posicionamiento sugerido por el grupo es: “el mejor producto, al mejor
precio” “NEGOLATINA siempre pensando en tu bolsillo y salud” “NEGOLATINA,
puneños como tú”.
7.4. POSTURA COMPETITIVA
NO LÍDERES
 ESTRATEGIA DEL SEGUIDOR
Los seguidores son las empresas que juegan las reglas del líder y “no hacen olas”. La
estrategia se fundamenta en que “una imitación de productos puede ser tan rentable
como una innovadora”, porque no tiene que asumir ni los costos hundidos de
Investigación y Desarrollo, de los de “educación” del mercado. Muchas empresas
prefieren seguir en vez de desafiar al líder.
En sectores industriales oligopólicos de altos niveles de capital, con productos

homogéneos, con pocas oportunidades de diferenciación y con calidades de servicio
comparables, la sensibilidad al precio es alta, lo que eleva la probabilidad de una
guerra de precios ante un ataque: las participaciones de mercado muestran una alta
estabilidad en estos mercados.
Los seguidores, deben retener a sus clientes y saber cuándo ganar una proporción justa
de nuevos clientes, deben tratar de proporcionar ventajas distintivas a sus mercados:
ubicación, servicios y financiamiento. Son un blanco de ataque para los retadores. El
seguidor, debe tratar de mantener bajos los costos de producción y elevada la calidad
del producto y servicio, así como tratar de entrar a los nuevos mercados cuando se
abren, lo que no significa ser pasivo o una copia del líder. El seguidor, debe definir
una trayectoria de crecimiento, que no invite represalias del líder.
 Las 3 estrategias del seguidor son:
 La Estrategia del Clon.
Copia productos, distribución, publicidad y otras variables del líder. No da origen

a nada, actúa como parásito de las inversiones del líder. Es un “falsificador”, que
35
produce copias del producto del líder.
 La Estrategia del imitador.
Copia algunas cosas del líder, pero mantiene la diferenciación en términos de

empaque, publicidad, precios y otras variables. El líder no se preocupa del
imitador, mientras no lo ataque agresivamente.
 La Estrategia del Adaptador.
Toma los productos del líder, los adapta y a veces los mejora. Puede elegir vender
a mercados diferentes del líder, para evitar una confrontación, pero con frecuencia
el adaptador se convierte en futuro retador puesto que muchos productos son
llevados a otros lugares y siendo adaptados como líderes
NEGOLATINA
El autoservicio NEGOLATINA sigue la estrategia del seguidor, ya que

constantemente retiene a sus compradores por la implementación de ventajas
distintivas a sus mercados como por ejemplo su ubicación a estar en una zona
céntrica (Mercado Central – Puno). El servicio que brinda es bueno al tratar a los
clientes con amabilidad y atención oportuna y los precios ofrecidos sobre todo en
sus productos perecibles son módicos y los ofertan con regularidad, manteniendo
un estándar de calidad para todos sus productos.
El autoservicio NEGOLATINA toma la estrategia del adaptador dentro del

seguidor puesto que tomo productos a seguir del líder que es plaza vea como, por
ejemplo: productos perecibles, productos no perecibles, productos de limpieza,
productos de cuidado personal y productos de cocina.
7.5. ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO
ESTRATEGIA DE DESARROLLO DE MERCADO:
Esta opción estratégica de la Matriz de Ansoff, plantea si la empresa puede desarrollar

nuevos mercados con sus productos actuales. Para lograr llevar a cabo esta estrategia es
necesario identificar nuevos mercados geográficos, nuevos segmentos de mercado y/o
nuevos canales de distribución. Ejemplos de esta estrategia son: la expansión regional,
36
nacional, internacional, la venta por canal online o nuevos acuerdos con distribuidores,
entre otros.
Para la empresa NEGOLATINA, se observó por conveniente desarrollar esta

estrategia para llegar a abarcar mayor mercado en la ciudad de Puno, incrementado su
participación en el mercado a través de la apertura de nuevas tiendas en zonas donde su
competencia no llega. Logrando satisfacer las necesidades a un más de nuestros clientes
y consiguiendo su lealtad.
37
ANEXOS
VENTAJAS COMPETITIVAS
 Los productos de NEGOLATINA cubren la necesidad de la
canasta familiar (variedad de los productos entre víveres,
abarrotes, carnes, carne de pollo, embutidos y entre otros).
 Los productos son de alta calidad y peso justo a precios módicos
PRODUCTO en comparación a la competencia.
 Cubren los estándares establecidos por el mercado.
 Ofrecen productos con embace accesible para el bolsillo del
cliente.
 NEGOLATINA cuenta con un servicio orientado hacia la
satisfacción de las necesidades del cliente, con integridad y
honestidad (peso justo).
SERVICIO
 Atención casi personalizada al cliente,
 Agilidad en caja
NEGOLATINA cuenta con una buena ubicación en el centro de la
ciudad además con un local adecuado y distribuido eficientemente
los espacios y sus ambientes cumplen con estándares de limpieza,
IMAGEN esto repercute en la imagen de NEGOLATINA.
 Uniformidad en el personal.
 Confianza a la realización de compras.
 NEGOLATINA capacita a su personal porque estos cumplen un
papel muy importante puesto que tiene una comunicación directa
con sus clientes, en la entrega de la mayoría de los servicios.
 NEGOLATINA brinda una bienvenida cálida con comunicación
PERSONAL amable, asertiva y compresiva en especial por parte de mujeres
jóvenes capacitadas para la atención directa al cliente lo cual
forman parte de la diferenciación de las demás empresas que están
en el mismo rubro que NEGOLATINA.
 Capacidad de liderazgo en nuestro personal.
38
ENCUESTA
SEXO: F M EDAD
1. ¿CON QUÉ FRECUENCIA COMPRA USTED EN NEGOLATINA?

a) Siempre
b) Moderadamente
c) A veces
2. ¿CÓMO CLASIFICA USTED A NEGOLATINA EN CUANTO AL
SERVICIO QUE PRESTA?
a) Buena
b) Regular
c) Mala
3. ¿POR QUÉ USTED REALIZA SUS COMPRAS EN NEGOLATINA?
a) Calidad en sus productos
b) Promociones en sus productos
c) Precios accesibles
d) Otros
4. ¿QUÉ PRODUCTO COMPRA CON FECUENCUENCIA EN NEGOLATINA?
a) Alimentos perecibles (pollo, embutidos, etc.)
b) Alimentos no perecibles (enlatados, fideos, aceite, etc.)
c) Artículos de limpieza y/o cuidado personal.
d) Artículos de cocina.
5. ¿EN CUÁNTO A LOS PRECIOS, CÓMO CLASIFICA USTED A

NEGOLATINA?
a) Precios altos
b) Precios módicos
c) Precios bajos
6. ¿SE SIENTE SATISFECHO CON LA UBICACIÓN Y TAMAÑO DEL

LOCAL?
39
a) Muy satisfecho
b) satisfecho
c) Insatisfecho
7. ¿USTED CREE QUE EL NÚMERO DE EMPLEADOS SATISFACE LA

DEMANDA DE LOS CLIENTES?
a) Si
b) Tal vez
c) No
8. ¿QUÉ TAN RAPIDO CONSIDERA LA ATENCIÓN QUE LE BRINDA

NEGOLATINA?
a) Rápido
b) Moderadamente rápido
c) Poco rápido
9. ¿SEGÚN SU CRITERIO NEGOLATINA PROMOCIONA

CONSTANTEMENTE SUS PRODUCTOS?
a) Con frecuencia
b) A veces
c) Nunca
10. ¿CREE USTED QUE SERIA BUENO LA IMPLEMENTACIÓN DE

SERVICIO: VÍA ONLINE (CÁTALOGO ONLINE), DELIVERY?
a) Si
b) Tal vez
c) No
40

NEGOLATINA Terminado IIparte

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS

RESULTADOS DE LA ENCUESTA .................................................................................... 19

PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING

La empresa nace en la cuidad de Puno gracias la iniciativa de una pareja de esposos

En la actualidad NEGOLATINA Se ubica en la línea de autoservicios con un local

1.3. ESTRUCTURA ORGÁNICA

2. VISION. MISION Y VALORES

Somos una empresa de autoservicios orientados al abastecimiento de productos de

2.3. VALORES CORPORATIVOS

- Competitividad: Lograr estándares de eficiencia y eficacia en nuestro servicio,

Sin embargo, el 30 de abril, el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) publicó el

3.1.2. ENTORNO POLITICO - LEGAL

3.1.3. ENTORNO DEMOGRAFICO

Demográficas, Según el INEI (2007), la población estimada en la región de Puno, es de

3.1.4. ENTORNO SOCIO - CULTURAL

Texto único ordenado de la ley de promoción de la competitividad, en la formalización

Así mismo viendo la diversidad de culturas en la región, por ejemplo: QUECHUAS y

3.1.5. ENTORNO TECNOLOGICO

En la actualidad el desarrollo de la tecnología se ha dado a pasos agigantados en todas

3.1.6. ENTORNO ECOLÓGICO

Desde el punto de vista ecológico NEGOLATINA está comprometida a utilizar

3.2. ANALISIS DEL SECTOR MICROENTORNO

MUCHOS POCOS UNO

POCOS OLIGOPSONIO OLIGOPOLIO MONOPOLIO

La empresa de autoservicio de NEGOLATINA se encuentra en un mercado de

3.2.2 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA

 CICLO DE VIDA DEL AUTOSERVICIO LAYKAKOTA: Dicho

MATRIZ BCG (BOSTON CONSULTING GROUP)

ALTO PRODUCTO PRODUCTO

 Carne de pollos  Abarrotes

 Embutidos  Productos lácteos.

BAJO PRODUCTO PRODUCTO

 Productos andinos  Productos de limpieza

Representa las unidades de negocio con gran participación en el mercado y gran

Dentro las cuales tenemos los siguientes productos:

• Productos lácteos en general

Son productos de escaza participación en el mercado y sin crecimiento. Negolatina en

• Producto limpieza en general

3.2.2. ANALISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DEL SECTOR

ANÁLISIS DEL SECTOR: 5 FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER

- Alicorp -Dazur Dirigido a un

Las cinco fuerzas competitivas conjuntamente determinan la intensidad competitiva, así

Empresa comercial de autoservicios NEGOLATINA, para hacer un análisis del sector

 COMPETIDORES POTENCIALES (amenaza de ingreso de nuevos

 SUSTITUTOS: En el mercado actual por la creciente demanda del mercado

3.2.3. ANALISIS INTERNO

ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES

• NEGOLATINA cuenta con una gran variedad de productos, preocupado por

• Empresa posicionada en el mercado local y regional, debidos a que oferta su

• Manejo de promociones, descuentos, ofertas y sorteos por días festivos

• Disponibilidad de pago con distintas tarjetas. Sistema computarizado para la

• Distribuidor mayorista de productos alimenticios como productos bandera: carne

• NEGOLATINA no cuenta con sucursales en lugares donde no tengan

 Incremento paulatino de la influencia de turismo nacional e internacional en la

OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO

OBJETIVOS A LARGO PLAZO

DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN OBJETIVO, MARCO MUESTRAL,

A) DEFINICION DE LA POBLACION OBJETIVO:

• Profesionales, amas de casa, estudiantes, Instituciones públicas,

ELECCIÓN DEL MÉTODO PARA EL ESTUDIO: