PROYECTO

Y tú ¿Qué vas a pedir?
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Facultad De Ciencias Económicas Y Administrativas
Carrera De Administración
Año De La Lucha Contra La Corrupción e Impunidad
CURSO: Formulación de proyectos
DOCENTE: Ignacio Santa Cruz David Elias
INTEGRANTES:
Aguilar Remigio Lizeth Nataly
Romero Herrera Liz Karen
Toledo Alvaron Cecilia Rosaluz
Chimbote – 2019
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ÍNDICE
RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................................................... 5
INTRODUCCIÓN................................................................................................................................... 6
PERFIL DE PROYECTO .......................................................................................................................... 7
1. DENOMINACIÓN ..................................................................................................................... 7
2. UBICACIÓN .............................................................................................................................. 7
3. OBJETIVOS ............................................................................................................................... 7
4. JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................................ 8
5. META ....................................................................................................................................... 8
6. COSTO TOTAL .......................................................................................................................... 9
7. FINANCIAMITO ........................................................................................................................ 9
8. UNIDAD EJECUTORA.............................................................................................................. 10
9. MODALIDAD DE EJECUCIÓN .................................................................................................. 10
CAPÍTULO I ........................................................................................................................................ 11
1.1. EL PRODUCTO ................................................................................................................... 12
1.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA ................................................................................................ 20
1.3. ANÁLISIS DE LA OFERTA .................................................................................................... 47
1.3.1. FUNCION DE LA OFERTA ............................................................................................ 47
1.3.2. Análisis de precios ..................................................................................................... 51
1.3.3. Identificación de la competencia ............................................................................... 52
1.3.4. Análisis de la comercialización................................................................................... 54
CAPÍTULO II....................................................................................................................................... 56
2.1. Tamaño del proyecto ........................................................................................................ 57
2.2. Localización ....................................................................................................................... 59
2.3. Estudio Organizacional Legal y Ambiental ......................................................................... 66
CAPÍTULO III...................................................................................................................................... 71
3.1. Estructura de la inversión .................................................................................................. 72
3.2. Estructura de financiamiento ............................................................................................ 73
3.3. Presupuesto del proyecto ................................................................................................. 75
3.4. Estado financiero............................................................................................................... 79
3.5. Evaluación del proyecto .................................................................................................... 83
CONCLUSIONES ................................................................................................................................. 84
RECOMENDACIONES ......................................................................................................................... 85
ANEXOS ............................................................................................................................................ 86
3
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RESUMEN EJECUTIVO
El proyecto que presentamos a continuación contiene un plan de negocio de servicio de
reparto de comida a la puerta de la casa del cliente, en la ciudad de Chimbote y nuevo
Chimbote.
Este sector en nuestra ciudad es muy poco explotado, al no existir buen servicio de recibir
tu pedido de comida a tu domicilio en un tiempo mínimo y a pago de servicio adecuado,
queda una demanda insatisfecha por lo cual decidimos realizar el presente proyecto, existe
un mercado que puede ser aprovechado y convertirse en una gran oportunidad de negocio.
El presente trabajo consta de un estudio de mercado, estudio técnico y un estudio

económico y financiero que detallaremos en los siguientes capítulos.
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INTRODUCCIÓN
En la actualidad, nos encontramos frente a un problema en donde cada vez el tiempo en que
se dedicara hacer una actividad toma tiempo, como parte de ello está el trabajo, las compras
al supermercado, realizarse su propia comida, la limpieza de la casa, etc.
Así también se ve que tanto a este problema las personas están cada vez más estresadas, o
que si quieren salir de la rutina del tener que cocinar o ir a comer a un lugar cercano en
donde nos encontremos sea nuestra casa o el trabajo, a veces encontramos platillos que no
son de nuestro agrado, tanto así queremos degustar diferentes tipos de comidas y es ahí en
donde tienen que salir a comprarlo y no basta con el estrés del tráfico, sino también con el
tiempo en cola que se hace para que te atiendan.
Por ello, el proyecto que se desarrollará es la creación de una plataforma web, en donde se
encontrará diversos tipos de restaurantes, cevicherías, comidas rápidas, comidas veganas,
pollerías, etc; para complacer a nuestros futuros clientes en que puedan degustar su plato
favorito y del lugar específico que desea comprar con tan solo un clic.
Finalmente, este proyecto ayudara a que los clientes puedan ocupar su tiempo en otras
actividades, o como también descansar en sus tiempos libres, se evitara el estrés al que día
a día estamos expuestos. Es un proyecto que ayudara al desarrollo de la ciudad de Chimbote,
y a continuación el desarrollo y presentación de nuestro proyecto, junto a las conclusiones.
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PERFIL DE PROYECTO
(ASPECTOS GENERALES)
1. DENOMINACIÓN
1.1. Marca Legal: empresa dedicado al servicio de delivery s.a.c.
1.2. Marca Comercial: Fast Order’s
2. UBICACIÓN
2.1. País: Perú
2.2. Región: Ancash
2.3. Provincia: Santa
2.4. Distrito: Chimbote
2.5. Lugar: Chimbote
3. OBJETIVOS
3.1. Objetivos Generales:
 Satisfacer el mercado para obtener rentabilidad para los accionistas y
satisfacción para el cliente.
3.2. Objetivos Específicos:
 Investigar los requerimientos legales que se necesitan tomar en cuenta para la
correcta ejecución del Proyecto.
 Utilizar las plataformas y medios interactivos como puntos de contacto con el
público para crear, mantener y fomentar relaciones y vínculos emocionales.
 Lograr una imagen que transmita la esencia de la marca, que logre conectar con
el público de una manera realmente significativa.
 Crecimiento y Desarrollo a la ciudad de Chimbote.
 Contribuir a la caja Fiscal a través de los impuestos.
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4. JUSTIFICACIÓN
4.1. Justificación Del Estudio:
 La justificación de este estudio para nosotros como estudiantes al aplicar al
Mercado, busca determinar si es factible la puesta en marcha de tiendas de
comercio electrónico en el ámbito local para ello necesitamos información y lo
obtendremos a través de un estudio de mercado.
4.2. Justificación Del Proyecto:
 Debido al aumento de la competencia, también a la existencia de una demanda
insatisfecha y a la necesidad de innovar en la comercialización de sus productos
en la “PLATAFORMA VIRTUAL” en la cual se ha visto en la necesidad de crear su
propio portal web con el fin de estar más cerca de sus clientes y a la vez obtener
más ganancias, con la ventaja de productos puedan ser visto por una gran
cantidad de personas que le gusta la gama de productos que brindamos al
cliente.
5. META
 Rentable: Mi proyecto se trata de un programa de plataforma virtual en la cual
es muy rentable para el Mercado y tiene un porcentaje de 40% a nivel local.
 Factible: Y a la vez es muy factible por que realizamos trabajo de estudio que
ayuda a tener en cuenta la demanda y la oferta con un porcentaje de 60% en el
Mercado.
 Confiable: Y por último es muy confiable porqué ayudara a obtener más
ganancia en el transcurso de crecimiento de la empresa en un porcentaje de
50%.
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6. COSTO TOTAL
DESCRIPCIÓN COSTO UNITARIO UNIDADES COSTO TOTAL
Equipos informáticos S/. 500.00 3 S/. 1,500.00
Elaboración de cajas S/. 50.00 50 S/. 2,500.00
Elaboración de camisetas S/. 35.00 50 S/. 1,750.00
Equipos auxiliares S/. 500 S/. 500.00
Gastos de estudios S/. 45.00 S/. 45.00

preliminares
Creación de la página web S/. 15,000.00 1 S/. 15,000.00
Capital de trabajo S/. 8,150.00 S/. 8,150.00

preoperativo
Capital de trabajo operativo 5/. 53,500.00 S/. 53,500.00
TOTAL S/. 15,085.00 S/. 82,945.00
7. FINANCIAMITO
7.1. INVERSION TOTAL DEL PROYECTO
CONCEPTO S/.
Total, Inversión Fija Tangible S/.40,790
Total Inversión Fija Intangible S/. 17,481
Capital de trabajo S/. 24,974
INVERSION TOTAL DE PROYECTO S/. 83,245
9
7.2. TOTAL DE FINANCIAMIENTO
INVERSIÓN TOTAL % Inversión S/.

Capital propio 30% S/. 24,973.50
Capital Ajeno – Préstamo Bancario 70% S/. 58,271.50
8. UNIDAD EJECUTORA
8.1. DEL ESTUDIO
EJECUTORAS ESTUDIOS CARRERA HABILIDADES

Aguilar Remigio Asertiva, creativa en las labores y
Lizeth Nataly Universitario, líder, con manejo de Word, excel y
capacitaciones Administración power point.
Manejo de word, excel, power point,
Romero Herrera Liz Universitario, y con uso de una comunicación
Karen capacitaciones Administración asertiva.
Universitario, Lider, comunicativa, trabajo en
Toledo Alvaron capacitaciones, Administración equipo y manejo de word, excel y
Cecilia Rosaluz Formación de power point.
Analísta en finanzas
8.2. DEL PROYECTO

Nuestros posibles compradores del proyecto serían personas naturales con un
buen nivel económico o empresas, entre ellas podrían ser:
 Profesionales del rubro empresarial u otros rubros.
 Estudiantes universitarios.
 Mega Plaza.
 Plaza Vea.
 Negociantes.
9. MODALIDAD DE EJECUCIÓN
 Administración Directa
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CAPÍTULO I
“Estudio De
Mercado”
11
1.1. EL PRODUCTO
1.1.1. Definición Del Producto
En estos tiempos de globalización, donde todo se está automatizando, esto
con el fin de mejorar la calidad de vida de las personas, la calidad de bienes y
servicios que ofrecen las instituciones públicas tanto como privadas, este
crecimiento o desarrollo tecnológico permite a las personas jurídicas y
naturales generar mayores conocimientos y a partir de ello obtener mejores
resultados en su negocio. Por ello debemos entender el significado del
desarrollo tecnológico.
Montoya 2018, define al desarrollo tecnológico como: una mejora en la forma
como se utilizan los factores productivos en la producción de bienes y
servicios. Así, el desarrollo tecnológico es un avance en la eficiencia técnica
con la que los recursos son usados en la producción, es decir, permite producir
una mayor cantidad de bienes y servicios con los mismos recursos o seguir
produciendo lo mismo con menos factores.
También debemos entender que los aplicativos o aplicaciones web no sólo se
utiliza para la mejora de un negocio, sino también para hacer negocio. Por ello
tenemos que entender que un aplicativo web sirve como herramienta de
venta para el empresario y como una herramienta de compra para los
usuarios.
Neosoft 2018, define a una aplicación web como:
 Aplicaciones para la gestión interna y completa de la entidad
(facturación, stock, clientes, usuarios, socios, contabilidad, fichar,
gestión de personal).
 Herramientas de trabajo diversos para entidades (intranets, gestión
documental, trabajo en red, herramientas compartidas accesibles por
múltiples usuarios, accesos diferenciados).
 Servicios a usuarios (gestión de incidencias, accesos a contenidos
diferenciados por permisos, gestión de espacios).
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 Herramientas de comunicación digital (mailings, boletines digitales,
comunicaciones personalizadas a clientes o usuarios).
 Herramientas de Control de Calidad de la empresa.
 Herramientas web (tiendas virtuales personalizadas, web compleja
con multitud de elementos y accesos, repositorios y buscadores,
gestión de ventas online).
 Otros tipos de servicios (cualquier tipo de aplicación que se te ocurra
como gestión de inmuebles, comunidades de propietarios, turismo,
mapas, formación, colegios, tiendas… y otra muchas que están por
crear).
Nuestra idea de negocio consiste en crear un aplicativo web que sirva como
herramienta para el usuario, que le permite realizar sus compras a través
de ella. A continuación, se detalla el servicio que ofreceremos.
 ¿En qué consistirá?

Crearemos una plataforma web, que le permita a las personas pedir
productos tales como: comida, bebidaSCon el fin de que las personas
consumidoras se ahorren el tiempo de trasladarse hasta el lugar físico de
compra y puedan usar ese tiempo en otras actividades.
La plataforma web contendrá información muy variada y completa a cerca
de los diversos establecimientos y los productos que ofrecen. Los
consumidores tendrán la opción de elegir el producto y el lugar del cual
desean dicho producto.
 ¿Para qué sirve?
La plataforma web servirá como herramienta de comunicación entre el
consumidor y nosotros los que le proporcionaremos el servicio.
Servirá como herramienta que le permita a los consumidores ahorrar su
tiempo y puedan evitar el estrés del tráfico, las colas en los
establecimientos entre otros aspectos que le resten tiempo a las personas.
 ¿Cómo lo haremos?
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Haremos una plataforma web muy interactiva, que le permita al usuario
interactuar con nosotros, tanto como con nuestros proveedores, así pues,
el usuario tendrá la información del producto, del lugar de donde quiera
adquirirlo y los precios de dichos lugares.
El consumidor tendrá la información de que su pedido está en camino.
El servicio se realizará en una motocicleta. El repartidor se trasladará en una
motocicleta realizando las entregas a los respectivos destinos.
1.1.2. Características del producto
En cualquier proyecto que realicemos es muy importante definir estrategia y
hacer un plan. Y para posicionarnos en una tienda virtual es de vital
importancia identificar de antemano cuáles son las características y
funcionalidades que no deben faltar para tener mejores posibilidades de
éxito. Definir claramente cuáles son y cómo se implementarán las
características principales de una plataforma virtual.
Características Principales de una Tienda de Virtual para mejorar la Usabilidad
y Conversión:
 Navegación ‘en capas’ que permita dividir el catálogo en categorías y
subcategorías, además de filtros que le permitan al visitante ir eligiendo
las características del producto que busca. Si el usuario no encuentra
fácilmente lo que está buscando, no va a realizar la compra.
 Capacidad de búsqueda en el catálogo, funcional, rápida y efectiva: La
tienda debe tener un sistema de búsqueda visiblemente localizado,
siempre en el mismo lugar, y que reporte resultados correctos.
 Fotos de productos funcionales y grandes, que permitan zoom y que
puedan ser varias: Esta es una de las formas más efectivas de conectar
al potencial cliente con el producto…mucho más que las palabras. Las
imágenes prominentes, junto a las descripciones detalladas, han de
sustituir la experiencia de ver y tocar el producto en una tienda física
para tomar una decisión de compra.
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 Pago en caja fácil y en una página: el potencial cliente que ya encontró
el producto que desea y decidió ponerlo en su carrito, una vez decide
pagar necesita hacerlo de forma rápida y fácil. Al igual que en una tienda
física, prefiere un cajero donde no tenga que ‘hacer fila’.
 Seguridad: A la hora de facilitar sus datos en un sitio de comercio
electrónico, es importante para el usuario saber que está haciendo
negocios con una empresa existente, seria y que sus datos serán
utilizados únicamente para los fines especificados, además de que van
a transmitirse de forma segura, impidiendo así ser interceptados por
terceros que no deben tener participación en la transacción. El uso de
un certificado digital es de vital importancia, así como proveer al cliente
con las informaciones precisas y adecuadas para ofrecerle tranquilidad
y seguridad.
 Cálculo costos de transporte/manejo y rastreo: todo emprendimiento
de comercio electrónico para productos que requieran ser
transportados, debe estar integrado con la logística adecuada para la
entrega al cliente, incluyendo el cálculo correcto de los costos asociados
y el seguimiento/rastreo al paquete hasta llegar a manos del
destinatario. En este escenario, el costo involucrado con el transporte y
la confiabilidad percibida de dicho servicio, son un ingrediente
importante en la decisión de compra.
 Comentarios sobre los productos: La opinión de los usuarios (otros
clientes que ya utilizaron el producto) es muy creída por los potenciales
clientes y es una importante herramienta para cerrar la venta (siempre
que en promedio sean buenos comentarios). Puede que esta
funcionalidad no aplique igualmente a diferentes productos/mercados.
No obstante, tener opiniones de terceros durante una decisión de
compra, siempre es una herramienta deseable para el comprador,
especialmente si no cuenta con la posibilidad de hacerse una opinión
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propia por no tener el producto en sus manos. Si estos ‘terceros’ son
sus iguales (otros compradores), es lo ideal.
Características Principales de una Tienda Virtual para optimizar el Mercadeo

y la Administración:
 Carga y Descarga del Catálogo: desde el punto de vista administrativo de

una tienda en línea, para catálogos de más de 100 productos es
imprescindible contar con herramientas de importación/exportación de
productos que permitan al administrador mantener inventarios,
fotografías, precios, etc., actualizados de una forma eficiente y oportuna.
Si el administrador necesita digitar/actualizar los productos uno por uno,
directamente en el sistema, los catálogos grandes y su actualización a
tiempo pueden convertirse en el principal impedimento operativo.
 Cupones, Promociones y Descuentos: Una plataforma de ventas en línea
debe contar con la posibilidad de ofrecer descuentos y cupones a los
clientes y que éstos puedan ser aplicados de forma fácil y rápida.
Igualmente, el sistema debe proveer las herramientas de mercadeo
adecuadas para permitir al administrador aplicar promociones basadas
en reglas del catálogo (por producto o combinación de éstos) o del
contenido del carrito (combinación de condiciones de la compra total).
 Igualmente debe ofrecer diversas alternativas relacionadas al
merchandicing, o presentación de los productos de la tienda, de forma tal
que promuevan la compra y el aumento de productos en la orden.
Ejemplos de estas alternativas son mantener en el campo visual del
visitante los productos que ha visitado recientemente, productos
relacionados/complementarios, productos similares/equivalentes,
productos de características equivalentes, pero de mayor valor, etc.
 Integración con otros sistemas: la plataforma de comercio electrónico a
utilizar debe ser fácilmente integrable con otras aplicaciones para el
funcionamiento eficiente del negocio. Esto incluye desde sistemas ERP
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hasta herramientas de comunicación masiva, pasando con integración a
redes sociales y los sistemas de suplidores de logística y transporte.
 Automatización de la comunicación: el sistema debe proveer las
herramientas de comunicación necesarias para mantener el contacto con
el visitante (que todavía no ha realizado una compra); con el cliente (que
ya ha realizado al menos una compra); con aquel que ha tenido la
intención de comprar y ha colocado productos en el carrito, pero no ha
completado la compra; con aquel que, habiendo sido cliente, tiene un
tiempo que no visita la tienda, etc. Igualmente, deben ser fácilmente
configurables los puntos de contacto con el cliente para mantenerle
informado de cada paso de su proceso de compra: colocación,
procesamiento, despacho, entrega.
Las plataformas de comercio electrónico de mayor uso y crecimiento en el
mercado se mantienen actualizadas y apegadas a las mejores prácticas de
comercio electrónico. En otros artículos compartiremos más detalles sobre
las mismas y sobre estas características importantes.
1.1.3. Atributos del Producto

La satisfacción del cliente está relacionada con la calidad percibida en el servicio,
ya que gracias a ello se puede generar más ventas y sobre todo satisfacer a
nuestros clientes. Los siguientes atributos son usados para mostrar la capacidad
de la empresa y la calidad en el servicio influyen positivamente en la satisfacción
del cliente.
 Calidad de servicio: En el sentido de que las

necesidades de los consumidores son múltiples y
diversas, porque incluyen aspectos como el gusto
o la aptitud para el uso, el diseño, la seguridad, la
fiabilidad o el respeto al medio ambiente, ya que hoy en día la mayoría de
las personas buscan satisfacerse de la mejor manera y efectiva cuidando
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el medio ambiente, claro buscando. También según sus gustos y
preferencias y sobre todo un buen trato y respuestas al servicio favorable.
 Amabilidad de los repartidores
A pesar de que los clientes sean personas
complicadas, sencillas, amables,
antipáticas, agradecidas y en ocasiones
irritantes. Lo importante es conocer cada
perfil y ajustar su estrategia a cada uno de ellos.
No se trata de adorar al cliente, sino de tratarlo con respeto, eficacia y
con un añadido que se llevará al cerrar la venta: nuestra amabilidad.
Una excelente atención al cliente es la que logra que olvidemos de lo que
nos rodea. Es decir, nuestra atención estará focalizada en las palabras, en
los gestos y en esa dedicación a nosotros.
 Relación precio-calidad:
Es importante la relación precio-calidad y la
rapidez en el servicio. Se destaca que el
papel de la relación precio-calidad es
determinante en el comportamiento de los
jóvenes consumidores en restaurantes de comida rápida. Por otro lado,
encontramos que la entrega rápida del pedido obtendrá un mejor
resultado; es decir, se cumplía uno de los principales valores de este tipo
de servicio, porque los consumidores acuden a consumir debido
precisamente a su tiempo de espera.
 Servicio rápido: Hacer esperar de más al cliente
podría ser motivo suficiente para que éste deje de
ser nuestro cliente y se pase a las filas de la
competencia. La rápida atención empieza por
atender inmediatamente al cliente apenas éste realice su pedido por
cualquier diferente medio que ofrece la empresa.
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 Tiempo de espera: Los envíos de comidas y bebidas a
domicilio suelen ser motivo de enojos y protestas, ya
que muchas veces no cumplen con el tiempo de
entrega pautado. Por ello la empresa da un numero de
tiempo para la llegada de su pedido a su hogar, así evitamos descontentos
por parte de los clientes, esto ayudara a generar Buena comunicación con
el cliente y que ellos continúen consumiendo nuestro servicio.
 Productos variados: La empresa no solo tendrá un
producto que elegir sino tendrá variadas ramas de
productos y de ellos de diferentes marcas, así los
consumidores podrán consumir y adquirir lo que
ellos gusten y deseen. Lo importante de todo ello es
que ellos nos prefieran y consigamos su fidelización al optar por nuestro
servicio.
 Apariencia del personal: Los miembros o
repartidores tendrán un uniforme e insignias
con sus nombres que los podrán diferenciar y
conocer, ya que es importante También de
quien estamos recibiendo
nuestros productos y no solamente de quien lo conseguimos.
 Facilidad de manejo web: Tendrá un fácil manejo
y creativa para hacerlo dinámico la forma de hacer
pedidos de los productos que desea adquirir, será
manejable para todo público objetivo.
1.1.4. Beneficios: Nuestro servicio beneficiará a los consumidores en:
 El ahorro de tiempo.
 Rapidez en la entrega del producto.
 Servicio de calidad y eficiente.
 Variedad de productos a elegir.
 Seguridad en las transacciones y compras.
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1.2. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
1.2.1. La Función De La Demanda
La función de la demanda es una
ecuación matemática que expresa la
relación entre la cantidad demandada
de un bien y los factores que lo
determinan.
En la demanda se supone que todas las
variables independientes excepto el
precio se mantienen constante. Se hace
este supuesto con la finalidad de medir el efecto de un cambio en el precio
sobre la cantidad demanda, independientemente de la influencia de los otros
factores.
Donde:
Qdx: Cantidad demandada del bien X
Px: Precio del bien X
Y: Nivel de ingreso
Pr: Precio de bien relacionados (Sustitutos y Complementarios)
Pfe: Precios futuros esperados
Gp: Gustos y preferencias
Pub: Publicidad
N: Población
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 Precio Del Bien
Precio Qdx
S/. 0– S/10 10
S/. 11 – S/15 7
S/. 16 – S/20 3
S/. 20 – Más 0
Curva De Demanda
Precio - Cantidad
25
20
15
10
0 3 7 10
Cantidad demandada
Y: Precio Del Servicio
X: Cantidad Demanda Del Servicio
ANÁLISIS: Si el precio del servicio es de entre 5 a 10 la cantidad demandada

será de 10. Pero si el precio aumenta de 11 a 15, entonces la cantidad
demandada disminuirá a 7. Y si el precio se eleva de 20 a más entonces no
habrá demanda.
21
 Con El Ingreso
Ingresos (Y) Cantidad (Q)

S/. 465 – S/500 0
S/. 501 – S/. 700 0
S/. 701 – S/. 900 4
S/.901 – S/. 1000 8
S/. 1001 a más 8
Cantidad de Pedidos
1200
1000
900
4 6 10
Cantidad de Pedidos
Y: Ingresos
X: Cantidad Demanda Del Servicio
ANÁLISIS: según la encuesta realizada se verifico que si el nivel de

ingreso es de Hasta S/. 900 la cantidad demandada es de 4, y si el
ingreso del consumidor es de S/. 1000 a más entonces la cantidad
demandada aumentará de 6 a 10.
22
 Demanda Elástica
Fuente: Propia
Elaborado por el equipo de trabajo
ANALISIS:
Si el precio de los productos (de comidas) aumenta en un 20%, la cantidad
demandada se reducirá más de un 20%.
 Demanda Inelástica
Fuente: Propia
ANALISIS:
Si el precio varía de los productos (de comidas ), la cantidad demandada no
cambiaría.
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 Demanda Unitaria
Fuente: Propia
ANÁLISIS:
Se da cuando la variación porcentual en el precio genera un cambio porcentual
en la cantidad demandada de igual magnitud.
Esto se da de acuerdo si el precio de nuestros productos (de comidas) aumenta
un 22%, generará de igual manera un 22% de disminución en la cantidad
demandada.
1.2.2. Segmentación de mercado
 Segmentación Socioeconómico (alto, medio, bajo, etc.)
Nuestro mercado objetivo serán la clase media a alta.
 Segmentación Gráfica (región, ciudad, clima, etc.)
Estaremos dirigidos a la población de Chimbote y nuevo Chimbote.
 Segmentación Demográfica (edad, sexo, raza, ocupación, etc.)
Rango de edad: 18 – 60 años, hombres y mujeres.
TOTAL, HABITANTES - AÑO 2018
EDADES HABITANTES
18 - 25: 32,444.00
26 - 33: 30,552.00
34 - 41: 27,473.00
42 - 49: 24,724.00
50 - 60: 25,513.00
TOTAL 140,706.00
Fuente: INEI – 2018
24
 Segmentación Psicográfica (clase social, personalidad, estilos de vida,
hábitos, etc.)
Como propuesta de valor identificamos que, las necesidades que vamos a
satisfacer es permitirle ahorrar el tiempo a nuestros clientes, que dicho
cliente dedique su tiempo en realizar otras actividades mientras su pedido
está en camino.
También el cliente tendrá un aplicativo seguro, confiable y muy dinámico,
que le permitirá interactuar con nosotros. El cliente podrá tener estabilidad
emocional y será capaz de compartir con los suyos. El tiempo de entrega de
sus pedidos será considerado primordial para la satisfacción de nuestro
cliente.
1.2.3. Clase de mercado
 Mercado Potencial:
N: 140,706
 Mercado Disponible: 65% de 140,706
Personas interesadas en el producto: 65% = 91,459
 Mercado Efectivo: 77.5%

91,458.9 * 77.5% = 70,881
 Mercado Objetivo: 85%
70,880.65 * 85% = 60,249
25
1.2.4. Proyección del estudio de mercado
Datos:
Pn: Población al 2024
P0: 444,668
i: 0.93%
n: 5 años
Fuente: INEI población y crecimiento según los años.
Fórmula:
Pn: P0(1+i)5
Desarrollo:
Pn: 444,668 (1+0.0093)5
Pn: 465,733
Pn: 435,733 pobladores al 2024
1.2.5. Población del mercado objetivo
En Chimbote Y Nuevo Chimbote habitan personas.
n= Z2 p q N
E2(N-1) +Z2 p q
DATOS:
N = 444,668
n = 384
E = 0.05
Z = 1.96
P = 0.50
Q = 0.50
1.2.6. Tasa de crecimiento
Tasa de crecimiento de Chimbote y Nuevo Chimbote: 0.93%
1.2.7. Elaboración del marco muestral
o INEI (Instituto Nacional de Estadística e Informática).
26
1.2.8. Diseño de encuestas
PREGUNTAS DE ESTUDIO 5. Otro. Especifique. ………….
a) ¿Usted ha realizado o realiza pedidos f) ¿Con qué frecuencia ha visto o ve

virtuales a través de un dispositivo? anuncios publicitarios de plataformas
web?
1. Si
1. Todo el día.
2. No
2. Interdiario.
b) ¿De qué forma ha realizado o realiza sus
pedidos virtuales? Marque solo una 3. Tres veces a la semana.
respuesta.
4. Cada semana.
1. Mensajería
5. Mensual.
2. Llamadas
3. Redes sociales
g) ¿Por qué medios publicitarios ha visto o
4. Otros. Especifique. ………... ve anuncios de plataformas web?
Marque solo unas respuestas.
c) ¿Por qué motivo usted ha realizado o
realiza pedidos virtuales? Marque solo 1. Televisión
una respuesta.
2. Periódico
1. Buen servicio
3. Internet
2. Precio
4. Paneles
3. Rapidez
5. Otro especifique. ………….
4. Ahorro de tiempo
h) ¿Siente confianza al realizar compras
5. Otros. Especifique. ………... virtuales? Marque solo una respuesta.
1. Mucha
d) ¿Qué productos compra con mayor 2. Regular

frecuencia virtualmente? Marque solo
una respuesta. 3. Poco
1. Comida 4. Nada
2. Bebidas i) ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el

servicio que se le brindará? Marque solo
3. Regalos una respuesta.
4. Productos de supermercados 1. De S/. 0.00 a S/. 10.00
5. Otro especifique. ………….. 2. De S/. 11 a S/. 15.00
e) ¿Qué opina a cerca de la idea que le 3. De S/. 16 a S/. 20.00

presentamos?
4. De S/. 20.00 a más.
1. Interesante
5. Otro. Especifique…………...
2. Innovador
3. Viable
j) ¿De qué forma le gustaría pagar por el
4. No viable servicio?
27
1. En efectivo (contra entrega) 5. Empresario
2. Depósito bancario. 6. Otro. Especifique. ………….
3. Tarjeta. o) ¿En qué rango de edades se encuentra

usted?
4. Otros. Especifique. ………...
1. 18 a 22
k) ¿Qué es lo que más valoras a la hora de
comprar a través de una plataforma 2. 23 a 26
web?
3. 27 a 30
1. Información completa y detallada de
los productos. 4. 30 a 34
2. Operadoras en línea que resuelvan 5. 35 a más.

dudas al momento. p) ¿Cuál es su estado civil?
3. Certificación de sitio seguro y 1. Soltero
confiable.
2. Casado
4. Buen diseño de la plataforma con
presentación atractiva. 3. Viudo
5. Amplias modalidades de pago. 4. Divorciado
6. Fácil usabilidad. 5. Conviviente
l) ¿de qué forma te gustaría que te llegue q) ¿Entre qué rango se encuentra sus
la información sobre nuestra plataforma ingresos?
web? Marque solo una respuesta.
1. 465 a 500
1. Por E-mail.
2. 501 a 700
2. Redes sociales.
3. 701 a 900
3. Web (internet)
4. 901 a 1000
4. Televisión
5. 1001 a más.
5. Radio.
r) ¿En dónde vive?
PREGUNTAS DE CONTROL
1. Chimbote
m) ¿Cuál es tu sexo?
2. Nuevo Chimbote
1. Femenino 3. Otro especifique.
2. Masculino s) ¿En qué lugar vive?
n) ¿Qué ocupación tiene usted? 1. Centro de la ciudad
1. Ama de casa 2. Urbanización
2. Estudiante 3. Pueblo joven
3. Empleado 4. Asentamiento humano
4. Comerciante 5. Otro especifique. …………..
28
1.2.9. Cuadros y datos estadísticos
CUADRO N°01
¿Usted ha realizado o realiza pedidos virtuales a través de un

dispositivo?
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido SI 15 75,0 75,0 75,0
NO 5 25,0 25,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
Fuente: Elaboración de encuesta.
Elaboración propia del grupo
GRÁFICO N°01
¿USTED HA REALIZADO O REALIZA PEDIDOS

VIRTUALES A TRAVÉS DE UN DISPOSITIVO?
SI NO
25%
75%

Elaboración propia del grupo.
Análisis: Según la encuesta realizada de la pregunta 1 el 75% de la población
ha realizado o realiza sus pedidos virtuales, mientras que el 25% no realiza
pedidas pedidos.
29
CUADRO N°02
¿De qué forma ha realizado o realiza sus pedidos virtuales?

Válido Mensajería 1 5,0 5,0 5,0
Redes sociales 14 70,0 70,0 75,0
Otros. 5 25,0 25,0 100,0
Especifique
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°02
¿DE QUÉ FORMA HA REALIZADO O

REALIZA SUS PEDIDOS VIRTUALES?
Mensajería Redes sociales Otros. Especifique
5%
25%
70%

Análisis: Según la encuesta realizada de la pregunta 2 el 70% de la población
ha realizado o realiza sus pedidos virtuales a través de redes sociales,
mientras que el 5% ha realizado sus pedidos a través de mensajería.
30
CUADRO N°03
¿Por qué motivo usted ha realizado o realiza pedidos virtuales?

Frecuenc Porcenta Porcentaje Porcentaje
ia je válido acumulado
Válid Buen servicio 5 25,0 25,0 25,0
o Precios 3 15,0 15,0 40,0
Rapidez 5 25,0 25,0 65,0
Ahorro de 2 10,0 10,0 75,0
tiempo
Otros. 5 25,0 25,0 100,0
Especifique
Total 20 100,0 100,0
GRÁFICO N°03

Análisis: Según la encuesta realizada de la pregunta 3, el 25% de la población
ha realizado o realiza sus pedidos virtuales por el buen servicio y otro 25%
por la rapidez, mientras que el 10% lo realiza por el ahorro de tiempo.
31
CUADRO N°04
¿Qué productos compra con mayor frecuencia virtualmente?

Frecuenc Porcenta Porcentaje Porcentaje
ia je válido acumulado
Válid Comida 9 45,0 45,0 45,0
o Bebidas 2 10,0 10,0 55,0
Regalos 4 20,0 20,0 75,0
Otros. 5 25,0 25,0 100,0
Especifique
Total 20 100,0 100,0
GRÁFICO N°04

Análisis: Según la encuesta realizada de la pregunta 4, el 45% de la población
compra con mayor frecuencia los productos de comida, otros 20% compra
regalo, mientras que el 10% compra bebidas.
32
CUADRO N°05
¿Qué opina acerca de la idea de los aplicativos webs?

Frecuenc Porcent Porcentaje Porcentaje
ia aje válido acumulado
Válid Interesan 9 45,0 45,0 45,0
o te
Innovado 7 35,0 35,0 80,0
r
Viable 4 20,0 20,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°05.
¿QUÉ OPINA ACERCA DE LA IDEA DE LOS

APLICATIVOS WEBS?
Interesante Innovador Viable
20%
45%
35%

Análisis: Según la encuesta realizada de la pregunta 5, el 45% de la muestra
opina que la idea de los aplicativos es interesante, un 35% opina que es
innovador y el otro 20% opina que es viable.
33
CUADRO N°06
¿Con qué frecuencia ha visto o ve anuncios publicitarios de plataforma web?

Frecuenci Porcentaj Porcentaje Porcentaje
a e válido acumulado
Válido Todo el día 9 45,0 45,0 45,0
Interdiario 6 30,0 30,0 75,0
Tres veces a la 2 10,0 10,0 85,0
semana
Cada semana 3 15,0 15,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°06

ha visto o ve anuncios publicitarios de plataforma web todo el día, y un
menor porcentaje de 10% lo ve tres veces a la semana.
34
CUADRO N°07
¿Por qué medios publicitarios ha visto o ve anuncios de plataforma

web?
Porcentaj Porcentaje Porcentaje
Frecuencia e válido acumulado
Válido Televisión 10 50,0 50,0 50,0
Internet 10 50,0 50,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°07
¿POR QUÉ MEDIOS PUBLICITARIOS HA VISTO

O VE ANUNCIOS DE PLATAFORMA WEB?
Televisión Internet
50% 50%

ha visto o ve anuncios de plataforma web a través de la internet, y el otro
50% lo mira a través de la televisión.
35
CUADRO N°08
¿Siente confianza al realizar compras virtuales?

Válido Mucha 7 35,0 35,0 35,0
Regular 8 40,0 40,0 75,0
Nada 5 25,0 25,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°8
¿SIENTE CONFIANZA AL REALIZAR COMPRAS

VIRTUALES?
Mucha Regular Nada
25%
35%
40%

siente regular confianza al realizar sus compras virtuales, un 35% siente
mucha confianza y un 25% no siente nada de confianza.
36
CUADRO N°09
¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el servicio que se le brindará?
Válido De s/.0 a s/.10 10 50,0 50,0 50,0
De s/.11 a s/.15 7 35,0 35,0 85,0
De s/.16 a s/.20 3 15,0 15,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°09
¿CUÁNTO ESTARÍA DISPUESTO A PAGAR

POR EL SERVICIO QUE SE LE BRINDARÁ?
De s/.0 a s/.10 De s/.11 a s/.15 De s/.16 a s/.20
15%
50%
35%

estaría dispuesto a pagar de s/.0 a s/.10 por el servicio que se le brindará, un
35% estaría dispuesto a pagar de s/.11 a s/.15 y un 15% de s/.16 a s/.20.
37
CUADRO N°10
¿De qué forma le gustaría pagar por el servicio?

Válido Efectivo (contra 10 50,0 50,0 50,0
entrega)
Depósito bancario 6 30,0 30,0 80,0
Tarjeta 4 20,0 20,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°10
¿DE QUÉ FORMA LE GUSTARÍA

PAGAR POR EL SERVICIO?
Efectivo (contra entrega) Depósito bancario Tarjeta
20%
50%
30%

le gustaría realizar el pago en efectivo (contra entrega) por el servicio, un
30% por depósito bancario y otro 20% por tarjeta.
38
CUADRO N°11
¿Qué es lo que más valoras a la hora de comprar a través de una plataforma web?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado

Válido Información completa y detallada 5 25,0 25,0 25,0
de los productos
Operadoras en línea que 4 20,0 20,0 45,0
resuelvan dudas al momento
Certificación de sitio seguro y 4 20,0 20,0 65,0
confiable
Buen diseño de plataforma con 6 30,0 30,0 95,0
presentación atractiva
Amplias modalidades de pago 1 5,0 5,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°11

opina que lo que más valora a la hora de comprar a través de una plataforma
web es el buen diseño de la plataforma con presentación atractiva, y en la
cifra menor con un 5% por las amplias modalidades de pago.
39
CUADRO N°12
¿De qué forma te gustaría que te llegue la información sobre nuestra
plataforma web?
Válido E-mail 1 5,0 5,0 5,0
Redes sociales 9 45,0 45,0 50,0
Web (internet) 5 25,0 25,0 75,0
Televisión 5 25,0 25,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°12

les gustaría que llegue la información por las redes sociales, un 25% a través
del internet y otros 25% a través de la televisión, y un 5% a través del E-mail.
40
CUADRO N°13
¿Entre qué rango se encuentra sus ingresos?

Válido 465 a 500 8 40,0 40,0 40,0
501 a 700 8 40,0 40,0 80,0
701 a 900 4 20,0 20,0 100,0
Total 20 100,0 100,0
GRÁFICO N°13
¿ENTRE QUÉ RANGO SE ENCUENTRA SUS

INGRESOS?
465 a 500 501 a 700 701 a 900
20%
40%
40%

se encuentra en el rango de ingresos entre 465 a 500, otros 40% de 501 a
700 y los otro 20% de 701 a 900.
41
CUADRO N°14
¿En dónde vive?

Válido Chimbote 14 70,0 70,0 70,0
Nuevo 6 30,0 30,0 100,0
Chimbote
Total 20 100,0 100,0
GRÁFICO N°14
¿EN DÓNDE VIVE?

Chimbote Nuevo Chimbote
30%
70%

vive en Chimbote y un 30% vive en Nuevo Chimbote.
42
CUADRO N°15
¿Cuál es tu sexo?
Válido Femenino 12 60,0 60,0 60,0
Masculino 8 40,0 40,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°15
¿CUÁL ES TU SEXO?
Femenino Masculino
40%
60%

son del género femenino y un 40% son del género masculino.
43
CUADRO N°16
¿Qué ocupación tiene usted?
Válido Ama de casa 6 30,0 30,0 30,0
Estudiante 10 50,0 50,0 80,0
Empleado 4 20,0 20,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°16
¿QUÉ OCUPACIÓN TIENE USTED?

Ama de casa Estudiante Empleado
20%
30%
50%

son estudiantes, un 30% son amas de casa y un 20% son empleados.
44
CUADRO N°17
¿En qué rango de edades se encuentra usted?

Válido De 18 a 22 11 55,0 55,0 55,0
De 23 a 26 5 25,0 25,0 80,0
De 27 a 30 3 15,0 15,0 95,0
De 30 a 34 1 5,0 5,0 100,0
Total 20 100,0 100,0

GRÁFICO N°17.

están en el rango de edades de 16 a 22 años, el 25% de 23 a 26 años, un 15%
de 27 a 30 años y otros 55 de 31 a 34 años.
45
CUADRO N°18
¿Cuál es su estado civil?

Válido Soltero 11 55,0 55,0 55,0
Casado 8 40,0 40,0 95,0
Convivient 1 5,0 5,0 100,0
e
Total 20 100,0 100,0
GRÁFICO N°18
¿CUÁL ES SU ESTADO CIVIL?

Soltero Casado Conviviente
5%
40%
55%

son solteros, un 40% son casados y un 5% son convivientes.
46
1.3. ANÁLISIS DE LA OFERTA
Es la función que relaciona la cantidad ofertada por los productores de
un bien en equilibrio para los distintos niveles de precio del bien, estado
de la tecnología y precios de los factores que intervienen en la
producción de un bien.
1.3.1. FUNCION DE LA OFERTA

La curva de oferta es la representación de la función de oferta para
distintos niveles de Px, siendo constantes la tecnología y el precio de los
factores utilizados para la producción del bien. En un mercado
competitivo, la función de oferta coincide con la función de los costes
marginales a partir de la Escala Mínima Eficiente si estamos a Largo
Plazo o del Mínimo de Explotación si estamos en el Corto Plazo.
Qox = f (Px, PR, tec, t, sub …)
a) Con el precio
Precio Cantidad
5 12
10 6
15 2
20 0
↓↑Qox = f(Px) ↑↓
47
Serie 1
25
20
15
10
0
0 2 6 12
Serie 1
Análisis: Que si el precio del producto X sube, nosotros como empresa estaremos
motivados a producir más, y el precio baja estaremos desmotivados ya que no
podremos producir más.
b) Precio de receptor
 Con sueldos y salarios
Sueldo
1800
1500 Consumi
1200 dor
900 Excedent
e
600 Producto
300 r
0 Excedent
0 10 20 30 40 50 e
Cantidad
↑↓Qox = f(S y S) ↑↓
48
 Con la tasa de interés
Tasa de
interés
15
12 Consumidor
Excedente
9
Productor
6
Excedente
3 Series7
0 Demanda
0 10 20 30 40 50 Oferta
Cantidad
↑↓Qox = f(i) ↑↓
 Con la tecnología
Tecnologí
20a
Consumidor
15
Excedente
10 Productor
Excedente
5
Series7
0 Demanda
0 10 20 30 40 50 Oferta
Cantidad
Qox 49
= f(tec)
 Con los impuestos
Impuestos
%
28
24 Consumidor
20 Excedente
16 Productor
12
Excedente
8
4 Series7
0 Demanda
0 10 20 30 40 50 Oferta
Cantidad
↑↓Qox = f(I) ↑↓
Análisis: si el gobierno aplica o propone políticas expansivas se verá afectada la empresa

por elevación de costos de producción. Por lo tanto, tendrá que despedir parte de los
colaboradores de la empresa o elevar el precio del servicio.
50
1.3.2. Análisis de precios
1.3.2.1. Determinación del precio para el proyecto
Fijación de precio: Margen de utilidad

El significado de margen de utilidad es la diferencia que hay entre el
precio de venta y todos los costos fijos y variables que participan en el
proceso de comercialización y en el mantenimiento de la compañía. El
conocimiento del margen de utilidad resultará importante en la
planificación del negocio.
Margen= Ingresos Totales - Costo de los servicios o productos

vendidos.
51
1.3.3. Identificación de la competencia
1.3.3.1. Análisis FODA de la empresa
Fortalezas Debilidades
- Buen estudio de - Somos un negocio
mercado nuevo que se incorpora
- Personal eficiente y en la competitividad del
Factores internos capacitado. mercado.
- Precios accesibles - Los diferentes
- Uso adecuado de problemas de
herramientas de trabajo contingencia social no
- Servicio de calidad permiten el desarrollo
- Puntualidad y conceptual de la misma
responsabilidad al empresa.
Factores externos realizar el servicio - Desacuerdos entre
- Respuesta rápida socios
- Inexperiencia en el
mercado
Oportunidades FO DO
- Proveedores Alianza estratégica con Realizar publicidad virtual,
reconocidos y proveedores más atacando fuertemente a los
establecidos en el reconocidos, facilitando usuarios activos en redes
mercado bajos precios, y siendo sociales.
- Publicitarnos a través puntuales y responsables
de las redes sociales en el reparto.
- Población con mayor
uso de dispositivos
- Crecimiento de
mercado acelerado
Amenazas FA DA
- Baja clientela por ser Realizar análisis de Atacar fuertemente con
nuevos en el mercado mercado, verificando la publicidad las redes
- Mala ubicación de la mayor masa de clientes sociales, a través de los
sede empresarial potenciales. infuencers y youtubers.
- Si la empresa tienes Ampliar nuestro mercado a
escases de recursos los nivel regional.
servicios no van a ser
los apropiados para el
cliente.
- Ampliación de mercado
de Glovo.
52
1.3.3.2. Análisis FODA de la competencia directa e Indirecta
FORTALEZAS DEBILIDADES
o Servicio innovador o Difícil control de las sucursales, debido
o Tecnología de punta al crecimiento excesivo.
o Presencia en el mercado o El proceso de cotización y ventas tiene
o Conocimiento en ventas costo importante, al igual que el
o Diferenciación del sistema de asesoría al traslado y despacho del producto a
cliente en el lugar de uso de los diferentes lugares.
productos, ocupando material
multimedia (notebooks para mostrar
catalogo online)
OPORTINIDADES AMENAZAS
o Integración de nuevos servidores o Competencia más competitiva en los
o Aumento en la demanda de los servicios segmentos bajos
online o Marcas muy prestigiosas en mercados
o Crecimiento del Mercado. altos
o Cambio en la cultura alimenticia del o Ingreso al mercado de grandes
mercado. competidores.
o Incrementar las ventas, por la baja
competencia
1.3.3.3. Análisis FODA de la competencia Indirecta.
FORTALEZAS DEBILIDADES
o Buena atención al cliente. o Temor de usar otro aplicativo web.
o Garantía directa con los productos.
o Personal capacitado.
o Facilidad de comprar desde su casa
oficina o trabajo a través del aplicativo
web.
OPORTINIDADES AMENAZAS
o Incrementar los ingresos con o Productos que no se logre vender.
promociones y publicidades. o Adquisición en locales en zonas
o Presentar variedad de catálogos a a comerciales
través del aplicativo web.
53
1.3.4. Análisis de la comercialización
1.3.4.1. El Marketing Mix
1.3.4.1.1. Las 4 Ps
Producto/Servicio
La empresa Fast Order comercializará variedad de tipos de comida
a domicilio. En donde estos se harán los pedidos por medio de
distintos aplicativos webs. Los platos serán individuales o
familiares. Los cuales se podrán contratar bajo planes diarios,
semanales o mensuales. Hay que destacar que esta empresa,
además de vender productos, ofrece un servicio, que pretende
satisfacer las necesidades alimenticias de las personas que no
puedan, o no quieran tener complicaciones con este tema,
adquiriendo una solución rápida y eficiente. Como es un servicio,
este funciona de la siguiente forma: El sistema funcionara en base
a variedad de productos de diferentes restaurants o medios de
comidas rápidas, puede ser almuerzo y/o cena. La idea es que los
clientes puedan elegir el tipo de comida según sus gustos y las
opciones existentes por día. Se entregará la comida diariamente a
través de nuestros repartidores.
Precio
Nuestros precios de entrega tendrá un valor entre los …., por
entrega del producto, luego otro aspecto relacionado con el precio
también se sumará el precio del producto o comida que desarrollo
en el pedido, si es en formato individual o familiar y de la cantidad
de productos.
Plaza
La distribución de productos se llevará a cabo a través del servicio
delivery a los consumidores. Pero este estará limitado a un
perímetro en particular. Los platos y menús se despacharán desde
el lugar donde se preparan.
Promoción
54
La promoción se realizará a través de las redes sociales, volantes
en los distintos puntos que se encuentren los potenciales clientes;
oficinas, edificios u hogares. En algunos casos se contactará
personalmente a los clientes más atractivos, como las empresas y
sindicatos, con los cuales se puede lograr contratos masivos y
prolongados. Además, existirá la página de internet para informar
sobre los menús, platos, precios, despachos, horarios,
promociones especiales y todo lo necesario para que los clientes
estén bien informados a la hora de tomar una decisión.
55
CAPÍTULO II
Estudio
Técnico
56
2.1. Tamaño del proyecto
2.1.1. Tamaño mercado
La relación tamaño proyecto es un estudio técnico que relaciona la

demanda de los resultados obtenidos en el cuestionario y el potencial de
la empresa para cubrir dicho mercado. En el siguiente cuadro:
CUADRO N°19
Tamaño 82,300 Tamaño 88,300 Tamaño 97,300

Año Qdx
Dda. Cap. Dda. Cap. Dda. Cap.
Prod. Prod. Prod.
Insat Ocio. Insat Ocio. Insat Ocio.
1 85,583 82,300 3,283 0 88,300 0 2943 97,300 0 11,717
2 87,281 82,300 4,981 0 88,300 0 1318 97,300 0 10,019
3 88,835 82,300 6,535 0 88,300 535 0 97,300 0 8,465
4 90,620 82,300 8,320 0 88,300 2,320 0 97,300 0 6,680
5 92,349 82,300 10,049 0 88,300 4,049 0 97,300 0 4,951
6 93,200 82,300 10,900 0 88,300 4,900 0 97,300 0 4,100
7 95,600 82,300 13,300 0 88,300 7,300 0 97,300 0 1,700
8 97,100 82,300 14,800 0 88,300 8,800 0 97,300 0 200
9 98,200 82,300 15,900 0 88,300 9,900 0 97,300 0 -900
10 99,400 82,300 17,100 0 88,300 11,100 0 97,300 0 -2,100
Tota
928,168 105,168 0 48,904 4,261 0 44,832
l
% 100% 11% 0% 5% 0% 0% 5%
FUENTE: Según encuesta

ANALISIS: Según la encuesta del día 15/05/2019 tenemos una demanda de 928,168
personas según la INEI, y por lo tanto concluimos con una demanda insatisfecha del 2%.
2.1.2. Tamaño recursos productivos

2.1.2.1. Materia prima
Entre los recursos productivos tenemos: a la plataforma
web, la selección de proveedores de todos los productos
terminados y para oficina tenemos: energía eléctrica,
agua potable, movilidad, computadoras e internet.
57
2.1.2.2. Mano de obra
Respecto a la cantidad y de la mano de obra, existe moderada
demanda de solicitudes de empleo enfocándonos en personal
jóvenes hombres y mujeres que tengan las aptitudes necesarias
para el puesto.
2.1.3. Tamaño financiamiento

El equipo ha tomado en cuenta el capital propio por cada uno de
los accionistas o miembros con un monto de S/.24,883.50, en
contraste a esto, se tomó la decisión de poder realizar un
financiamiento y accesibilidad a servicios de productos financieros
con un monto de S/.58,061.50 para ello necesitamos una buena
imagen crediticia. Con la finalidad de realizar de forma efectiva el
proyecto e ir pagando en cuotas la deuda.
2.1.4. Tamaño tecnología
Dentro de la tecnología utilizada en el proyecto, utilizaremos una
plataforma web en la cual ayudara a que los clientes puedan
visualizar los productos ofrecidos y realizar sus compras de una
manera rápida, con la ayuda de los repartidores que se movilizarán
en motos lineales, como también en la oficina se utilizará
computadoras de primera para reducir el tiempo y aumentar la
capacidad de cubrir la demanda, estará controlado al comenzar y
terminar el día de trabajo con un conteo de todos los clientes que
ingresaron y realizaron su pedido por medio de la web,
ingresándolos a una base de datos y facilitar datos e información de
ingresos y egresos al encargado del negocio.
2.1.5. Tamaño punto de equilibrio
 Para un volumen de producción (Q) de: 115,200 repartos
 Precio unitario PU: s/10.00
 Costo variable unitario = CVT/Q = 606,000.00/115,200 = 5.26
 Punto de equilibrio = 21,295.00 / (10.00 – 5.26) = 4,839.77
58
PUNTO DE EQULIBRIO
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,000
0
0 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000
-200,000
-400,000
-600,000
ventas costos utilidades
2.2. Localización
2.2.1. Niveles de localización
 Macro localización
La localización de un proyecto es importante por lo que ello depende
en gran parte de la rentabilidad de la empresa, pues dependiendo de
su localización se pueden combinar elementos fundamentales para
desarrollar una estrategia de mercado como son accesibilidad,
facilidad y disponibilidad. Teniendo en cuenta lo anterior dicho, la
localización de Fast Order estará ubicado en Chimbote, para el
estudio donde posiblemente se podría ubicar en el centro de
Chimbote ya que son lugares muy comerciales y existe una gran
afluencia de personas. (VER ANEXO N°05)
 Micro localización
La empresa estará localizada en la Av. Pardo N°….. de Chimbote.

Con el propósito de establecer la mejor ubicación del establecimiento,
cuya área es sumamente poblada y existe una gran afluencia de zonas
comerciales y esparcimiento, cuenta con todos los servicios básicos. (VER
ANEXO N°06)
Cuadro N°20
59
PUNTAJE DE FACTOR PARA CADA LOCALIZACIÓN
NUEVO CHIMBOTE CHIMBOTE SANTA
FACTORIZACIÓN DE
PESO C.PONDE CALIFICA C.PONDE CALIFICA C.PONDE
LOCALIZACIÓN CALIFICACIÓN
RADA CIÓN RADA CIÓN RADA
Disponibilidad de energia
0.1 2 0.2 4 0.4 1 0.1
electrica
Posibilidad de
0.05 1 0.05 4 0.2 1 0.05
aprovicionamiento
Vias de accesos 0.1 3 0.3 5 0.5 2 0.2
Crecimiento poblacional en
0.05 3 0.15 5 0.25 3 0.15
zona
Aquiler de local a utilizar 0.12 5 0.6 4 0.48 2 0.24
Presencia de competidores 0.15 3 0.45 5 0.75 3 0.45
Disponibilidad de agua 0.08 2 0.16 3 0.24 2 0.16
Seguridad 0.1 2 0.2 3 0.3 2 0.2
Demanda insatisfecha 0.25 4 1 5 1.25 3 0.75
TOTAL 1 3.11 4.37 2.3
Fuente:
Elaborado por el equipo de trabajo.
Análisis: Según el puntaje de factor de localización de la ciudad de Chimbote es de un 4.37%, y
de la ciudad de Nuevo Chimbote es de un 3.11%, y por último de la ciudad de santa es de 2.30%.
60
2.2.2. Factores de localización
 Las fuentes de materiales (insumos y materia prima): no

producimos.
 Rentabilidad: que se prospecta alta rentabilidad debido al alto
tránsito de clientes potenciales por la zona en la que nos
ubicaríamos en el centro de la ciudad.
 Afluencia de clientes: este punto relacionado con el anterior
debido a la ubicación céntrica del local, y a ser una zona
altamente comercial, esto ayuda positivamente en la afluencia
de los clientes potenciales.
 Mano de Obra: Los empleados para la operación de la empresa
serán explicadas en el capítulo de recursos humanos, en la
administración se encargarán los dueños que principalmente
buscarán oportunidades de crecimiento y de aliados para la
compra para los productos.
 Medidas de transporte: Los productos que vendernos serán
enviados por nuestros repartidores a diferentes lugares de
Chimbote y Nuevo Chimbote.
 Seguridad: brindamos seguridad y confianza al uso y manejo de
nuestra plataforma web, así mismo también al realizar sus
pedidos usando tarjetas de crédito o débito.
2.2.3. Ingeniera del proyecto

 Definición del producto
Crearemos una plataforma web, que le permita a las personas
pedir productos tales como: comida, bebidas con el fin de que
las personas consumidoras se ahorren el tiempo de
trasladarse hasta el lugar físico de compra y puedan usar ese
tiempo en otras actividades.
La plataforma web contendrá información muy variada y
completa a cerca de los diversos establecimientos y los
productos que ofrecen. Los consumidores tendrán la opción
de elegir el producto y el lugar del cual desean dicho
producto.
61
 Proceso de producción
DISEÑO DEL PROCESO PRODUCTIVO:
ETAPA DESCRIPCIÓN
Cotización de la Cotizar precios de diferentes

creación del diseño alternativas y elegir una de ellas.
de la plataforma
web.
Creación de la Una vez realizada la cotización y

plataforma web. elección del creador web, se creará la
plataforma.
Selección de Elegir proveedores que ofrezcan
proveedores. productos que resuelvan las
expectativas de nuestros clientes.
Lanzamiento de la Lanzar, realizar publicidad e iniciar la

plataforma web al recepción y entrega de pedidos
mercado
(marketing en
redes sociales)
 Requerimientos de maquinarias y equipos

EQUIPOS NECESARIOS:
CANTIDAD DESCRIPCION
50 cajas de Serán utilizados para el traslado de

reparto pedidos.
50 camisetas Serán utilizadas por nuestros

repartidores para ser identificados.
2 teléfonos Para recepción de pedidos.

1 computadora Almacenar datos.
62
 Requerimiento de personal
ORGANIZACIÓN DE PERSONAL:
CARGO FUNCIONES
Repartidores Realizar la compra y distribuir los

pedidos encargados.
Recepcionista Se encarga de recibir las llamadas o

mensajes de los pedidos.
Encargado de Se encarga de comunicar a los

realizar los restaurantes que preparen los
pedidos a los pedidos para que el repartidor los
proveedores. recoja y realice la entrega.
Diseñador web Diseñar la plataforma web.
63
2.2.4. Diagrama del flujo del proceso
FIGURA N°01
64
 Pulsar la opción de registrarse
Una vez creado la aplicación web, debemos registrar todos los datos
principales de la empresa.
 Llenar espacio de correo electrónico y crear una contraseña
Haber configurado las contraseñas de nuestra página web, solo para
el manejo de personas autorizadas.
 Poner un nombre al usuario
Nombrar al sowfare como Fast Order.
 Editar perfil
Poner la imagen comercial de la marca y el logotipo.
 Subir los productos por medio de imágenes y una breve descripción
Subir todas las empresas con sus productos que ofrecen,
acompañados con imágenes de cada producto.
 Proporcionar número de teléfono
Dejar registrado los datos de la empresa para que el cliente se
contacte y desarrolle su pedido.
2.2.5. Distribución interna de las instalaciones de la planta
65
2.3. Estudio Organizacional Legal y Ambiental
2.3.1. Aspecto legal del proyecto.
 Registro de marcas
Para registrar nuestra marca de negocio se hace los trámites en
INDECOPI, por lo cual a continuación observaremos los formatos a
llenar: (VER ANEXO N° ), y dentro de ellos también se toma en cuenta
los anexos A, B y C.
 Formas societarias
CUADRO N°21
Sociedad Sociedad Sociedad de Empresa

Modalidad Anónima Anónima Responsabilidad Individual de
Limitada Responsabilidad
Cerrada Limitada
Más de 20 De 2 a 20 socios
Características socios o o Hasta 20 socios 1 propietario
Accionistas Accionistas
Existe
ORGANOS Directorio Existe Directorio No existe No existe
A través de A través de
CAPITAL acciones acciones Dividido en
Figuran en los No Figuran en
SOCIAL RR.PP RR.PP participaciones Del propietario
iguales
del Mercado del Mercado
valores valores
No tienen
acciones
DENOMINACION S.A. S.A.C S.R.Ltda E.I.R.L
Elaborado por propio equipo
66
 Afectación tributaria
La afectación tributaria se solicita en la SUNAT, por lo cual se verá en el
(ANEXO N° 2).
 Licencias
La municipalidad de Chimbote establece que para cualquier empresa
requiere gestionar su licencia para su funcionamiento,
(VER ANEXO N°… )
2.3.2. Proceso Para Constituir Una Empresa Natural Y/O Jurídica

PERSONA JURÍDICA
Pasos para constituirse:
1. Reserva de nombre: verificar que el nombre que uno desea para la
empresa no esté inscrito en SUNARP. (VER ANEXO N° ).
2. Elaborar la Minuta de Constitución (VER ANEXO N° 4). Este
trámite es elaborado por un Abogado y debe ser firmada por el
mismo.
Pasos:
 Precisar la actividad económica y los estatutos.
 Señalar el capital con el que se creará la empresa.
 Acompañar con documentos personales
3. Minuta ingresar a la Notaría para elevarlo a Escritura Pública.

Requisitos:
 Presentar ante el notario el original de la minuta firmada,
adjuntando la reserva de nombre y la copia simple del DNI de
los titulares.
4. Con la Escritura Pública Inscribir la empresa en los Registros
Públicos. (VER ANEXO N° 5)
Pasos:
 El notario público elevará la escritura pública a calificación
registral, siendo evaluado por el registrador público, el cual
emitirá la partida registral de la empresa.
67
5. Tramitar el RUC en la Sunat. (Incluye selección de régimen
tributario). (VER ANEXO N° 6)
6. Inscribir a los trabajadores en ESSALUD o en el Sistema Integral
de Salud – SIS. (VER ANEXO N° 7)
7. Solicitar permiso, autorización o registro especial ante el
ministerio respectivo en, caso lo requiera su actividad económica.
8. Obtener la autorización del Libro de Planillas ante el Ministerio de
Trabajo y Promoción del Empleo.
9. Tramitar la licencia municipal de funcionamiento ante el
municipio donde estará ubicado tu negocio. (VER ANEXO N° .)
10. Legalizar los libros contables ante notario público (dependiendo
del tipo de régimen tributario). La persona jurídica debe llevar
contabilidad completa en todos los casos. Asimismo, debe llevar
adicionalmente cualquier otro libro especial a que estuviera
obligada debido al tipo de organización o a otras circunstancias
particulares (planillas, actas, etc.)
2.3.3. Elementos del estudio administrativo
2.3.3.1.Misión y Visión
Misión
Excelencia en reparto de pedidos de comida.
Visión
Versatilidad en el reparto.
Objetivos
Nuestro propósito principal, es dentro del mercado chimbotano
constituirnos como el servicio de reparto más utilizado por los
consumidores. La idea es manejar en la etapa de reconocimiento de la
empresa un flujo entre 200 servicios diarios en la semana, estos números
incrementando en un 50% de viernes a domingos. Al lograr posicionar la
marca nuestro objetivo es alcanzar en el mediano plazo triplicar esos
números.
68
Como objetivos a largo plazo queremos llevar nuestro servicio a ciudades
cercanas a Chimbote como lo son Casma y Huarmey. Estos mercados
carecen de algún tipo de servicio de este tipo y
Meta
Llegar a los consumidores y facilitarles su calidad de vida.
Valores
Nos caracterizaremos por los siguientes valores
 Responsabilidad
 Honestidad
 Puntualidad
 Calidad de servicio
 Colaboración
 Pasión
2.3.4. Organigrama
Tipo de organigrama:
 Informativo: tienen como objetivo estar a la disposición de todo el
público.
Organigrama Estructura Compleja (Empresa de servicios de
sofware-aplicativo S.A.C.)
Directorio
Gerente General
Contador
Jefe De Jefe De Jefe De Jefe De

Finanzas RR.Hh Marketing Operaciones
Ventas Pedidos
Publicidad
69
2.3.5. Requerimiento de la mano de obra administrativa y ventas
CUADRO N°22
No. de personas Proceso/funciones experiencia

10 recepcionistas Recepcionar los pedidos de Experiencia
de pedidos los clientes y realizar el en call center
pedido a los restaurantes. mínimo ½
año
50 Repartidores de Realizar la compra de los Experiencia
pedidos pedidos recepcionados y en reparto
hacer la entrega respectiva. mínimo 1
año.

2.3.6. Análisis Ambiental
Análisis de Impacto Ambiental – Matriz de Leopold
Factores Acción Efecto Temporalidad Espaciales Magnitud
ambientales Transitorios
Permanentes
Moderados
Componentes Elemento
Negativo
Mediana
Nacional
Regional
Positivo
Fuertes
Neutro
Leves
Corta
Larga
Local
Abiótico Suelo x x x x
Agua x x x x
Aire x x x x
Ambiente x x x x
Biótico Flora x x x x
Fauna x x x x
Microflora x x x x
Microfauna x x x x
Cultivo x x x x
Socio- Salud x x x x
económico Educación x x x x
Calidad de x x x x
producto
Ingresos x x x x
Satisfacción x x x x
FUENTE:
70
CAPÍTULO III
Estudio Económico Y
Financiero
71
3.1. Estructura de la inversión
3.1.1. Inversión fija y Capital de trabajo
CUADRO DE INVERSIÓN (FIJA Y CAPITAL DE TRABAJO)
CONCEPTO S/. $ %
I. INVERSION FIJA 21,595 71,911
a) Tangible 6,550 21,812 100%
- Equipos Informáticos 1,500 4,995 23%
- Cajas 2,500 8,325 38%
- Camisetas 1,750 5,828 27%
- Equipos Auxiliares 800 2,664 12%
b) Intangible 15,045 50,100 100%
- Constitución De La Empresa, 45 150 0.30%
Permisos Y Licencias
- Sotware (Plataforma Web) 15,000 49,950 99.70%
II. CAPITAL DE TRABAJO 61,650 205,295 100%
- Material De Servicio 150 500 0.24%
- Mano De Obra 53,500 178,155 86.78%
- Imprevistos 8,000 26,640 12.98%
Total De Inversión (I+II) 83,245 277,206
Fuente: Elaboración Propia en base a cotizaciones realizadas por planillas de M.O,
materiales de servicios y abastecimientos con tipo de cambio.
72
3.2. Estructura de financiamiento
CUADRO DE ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO
CONCEPTO PROPIO DEUDA TOTAL

I. INVERSION FIJA 58,272
a) Tangible 40,790
- Equipos Informáticos
- Cajas
- Camisetas
- Equipos Auxiliares
b) Intangible 17,481
- Constitución De La Empresa,
Permisos Y Licencias
- Sotware (Plataforma Web)
II. CAPITAL DE TRABAJO 24,974 24,974
- Material De Servicio
- Mano De Obra
- Imprevistos
Total De Inversión (I+II) 24,974 58,272 83,245
Fuente: elaboración propia en base al cuadro de inversiones
73
3.2.1. Amortización De La Deuda
Préstamo 58,272
Tasa de interés anual 15%
Forma de pago Anual
Tiempo 10 Años
CALCULO DEL SERVICIO DE LA DEUDA
Método Alemán
Formulas:
𝐷𝑘
𝐶𝑘 =
𝑛
𝐼𝑘 = 𝐷𝑘 ∗ 𝑖
𝑅 = 𝐶𝑘 + 𝐼𝑘
Donde:
Ck: Cuota De Capital

Ik: Interés De Capital
Ek: Deuda Extinguida
Dk: Deuda
Cuadro De Cálculo
n R Ck Ik Ek Dk
0 58,272
1 14,568 5,827 8,741 5,827 52,445
2 13,694 5,827 7,867 11,654 46,618
3 12,820 5,827 6,993 17,482 40,790
4 11,946 5,827 6,119 23,309 34,963
5 11,072 5,827 5,244 29,136 29,136
6 10,198 5,827 4,370 34,963 23,309
7 9,324 5,827 3,496 40,790 17,482
8 8,449 5,827 2,622 46,618 11,654
9 7,575 5,827 1,748 52,445 5,827
10 6,701 5,827 874 58,272 0
∑ 106,346 58,272 48,074
74
3.3. Presupuesto del proyecto
3.3.1. Clasificación de costos y gastos del proyecto
Egreso total
- Costo de fabricación
 Costos directos
Materiales directos:
o Materia prima: cajas de reparto, camisetas.
o Otros materiales directos.
Mano de obra directa
 Costos indirectos
Materiales indirectos: materiales de limpieza.
CONCEPTO PU CANTIDAD TOTAL

Material de Limpieza 195
- Escobas 15 5 75
- Recogedores 8 5 40
- Trapeadores 20 4 80
Total S/. 195.00
Mano de obra indirecta: gerente de la agencia de

pedidos, personal de limpieza, personal de seguridad,
contador.
CONCEPTO SUELDO CANTIDAD TOTAL

S/.
Gerente de la agencia de 1,200 1 1,200
pedidos
Contador 1,200 1 1,200
Personal de limpieza 1,000 2 2,000
Personal de seguridad 1,000 2 2,000
TOTAL S/. 6,400.00
75
- Gastos del periodo
 Gastos de operación
Gastos administrativos y generales:
o sueldos y salarios de las gerencias.
CONCEPTO S/. CANTIDAD TOTAL
Sueldos y salarios de las 12,500
gerencias.
Gerente general 5,500 1 5,500
Gerente de finanzas 3,500 1 3,500
Gerente de RR.HH 3,500 1 3,500
Materiales de oficina 2,500 2,500
Arriendos 1,500 1,500
Otros (agua, luz, internet) 245 245
TOTAL S/. 16,745.00
gastos de ventas
o Sueldos y salarios del área de ventas
CONCEPTO S/. CANTIDAD TOTAL
Sueldos y salarios de la FF.VV 6,650
Repartidores 930 5 4,650

Recepcionistas de pedidos 1,000 2 2,000
Publicidad 10,500 10,500
TOTAL S/. 17,150
3.3.2. Depreciación.
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE ACTIVO FIJO
Concepto Precio Tiempo de Depreciación Depreciación

depreciación anual mensual
Equipo 60,000 3 años 20,000.00 1,666.67
Mobiliario 40,000 5 años 8,000.00 666.67
TOTAL 3,700.00 S/. 2,333.34
DEPRECIACIÓN
Método de línea recta
76
CUADRO DE COSTOS Y GASTOS
RUBRO COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES COSTO TOTAL

costos de fabricación S/. 0.00 S/. 6,595.00
costos directos S/. 0.00
materiales directos S/. 0.00
mano de obra directa S/. 0.00
costos indirectos S/. 6,595.00
materiales indirectos S/. 195.00
mano de obra indirecta S/. 6,400.00
gastos del periodo S/. 98,817.00 S/. 98,817.00
gastos de operación S/. 98,817.00
gastos administrativos S/. 16,745.00
gastos de ventas S/. 6,650.00
Publicidad S/. 17,150.00
Pago de préstamo S/.58,272
TOTAL S/. 105,412.00 S/. 105,412.00
3.3.3. Fuentes de ingreso del proyecto:

a) Ingresos directos por el giro
b) Ingresos por la venta de subproductos
c) Ingresos por la venta de desechos
d) Ingresos financieros
e) Valor del desecho de proyecto
f) Recuperación del capital de trabajo
3.3.4. Análisis del punto de equilibrio

Concepto
𝐶𝐹
𝑃𝐸 = Volumen de producción 88,300
𝑃𝑉 − 𝐶𝑉𝑢 Precio unitario S/. 10.00
Costo variable unitario S/. 5.10
Costo fijo S/. 40,545
Punto de equilibrio 827
40,545
𝑃𝐸 =
(10 − 5.10)
𝑃𝐸 = 827
77
COSTO VARIABLE
𝑪𝑶𝑺𝑻𝑶 𝑽𝑨𝑹𝑰𝑨𝑩𝑳𝑬 𝑼𝑵𝑰𝑻𝑨𝑹𝑰𝑶
𝐶𝑉
𝐶𝑉𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 =
𝑄𝑥
𝑫𝑨𝑻𝑶𝑺
𝐶𝑉 = 87,200
𝑄𝑥 = 444,668
𝑯𝒂𝒍𝒍𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒍 𝒄𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒗𝒂𝒓𝒊𝒂𝒃𝒍𝒆 𝒖𝒏𝒊𝒕𝒂𝒓𝒊𝒐
𝟒𝟒𝟒, 𝟔𝟔𝟖
𝑪𝑽𝒖 =
𝟖𝟕, 𝟐𝟎𝟎
𝐶𝑉𝑢 = 5.10
Concepto Monto Total

1 Gerente 2,500 2,500
1 contador 2,300 2,300
1 ingeniero de sistemas 2,000 2,000
3 recepcionistas de pedidos 1,800 5,400
50 Repartidores de pedidos. 1,500 75,000
Total 87,200
78
3.4. Estado financiero
CONCEPTO PARCIAL TOTAL
INGRESOS TOTALES 883,000.00
ingreso por ventas 883,000
otros ingresos
EGRESOS TOTALES
costo de fabricación 6,595.00 90,517.00
Gasto de adm. y ventas 25,650.00
depreciación y amortización 3,700.00
gastos financieros 58,272
UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIÓN 792,483.00
(-) participación laboral e inv. tecnológica 29,351.36
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 763,131.64
(-) impuestos a las utilidades 25,437.65
utilidad neta del ejercicio 737,693.99
3.4.1. Estado de pérdidas y ganancias
LA DEMANDA
CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
CAPACIDAD 70% 80% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100%
PEDIDOS/
MES 88,300 89,000 90,300 90,300 90,300 90,300 90,300 90,300 90,300 90,300
INGRESO/
AÑO 1’059,600 1’068,000 1’083,600 1’083,600 1’083,600 1’083,600 1’083,600 1’083,600 1’083,600 1’083,600
79
PLAN DE INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
Concepto Total Crédito Aporte

Inversión Fija 58,272 40790.4 17,481.60
Capital De Trabajo 24,974 24,974.00
Total 83,246 40,790.40 42,455.60
COSTO VARIABLE 87,200

COSTO FIJO 40,545
CAPITAL DE TRABAJO 24,974
COSTO FIJO TOTAL
MES MES/ AÑO AÑO
TOTAL COSTO FIJO 40,545 12 486,540
80
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS
Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Ingresos Por
1,059,600 1068000 1083600 1083600 1083600 1083600 1083600 1083600 1083600 1083600
Ventas
Costo Variable 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200
Costo Fijo 40,545 40,545 40,545 40,545 40,545 40,545 40,545 40,545 40,545 40,545
(-) Costo Total 127,745.00 127,745.00 127,745.00 127,745.00 127,745.00 127,745.00 127,745.00 127,745.00 127,745.00 127,745.00
Utilidad Operativa 931,855.00 940,255.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00
(-) Interés 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Utilidad Antes De
931,855.00 940,255.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00 955,855.00
Impuestos
(-) Impuesto A La
279,556.50 282,076.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50
Renta (30%)
Utilidad Neta 652,298.50 658,178.50 669,098.50 669,098.50 669,098.50 669,098.50 669,098.50 669,098.50 669,098.50 669,098.50
81
FLUJO DE CAJA
CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
ingresos por
ventas 1,059,600 1,059,600 1,059,600 1,059,600 1,059,600 1,059,600 1,059,600 1,059,600 1,059,600 1,059,600
costo variable 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200 87,200
costo fijo sin
depreciación 486,540 486,540 486,540 486,540 486,540 486,540 486,540 486,540 486,540 486,540
impuesto a la renta 279,556.50 279,556.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50 286,756.50
total de egresos 573,740.00 573,740.00 573,740.00 573,740.00 573,740.00 573,740.00 573,740.00 573,740.00 573,740.00 573,740.00
flujo económico 485,860.00 485,860.00 485,860.00 485,860.00 485,860.00 485,860.00 485,860.00 485,860.00 485,860.00 485,860.00
(-) servicio de la
deuda 58,272 58,272 58,272 58,272 58,272 58,272 58,272 58,272 58,272 58,272
flujo financiero 427,588.00 427,588.00 427,588.00 427,588.00 427,588.00 427,588.00 427,588.00 427,588.00 427,588.00 427,588.00
82
3.5. Evaluación del proyecto
3.5.1. El valor actual neto
3.5.2. Tasa interna de retorno
PERIODO FLUJO DE CAJA ECONÓMICO

0 -83,246
1 -427,588.00
2 427,588.00
3 427,588.00
4 427,588.00
5 427,588.00
6 427,588.00
7 427,588.00
8 427,588.00
9 427,588.00
10 427,588.00
VAN 16,668120.00
i= 10%
83
CONCLUSIONES
Existe una demanda de pedidos en el mercado Chimbotano, existe la
oportunidad de invertir en el negocio, en ese sentido las personas tendrán
opción a optar por este servicio para su mejor calidad de vida.
Los niveles de producción de la propuesta, son suficientes para poder atender la

brecha de mercado existente, lo cual inclusive puede permitir una ampliación a
largo plazo.
La propuesta generará puestos de trabajo, en forma sostenible lo cual puede

beneficiar indirectamente a personas, las cuales conforman las familias de los
operarios que trabajen en esta propuesta productiva.
Los principales indicadores como el VAN y el TIR presentan valores positivos, en

el caso del VANE (Valor Actual Neto Económico).
84
RECOMENDACIONES
Se recomienda aprobar la presente propuesta por tener viabilidad técnica y
económica, según las sustentaciones y resultados mostrados en la misma.
Se recomienda seguir con los procedimientos del proceso para registrar en

INDECOPI
85
ANEXOS
86
ANEXO N°01
87
ANEXO N°02
88
ANEXOS N°03
89
ANEXO N°04
90
ANEXO N°05
91
92

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Y tú ¿Qué vas a pedir?

Año De La Lucha Contra La Corrupción e Impunidad

CURSO: Formulación de proyectos

DOCENTE: Ignacio Santa Cruz David Elias

Aguilar Remigio Lizeth Nataly

Romero Herrera Liz Karen

Toledo Alvaron Cecilia Rosaluz

El presente trabajo consta de un estudio de mercado, estudio técnico y un estudio

Equipos informáticos S/. 500.00 3 S/. 1,500.00

Elaboración de cajas S/. 50.00 50 S/. 2,500.00

Elaboración de camisetas S/. 35.00 50 S/. 1,750.00

Equipos auxiliares S/. 500 S/. 500.00

Gastos de estudios S/. 45.00 S/. 45.00

Capital de trabajo S/. 8,150.00 S/. 8,150.00

TOTAL S/. 15,085.00 S/. 82,945.00

INVERSIÓN TOTAL % Inversión S/.

Capital Ajeno – Préstamo Bancario 70% S/. 58,271.50

EJECUTORAS ESTUDIOS CARRERA HABILIDADES

8.2. DEL PROYECTO

 ¿En qué consistirá?

Características Principales de una Tienda Virtual para optimizar el Mercadeo

 Carga y Descarga del Catálogo: desde el punto de vista administrativo de

1.1.3. Atributos del Producto

 Calidad de servicio: En el sentido de que las

Y: Precio Del Servicio

X: Cantidad Demanda Del Servicio

ANÁLISIS: Si el precio del servicio es de entre 5 a 10 la cantidad demandada

Ingresos (Y) Cantidad (Q)

ANÁLISIS: según la encuesta realizada se verifico que si el nivel de

Fuente: INEI – 2018

 Mercado Efectivo: 77.5%

a) ¿Usted ha realizado o realiza pedidos f) ¿Con qué frecuencia ha visto o ve

d) ¿Qué productos compra con mayor 2. Regular

2. Bebidas i) ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por el

4. Productos de supermercados 1. De S/. 0.00 a S/. 10.00

5. Otro especifique. ………….. 2. De S/. 11 a S/. 15.00

e) ¿Qué opina a cerca de la idea que le 3. De S/. 16 a S/. 20.00

2. Depósito bancario. 6. Otro. Especifique. ………….

3. Tarjeta. o) ¿En qué rango de edades se encuentra

2. Operadoras en línea que resuelvan 5. 35 a más.

5. Amplias modalidades de pago. 4. Divorciado

6. Fácil usabilidad. 5. Conviviente

¿Usted ha realizado o realiza pedidos virtuales a través de un

¿USTED HA REALIZADO O REALIZA PEDIDOS

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿De qué forma ha realizado o realiza sus pedidos virtuales?

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿DE QUÉ FORMA HA REALIZADO O

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿Por qué motivo usted ha realizado o realiza pedidos virtuales?

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿Qué productos compra con mayor frecuencia virtualmente?

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿Qué opina acerca de la idea de los aplicativos webs?

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿QUÉ OPINA ACERCA DE LA IDEA DE LOS

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿Con qué frecuencia ha visto o ve anuncios publicitarios de plataforma web?

Fuente: Elaboración de encuesta.

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿Por qué medios publicitarios ha visto o ve anuncios de plataforma

Fuente: Elaboración de encuesta.

¿POR QUÉ MEDIOS PUBLICITARIOS HA VISTO