UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABI

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

OPERACIONES UNITARIAS

UNIDAD 3
TRABAJO AUTONOMO # 7

1. El consumo de energía relacionado con un calentador de agua

doméstico tiene dos componentes: (i) la energía que debe
suministrarse para llevar la temperatura del agua de la red de
abastecimiento a la temperatura de almacenamiento del calentador,
conforme se introduce para reemplazar el agua caliente que se ha
usado, y (ii) la energía necesaria para compensar las pérdidas de calor
que ocurren mientras el agua se almacena a la temperatura establecida.
En este problema, evaluaremos el primero de esos componentes para
una familia de cuatro personas, cuyo consumo diario de agua caliente
es aproximadamente 100 galones. Si el agua de la red está disponible
a 15°C, ¿cuál es el consumo anual de energía relacionado con el
calentamiento del agua a una temperatura de almacenamiento de
55°C? Para un costo unitario de potencia eléctrica de $0.08/kWh,
¿cuál es el costo anual asociado con el suministro de agua caliente por
medio de (a) calentamiento con resistencia eléctrica o (b) una bomba
de calor que tiene un COP de 3 y una eficiencia de compresor
(conversión de energía eléctrica a trabajo mecánico) de 85 por ciento?

2. En una etapa de un proceso de recocido, 304 hojas de acero inoxidable

se llevan de 300 K a 1250 K conforme pasan a través de un horno
calentado eléctricamente a una velocidad de Vs = 10 mm/s. El espesor
y ancho de la hoja son ts = 8 mm y Ws = 2 m, respectivamente,
mientras que la altura, ancho y largo del horno son Ha = 2 m, Wa =
2.4 m, y La = 25 m, respectivamente. La parte superior y cuatro lados
del horno se exponen al aire ambiental y a alrededores, cada uno a 300
K, y la temperatura de la superficie, coeficiente de convección y
emisividad respectivos son Ts = 350 K, h = 10 W/m2•K, y  = 0.8. La
superficie inferior del horno también está a 350 K Y reposa en una
placa de concreto de 0.5 m de espesor cuya base está a 300 K.

Estime la potencia eléctrica, P elée, que se requiere suministrar

al horno.
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3. En un contenedor esférico cuya superficie externa es de 500 mm de

diámetro y está a una temperatura de - 10°C se almacena oxígeno
líquido, que tiene un punto de ebullición de 90 K y un calor latente de
vaporización de 214 kJ/kg. El contenedor se almacena en un
laboratorio cuyo aire y paredes están a 25°C.
Si la emisividad de la superficie es 0.20 y el coeficiente de
transferencia de calor asociado con la convección libre en la superficie
externa del contenedor es 10 W /m2•K, ¿cuál es el flujo, en kg/s, al
que se debe descargar vapor de oxígeno del sistema?

4. Un trozo de hielo en un contenedor de paredes delgadas de 10 mm de

espesor y 300 mm por lado se coloca en una almohadilla bien aislada.
En la superficie superior, el hielo se expone al aire ambiental para el
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que T∞ = 25°C y el coeficiente de convección es 25 W/m2•K. Sin

tomar en cuenta la transferencia de calor de los lados y suponiendo
que la mezcla de hielo-agua permanece a 0 °C, ¿cuánto tiempo tardará
en fundirse por completo el hielo? La densidad y calor latente de
fusión del hielo son 920 kg/m3 y 334 kJ/kg, respectivamente.

5. La ventana posterior de un automóvil se desempaña mediante el paso

de aire caliente sobre su superficie interna. Si el aire caliente está a
T∞,i = 40°C y el coeficiente de convección correspondiente es hi = 30
W/m2•K, ¿cuáles son las temperaturas de las superficies interna y
externa de la ventana de vidrio e 4 mm de espesor, si la temperatura
del aire ambiente del exterior es T∞,o = - 10°C y el coeficiente de
convección asociado es ho = 65 W/m2•K?

6. En un proceso de fabricación se unirá una película transparente a un

sustrato como se muestra en el di agrama. Para curar la unión a una
temperatura To, se utiliza una fuente radiante que proporciona un flujo
de calor q'o(W/m2), la totalidad del cual es absorbido en la superficie
unida. La parte posterior del sustrato se mantiene a T1 mientras la
superficie libre de la película se expone al aire a T∞ y a un coeficiente
de transferencia de calor por convección h.

(a) Muestre el circuito térmico que represente la situación de transferencia

de calor de estado estable. Asegúrese de etiquetar todos los elementos,
nodos y flujos de calor. Déjelo en forma simbólica.
(b) Suponga las siguientes condiciones: T∞ = 20°C, h = 50 W/m2•K, y
T1 = 30°C. Calcule el flujo de calor q'o que se requiere para mantener la
superficie unida a To= 60°C.
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7. Una ventana térmica de vidrio consiste en dos piezas de vidrio de 7

mm de espesor que encierran un espacio de aire de 7 mm de espesor.
La ventana separa el aire del cuarto a 20°C del aire ambiente del
exterior a -10°C. El coeficiente de convección asociado con la
superficie interna (lado del cuarto) es 10 W/m2•K. Si el coeficiente de
convección asociado con el aire exterior (ambiente) es ho = 80
W/m2•K, ¿Cuál es la pérdida de calor a través de una ventana que tiene
0.8 m de largo por 0.5 m de ancho? No tome en cuenta la radiación, y
suponga que el aire encerrado entre las hojas de vidrio está estancado.

8. La pared compuesta de un horno consiste en tres materiales, dos de los

cuales son de conductividad térmica conocida, kA = 20 W/m•K y
kC = 50 W/m•K, y de espesor conocido, LA = 0.30 m y LC = 0.15 m.
El tercer material, B, que se intercala entre los materiales A y C, es de
espesor conocido, LB = 0.15 m, pero de conductividad térmica, kB,
desconocida.

En condiciones de operación de estado estable, las mediciones revelan

una temperatura de la superficie externa Ts,o = 20°C, una temperatura
de, la superficie interna Ts,i = 600°C, y una temperatura del aire del
horno T∞ = 800°C. Se sabe que el coeficiente de convección interior
h es 25 W/m2•K. ¿Cuál es el valor de kB?

9. Un calentador eléctrico delgado se inserta entre una varilla circular

larga y un tubo concéntrico con radios interior y exterior de 20 y 40
mm. La varilla A tiene una conductividad térmica de kA = 0.15
W/m•K, mientras el tubo B tiene una conductividad térmica de
kB = 1.5 W/m•K; la superficie externa está sujeta a convección con un
fluido de temperatura T∞ = - 15°C y el coeficiente de transferencia de
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calor de 50 W/m2•K. La resistencia térmica de contacto entre las

superficies del cilindro y el calentador es insignificante.
(a) Determine la potencia eléctrica por unidad de longitud de los
cilindros (W/m) que se requieren para mantener la superficie externa
del cilindro B a 5 °C.
(b) ¿Cuál es la temperatura en el centro del cilindro A?

10. La sección del evaporador de una unidad de refrigeración consiste en

tubos de pared delgada de 10 mm de diámetro a través de los que pasa
el fluido refrigerante a una temperatura de -18°C. Se enfría aire
conforme fluye sobre los tubos, manteniendo un coeficiente de
convección de superficie de 100 W/m2•K, y en seguida se dirige a la
sección del refrigerador.
(a) Para las condiciones precedentes y una temperatura del aire de
-3°C, ¿cuál es la rapidez a la que se extrae calor del aire por unidad
de longitud del tubo?
(b) Si la unidad de descongelación funciona mal, lentamente se
acumulará escarcha sobre la superficie externa del tubo. Evalúe el
efecto de la formación de escarcha sobre la capacidad de
enfriamiento de un tubo para un espesor de la capa de escarcha de
4 mm. Se supone que la escarcha tiene una conductividad térmica
de 0.4 W/m . K.
(c) Se desconecta el refrigerador después de que falla la unidad de
descongelamiento y de que se ha formado una capa de escarcha de
2 mm de grosor. Si los tubos están en aire ambiente para el que
T∞ = 20°C y una convección natural mantiene un coeficiente de
convección de 2 W/m2•K, ¿cuánto tiempo tardará la escarcha en
derretirse? Se supone que la escarcha tiene una densidad de
700 kg/m3 y una entalpía de fusión de 334 kJ/kg.