ECONOMIA

VI CICLO

INTEGRANTES:
 Campos Sánchez Patricia Pilar
 Castro Chavesta Angel
 Cayle Casas Víctor Vagner
MERCADOTECNIA  García Sembrera Maribel
 León Razuri Martha Sofía
Prof. Ríos Villacorta Mauro Adriel
 Rosillo Torres Iris Mabel
Economía VI ciclo  Troncos Quevedo Anthony Andrés.

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PRESENTACION

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INDICE
1. DESCRIPCION DEL NEGOCIO................................................................................................ 5
1.1 Historia ................................................................................................................................... 5
1.2 Mercado objetivo ................................................................................................................. 6
1.3 Oportunidades y amenazas .............................................................................................. 6
1.4 Fortalezas y debilidades .................................................................................................... 7
I. Análisis del entorno............................................................................................................... 9
1.1 Análisis del macroentorno ........................................................................................... 9
 Factores Demográficos ................................................................................................ 9
 Factor económico ........................................................................................................ 11
 Factores culturales y sociales .................................................................................. 11
 Aspectos legales .......................................................................................................... 12
1.2 Análisis del microentorno ............................................................................................... 13
 Clientes actuales .......................................................................................................... 13
 Clientes potenciales .................................................................................................... 13

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“VIANDA, COMO EN CASA”

1. DESCRIPCION DEL NEGOCIO

La microempresa seleccionada por el grupo de trabajo es “Vianda, como

en casa”, cuyo propietario es el Lic. en administración Juan……………..;
y se encuentra ubicada en calle Los Faiques #216 Urbanización Santa
Victoria, Ciudad de Chiclayo.

1.1 Historia

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1.2 Mercado objetivo

“Vianda, como en casa” tiene como mercado objetivo a hombres y

mujeres entre 25-40 años, especialmente aquellos que trabajan como
ejecutivos en entidades públicas o privadas; y adultos mayores entre
60-70 años.

1.3 Oportunidades y amenazas

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Debido a su buena sazón, Presencia de competidores

puede expandirse hacia el informales
centro de Chiclayo, ya que goza
de prestigio. Presencia de tres principales
competidores en la misma zona en
Incluir el servicio de delivery la que está ubicada: “Waira”,
“Azúcar y Sal” y “Ta Buenazo”
Publicidad a través de
Facebook, o utilizar otro medio
para la propaganda de su
negocio.

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1.4 Fortalezas y debilidades

FORTALEZAS DEBILIDADES

Goza de prestigio por los clientes y El local donde se brinda el servicio

es recomendada por los mismos. no cuenta con iluminación
apropiada, el local es pequeño.
Vianda cuenta con 2 personas,
aptas para la atención al público. El cartel que tiene el nombre y el
logo es pequeño y poco llamativo,
Insumos Frescos además no cuenta con
señalización para que la gente
Cocinero experto en Lasagna. llegue más rápido al local,

Recetas únicas No tiene una publicidad adecuada.

Marca registrada en INDECOPI Los trabajadores no cuentan con

uniforme de trabajo.
Contar con una buena ubicación
en la ciudad de Chiclayo- Santa
victoria

La atención prestada al público es

con mucho respeto y carisma.

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I. Análisis del entorno

1.1 Análisis del macroentorno

 Factores Demográficos

La microempresa “Vianda como en casa” se encuentra ubicada

en Los Faiques # -Urbanización Santa Victoria.

Población total de Santa Victoria - Estimado 2015

Género

poblacion por genero-santa victoria

43%
57%

hombres mujeres

Hombres 4270
Mujeres 5591
Población total 9861

Fuente: Elaboración propia. Estimación 2017 de la Población Total Ajustada

Censos Nacionales 2017- INEI

La población Sanvictoriana representa 1.64% de la población total

de Chiclayo.

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PEA DE LA CIUDAD DE CHICLAYO

PEA DE LA CIUDAD DE CHICLAYO

De 65 a más

De 45-64 De 15-29

De 30-44

De 15-29 De 30-44 De 45-64 De 65 a más

PEA Mercado
objetivo de Vianda

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 Factor económico

La población Sanvictoriana constituye la clase media alta de la

ciudad de Chiclayo. Gran parte de su población se desempeña en
entidades públicas o privadas con puestos relevantes como
funcionarios y/o ejecutivos; otra parte de la población está
constituida por exitosos comerciantes. Se estima que los ingresos
promedio por persona son de 2000 a 5000 soles mensuales, por
lo que se deduce que es el nivel de vida sanvictoriana es alta. En
Santa Victoria las casas son de material noble, los hogares no solo
cuentan con los servicios básicos que incluyen TV cable sino
también con servicio doméstico y movilidad propia (camionetas).
Por lo general, los hijos de los sanvictorianos estudian en escuelas
privadas (“Los Ceibos”, “Algarrobos”, “San Agustín” o “Peruano
Chino”) con pensiones mucho más altas que el chiclayano
promedio pueden pagar.

 Factores culturales y sociales

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 Aspectos legales

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1.2 Análisis del microentorno

 Clientes actuales

La microempresa cuenta con clientes fidelizados hombres y

mujeres que en su mayoría son trabajadores de entidades
públicas. El perfil del cliente es el siguiente:

1. Consumidores autosuficientes: Esta característica se

refiere a un tipo de consumidor que cuenta con ingresos
fijos, lo que le permite cubrir sus necesidades.

2. Clase media alta: dada la localización en la que se

encuentra Vianda, podemos inferir que gran parte de su
consumidor se encuentra en una categoría socioeconómica
clase media alta.

3. El rango de edad del consumidor está entre 30 – a más.

 Clientes potenciales

Haciendo un análisis de la competencia, encontramos que uno de

los principales competidores de Vianda es Waira, quien tiene
fidelizados a consumidores de los que aún carece Vianda.

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La parte del mercado que aún no está cubierto por Vianda,

específicamente se refiere al consumidor en etapa juvenil,
estudiando en la universidad y cuyos ingresos son muy bajos
respecto a los consumidores actuales de Vianda.

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