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UNIVERSIDAD EL BOSQUE

Facultad de Ciencias
Física Fluidos Calor y Ondas - Ingenierías
José Leonardo Ávila Vargas
TEMPERATURA
Es una medida de la energía
cinética media que tienen las
moléculas.
Es una magnitud que no
depende de la masa del
sistema.
Para medir °T se utilizan los
termómetros, usan la
dilatación de los líquidos
(mercurio).
CALOR
Es el contenido
energético que posee
determinado cuerpo en
forma de energía cinética
el cual se genera debido
al movimiento
desordenado de sus
moléculas.
El calor depende de la
masa, su temperatura y
calor específico
Escalas termométricas
EJEMPLO 1.
Convierta las siguientes temperaturas Celsius a Fahrenheit: a) -53,2 °C, b) 47,1
°C, c) 12.3 °C, .
• (°C x 9/5) + 32 = °F (°-53,2 C x 9/5) + 32 = °F
• (°C x 9/5) + 32 = °F (°47,1 C x 9/5) + 32 = °F
• (°C x 9/5) + 32 = °F (°12,3 C x 9/5) + 32 = °F
Así mismo convierta los grados °F del ejemplo anterior a grados K
EJEMPLO 2

On a day when the temperature reaches 45°F, what is the temperature in


degrees Celsius and in kelvins?
• (°F – 32) x 5/9 = °C (°45 – 32) x 5/9 = °C
• K = °C + 273.15 K = °C + 273.15
Ley Cero
• Dos sistemas están en equilibrio térmico si y
sólo si tienen la misma temperatura.
Expansión Térmica
Expansión Lineal: Se
encuentra de forma general
experimentalmente al
aumentar la temperatura de
un cuerpo y observar el
cuerpo como se expande.
∆𝐿 = 𝛼𝐿0 ∆𝑇
EJEMPLO 3, El edificio más alto del mundo, de acuerdo con ciertos
estándares arquitectónicos, es el Taipéi 101 en Taiwán, con una altura
de 1671 pies. Suponga que esta altura se midió en un fresco día
primaveral, cuando la temperatura era de 15.5 °C. Este edificio podría
utilizarse como una especie de termómetro gigante en un día caluroso
de verano, midiendo con cuidado su altura. Suponga que usted realiza
esto y descubre que el Taipéi 101 es 0.471 ft más alto que su altura
oficial. ¿Cuál es la temperatura, suponiendo que el edificio está en
equilibrio térmico con el aire y que toda su estructura está hecha de
acero?
• Según la tabla anterior para el acero 𝛼 = 1,2 × 10−5
∆𝐿 0,471𝑓𝑡
∆𝐿 = 𝛼𝐿0 ∆𝑇 ∆𝑇 = =
𝛼𝐿0 1,2×10−5 °𝐶 −1 ∗1671𝑓𝑡

= 23,5°𝐶 𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 = ∆𝑇 𝑇𝑓 = ∆𝑇 + 𝑇𝑖

𝑇𝑓 = 23,5°𝐶 + 15,5°𝐶 = 39°𝐶


EJERCICIOS PROPUESTOS

El puente Humber de Inglaterra tiene el claro individual


más largo del mundo (1410 m). Calcule el cambio de
longitud de la cubierta de acero del claro, si la
temperatura aumenta de -5.0 °C a 18.0 °C.

Un centavo de dólar tiene 1.9 cm de diámetro a 20,0 °C,


y está hecho de una aleación (principalmente zinc) con
un coeficiente de expansión lineal de 2,6 × 10−5 𝐾 −1 .
¿Qué diámetro tendría: en un día caluroso en Death
Valley (48.0 °C)? ¿Y en una noche fría en las montañas
de Groenlandia (-53.0 °C)?
• Expansión volumétrica
∆𝑉 = 𝛽𝑉0 ∆𝑇 ó 3𝛼𝐿0 ∆𝑇
• EJEMPLO 4. Un frasco de vidrio con volumen de 1000 cm3 a 0 °C se
llena al tope con mercurio a esta temperatura. Si el frasco y el
mercurio se calientan a 55.0 °C, se derraman 8.95 cm3 de mercurio.
Si el coeficiente de expansión de volumen del mercurio es de
18 × 10−5 𝐾 −1 ; calcule el coeficiente de expansión de volumen del
vidrio.
𝛽𝑚𝑒𝑟𝑐 = 18 × 10−5 𝐶 −1 , ∆𝑉𝑚𝑒𝑟𝑐 − ∆𝑉𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 = 8,95 𝑐𝑚3

∆𝑉𝑚𝑒𝑟 = 𝛽𝑚𝑒𝑟𝑐 ∗ 𝑉0−𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 ∗ ∆𝑇


= 18 × 10−5 𝐶 −1 ∗ 1000𝑐𝑚3 ∗ 55°𝐶 = 9,9𝑐𝑚3

∆𝑉𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 = ∆𝑉𝑚𝑒𝑟𝑐 − 𝑑𝑒𝑟𝑟𝑎𝑚𝑎𝑑𝑜 = 9,9𝑐𝑚3 − 8,95𝑐𝑚3 = 0,95

∆𝑉𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 = 𝛽𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 ∗ 𝑉0−𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 ∗ ∆𝑇


∆𝑉𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 0,95𝑐𝑚3 −5 °𝐶 −1
𝛽𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 = = = 1,727 × 10
𝑉0−𝑣𝑖𝑑𝑟𝑖𝑜 ∗ ∆𝑇 1000𝑐𝑚3 ∗ 55°𝐶
• EJEMPLO 5. Un cilindro de cobre está inicialmente a 20.0 °C.
¿A qué temperatura su volumen aumentará en un 0.150%?
∆𝑉 ∆𝑉
∆𝑉 = 𝛽𝑉0 ∆𝑇 = ∆𝑇 = 1,5 × 10−3
𝛽𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 𝑉0 𝑉0

1,5 × 10−3
∆𝑇 = −5 −1
= 29,41°𝐶
5,1 × 10 °𝐶

∆𝑇 = 𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 𝑇𝑓 = ∆𝑇 + 𝑇𝑖 = 29,41°𝐶 + 20°𝐶 = 49,41°𝐶


• Ejercicios Propuestos.
𝐾𝑔
• La densidad del agua es de 𝜌 = 999,73 𝑚3 a una
temperatura de 10 °C, y de 𝜌 = 958,38 𝐾𝑔 𝑚3a 100 °C.
Calcule el coeficiente medio de expansión de volumen
para el agua en ese intervalo de temperatura.
• El diámetro exterior de un frasco de vidrio y el
diámetro interior de su tapa de hierro miden ambos
725 mm a temperatura ambiente (20.0 °C). ¿Cuál será
la diferencia de diámetro entre la tapa y el frasco, si la
tapa se deja brevemente bajo agua caliente hasta que
su temperatura alcance los 50.0 °C, sin que la
temperatura del vidrio sufra alguna alteración?
Que es esfuerzo térmico?
• Si se sujeta fuertemente los extremos de un
objeto por ejemplo una varilla para evitar su
expansión o contracción y posteriormente la
sometemos a una variación de temperatura,
aparecerán esfuerzos de tensión o compresión
llamados esfuerzos térmicos. Se debe tener
especial cuidad por tanto que los esfuerzos
pueden ser tan grandes que deformen o
quiebren la varilla.
𝐹
• ∆𝐿 = 𝛼𝐿0 ∆𝑇 y el modulo de Young 𝑌 = ∆𝐿 𝐴
𝐿0
∆𝐿 ∆𝐿 𝐹
• = 𝛼∆𝑇 … Térmico = … Tensión
𝐿0 𝐿0 𝐴𝑌
• AL sumar ambos fracciones del lado izquierdo
tienden a cero.
𝐹
• 0 = 𝛼∆𝑇 +
𝐴𝑌
𝑭
• = −𝒀𝜶∆𝑻
𝑨
Cantidad de calor
• La transferencia de energía que se da exclusivamente
por una diferencia de temperatura se denomina flujo
de calor o transferencia de calor, en tanto que la
energía así transferida se llama calor.
• Joule observó que el aumento de temperatura es
directamente proporcional a la cantidad de trabajo
realizado.
• 1 cal = 4,186J
• 1Kcal = 4186 J
• 1 Btu = 778 ft *lb = 252 cal = 1055 J
Calor específico
• Usamos el símbolo Q para cantidad de calor.
Cuando el calor está asociado a un cambio de
temperatura infinitesimal dT, lo llamamos dQ.
𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇
• calor requerido para cambiar la temperatura
de la masa m
Capacidad calorífica molar
𝑚 = 𝑛𝑀
𝑚 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙, 𝑀 = 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑝𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑙,
𝑛 = 𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇 donde al remplazar se obtiene 𝑄 = 𝑛𝑀𝑐∆𝑇

𝑀𝑐 = 𝐶, corresponde a la capacidad calorífica molar

𝑄 = 𝑛𝐶∆𝑇
Corresponde al calor necesario para cambiar la temperatura de n
moles
• Ejemplo6: Una tetera de aluminio de 1.50 kg que
contiene 1.80 kg de agua se pone en la estufa. Si no se
transfiere calor al entorno, ¿cuánto calor debe
agregarse para elevar la temperatura de 20.0 °C a 85.0
°C?
𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇 − 𝑇𝐸𝑇𝐸𝑅𝐴
𝐽
Q = 1,5𝐾𝑔 ∗ 910 ∗ (85°𝐶 − 20°𝐶 = 8,873 × 104 𝐽
𝐾𝑔𝐾
𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇 − 𝐴𝐺𝑈𝐴
𝐽
Q = 1,8𝐾𝑔 ∗ 4190 ∗ (85°𝐶 − 20°𝐶
𝐾𝑔𝐾
= 4,902 × 105 𝐽
𝑄𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿 = 𝑄 𝑇𝐸𝑇𝐸𝑅𝐴 + 𝑄 𝐷𝐸 𝐴𝐺𝑈𝐴
Ejercicios Propuestos
• Un estudiante de ingeniería consume alimentos calificados en
2,5K Calorías. El quiere hacer una cantidad equivalente de
trabajo en el gimnasio y levanta una barra de 50.0 kg.
¿Cuantas veces debe levantar la barra para gastar toda esta
energía? Suponga que el levanta la barra 0,8 m cada vez que
la eleva y no vuelve a ganar energía cuando baja la barra.
• Un policía dispara una bala de cobre con una rapidez a la
salida del cañón de 230 m/s y golpea un tabla de aglomerado.
Suponiendo que la energía interna de la bala permanece
constante y solo se disipa en el impacto. ¿Cuál es el cambio de
temperatura de la bala?
• Que cantidad de calor es necesaria para elevar la
temperatura de 2 Kg de Aluminio en 20°C
Calorimetría y cambios de fase
• Una transición de una fase (solido a líquido) a otra es
un cambio de fase (líquido a gas). Para una presión
determinada, los cambios de fase se dan a una
temperatura definida y este cambio de fase está
generalmente acompañada por una absorción o
emisión de calor, y un cambio de volumen y/o
densidad.
• 𝑄 = ±𝑚𝐿, donde L es el calor latente
• 𝐿𝑓 de fusión
• 𝐿𝑣 de vaporización
• Ejemplo 7: Que cantidad de calor es necesaria
para transformar 1.5Kg de Hielo a -30°C y 1
atm en vapor.
Referencias Bibliográficas
• Bauer. W, Westfall. G, University Physics With Modern Physics,
Vol 1, I-Ed, McGraw Hill.
• Sears, Zemansky, Física Universitaria, Vol 1, XII-Ed, Pearson.
• Tipler. P, , Mosca. G, Física para la Ciencia y la Tecnología, Vol
1, VI-Ed, Reverté.
• Serway. R, Jewett. J, Física para Ciencias e Ingeniería, Vol1, VI-
Ed, Thompson