UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA QUIMICA Y METALÚRGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

INGENIERIA AMBIENTAL
TITULO
IMPACTO AMBIENTAL
CICLO
IX
INGENIERA
DRA. ARONI MEJIA JAQUELINE VICTORIA
ALUMNA:
HUAMAN NORABUENA LUCILA TABITA

HUACHO

2019
 INGENIERIA AMBIENTAL

1. MATRIZ DE LEOPOLD

La matriz de Leopold es un cuadro de doble entrada de relación causa-efecto

empleado en la evaluación del impacto ambiental. Esta matriz sistematiza la
relación entre las acciones a implementar en la ejecución de un proyecto y su
posible efecto en factores ambientales.

La matriz de Leopold es ampliamente utilizada como método de evaluación

cualitativo y permite asignar un carácter al impacto (positivo o negativo). Este
método matricial de evaluación fue propuesto en 1971 por Luna Leopold en
colaboración con otros investigadores norteamericanos.

1.1. Ventajas

Entre las ventajas de la aplicación de la matriz de Leopold destacan:

 Presenta de una manera esquemática las acciones de un proyecto y sus
posibles efectos sobre factores ambientales, siendo fácil de comprender.
 Incluye tanto el orden de magnitud del impacto como la importancia que se
asigna al mismo.
 Se pueden comparar distintas matrices elaboradas para diferentes alternativas
en el proyecto en consideración.
 Es una metodología de bajo costo de aplicación.
 Es muy útil como método de aplicación inicial para una primera aproximación.
A partir de sus resultados se pueden planificar estudios más complejos.
 Es aplicable a todo tipo de proyectos que impliquen afectación ambiental.

1.2. Desventajas
Se han señalado las siguientes desventajas de esta metodología:

 La subjetividad en la definición de los impactos, así como en la asignación de

magnitud e importancia. Esta es la desventaja más importante, ya que el
investigador hace las asignaciones según su criterio.
 Considera únicamente interacciones lineales (efectos primarios), no
interacciones complejas entre acciones o entre factores ambientales o efectos
secundarios.
 No se considera la dimensión temporal del impacto, por lo que no diferencia
entre efectos a corto, mediano o largo plazo.
 La lista de acciones y de factores ambientales puede dejar por fuera elementos
de proyectos específicos.
 No considera la probabilidad de que ocurra realmente el impacto, ya que
supone 100% de probabilidad de ocurrencia.
 No permite destacar áreas críticas de interés específicas.

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 1.3. Ejemplos

La matriz de Leopold se ha usado ampliamente en evaluaciones de impacto

ambiental desde su creación en 1971. Durante estos años, ha sufrido algunas
modificaciones, entre las que destaca el incremento del número de factores a
considerar.

2. DIAGRAMA DE FLUJO
Un diagrama de flujo es la representación gráfica del flujo o secuencia de
rutinas simples. Tiene la ventaja de indicar la secuencia del proceso en
cuestión, las unidades involucradas y los responsables de su ejecución, es
decir, viene a ser la representación simbólica o pictórica de un procedimiento
administrativo.
Luego, un diagrama de flujo es una representación gráfica que desglosa un

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 proceso en cualquier tipo de actividad a desarrollarse tanto en empresas
industriales o de servicios y en sus departamentos, secciones u áreas de su
estructura organizativa.
Son de gran importancia ya que ayudan a designar cualquier representación
gráfica de un procedimiento o parte de este. En la actualidad los diagramas de
flujo son considerados en la mayoría de las empresas como uno de los
principales instrumentos en la realización de cualquier método o sistema.

2.1. OBJETIVO
Representar gráficamente las distintas etapas de un proceso y sus
interacciones, para facilitar la comprensión de su funcionamiento. Es útil para
analizar el proceso actual, proponer mejoras, conocer los clientes y
proveedores de cada fase, representar los controles, etc.

2.2. VENTAJAS
Podemos citar como ventajas que se pueden obtener con la utilización de
los diagramas de flujo, las siguientes:
 Ayudan a las personas que trabajan en el proceso a entender el mismo, con lo
que facilitaran su incorporación a la organización e incluso, su colaboración en
la búsqueda de mejoras del proceso y sus deficiencias.
 Al presentarse el proceso d una manera objetiva, se permite con mayor
facilidad la identificación de forma clara de las mejoras a proponer.

3. METODO DE BATELLE COLUMBUS

Este método fue diseñado inicialmente para evaluar el impacto de proyectos
relacionados con el recurso hídrico.
El método es un tipo de lista de verificación con escalas de ponderación que
contempla la descripción de los factores ambientales, la ponderación y asignación

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 de unidades de importancia a cada aspecto.

4. DEFINICION DE EFLUENTES

 La Real Academia Española (RAE), en su diccionario, define a un

efluente como un fluido procedente de una instalación industrial. El
término proviene del verbo efluir, que alude al escape al exterior de un
gas o de un líquido.

 Término empleado para nombrar a las aguas servidas con desechos

sólidos, líquidos o gaseosos que son emitidos por viviendas y/o
industrias, generalmente a los cursos de agua; o que se incorporan a
estas por el escurrimiento de terrenos causado por las lluvias.

En términos generales, los principales componentes de los

efluentes según su origen son:

 Industria metalúrgica: metales tales como cobre, níquel, plomo, zinc,

cromo, cobalto, cadmio; ácidos clorhídrico, sulfúrico y nítrico;
detergentes.

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  Industria papelera: sulfitos, sulfitos ácidos, materia orgánica, residuos
fenólicos,cobre, zinc, mercurio.
 Industria petroquímica: hidrocarburos, plomo, mercurio, aceites,
derivados fenólicos y nafténicos, residuos semisólidos.
 Industrias de la alimentación: nitritos, materia orgánica, ácidos,
microorganismos, etc.
 Industrias textiles: sulfuros, anilinas, ácidos, hidrocarburos, detergentes.
 Industrias del cuero (curtiembres): cromo, sulfuros, compuestos
nitrogenados, tinturas, microorganismos patógenos.
 Industrias químicas (en general): amplia variedad de ácidos orgánicos e
inorgánicos, sales, metales pesados.
 Instalaciones sanitarias: microorganismos, jabones, detergentes.

Muchos de estos efluentes son emitidos a temperaturas superiores a la normal,

constituyendo este factor un elemento más de contaminación.

5. DIAGRAMA DE PROCESO Y TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL

DE LA INDUSTRIA AZUCARERA.

DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

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TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LA INDUSTRIA AZUCARERA

USO DEL AGUA

 La industria azucarera utiliza grandes cantidades de agua, sobre todo en el lavado
de la caña y la condensación de vapor, suministro de agua a las calderas,
soluciones del proceso, lavado de los filtros, para el intercambio de iones en el
enfriamiento sin contacto, agua para compensar las pérdidas en la alimentación
de la caldera, agua para la ceniza volante y agua para el lavado de los pisos.
 Los ingenios azucareros tienen como residuos industriales la cachaza
(proveniente de la fabricación del azúcar), la vizaza (de la destilería) y el bagazo y
bagacillo (de la molienda de la caña) y las aguas de limpieza de las fábricas.

MANEJO DE DESECHOS EN INGENIOS AZUCAREROS

 En Santa Cruz también existen numerosos establecimientos industriales, que
tienen sistemas de tratamiento de aguas residuales muy rudimentarios y la
mayoría carece de ellos, lo cual continúa generando contaminación tanto al río
principal como en la cuenca del Piraí.
 El agua utilizada que utiliza la Industria es agua subterránea el cual recibe
tratamiento para ser usado, otra parte es tardada en base a la osmosis inversa (el
cual sirve para sacar las impurezas malas por un lado y las buenas por otro lado
más otros mecanismos).
 La mayor parte del agua que es reutilizado mediante bombas
 El tratamiento que se le da a la industria es cada inter zafra (una zafra = 189-200
días).
 Las calderas funcionan con el bagazo que es el residuo sólido de la caña se
alimentan con este combustible para calentar el agua, y generar vapor vivo
acompañado con una turbina energía eléctrica el cual es vendido al sistema
interconectado nacional y para la Industria de guabirá.
 También generan cenizas, el cual para su tratamiento cuenta con un lavador de

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 gas y un decantador de cenizas la cual es transportado por volquetas.

DESECHOS Y AGUAS RESIDUALES

 El término agua residual define un tipo de agua que está contaminada, procedentes
de desechos orgánicos humanos o animales. Su importancia es tal que requiere
sistemas de canalización, tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido
genera graves problemas de contaminación.

AGUA RESIDUAL EN LA EVAPORACIÓN

 En la evaporación se elimina agua en forma de vapor y posteriormente esta se

condesa, dichos condensados en ocasiones llevan consigo arrastres de azúcar, lo
que representa una contaminación, por la demanda bioquímica de oxígeno.
 Además de los condensados, también se desechan aguas de lavados de los
evaporadores y calentadores, en los cuales se utilizan ácido clorhídrico y sosa
cáustica para su limpieza.

DESCARGA DE AGUAS RESIDUALES

 La descarga de aguas residuales en la industria azucarera se puede efectuar de
dos formas: una es a lagunas o verter las a los ríos aledaños al ingenio azucarero.
 El término laguna indica un sistema de retención de aguas, de construcción
humana, con cualquier propósito; el propósito suele estar indicado por el término a
continuación de laguna.
 Se encuentran lagunas para regadío, para alimentación de centrales
hidroeléctricas, de tratamiento de aguas servidas y muchas otras.

6. RESUMEN EJECUTIVO DE UN PROYECTO DE IMPACTO AMBIENTAL

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