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lambayecano
Integrantes :
•Torres Villena Gerson Orlando
•Castro Briones Sandy Luciana
• Gonzales Lluncor Kathya Elizabet
•Marino Perales Elias
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Índice
1. Introducción:………….....…………….…….……….……..3
2. Diferencia entre Costumbre y Tradición:…………..…....4
3. Costumbres:....................................................................5
2.1. Danzas………… .... ……….…..……………...…......5
2.1.3. El Tondero………………..………….........……8
2.1.4. El Huaylas………..………………….….………9
4. Tradición:……………………………………………………10
3.2. Gastronomía…………………………………..…..11
2.3. Artesanías……………..………………...………....13
2.4.Curanderos Y Chamanes………………….….…..14
2.5.Fiestas Tradicionales…………………..……….....15
5. Conclusiones:…………………………………….….….…16
6. Referencias:……………...…………………………………17
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Introducción
Este Trabajo de Investigación tiene como finalidad fortalecer la
identidad cultural de nosotros los Lambayecanos y ala ves informar a
las personas la gran variedad de costumbres y tradiciones de
Lambayeque.
Debido a la globalización muchos de nosotros hemos olvidado
gran parte de nuestras tradiciones Lambaquecanas y más todavía de
todo nuestro país peruano, además según el informe mundial de la
UNESCO titulado “Invertir en la Diversidad cultural y el diálogo
intercultural”, expresa que: en el contexto de la mundialización, el
aumento de las migraciones y el crecimiento de las ciudades, los
desafíos conexos de preservar la identidad cultural y fomentar el
diálogo intercultural adquieren una nueva prominencia y se hacen más
urgentes”. Así mismo, afirma que: “Las identidades nacionales,
culturales, religiosas, étnicas, Lingüísticas, sexuales y de otra índole
está adquiriendo cada vez más importancia para las personas y grupos
que ven la mundialización y el cambio cultural como una amenaza para
sus creencias y modos de vida” (UNESCO, 2009, p. 07)
Cabe recalcar que la cita es muy clara y objetiva al advertir la
problemática mundial que enfrenta el tema de la identidad cultural, en
cuanto que somos testigos y vivimos en un mundo globalizado. Hoy en
día preservar la identidad cultural, es cada vez más difícil, y demanda
un esfuerzo prolongado es por esto que realizo esta investigación
titulada “Tradiciones y Costumbres del Poblador Lambayecano” y
motivo a seguir investigando sobre lo nuestro y fomentarla con mas
personas.
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Diferencia Entre Costumbre Y Tradición
Según la página web Diferenciador: La diferencia entre
costumbre y tradición radica en la forma de su manifestación, en su
forma de transmisión, en la cantidad de personas que la adoptan y el
tiempo que se considera como tal.
Costumbres
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Según el diccionario Significados: La costumbre es la práctica o el
modo habitual y frecuente de hacer o pensar de una persona, cultura o
tradición.
La palabra costumbre deriva del latín consuetudo, que ya era usada en
el derecho romano, y deriva del verbo que significa "tomar globalmente
el hábito o la práctica de algo".
Danzas:
Las danzas más populares de Lambayeque son el tondero, la marinera
norteña, la zamacueca, el Tondero y el huaylas.
Muchas de estas deben su origen a la cultura Lambayeque o Sicán, en
la época precolonial.
“Son danzas vivas y alegres. Algunas representan el cortejo del hombre
a la mujer, mientras que otras están relacionadas con actividades
agrícolas”(
El Huaylas, por ejemplo, es la danza propia de las épocas de la siembra
y la cosecha en las serranías norteñas.
La Marinera Norteña
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En la actualidad la Marinera no solo es bailada a nivel nacional, sino
que, en varios países del mundo se realizan concursos de este baile y es
muy reconocida. La marinera es un baile de pareja suelto, el más
conocido de la costa del Perú. Su origen se debe al baile colonial la
Zamacueca. Se caracteriza por ser un baile de pareja mixta, sin contacto
físico, independiente, pícaro, expresivo, galante y espontáneo en donde
los pies siempre deben mantener el máximo contacto con el suelo.
Según Toledo, “La Marinera es un género musical peruano que
adquiere su nombre después de la Guerra con Chile, y en homenaje a la
marina peruana. El nombre fue propuesto por don Abelardo Gamarra
"El Tunante", connotado escritor y periodista.” (Toledo, 1990)
Fuente:http://www.lacandelariaperu.com/bng_danzas/mari
nera-nortena/
La Zamacueca
La Zamacueca ha sido baile nacional eminentemente popular, ejecutado
en su mayoría por gente de raza negra.
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La profesión de maestro de baile era ejercida sólo por negros y zambos
entre los cuales había diferentes categorías, es una danza del folklore
peruano en que las parejas combinan palmas y vigorosos zapateos con
insinuante movimiento a las caderas pero es muy importante resaltar el
trabajo rítmico que realizan al danzar moviendo su cuerpo al compás
bien marcado de los instrumentos de percusión que ya forman parte de
un nuevo aporte folklórico : El cajón, la cajita, el cencerro e inclusive la
quijada de burro .
Los orígenes de esta danza se encuentran a inicios de la época
republicana, fue una danza que se expandió en Chile, Argentina y
Bolivia, tomando en cada uno de estos países la denominación de
Cueca o Zamba.
EL TONDERO
Como testigos de esta identidad, esta conserva una cadencia suelta,
enredada, mas borrachosa, es una unión de música gitana y ritmo
africano, además una influencia andina.
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Su versión clásica consiste en: un cantante principal, un coro, dos
guitarrista, obviamente un cajón peruano. El tondero se compone de:
Glosa: Es la parte inicial del tondero, se inicia en una forma de canto o
llanto largo y tendido donde se nota el origen gitano. La temática es
machista, la pérdida de su mujer, el lamento o la sátira de un adulterio,
la pérdida de la cosecha debido a la falta o la sobra de agua ( muy
norteña ).
Dulce: parte intermedia y reafirma el canto , donde consiste en
repetitivos coros .
La Fuga: Parte final de la parte musical, esta es : explosiva , acelerada y
muy apasionada .
El Huaylas
El Huaylas es un género de baile y música andino de origen
prehispánico. La danza representa el vistoso galanteo del macho a la
hembra del zorzal.
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El Huaylas es una danza cuyo origen se pierde en el tiempo y espacio.
Su mayor difusión se encuentra en los pueblos de la zona sur de
Huancayo como: Pucará, Sapallanga, Huancán, Huayucachi, Viques,
Chongos Bajo, etc.
Esta danza se puede apreciar en el mes de febrero; mes de carnaval
como un culto a la naturaleza. Sobre todo, a la fecundidad de la tierra,
así como también a la llegada de las lluvias.
“El Huaylarsh moderno, surge como contrapartida del Huaylarsh
antiguo, cuyo vestuario es mucho más lujoso. La coreografía representa
el enamoramiento de las aves, complementada con otros
pasos”(Factor,2012 . Pág: 2)
VESTUARIO:
Damas: Sombrero de lana color vicuña, pañal bordado en terciopelo,
maquitos bordados del mismo color que el pañal, cotón de color negro,
faja, fustán de lino picado o labrado, fustán de castilla tasqueado o
bordado, zapatos negros de planta baja.
Varones: Sombrero de color vicuña de lana de oveja, camisa blanca de
lino, pañuelo al cuello de diverso color, chaleco bordado, faja huanca
moderna, pantalón negro de calla o abertura blanca en el volapié,
zapatos negros de rostro bajo, pañuelo de mano.
Tradición
Según el diccionario Significados: Tradición es una palabra procedente
del vocablo latín traditio, y éste a su vez del verbo tradere, que
significa entregar o transmitir. La tradición es la transmisión de
costumbres, comportamientos, recuerdos, símbolos, creencias,
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leyendas, para las personas de una comunidad, y lo que es transmitido
se convierte en parte de la cultura.
Para que algo sea establecido como una tradición se necesita mucho
tiempo, de manera que se cree el hábito. Las diferentes culturas e
incluso las diferentes familias tienen diferentes tradiciones.
Gastronomía
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La gastronomía de Lambayeque es una mezcla equilibrada de tradición
y modernidad. Combina elementos propios de la cultura indígena y
otros originarios de Europa o Japón.
Esto último se debe a la influencia de la colonización hispánica y de las
migraciones internacionales hacia Perú en los siglos XIX y XX.
Entre los platos más representativos están el arroz con pato, el seco de
cabrito y el chiringuito, que es una variedad regional del famoso
ceviche. El pescado y el marisco del Pacífico están presentes en
muchos platos. “Estas comidas goza de una fama bien merecida, ya que
es el resultado del mestizaje cultural entre sus antiguas culturas pre-
hispánicas y el mundo occidental”(Segura, 2017. Pág:5)
Entre sus platos emblemáticos destacan:
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El Chinguirito.- Delicioso jaladito de guitarra seca, en jugo de
limones, ajíes y cebolla en corte de pluma, con guarnición de
choclo, yuca y camote.
El Chirimpico.- Riquísimo potaje elaborado con menudencias
sancochadas de cabrito, fritas con cebolla, culantro y ají amarillo
picaditos; con su toque de loche y punto de sal y pimienta. Se le
sirve calientito, acompañado de choclos tiernos desgranado.
Tortilla De Raya.- Sabroso potaje de raya seca desmenuzada,
mezclada con huevos batidos, cebollita verde, ají amarillo,
cochayuyo, algo de harina, sal y pimienta; frita a fuego lento;
acompañada con zarza.
Pepián De Pava.- Se aderezan las presas del ave con ajo,
pimienta, comino y vinagre, friéndolas con aceite en una olla,
agregándole agua , dejándolas cocinar. Aparte hacemos un guiso
de cebolla , ajo y ají panca. Agregándolo al preparado anterior,
incorporando luego la harina de garbanzo y maní, moviendo hasta
que se cocine. Servirlo acompañado de arroz blanco.
La Causa Fereñafana.-el núcleo básico, lo constituye el pescado
salado cocido ligeramente con agua. Se acompaña de puré de
papa, sobre hojas de lechuga, con yucas, camotes y plátanos de
freír sancochados. Todo se recubre con un encebollado con ají
escabeche (previamente macerado en vinagre, sal y pimienta).
Finalmente se le baña con aceite frito con ajo, ají molido y color.
Adornar con huevo y aceitunas.
Artesanías
“Los productos artesanales de Lambayeque se realizan a partir de
materiales disponibles en la región. Algunos de los más comunes son la
paja, el mimbre, el laurel, el sauce y algunos textiles” (Carrera, 2014)
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La cerámica y el cuero también son materias primas útiles para los
artesanos de la región. Entre las artesanías más típicas de Lambayeque
destacan sombreros de paja, alforjas, alfombras, menaje para el hogar y
complementos textiles.
Curanderos y chamanes
Lambayeque fue históricamente el centro del curanderismo, el
chamanismo y la medicina tradicional en Perú. Aún hoy estas
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manifestaciones están presentes y a los chamanes se les reconoce como
figuras místicas muy respetadas.
Fiestas tradicionales
Dentro del folclore se encuentran muy diversas expresiones culturales
características de un pueblo. Además de las danzas, las festividades
regionales son muy importantes para la idiosincrasia de sus gentes.
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De esta manera, casi todos los meses hay una de estas celebraciones en
algún municipio o ciudad importante de la región.
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- El vínculo con personas de diversa procedencia (por ejemplo, de
la sierra norte y de la costa norte) han influido en el carácter
amiguero del lambayecano de hoy.
Referencias
•Delgado,P.(2004) La diversidad cultural en el Perú y Lambayeque.
Lambayeque .UMBRAL
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•Factor, J.(2015) RESEÑA DE LA DANZA: HUAYLAS.Lima.
UNASAM
•Fernández, E.(2015) La Chicha Una refrescante tradición
Peruana.Chiclayo.UCV-Hacer
•Fernandez, J(2009)Identidad cultural
Lambayecana.Chiclayo.DirCetur
•Gastulo, J.(1981) Costumbres y Tradiciones del Departamento de
Lambayeque. Chiclayo
•Hermoza, L. y Kukurel, D.(2004)Narraciones
Lambayeque.Lima.Mincetur
•Hermoza, L(2004)Tradiciones y Costumbres de Túcume.Lima.PUCP
•Iglesias, V. , León.E. Y Soto, Y. (2011)Promoción Y Difusión De La
Marinera, Símbolo De Peruanidad.Chiclayo.UCSTM
•Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú. (2004). La
artesanía textil en la sierra de Lambayeque. Lambayeque
•Solís ,H.(2011) Lambayeque. La cocina de un gran
señor.Lima.Ed:Universidad de San Martín de Porres
•Toro, C.(2006) Antología de Lambayeque: desde sus orígenes hasta
nuestro días
•Vallejos, L.(2004)Historia de la Producción de vinos y Pisco en el
Perú.Lima.Universum
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