CASO PRACTICO UNIDAD 1

ANÁLISIS DE UN PROCESO: ¿QUÉ ES Y CÓMO LO HACEMOS?

POR: GABRIEL ANTONIO PASTRANA HERRERA

PROFESOR

DIEGO F. TORRES

ADMINISTRACION DE PROCESOS 1

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DE ASTURIAS

ADMINISTRACION Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

BARRANQUILLA
2019
 CASO PRACTICO UNIDAD 1

Caso práctico unidad 1

Enunciado
1 R/ Isabela Velázquez se siente apremiada por las cuentas. Paga hipoteca por una casa comprada
cuando los precios de la vivienda eran los más altos (compró un día antes del estallido de la burbuja
inmobiliaria), le han reducido el salario, sus ingresos por comisiones se han visto reducidos al 30%
de lo que solía ganar por este concepto, el IVA ha aumentado y Hacienda le ha dado un “palo” en
la declaración del ejercicio del año pasado. Su situación financiera es catastrófica.

2 Usted toma el rol de consultor externo con fuerza y le propone a Isabela que detalle un
poco más las tareas. Este esquema es demasiado sencillo. Con una serie de preguntas,
usted averigua que antes del proceso de mezcla, hay que hacer una preparación del color
y que tendrá la vela y otra diferente del olor. La mezcla se hace con la cera, el preparado
de olor y el preparado de color en un molde ya prefabricado según tamaño de la vela y
sección (redonda o cuadrada). Una vez el producto está dentro del molde, hay que
introducir este en una maquina especial que por presión y temperatura consigue el
acabado final. Una vez hecho esto solo queda entregar al cliente con una presentación
atractiva. La idea de Isabela inicialmente era aprovechar espacio de su garaje y vender
desde el mismo a sus vecinas y los transeúntes que pudieran verse atraídos por el
negocio. Realice ahora un nuevo diagrama de flujo, más completo y detallado, con la
infamación que ha obtenido de Isabela.
3 Creo que el diagrama sigue siendo demasiado sencillo. No sería conveniente establecer
algún tipo de almacén del proceso?. Ubique dos almacenes

4 A fin de optimizar el diagrama, a través de las conversaciones con Isabela, usted va

sabiendo que el proceso de preparar olor y el de preparar color son muy similares, que
se hacen diluyendo unos polvos que vienen en sobrecitos en la cera liquida.
 Modifique su diagrama de tal forma que se recojan los dos procesos, pero también la
ventaja de que ambos se puedan realizar al mismo tiempo.

5 Isabela le dice que la maquina que hace el conformado final de la vela es muy delicada,
cuesta mucho dinero y que el molde para la vela debe limpiarse con un producto
especial para que no quede ni rastro de sustancias que puedan estropear el siguiente lote
de velas. Vea de que forma puede indicar este aspecto tan importante.
Finalmente establezca procedimientos de control de la calidad del proceso, atendiendo a
la existencia de materia prima para la fabricación, el proceso para rellenar el molde y
para limpiarlo y aquellos otros que usted considere necesario.