DISEÑEMOS UN PLAN ESTRATÉGICO

PRESENTADO POR:

DIANA MARICELA TIQUE MALAMBO

GRUPO 202

INSTRUCTOR:

IVAN JAVIER GONZÁLEZ ABELLO

GERENCIA ESTRATEGICA

FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

COLOMBIA

2019
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION ........................................................................................................................................... 3
OBJETIVO GENERAL................................................................................................................................... 4
Objetivos específicos................................................................................................................................. 4
HISTORIA NESTLE COLOMBIA S.A ............................................................................................................ 5
SITUACION GERENCIAL Y AMBIENTAL NESTLE ..................................................................................... 6
OBJETO SOCIAL-MISION-VISION NESTLE S.A EN COLOMBIA .............................................................. 7
OBJETIVOS CORPORATIVOS .................................................................................................................... 8
METAS CORPORATIVAS............................................................................................................................. 9
POLITICAS NESTLE ................................................................................................................................... 10
ORGANIGRAMA NESTLE COLOMBIA S.A ............................................................................................... 11
FACTORES EXTERNOS ............................................................................................................................ 12
FACTORES INTERNOS ............................................................................................................................. 13
MATRIZ FODA NESTLE ............................................................................................................................. 15
ANALISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER EN NESTLE ...................................................................... 16
AMENAZA DE LOS NUEVOS COMPETIDORES .................................................................................. 16
RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES .................................................................................................. 16
PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROOVEEDORES ..................................................................... 16
PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES .................................................................................. 17
AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS ......................................................................................... 17
PLAN ESTRATEGICO NESTLE ................................................................................................................. 18
CONCLUSIONES ........................................................................................................................................ 20
BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................................................ 21
 INTRODUCCION

En esta actividad plantearemos el plan estratégico de la empresa NESTLE, partiendo

desde su historia, objetivos sociales corporativos y metas, también identificaremos sus
factores externos e internos con el fin de definir estrategias que permitirán dar mejoras
en cuanto a los recursos y capacidades de la empresa

Mediante el diseño de la matriz FODA identificaremos aspectos de cambio o mejora que

seguro mejoraran el posicionamiento de la marca.
 OBJETIVO GENERAL

Mediante el diagnóstico y uso de diferentes herramientas se Identificara el plan

estratégico clave para el mejoramiento continuo de la empresa Nestlé

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocimiento de la empresa ( misión, visión, objetivos )

 Identificación de factores internos y externos.
 Creación matriz FODA y estrategias de mejora
 HISTORIA NESTLE COLOMBIA S.A

La empresa con su planta base en Vevey-Suiza, Vevey, Suiza, fue fundado en 1866
por Henri Nestlé y hoy es la compañía líder mundial e n nutrición, salud y bienestar. En
1922: Sobre esta década comenzaron a ingresar los primeros productos Nestlé al país.
Viendo la acogida de los productos importados al país, la compañía decide nombrar un
distribuidor propio en Colombia. Los primeros productos distribuidos fueron:
LACTÓGENO®, LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, LECHE EN POLVO NIDO®,
NESTÓGENO®, MILO®, CHOCOLATES NESTLÉ®, KLIM®. En 1944: El Grupo NESTLÉ
llega a Colombia. Se constituye la compañía Cicolac (en Valledupar, Cesar), conformada
por NESTLÉ S. A. y Borden Inc. La estrategia de la Compañía está dirigida por varios
principios fundamentales. Los productos existentes de NESTLÉ se desarrollan por medio
de innovación y renovación mientras se mantiene un balance en actividades geográficas
y líneas de productos. El potencial a largo plazo nunca es sacrificado por el desempeño
a corto plazo. La prioridad de la Compañía es dar los mejores y más relevantes productos
a la gente, dondequiera que se encuentre, cualesquiera sean sus necesidades, a lo largo
de sus vidas.
 SITUACION GERENCIAL Y AMBIENTAL NESTLE

La situación gerencial de Nestle está en constante cambio, orientada a la aplicación

de políticas de promoción interna que garantizan el desarrollo del talento del equipo
humano a lo largo de la vida profesional. Se interesa en liderar y motivar a las personas
para añadir valor a la Empresa y a la sociedad que ejercer una autoridad formal. También
implementa estrategias que tengan un impacto sobre los resultados económicos,
financieros, y sobre la reputación de la empresa y controlando mediante indicadores el
desempeño del personal a cargo.

En el aspecto ambiental Nestle se ha adelantado a la legislación en materia de

protección del medio ambiente, en todas sus operaciones. Como ejemplo sirve la
instalación de su primera depuradora de aguas residuales. Nestlé, siguiendo su política
de responsabilidad social corporativa, el esfuerzo por reducir el impacto medioambiental
ha sido constante en los últimos años, ya que los indicadores de uso de agua y energía
por tonelada de producto fabricado muestran una evolución favorable, creando así valor
para la sociedad. la empresa ha consolidado su sistema de reciclaje de cápsulas de café,
suyo objetivo es el de facilitar el proceso de recogida y posterior reciclado de cápsulas
de plástico (NESCAFÉ Dolce Gusto) o de aluminio (NESPRESSO). En la actualidad
cuentan con 925 puntos de recogida a nivel nacional. También ha reducido en un 64% el
uso de agua en sus diez fábricas españolas entre 2010 y 2017. Así, ha alcanzado su
objetivo marcado para 2020 en materia de ahorro de agua.
 OBJETO SOCIAL-MISION-VISION NESTLE S.A EN COLOMBIA

NESTLÉ es una empresa que tiene como objeto social la fabricación, compra y
comercialización de productos alimenticios. Además enfoca sus operaciones en optimizar
la calidad de vida de los consumidores todos los días en cualquier lugar, ofreciendo
opciones de alimentos y bebidas más sabrosas y saludables, y fomentando un estilo de
vida saludable.

MISION

Nuestra pasión es exceder con servicios, productos y marcas, las expectativas de

Nutrición, Salud y Bienestar de nuestros clientes y consumidores.

VISION

Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una respetada y

confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y bienestar

VALORES

 Calidad superior.
 Ser los mejores en todo lo que hacemos y somos.
 Nuestra gente.
 Reconocer, valorar y desarrollar el potencial de nuestro equipo humano.
 Confianza y transparencia.
 Compromiso responsable con nuestro entorno, actuando honestamente.
 Innovación y renovación.
 Permanente superación para asegurar nuestra competitividad ante el entorno
cambiante.
 Servicio.
 Mejora continua para satisfacer las necesidades y exceder las expectativas de
nuestros consumidores y clientes.
 OBJETIVOS CORPORATIVOS

 El objetivo de Nestlé es posicionarse como líder mundial en Nutrición, Salud y

Bienestar, además, ser una empresa confiable para todos sus grupos de interés
y un referente de desempeño financiero en su sector.

 Nestlé trabaja para alcanzar el liderazgo y la confianza mediante el cumplimiento

de las expectativas de los consumidores, los accionistas, las comunidades en las
que opera y la sociedad en su conjunto.

 La compañía está invirtiendo para garantizar la sustenibilidad financiera y

ambiental de sus acciones y operaciones en el largo plazo, específicamente en:
Capacidad, tecnologías, habilidades, personas, marcas, investigación y
desarrollo.

 Su objetivo es satisfacer las necesidades actuales sin comprometer la capacidad

de las generaciones futuras, para así cumplir con sus requerimientos de modo de
asegurar un crecimiento rentable año a año y en el largo plazo.
 METAS CORPORATIVAS

La hoja de ruta de Nestlé pretende alinear a su gente detrás de un conjunto metas

estratégicas que aceleren el logro de sus objetivos. Estas metas exigen de sus
colaboradores una inspiración de largo plazo, que permita construir el futuro y las
acciones empresariales de corto plazo.

 Acelerar el crecimiento orgánico de las ventas y establecer un objetivo de

margen de beneficio operativo subyacente de entre el 17,5% y el 18,5% para
2020, frente al 16% logrado en 2016.

 Intensificar la innovación, la eficiencia operativa y la gestión de cartera, también

buscara el equilibrio del crecimiento de los beneficios por acción, los
rendimientos de los accionistas competitivos, la flexibilidad para el crecimiento
externo y el acceso a los mercados financieros.

 Impulsar a 50 millones de niños a llevar una vida más saludable; ayudar a 30

millones de hogares en comunidades conectadas a nuestras actividades de
negocio; y esforzarnos por tener cero impactos ambientales en nuestras
operaciones.

 Reducir el azúcar en nuestros productos en un 5% para 2020. En Europa, esto

significará que reduciremos al menos 180,000 toneladas de azúcar en nuestros
productos.

 Centrará cada vez más el gasto de capital en el avance de las categorías de

alimentos y bebidas de alto crecimiento como café, petcare, nutrición infantil y
agua embotellada. También aprovechará su "sólida posición" en los mercados
emergentes y buscará oportunidades de crecimiento en la atención sanitaria al
consumidor.
 POLITICAS NESTLE

Política de calidad: se establecen los requisitos internos y externos de seguridad de los

alimentos, legales y de calidad

Política sobre las declaraciones nutricionales y de salud: rigiéndose por las leyes
vigentes en el país, también se rigen por el código internacional de sucedáneos de la
leche materna de la OMS

Política de recursos humanos: que señala actitudes como el respeto, la confianza y

promueve una comunicación y cooperación abierta.

Se adhieren a los convenios fundamentales de la organización internacional del trabajo

(OIT)

Política de seguridad y salud ocupacional: donde se establece la seguridad como una

prioridad no negociable, se da a conocer las normas de seguridad y salud por parte de
los empleados, contratistas u otras personas relacionadas con su actividad empresarial

Política de agricultura y desarrollo rural: en donde se desarrollan prácticas agrícolas

sostenibles y sistemas que contribuyan a la eficiencia de producción a largo plazo y la
viabilidad de ingresos de los agricultores
 ORGANIGRAMA NESTLE COLOMBIA S.A

Fuente 1: https://tujovial.files.wordpress.com/2010/11/organigramanestle.jpg
 FACTORES EXTERNOS

AMBIENTE DEMOGRAFICO:

 Estamos en un país totalmente centralizado por una capital, la cual puede afectar
la distribución de los productos. Los cuales están enfocados a distintos sectores
de la población que abarca a todos.

MEDIO AMBIENTE:

 prácticas empresariales respetuosas con el medio ambiente

 creo en NEMS(sistema Nestle de gestión ambiental

AMBIENTE ECONOMICO:

 Consumidor: realiza prueba de los productos con los consumidores para mejorar
el sabor

AMBIENTE SOCIAL

 Consumo: valor compartido entre la sociedad y la empresa, mayores ingresos,

mayor disponibilidad de productos nutritivos y saludables

AMBIENTE TECNOLOGICO:

 Utiliza tecnología cardia Biohibryd, menos petróleo y menor huella de carbono.

reduce el uso de petróleo en los envases
 FACTORES INTERNOS

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

Hablar de Nestlé es hablar de experiencia y de confianza. Es la marca líder en el

mercado mundial de alimentación y, como tal, selecciona las mejores materias primas
para ofrecer siempre productos de calidad que satisfagan al máximo las necesidades de
todos sus clientes, principio básico que Henri Nestlé promulgó en sus postulados
fundacionales. La calidad de Nestlé se verifica diariamente a lo largo de todas las fases
de producción. Los productos que ofrece Nestlé a sus clientes son siempre de primera
calidad, y están sometidos a constantes controles en su origen, en las plantas de
producción y en puntos de distribución.

ANÁLISIS DE LA OFERTA

Nestlé adopta el reto de liderar el mercado en nutrición, salud y bienestar mediante

una práctica responsable de la gestión de sus negocios que aporte riqueza tanto para la
empresa como para la sociedad. La globalización es una oportunidad para que las
empresas y países se internacionalicen, es una parte importante en la estructura general
de un Estado, ya que, a través del proceso de intercambio de culturas, música,
tecnología, interacción entre gobiernos. Se adquieren nuevas estrategias para hacer que
el mercado sea más fuerte y competitivo frente a otras potencias.

ÉTICA DE NEGOCIO

No discriminación El Suministrador no discriminará en sus prácticas de contratación

y empleo por motivos de raza, color, religión, sexo, edad, capacidad física, nacionalidad
ni orientación sexual. Libertad de asociación y derecho de negociación colectiva A menos
que lo impidan las normas o políticas públicas, los suministradores deben garantizar a
sus empleados el derecho a la libertad de asociación y el derecho de negociación
colectiva.
SUSTENTABILIDAD

Nestlé espera que el Proveedor mantenga un compromiso en busca constante de

mejoras de eficiencia y sustentabilidad de sus operaciones, incluyendo programas de
conservación del agua.

CALIDAD Y SEGURIDAD DEL PRODUCTO

Todos los productos y servicios entregados por el Proveedor deberán cumplir con los
estándares y parámetros de calidad y seguridad requeridos por las leyes aplicables. En
caso de establecer alguna relación comercial con Nestlé o por parte de Nestlé, el
Proveedor deberá cumplir con los estándares de calidad establecidos por Nestlé

MEDIO AMBIENTE

El Proveedor deberá asegurar realizar sus operaciones con el cuidado necesario para
la conservación del medio ambiente y asegurar el cumplimiento de todas las leyes y
regulaciones aplicables del país en que se estén fabricando y entregando productos o
servicio.
 MATRIZ FODA NESTLE
FORTALEZAS
 Reducción de desechos y emisiones
 Buenas prácticas de fabricación
 Cumplimiento de valores corporativos
 Adaptación a la evolución de la tecnología
 Precios competitivos
 Canales de distribución nacionales e
internacionales bien definidos
OPORTUNIDADES
 Aumentar número de proveedores
 Crear planes sociales
 lealtad del cliente a la marca
 Conseguir mejoras tecnológicas
 Conseguir alcanzar los precios más bajos
en el mercado
 Abarcar necesidades de otros segmentos
del mercado Debilitamiento de la
competencia.
 Innovación en productos balanceados y
bajas calorías.
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DEBILIDADES
 Falta de cobertura en otros posibles mercados
 El crecimiento de la marca blancas
 Falta de variabilidad de los productos con
iguales características
 Poca información sobre sus medidas
ecológicas
 Precios altos y elásticos
 Escasa aplicación de la responsabilidad social
empresarial
AMENAZAS
 Productos sustitutos
 Control de precios y ganancias
 Aumento de los costos de producción
 Nueva competencia
 Contaminación de los productos
 Incertidumbre e inestabilidad económica del
país
 ANALISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER EN NESTLE

AMENAZA DE LOS NUEVOS COMPETIDORES

La constante innovación de los productos de Nestlé por medio de la calidad y

marca, constituye una forma de diferenciar sus productos; para así hacer menos
accesible el ingreso y competencia de nuevos productores.

Nestlé es una de las marcas más fuertes en productos de alimentación, y lleva

muchos años en el sector con lo que ya tiene superadas las barreras de entrada y
deberán ser los competidores los que deban hacer el esfuerzo. Su importancia es de
esta amenaza se encuentra en un nivel medio, ya que Nestlé está muy bien
posicionada en el mercado y el mercado de la alimentación es uno de los más
masificados. También es una marca de gran relevancia, reconocida y con estabilidad y
trayectoria en el mercado

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES

El mercado de alimentos y bebidas se caracteriza por ser un mercado muy

competitivo siendo así, los principales participes en estos años de la industria de
alimentos, destacándose Nestlé, la Universal, Alpina, Parmalat y el resto lo cubre un
gran número de pequeños productores que conforman la industria alimenticia. Dada la
concentración de empresas, los competidores están controlados y sus productos son
conocidos. De hecho lo que nos proponemos es despertar una rivalidad que ya existía.

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROOVEEDORES

Las empresas son interdependientes en tanto sigan operando en la sociedad, existe

un cierto poder de negociación por parte de los proveedores para fijar sus precios,
aunque se han mantenido relativamente estables, de forma similar al de los productos
terminados. Por lo tanto esta fuerza puede ser considerad como media. Nestlé ya
compra y produce grandes cantidades de materias primas, con lo que el suministro no
será ningún problema. El código de proveedores de Nestlé establece unas mínimas
normas no negociables que han de ser asumidas.

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PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS CLIENTES

Tiene una amplia gama de clientes, tanto minoristas como mayoristas, lo que hace
poco probable que estos puedan ejercer gran poder de negociación sobre la industria.
La distribución de sus productos en el mercado es variada, pero en general la realizan
las mismas empresas productoras, lo que reduce aún más la importancia que podría
tener esa fuerza. Adicionalmente existen empresas importadoras de alimentos de
menor tamaño que son básicamente comercializadores. Respecto a las ventas de los
productos de Nestlé esta es destinada a los consumidores finales. En vista de ello y por
lo antes explicado, se afirma que dichos consumidores no repercuten en las
condiciones de compra-venta ya que su número es demasiado elevado.

Nestlé tiene una elevada imposición en lo que se refiere a preferencia por dichos
consumidores, ya que su posicionamiento en el mercado repercute en la compra de sus
productos.

Los clientes y los centros de venta conocen de sobra la marca, comercializan

productos Nestlé con lo que los acuerdos son fáciles de alcanzar. El poder de la
empresa permite alcanzar precios atractivos para los clientes finales. Nestlé siempre ha
fijado precios competitivos y acordes a su calidad con el fin de poder satisfacer las
necesidades.

AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

La empresa Nestlé tiene un proceso productivo agigantado que engloba varios

segmentos de alimentos, además de dar un aporte nutricional al consumidor. Ante
estos factores podría verse afectado por productos sustitutos de los cuales desarrolla,
por lo que se mantiene constantemente en innovación y desarrollo para poder
sobresalir de estas amenazas. Además en cuanto a precios sus productos son
comparativamente bajos, es decir, de fácil acceso al consumo, lo cual dificulta su
reemplazo por otros bienes de consumo masivo. Su importancia es relativamente
media. Los productos a los cuales se pueden ver sustituidos son varios, entre estos
están Té, infusiones, chocolates, café exprés, etc. Nestlé también hace algún tiempo
fue pionera en la fabricación de leche materna, pero debido a la masiva producción de
la misma, se pudo ver afectado y redujo su participación primordial en este producto.

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 PLAN ESTRATEGICO NESTLE

Los planes de acción para Nestle desarrollan ventajas competitivas, de acuerdo a la

investigación y resultados previamente obtenidos se debe :

1. Contemplar como objetivos el fortalecimiento de los canales de distribución:

efectuando un análisis situacional con el estudio del macro y micro del entorno
que determine la situación actual de los diferentes canales de distribución de la
empresa Nestlé.

2. Proyectar las ventas de acuerdo a los clientes y ventas del presente.

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3. Evaluar la productividad del recurso humano, la cual debería ser del 100% o
más.

4. Presupuesto de gastos: Los gastos no deben superar más del 100% de lo

proyectado

5. Incursión y cumplimiento de estándares en cuanto a las herramientas usadas en

la producción de los productos.

6. Realizar una investigación de mercados que ayude a actualizar sus estrategias

para la distribución de los productos Nestlé.

7. Diseñar estrategias corporativas que se enfoquen en perspectivas como el

crecimiento sostenido de los canales de distribución y servicio, el desarrollo de
estas líneas de acción se gestionará a través de los planes tácticos, cada uno de
los cuales presenta sus correspondientes objetivos y actividades, indicadores y
metas específicas que apalancan la consecución de los objetivos empresariales.

8. Estrategia Branding Nestle se basara en la aplicación de lineamientos totalmente

pragmáticos sostenible en el tiempo, con el objetivo de alcanzar una notable
visibilidad capaz de captar a un mayor número de compradores, a través de una
ejecución impecable para cada canal, donde los productos trasmitan la
verdadera esencia de su calidad.

9. Estrategia de Fidelización :La estrategia de fidelización contempla un plan

integrado por un paquete completo a mediano y largo plazo para los tenderos y
mayoristas principales

10. Nestle puede alcanzar un umbral alto rediseñando sus estrategias corporativas
usando nuevas técnicas y controles.

11. La compañía está invirtiendo para garantizar la sostenibilidad financiera y

ambiental de sus acciones y operaciones en el largo plazo, específicamente en:
Capacidad, tecnologías, habilidades, personas, marcas, investigación y
desarrollo.

12. Diversificar los ingresos a través de la comprensión al consumidor para lo cual se

busca a satisfacción al cliente con productos que tengan lo tres pilares del
negocio: salud, nutrición y bienestar.

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 CONCLUSIONES

Mediante las lecturas de apoyo e investigación adicional podemos decir que la empresa
Nestle tiene muchas ventajas frente a la competencia, mediante el análisis de sus
factores internos y externos se evidencia la calidad en sus productos, la sustentabilidad,
tiene un portafolio de productos muy amplio con diferentes presentaciones lo que le
permite competir en varias líneas de negocio.

A través de la planificación estratégica, es posible que Nestle realice toma de decisiones

analizando la información pertinente, interna y externa, con el fin de evaluar la situación
presente de la empresa, así como su nivel de competitividad con el propósito de anticipar
y decidir sobre el direccionamiento de la institución o la empresa hacia el futuro. Esto
permite a la organización mantener estrategias de mercado diferenciadas que apoyen a
que los ingresos de la compañía no estén centralizados en un solo producto, aunque
también se deben tener en cuenta las debilidades y amenazas como la economía del
país, la creación de productos sustitutos. Mediante la definición de estrategias e
indicadores de gestión es posible que Nestle administre y evalué un sistema, un proceso
o subproceso obteniendo resultados que promuevan la reducción de costos y la
simplificación de tareas innecesarias u obsoletas.

Es importante que Nestle invierta en nuevas técnicas de producción para seguir

innovando continuamente el portafolio de la organización. Definir procesos flexibles que
se adapten al entorno, para responder de manera adecuada a las necesidades de la
industria. También su interés por el medio ambiente en sus procesos deja bien
posicionada a la empresa. Nestle tiene el criterio de utilizar sus ventajas ante el mercado,
y es mediante herramientas como la matriz de evaluación o el análisis FODA que es
posible tomar decisiones que facilitan los procesos de la organización comprendiendo las
diversas posturas tanto de la empresa como de la competencia lo que permitirá fijar
estrategias, comprender el ámbito de los negocios y contar con herramientas claves para
el desarrollo sostenido del éxito en la dirección de las organización.

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 BIBLIOGRAFIA

Creacion de valor compartido. ( 2013). cumplimiento de compromisos. Obtenido de

http://www.nestle.com.uy/asset-library/Documents/Institucional/Informe-CVC-2013.pdf

King Núñez Karla Ivette. (2012, Marzo 5). Valor compartido. Teoría de Michael Porter. Recuperado de
https://www.gestiopolis.com/valor-compartido-teoria-michael-porter/

NESTLE. ((S.F)). NESTLE. Obtenido de FILOSOFIA:

https://www.corporativa.nestle.com.co/conocenos/filosofia

NESTLE. (s.f.). NESTLE. Obtenido de PRINCIPIOS CORPORATIVOS:

https://www.corporativa.nestle.com.co/conocenos/principios-corporativos

NESTLE. (s.f.). NESTLE. Obtenido de NESTLE: https://www.corporativa.nestle.com.co/

pais, R. e. (12 de 01 de 2014). EL PAIS. Obtenido de Le apostamos a la innovación y a la

infraestructura”: Nestlé Colombia: https://www.elpais.com.co/economia/le-apostamos-a-la-
innovacion-y-a-la-infraestructura-nestle-colombia.html

PORTAFOLIO. (22 de 11 de 2017). PORTAFOLIO. Obtenido de Nestlé se propone duplicar su negocio

profesional en 5 años: http://www.portafolio.co/negocios/empresas/nestle-se-propone-duplicar-su-
negocio-profesional-en-5-anos-511914

Material de apoyo eje 3

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