INVESTIGACIÓN DE MERCADO DEL RESTAURANTE "ESTRELLA"

Buenos días (tardes, noches), somos de la Firma CR contratados para evaluar el nivel de satisfacción de los clientes del
restaurante "Estrella". Por lo cual la información que nos brinde será de suma importancia . Gracias por su tiempo.

Intrucciones:
1. Lea cuidadosamente las preguntas.
3. Marque con un aspa (x) la opción que considere apropiada.
4. Responda las preguntas con letra clara y legible.

Nombre y Apellido: _____________________________________________ Edad:__________

Ocupación:__________________ Genero Masculino Femenino

¿Es usted cliente del restaurante "Estrella"? Sí No

Muy en En De Muy de
Indiferente
INFRAESTRUCTURA, DECORADO Y AMBIENTE desacuerdo desacuerdo acuerdo acuerdo
La infraestructura es la adecuada. 1 2 3 4 5
El espacio para el libre paso es correcto. 1 2 3 4 5
La decoración del local es acorde al restaurante. 1 2 3 4 5
El ambiente es agradable y cálido. 1 2 3 4 5
PRECIOS
Los precios son justos, accesibles y bajos. 1 2 3 4 5
La modalidad de pago es solo efectivo. 1 2 3 4 5
Los precios estan de acuerdo a la calidad del servicio. 1 2 3 4 5
ATENCIÓN AL CLIENTE
Los empleados son pacientes y amables. 1 2 3 4 5
La toma del pedido es según el orden de llegada. 1 2 3 4 5
La rapidez del servicio es moderada. 1 2 3 4 5
No se han generado incovenientes con el personal. 1 2 3 4 5
La disponibilidad de servilletas es correcta . 1 2 3 4 5
La porción de cremas( ají, mayonesa, etc)es proporcional al plato. 1 2 3 4 5
Los servicios higiénicos se encuentran limpios e implementados. 1 2 3 4 5
La atención al cliente es eficiente. 1 2 3 4 5
CALIDAD DE LOS PLATOS
La sazón es sabrosa y rica. 1 2 3 4 5
La presentación de los platos es la adecuada. 1 2 3 4 5
La rapidez del servicio es moderada. 1 2 3 4 5
La cantidad de comida es la adecuada. 1 2 3 4 5
La variedad de la carta de bebidas es completa. 1 2 3 4 5
La variedad de la carta de platos es suficiente. 1 2 3 4 5

¿Qué platos agregaría a la carta actual del restaurante "Estrella"?

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¿Qué bebidas le adicionaría a la carta de bebidas del restaurante "Estrella"?

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¿Qué te gustaría cambiar en la infraestructura del restaurante "Estrella"?

¿Qué sugerencia nos daría para mejorar el servicio?